Oppskrift: Grove jordbærscones

Her skal dere få oppskriften på de kjempegode grove jorbærsconesene jeg laget i går. Perfekt kveldsmat eller matpakkemat. 

Oppskriften har jeg funnet >her<

Du trenger:

2, 5 dl hvetemel

2 dl sammalt hvete, grov

1 ss bakepulver

♥ 3 ss sukker

♥ 1 ts salt

♥ 5 ss kaldt smør, i biter

♥ Litt sitronsaft

♥ 2,5 dl jordbær / en stor neve / ca. 20 små jordbær (du kan godt bruke frosne, men da burde du tine dem en stund først)

♥ 1 dl yoghurt

♥ 1 dl melk 

 

Slik gjør du:

Skjær jordbærene i biter og bland alle ingrediensene sammen. Gjerne i en kjøkkenmaskin. Smør en rund kakeform og ha deigen oppi. Stek sconsene på 200 grader i 30-40 minutter. Del opp i passende rundstykke-biter. 

 

 

Server gjerne sconsene med syltetøy eller annet pålegg. Jeg anbefaler absolutt å ha på skiver av banan og jordbær. Nam!

Kanskje kan dette være en god ide til frokosten i morgen eller på søndag?

 

– Thale Sunniva 

Siste innlegg