Blogg

2 kjoler til festsesongen

Kjoler fra H&M 

Hei! Har dere hatt en fin lørdag? Vi har hatt en skikkelig rolig en. Jeg er helt oppslukt i et strikkearbeid jeg holder på med, så jeg har sittet med det nesten halve dagen. Dere vet når man får ånden over seg? Da er det bare å strikke da, hehe. Det blir altså ikke noen video i dag, men i morgen skal jeg i gang med redigering. Vi har da i hvert fall fått vært en god del ute, og rett og slett bare kost oss hele lørdagen. Akkurat slik en lørdag bør tilbringes. Jeg måtte bare vise dere mine to nyeste kjolekjøp. Var de ikke fine vell? De er begge fra H&M og passer perfekt til julebordsesongen vi har i møte. Dyre var de heller ikke, så leter du etter en ny kjole burde du ta turen dit. De har mye fint i år, masse glitter! Jeg elsker jo glitter og paljetter, så det passer meg helt perfekt. 

Vi skal fortsette lørdagskvelden med pizza, skal vi danse og enda mer strikking for min del... Nyt lørdagskvelden ♥

Julemusikk og 20 grader

 

Hei og god helg! Endelig fredag, eller hva? Over er noen bilder fra en tur vi gikk i går. Vi dro til Finestrat stranden og gikk opp på en høyde som var der. Der hadde vi aldri vært før, så det var en kjekk tur for både to- og firbeinte. På høyden var det et utsiktspunkt og et tårn, som for mange år siden ble brukt som et vakttårn for å spotte pirater som var på vei inn til land for å plyndre. Ganske kult! Da vi kom ned fra høyden og på stranda igjen satte vi oss på uteservering og spiste en is. På utserveringen spilte de "Last Christmas" av Wham, og det føltes litt merkelig å sitte ute i solsteiken samtidig som man hørte på julesang... I dag skal vi toppe det igjen, for vi drar straks på julemarked i regi av sjømannskirken i Albir. Det er sol, blå himmel og 20 grader, men julemarked det må vi på! Hehe...

Vi filmer forresten i dag, så håper dere er klar for en liten vlog igjen? Alt for lenge siden sist, og snart er jo Spania-eventyret over... 

Ha en fin fredag enn så lenge ♥

Oppskrift: Havregrøt med afrikanske smaker

Liker dere havregrøt? Jeg må innrømme at jeg, inntil nylig, ikke var noe fan. Jeg synes alltid at havregrøt har vært kjedelig og seigt. Det var inntil vi prøvde det på en frokostrestaurant i Lisboa. De hadde så utrolig mye spennende topping, og det gjorde at jeg fikk lyst til å prøve noe lignende selv. Havregrøt er jo den perfekte frokosten, ettersom at den gir deg mye gode næring og metter lenge. I oppskriften har jeg laget en versjon med karamellisert banan, eple, mandler og kokos. Det ble utrolig godt, og også søtt, til tross for at oppskriften bare består av en spiseskje med sukker. Jeg har selvfølgelig lagt ut oppskriften på matlagingforalle og du kan komme direkte til oppskriften >HER<. Dere skal ikke se bort i fra at det kommer flere versjoner av havregrøt-oppskrifter fremover. 

Gleder meg til å dele mer oppskrifter med dere i tiden som kommer. Det har vært litt dårlig med det i det siste, og det har rett og slett litt med situasjonen å gjøre. Her i Spania har vi ikke tilgang til alle de samme tingene, både når det kommer til ingredienser og til kjøkkenutstyr (som jeg har hjemme). Dessuten gidder vi ikke å fylle opp kjøkkenskapene nå som vi snart skal reise hjem. Håper likevel å komme med litt innimellom, og plutselig er vi jo tilbake i Norge. Da kommer det i hvert fall noen juleoppskrifter!! 

Er det for tidlig? - litt juleinspirasjon

Er det for tidlig med juleinspirasjon? Jeg mener nei, jula er jo faktisk like rundt hjørne, og juletida er jo så fin, så jeg forlenger den gjerne litt ♥ Derfor kommer jeg med litt juleinspirasjon i dag. Så utrolig mye fint! Jeg liker godt å pynte med hvitt, grått og grønt til jul, med innspill av rødt og selvfølgelig glitter! Det skal bli så fint å komme hjem til leiligheten vår i desember. Da skal vi virkelig pynte opp til jul med lys, tepper, glitter og pynt. Gleder meg! 

Julesangene har jeg ikke begynt med helt enda, det får vente til første søndag i advent, men sånn utenom det så kjenner jeg at jeg begynner å glede meg skikkelig til jul! Denne jula skal bli så fin sammen med familie og venner ♥ Jeg regner med at vi er flere som har begynt å tenke på jul? Det skal i hvert fall komme mer juleinspirasjon her inne med oppskrifter, gave-tips, filmer og musikk. Håper dere er like klar til jul som meg! 

On my way

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hei fra Gatwick! Ironisk nok befinner vi oss på flyplassen her i London, og skal en svipptur hjem til Norge før vi skal tilbake hit til Gatwick igjen på lørdag. Hehe. Vi sitter og venter på flyet som skal ta oss hjem til Stavanger, og dere kan tro jeg gleder meg til å se familien igjen ♥ Vi hadde en flott tur fra Alicante og hit, noe dere kanskje ser på bildene over. Her har vi vært i noen timer nå, slappet av på restaurant og rett og slett tatt det litt med ro. Vi hadde det rimelig travelt for å nå flyet i Alicante, ettersom at vi dro rett fra jobb mot flyplassen, men alt går. Og nå sitter vi jo her! Gleder meg til noen timer i hjemme i Norge før turen går tilbake til London og en aldri så liten familieferie der. Denne uka altså ♥

Håper dere har en bra torsdag!

10 ting jeg gleder meg til

 

 

Da jeg startet på denne lista hadde jeg egentlig bare planer om 5 punkter, men så var det så mye jeg gledet meg til at jeg måtte utvide den med 10 punkter. Er ikke det fint vell? ♥ Nå skjer det mye gøy fremover! Her er noe av det oppsummert: 

1. Jeg gleder meg til å reise hjem til Norge allerede i morgen! Det skal bli så gøy å treffe familie og venner♥ (selv om det bare blir et 24 timers opphold) 

2. Jeg gleder meg utrolig mye til å tilbringe helgen i London. Der har jeg ikke vært siden årsskifte 2011/2012, og det skal bli fantastisk å oppleve denne byen en gang til! 

3. Jeg gleder meg også veldig til å tilbringe tiden i London sammen med familien. Det gjør det jo (om mulig) enda bedre!

4. Jeg gleder meg til vi får besøk i løpet av oktober/november. 

5. Jeg gleder meg til å dra på litt flere reiser rundt omkring her i Spania.

6. Jeg gleder meg til kjøreturen hjem til Norge i desember, og tiden i forveien når vi skal planlegge ruten. 

7. Jeg gleder meg til førjulstiden!

8. Jeg gleder meg til å komme hjem til leiligheten vår. Jeg savner den ♥

9. Jeg gleder meg til å nyte den siste tiden her i Spania med sol og varme. Viktig å sette pris på det så lenge man har det!

10. Og så gleder jeg meg til jul!! Forhåpentligvis blir vi hele familien til jul i år, og det er så koselig! Det er vell ikke for tidlig å begynne å glede seg til jul? Når oktober melder sin ankomst klarer jeg bare ikke å dy meg... 

Work it

God kveld! Over ser dere hva vi har brukt ettermiddagen på, nemlig trening. Nærmere bestemt mine benøvelser, og denne gangen har vi tatt bilder også! Så i løpet av uka skal vi sette oss ned å lage et innlegg med bilder, der vi forklarer litt mer om hver øvelse enn det vi gjorde i >videoen<, samt å vise litt flere variasjoner til øvelser. Det blir bra! Trening begynner virkelig å bli gøy igjen, og jeg er så glad for at vi har begynt å få noen rutiner på trening som ikke krever at vi må reise på et treningsstudio. Kombinasjonen av tur, natur og trening er jo helt perfekt! Jeg bare håper at vi klarer å holde på disse rutinene når vi kommer hjem igjen til kalde Norge. Det viktigste er vell egentlig bare å lage seg gode rutiner, så blir det vell ikke så vanskelig å fortsette med dem uansett hvor man befinner seg i verden (håper jeg). 

Håper dere har hatt en fin tirsdag! Nå skal vi sette oss ned med middag, tv og strikketøyet. Jeg er snart ferdig med enda en genser! Håper resultatet blir bra, da skal jeg i så fall vise. 

Hola lunes!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hei og god mandag! Over er et bilde av hva vi har brukt formiddagen på, nemlig shopping! Vi skal jo straks til London, så strengt tatt burde det ikke være nødvendig å handle noe nå, men både meg og Bjørnar trengte noen nye bukser før vi skal hjem til litt kjøligere vær. En ny bukse ble til tre nye, to nye kjoler og en  genser *kremt*. Trenger med andre ord ikke å bruke så mye tid på shopping i London, og det er det jo heller ikke meningen at vi skal. 

Vi har i hvert fall hatt en fin formiddag, og nå er jeg klar for å tilbringe resten av dagen på jobb. Nedtellingen til en svipptur til Norge og en helg i London har begynt, og jeg kan virkelig ikke få sagt nok hvor mye jeg gleder meg til denne helga ♥ Må bare torsdag ettermiddag komme fort!

Ha en strålende mandag! Har dere noen spennende planer for den kommende uken? 

 

Denne uken gjennom telefonen

Hei og god søndag, og ikke minst oktober! Fy søren så fort tiden går. Nå har vi bare to måneder igjen her i Spania, og de skal virkelig nytes ♥ Over er noen bilder fra uka som har vært som jeg har tatt med mobilen. Det har virkelig vært en fin uke. Her er noen stikkord fra uka: rutiner, trening, kos, god mat, bading, hygge, familie ♥ Nå er jeg klar for at neste uke skal begynne i morgen, for det er jo uka hvor vi både reiser en tur hjem til Norge og til London! Fy søren som jeg gleder meg, men først blir det et par dager med jobb. 

I dag er jeg også på jobb, så den typiske søndagskvelden med farmen snurrende på skjermen får vi heller ta sent i kveld. Håper dere har en fin søndag og ikke minst en fin start på oktober. Kan virkelig ikke tro at vi er kommet helt til oktober allerede! 

Jeg savner norsk natur

Link til produkter: Telt  //  Termos  //  Sitterunderlag  //  Jakke  //  Sekk  //  Stormkjøkken  //  Kaffe  //  Genser 

 

I det siste har vi snakket mye om alle turene vi skal gå i Norge når vi kommer hjem igjen. Vi har så fantastisk natur i Norge, og jeg gleder meg til alle fjellturene og teltturene vi skal gjennomføre fremover. Det blir vell fort slik når man er i et annet land, at man savner hjemme. Selv om jeg selvfølgelig nyter tiden her i Spania også, og naturen her er jo faktisk helt utrolig! Fjell og daler her også, bare mye tørrere og mindre frodig enn i Norge. Å bo i utlandet i en periode er fint, for da setter man mer pris på det man har hjemme. Jeg kan godt bo litt i utlandet, men er det en ting jeg vet helt sikkert, så er det at jeg kommer til å ende opp med å bo i Norge uansett♥ Bare det i seg selv er jo fint å ha funnet ut av. 

Jeg gleder meg til å komme tilbake til Norge å handle inn turutstyr. Noe har vi allerede, mens en del ting må oppgraderes. Vi eier for eksempel ikke vårt eget telt, og det må vi jo gjøre noe med! Jeg har heller ikke tursekk, og det er noe jeg gleder meg skikkelig til å kjøpe (faktisk). Bjørnar sier han allerede har planlagt noen turer for oss på nyåret, men hvor det blir får jeg vell nok ikke vite før 2018 er i gang. Kjekt skal det bli uansett! 

Oppskrift: lørdagens drink?

Sangria er og forblir en sikker vinner, uansett når på året man er. Man kan jo nyte sangria selv om det er høst vell? Sangria er jo spanjolenes drikk, og da er det klart at vi må drikke mye av dette mens vi er her i Spania. Jeg har tidligere delt oppskrift på >hvit sangria<, men i dag skal dere altså få oppskriften på den helt klassiske varianten. Smaken er frisk og god, og passer perfekt å servere venninnegjengen på neste jentekveld. For denne drinken lages for å deles! Helst i en svær mugge. 

Oppskriften finner dere på matlagingsbloggen min  www.matlagingforalle.blogg.no >her<. 

Mine 5:

Mine 5 værste uvaner: 

1. Rive negler 

2. Klore på sårskorper 

3.  Sovne når vi ser film

4. Utålmodig 

5. Kronisk fem minutter for sen 

 

Mine 5 favoritt Disney-filmer: 

1. Herkules 

2. Pocahontas

3. Løvenes konge 

4. Aladdin 

5. Nemo 

 

Mine 5 verst tenkelige husarbeids-oppgaver: 

1. Støvsuge

2. Rydde inn klær i skapet

3. Ta ut av oppvaskmaskinen 

4. Vaske gulvet

5. Brette klær 

Mine 5 drømmedestinasjoner akkurat nå: 

1. Bali

2. New York

3. Lofoten 

4. Marokko

5. San Fransisco 

Mine 5 favoritt synge-i-dusjen sanger: 

1. I want it that way av Backstreet boys 

2. Rolling in the deep av Adele 

3. You belong with me av Taylor Swift 

4. She will be loved av Maroon 5

5. If I ain`t got you av Alicia Keys 

 

Mine 5 favoritt smågodt: 

1. Lakris-fiskene fra malaco

2.  Smørbukk-fudge fra Nidar

3. Punsjknapper fra Candy King 

4. Hobby fra Nidar 

5. Melkedrøm fra Nidar 

 

 

Drømmer om maten i London

Drømmer meg bort i all denne deilige og stilige maten i London ♥

 

Hei og god kveld! Egentlig hadde jeg tenkt å produsere et helt annet innlegg i kveld, men så begynte jeg plutselig å google meg rundt til steder å besøke i London. Det nærmer seg snart bare en uke til vi drar, og som den planleggeren jeg er må jeg jo selvfølgelig gjøre litt research. Jeg er alltid åpen for å være med på alt mulig, men hvis familien plutselig ikke skulle ha noen forslag, da skal jeg i hvert fall ha noe i bakhodet. Spesielt når det kommer til restauranter og steder å spise! Mat er jo alt på ferie ♥ Er dere ikke enig? London har helt utrolig mange kule steder, og det er helt klart at vi må besøke noen av dem som jeg har skrevet ned på lista mi. Så mye godt! Gleder meg til flere dager med kos, hygge, deilig mat og familietid ♥ 

Har dere noen gode restaurant-tips i London? Gjerne noen med et litt kult og annerledes konsept. 

Uansett: På tide med middag, for etter å ha sett på disse bildene ble jeg jammen meg sulten! Falaffel står på vår plan i dag, yum!

Ting man må lære seg som voksen

 

- Det nytter ikke å lukke skapdøra raskt når ting er i ferd med å falle ut. Det er faktisk du som blir neste mann til å åpne... 

- Man har endelig friheten til å legge seg akkurat når man vil, men å sitte oppe til klokken 2 på natten når du skal på jobb dagen etterpå er som regel alltid en dårlig idé. 

- NRK-lisensen er en ekstra utgift man faktisk bare må regne med. Vanskelig å snike seg vekk når NRK plutselig står der på døra i studentboligen din, og Tven snurrer og går i stua (som i en hybel bare er 2 meter fra inngangsdøra...) 

- Det er faktisk lurt å spare. Man har endelig begynt å tjene penger selv, og det eneste man har lyst til er jo å bruke dem opp med en gang... Å spare til en reise, ny sofa eller leilighet er kjekke ting å spare til, men å spare til "i tilfelle vaskemaskinen ryker", "i tilfelle bilen ryker" det er kjedelig. 

 

- Man må faktisk bruke penger på husholdningsartikler. Når man levde på mammas og pappas penger tenkte jeg aldri på hvor mye penger som faktisk forsvinner hver måned i toalettpapir, såpe, oppvask- og vaskemiddel. 

- En annen ting man må bruke penger på: støvsuger og mopp for eksempel. Voksenpoeng! 

- Du er din største hindring her i livet. Som voksen har du ingenting som binder deg, annet en fonuften. Gjør dumme ting, dra på eventyr, og lær heller av eventuelle feil. 

 

- Det blir vanskeligere å bevare vennskap når man ikke treffer dem på skolen hver eneste dag. Vennskap må jobbes for ♥

- Selv om man blir kalt for såkalt "voksen" så vet man jo fremdeles ingenting, man er fremdeles ikke smartere, og har kunnskap om alt mulig. Kunnskap må tillæres, og man lærer så lenge man lever. 

 

 

Men blir man egentlig noen gang helt voksen? Jeg føler meg ikke voksen i det hele tatt, men jeg innser jo at med utdanning, hund, samboer og leilighet vil nok de fleste se på enn som voksen... Men viktigst av alt: foreldrene er bare en telefonsamtale unna, og det er jeg så innmari glad for, for de knuser mine voksenpoeng ganger tusen  ♥

Skappelgenser til vinteren

Hei og god søndag! Jeg har hatt en super travel helg på jobb, så nå var det skikkelig deilig å legge beina høyt og få lov til å slappe av resten av søndagen. Heldigvis har jeg fri i morgen, og det skal nytes så til de grader etter de to siste dagene. Nok om det, over er noen bilder av skappel-genseren jeg strikket ferdig for noen uker siden. Den er ikke perfekt, men jeg er likevel så stolt. Det føles ganske så spesielt og fint å gå i noe som man har strikket helt selv. Den er deilig og varm, skikkelig kosete og så elsker jeg jo selvfølgelig fargen jeg har valgt meg! Den skal nok bli brukt en god del ganger i løpet av vinteren kan jeg tenke meg. Jeg er allerede i gang med genser nummer to jeg, der jeg følger samme oppskrift, men gjør en liten vri. Spent på om resultatet blir så fint som jeg ser for meg og håper. 

Vi skal ha en skikkelig kosesøndag med serie, gåtur og rabarbrapai! Håper vi ikke er de eneste ♥ Nyt søndagen!

Vi har kost oss!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fy søren så vi har kost oss den siste uken med Ingrid på besøk. Gått på flere restauranter og spist nyyydelig mat, drukket god vin, drinker, gått fine turer, pizza på døren, strand, sol, basseng og sene kvelder med bloggerne rullende på skjermen. Det har virkelig vært en flott uke! I dag har dessverre Ingrid reist hjem igjen til Norge, og det er bare å begynne å glede seg til neste gang vi ses igjen, og glede seg over den uka vi har hatt. Jeg er så takknemlig for alle mine flotte venner ♥

Resten av fredagen har vi faktisk ingen planer for. Jeg ser for meg en lengre tur, litt trening, avslapping, taco og film. Ganske greit det vell? 

God helg!

3 snackstips på en søndag

Det er søndag, og hvem blir vell ikke fysen på noe godt? Jeg blir i hvert fall ofte det på søndager, og det frister gjerne å lage noe som går fort. Noe man kan kose seg med mens man ser på favorittprogrammene på Tven eller snurrer en film og lar roen senke seg før en ny uke begynner. Her er 3 ting du kan lage deg denne søndagen, som både er godt og som går raskt å lage! 

 

1. Peanøttkuler 

Disse er utrolig gode å ha som snacks på søndagskvelden, og gjerne videre ut over uken også. Enkle å lage, og en perfekt kombinasjon av søtt og salt. Oppskriften finner du >her<. 

 

2. Sjokoladekake på 3 minutter

Hvis søtsuget virkelig melder seg, men du absolutt ikke O-R-K-E-R å gjøre noe som helst, da er denne kaken perfekt. Den er ferdig på 3 minutter og er den perfekte måten å tilfredsstille søtsuget på.  Gi den et melisdryss eller server med litt vaniljeis, og voila! Oppskrift >her<. 

 

3. Bananbrød

Så enkelt og samtidig så godt, det eneste som tar tid med denne kaken er tiden den bruker i ovnen. Ingrediensene har du sikkert i hus allerede, og da er det bare å sette i gang med kokkeleringen før favorittprogrammet begynner. Oppskriften på denne søte og gode saken finner du >her<. 

Joggesko byttet ut med cookies

 

Hei og god lørdag! Her er noen bilder fra fredagskvelden vår, ser det ikke koselig ut vell? Joggesko ble byttet ut med cookies da det begynte å regne, tordne og lyne før vi i det hele tatt fikk byttet om til treningsklær. Like greit egentlig, for browniescookies står i hvert fall høyere på min prioritetsliste enn regn i ansiktet ;-) Vi hadde en skikkelig avslappende og koselig fredag med rolig musikk, tente stearinlys og lyden av vinden som kastet rundt på flaggstengene utenfor. Lenge siden jeg har sovet så godt som det jeg gjorde i natt ♥

I dag merker vi at det var uvær i går kveld, for det er rimelig kaldt. Vi får kle på oss litt mer enn shorts og T-skjorte, og vente på at sola kommer tilbake. Senere skal vi hente på Ingrid på flyplassen, og jeg gleder meg skikkelig! I dag skal virkelig bli en bra dag ♥

London calling

Lånt bilder: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

I høstferien reiser jeg en tur til London med familien. Det har vært litt usikkert om turen har latt seg gjennomføre for min del på grunn av jobben her i Spania, men nå ser det ut som om alt ordner seg. Dermed kan jeg endelig begynne å glede meg! Jeg har vært i London en gang tidligere, da vi feiret nyttår der, men det begynner å bli noen år siden nå. Jeg reiser som sagt med familien, og turen er en gave til lillebror. Han bestemmer altså i hovedsak hva vi skal finne på i dagene vi er der, men likevel blir jeg veldig glad for noen skikkelige london-tips om dere har noen? Tips om gode restauranter, steder å se, de beste musikalene og annet mottas med stor takk! 

Har dere noen London-tips? 

Gleder meg ♥

De korte dagene

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Når jeg skal jobbe kveldsvakt føler jeg at dagene blir mye kortere. Selv om jeg egentlig har hele formiddagen foran meg, venter jeg bare på å dra på jobb. De dagene jeg jobber kveld benytter jeg gjerne fritiden om morgenen til å sove lengre og ha en treg morgen. Dagen min kommer gjerne ikke skikkelig i gang før klokken blir 13, og det snart er på tide å dra avgårde til jobb. Dermed blir kveldsvakt-dagene noen korte dager, og det eneste fornuftige jeg har fått gjort i dag er å gå tur med Disney og Bjørnar. Man kan jo ikke være like effektive hver dag? 

Håper dere har en fin (og litt mer produktiv?) onsdag! Ta turen innom her i kveld, så får dere lese litt mer om tankene våre rundt å flytte til Spania. 

Engasjer deg!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

En liten melding til alle dere som enda ikke har stemt: Engasjer deg! I dag er siste mulighet til å si din mening om hvem som skal styre landet vårt de neste fire årene. Ikke kom med unnskyldninger som "min stemme gjør ingen forskjell", for det gjør den! Og vær så snill, ikke si at "det interesserer deg ikke", for hvordan kan man ikke være interessert i hvordan landet man bor i blir styrt? Hvordan velferden i landet vårt blir styrt? Hvordan DINE og VÅRE penger brukes og fordeles. Det kan vell ikke være av null interesse? 

Tenk på dine hjertesaker, finn det partiet som er mest enig med deg, og stem, stem, stem! 

 

Godt valg! 

Oppskrift: Stekt ostekake med mango og lime

 

Har du lyst til å lage noe godt i dag? Da burde du absolutt prøve denne ostekaken! Kombinasjonen av mango og lime er himmelsk, og gir en frisk og god ostekake. Inviter hele familien eller vennegjengen på besøk og lag >denne< kaken. Oppskriften finnes selvfølgelig på >matlagingforalle<. 

Håper dere har en rolig søndagsmorgen? Vi nyter kaffe og serietitting. Virkelig deilig med en avslappende søndag. Vi har igjen tenkt å prøve oss på markedet i dag og kose oss i finværet. I natt var det både regn, lyn og torden, men i dag stråler solen og himmelen er knall blå. Det skal nytes ♥ 

Ønsker dere en fin søndag!

En lørdag uten planer

Hei og god lørdag! Har dere hatt en fin start på helgen? Her har vi egentlig akkurat kommet skikkelig i gang etter å ha brukt morgenen på lang frokost, en tur på jobb og partilederdebatt. Det skal virkelig bli spennende med valget på mandag, og vi har planer om å følge med, selv om det er her fra Spania. 

Har dere noen spennende planer for lørdagen? Vi har tenkt oss avgårde på marked om en liten time. Det skal visst være både underholdning, ting å kjøpe og mat å smake. Det skal bli gøy! Resten av lørdagen vet jeg ikke helt hva vi skal finne på. Været er foreløpig ganske grått her i dag, så kanskje det blir en litt lengre tur? Vi har faktisk også planer om å komme oss en tur i svømmehallen. Kanskje litt rart tenker dere, ettersom det fremdeles er god badetemperatur i sjøen her. Likevel er det ikke like lett å trene i form av svømming i sjøen, som det det er i et basseng, og jeg er blitt veldig glad i svømming som en treningsform. Lørdagens gjøremål står altså litt åpent, men at vi skal kose oss, det er helt sikkert! 

Ha en fin lørdag ♥

Dette vil jeg gjøre denne helga:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

- Spise frokost som den over! Avokado, ferskt brød, smoothie og chiapudding. Det blir ikke stort bedre enn det!

- Sove lenge. Jeg kjenner at jeg har litt mangel på søvn, og trenger å få tatt igjen litt. 

- Se en film. I går så vi ferdig den nyeste sesongen av Narcos, så nå er vi klar for å snurre film igjen.

- Dra på marked. Alfaz Del Pi skal ha arrangementer og marked hele helgen, en slags festival. Jeg gleder meg til å se og håper det er mye gøy!

- Spise en bedre middag. Helst en middag vi bruker litt lengre tid på, og som vi lager sammen.

- Gå en fjelltur. Finnes det noe bedre?

- Spise sjokolade. Vi har vært så flinke hele uka, men i helgen er det lov med sjokolade, selv om jeg aller helst ville hatt skikkelig norsk smågodt. Enda godt at vi har tatt vare på smågodtet vi kjøpte på IKEA i Valencia. Det skal nytes!

5 fine ting på en onsdag

1.  Disse bildene av frukt-print! Blir bare så glad og lykkelig inni meg av å se på de! Jeg har lyst til å kjøpe alt mulig med bilder av frukt og bær på ♥ Det må været litt Spania-virus som smitter tror jeg... 

 

 

2.  >Denne< forklaringen og illustrasjonen som p3 har laget for å prøve å forklare valgsystemet. For fy søren så avansert det er! Fremdeles mye som jeg ikke helt forstår, men denne var med på å gjøre det hele litt mer forståelig, og veldig mye mer gøy! 

 

 

3.   >Her< finner du 11 forskjellige oppskrifter på frokost smoothie bowls. Virkelig den perfekte frokost på dager der man har litt ekstra tid. Ikke bare ser det utrolig flott ut (og bare det i seg selv gjør enn jo skikkelig glad), men det smaker jo også utrolig godt! 

 

4.  >Denne< spillelista som meg og Bjørnar holder på å lage sammen. Den er til intervall-øktene, og det finnes ikke en bedre liste til å finne frem litt løpe-motivasjon. Man får bare lyst til å gi på mer og mer og mer for hver sang man hører. I hvert fall får vi det. Dette er kanskje ikke musikken man spiller når man skal sette på litt rolig musikk en søndagskveld, men at den får i gang løpefoten, det er helt sikkert! 

 

 

5.  >Denne< lista over 50 ting man kan gjøre i London. 

 

 

Siden sist @instagram

 

Her er mine siste bilder som jeg har lagt ut på instagram. Noen er fra sommerferien når mamma og lillebror besøkte oss her i Spania. Vi hadde kakelunsj og var på Terra Mitica. De andre er litt forskjellig fra hverdagen vår her, rett og slett. Bading på stranda, fjelltur, utforsking av nye steder, Helene på besøk og rett og slett bare flotte Spania ♥ Følg meg gjerne på @thalesunniva

Mandag, og ny uke. Er det ikke deilig vell? Vi har planer om å gjøre noen endringer denne nye uka. Forrige uke var ganske slapp og trøtt, så jammen er det godt vi får en mandag innimellom til å gjøre noen endringer. Det er liksom så mye lettere å gjøre det på en mandag, er dere ikke enig? 

God, ny uke til dere! 

Oppskrift: Vegetar Quesadillas

 

Nå skal dere få oppskrfiten på en skikkelig grønnsaks-quesadillas med helt himmelske smaker! Vi snakker avokado, mango, koriander og tomat i en god og deilig kombinasjon. Kan det bli bedre? Disse quesadillasene har vi laget flere ganger de siste ukene, og jeg ser for meg at det blir mange flere ganger fremover. En ny favoritt hos både meg og Bjørnar. 

Oppskriften finner dere selvfølgelig >her<. 

Strikke-dilla

Hvem skulle tro at man fikk helt dilla på å strikke når man bodde i Spania da? Men det har jeg altså fått den siste tiden. I går gjorde jeg ferdig min aller første skappel-genser (skal vise dere bilder senere). Den ble langt i fra perfekt, men den passer i hvert fall. Og så har jeg lært mye til den neste jeg vil strikke, og hvordan jeg vil gjøre ting litt annerledes. I går var jeg på en garnbutikk å kjøpte masse nytt garn. Jeg fant så mange flotte farger! Nå gleder jeg meg skikkelig til å sette i gang. Jeg har to gensere i tankene, så nå er det bare å strikke i vei. Jeg holder egentlig på å strikke en marius-genser til Bjørnar også, men det er jo så kjedelig! Det er jo bare å strikke rundt, og rundt, og rundt med knøttsmå pinner. Føler jeg aldri kommer meg videre. Det blir sikkert gøy med en gang jeg kommer til mønsteret, men enn så lenge strikker jeg bare litt på den innimellom. Strikking er jo ganske nytt for meg, og jeg har enda utrolig mye å lære. Derfor går det foreløpig i ganske lette oppskrifter, slik som skappel-genseren, og den har jeg lyst til å strikke flere av!

Er vi flere som er på strikkekjøret nå som høsten og jula nærmer seg? I går på butikken (en norsk bokhandel, hvor de også selger garn) sier dama i butikken til alle kundene: "husk at det i dag bare er 114 dager til jul" og jeg tror samtlige kunder i butikken svettet litt ekstra bare med tanken ;-) 

Fortell meg hva dere vil ha

Hei og god helg! Har dere hatt en fin fredag? Vår har vært utrolig rolig. Vi har rett og slett hatt en skikkelig inne-dag, noe som har vært skikkelig deilig for en gangs skyld. Eneste gangene vi har vært ute er på tur med Disney, og en liten handletur. Resten av dagen har gått til ferdigstilling av et strikke-prosjekt, baking, og litt planlegging. Ganske så fin fridag! Man trenger noen slike dager også innimellom. 

Det kommer noen gode oppskrifter på bloggen fremover, litt mer skriving om livet her i Spania, og rett og slett enda litt mer innhold. Kanskje har dere noe dere vil at jeg skal skrive mer om her inne? Fortell meg gjerne hva dere liker å lese om! Er det hverdag, oppskrifter, reise, antrekk, anbefalinger av filmer og bøker, videoer? Eller noe helt annet? Jeg vil jo gjerne at dere skal få noe ut av å klikke dere innom her, og er derfor veldig interessert i hva som gjør at dere faktisk tar en tur innom? Hva liker dere å lese om? 

Ha en fin fredag, så håper jeg på litt tilbakemeldinger ♥

Høstgarderoben klar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rosa genser fra H&M  //  Grønn skjorte fra Pull&Bear  //  Grå genser fra Zara

 

Hei og god kveld. Et sent innlegg fra meg i dag, vi har nemlig vært uten internett i hele dag. Jeg har hatt et håp hele dagen om at det skulle komme tilbake igjen, men det ser foreløpig veldig mørkt ut. Jeg måtte jo ta en liten tur innom uansett synes jeg, å vise dere mine nyeste plagg i garderoben. Selv om vi fremdeles har sol og sommer her i Spania (bortsett fra de siste dagene med litt regnvær), må jeg jo tenke på tiden som kommer når vi flytter hjem igjen. Det nytter jo ikke å oppdatere hele sommergarderoben, når jeg stort sett må gå rundt i varme gensere nesten hele året rundt i Norge. Derfor har jeg hatt det i tankene på handleturen i dag, og tre nye gensere fikk bli med meg hjem! Veldig fornøyd med dem alle tre, så har jeg i hvert fall noe å glede meg til når jeg kommer hjem til kalde Norge. Fine og varme gensere er alltid kjekt å ha, og jeg trengte virkelig en oppgradering i høstgarderoben. 

Nå skal vi slappe av resten av kvelden med litt TV-titting (takk og pris for at vi har det når internett ikke fungerer, haha!), middag og vin. Håper dere har hatt en fin torsdag ♥

Random question tag no. 2

Spørsmålene er hentet hos martheborge.blogg.no

Hva er din største bekymring?

Min største bekymring er selvfølgelig at noen rundt meg, eller meg selv, skal bli alvorlig syke. Er vi ikke alltid redde for sykdom og død? Det er i hvert fall jeg. Heldigvis er det noe jeg ikke går rundt å tenker over mye, men hvis det er noe som bekymrer meg, så er det nettopp det. 

 

Hvis du kunne reist hvor som helst i verden, hvor ville du reist?

Akkurat nå tror jeg Bali er et stort mål, eller en ny tur til New York sammen med Bjørnar, eller en tur til Marokko... Nei, jeg klarer ikke å velge. Jeg vil se hele verden! Det er vel mitt mål i livet! Hehe... 

 

Har du noen gang fått en bot?

Ja, det har jeg, men bare en gang. Det var en parkeringsbot. Jeg parkerte for nærme et kryss, og de 700 kronene gjorde i hvert fall at jeg har lært meg den parkerings-reglen for å si det sånn! 

 

Når var sist du ble kjeftet på?

Det husker jeg ikke, for det skjer heldigvis ikke så ofte etter at man er blitt voksen. Jeg har alltid vært veldig sår for kjeft, og da jeg var liten begynte jeg alltid å grine hvis jeg fikk kjeft av en voksen. 

 

Hva gleder du deg til?

Jeg gleder meg skikkelig til å få besøk av Ingrid i september, og så håper vi på enda mer besøk ut over høsten. Det er så koselig ♥

 

 

Hva er den perfekte pizza-topping?

Jeg elsker helt standard pizza-topping med kjøttdeig, løk og rød saus, men jeg liker også slike italienske pizzaer med parmesan, ruccola og parmaskinke. Nam! Eller den vrien med kylling, koriander og cashewnøtter, det er godt det! Ubesluttsom i dag merker jeg...

 

Hva dypper du chicken-nuggets i?

Jeg liker egentlig ikke så godt chicken nuggets, så det er helt ekstremt sjeldent at jeg spiser det, men hvis jeg gjør det er det vell typ bbq-saus.

 

Hva er favorittsporten?

Å spille selv? Nesten ingen... Neida. Joda. Jeg er ganske så ball-redd, så det er mange sporter jeg ikke liker så godt å være med på selv. I gymtimene likte jeg best innebandy, der gjelder det å være litt smidig og rask, og det likte jeg. Av sporter å se på synes jeg det er veldig gøy å se på turn. 

 

Har du noen gang hatt en ferieflørt?

Nei, det tror jeg ikke. 

 

Beste reisen du har vært på? 

Åh, jeg klarer ikke helt å velge. Hver eneste reise har noe helt spesielt med seg. Selvfølgelig var jo reisen til Bangladesh helt spesielt, og virkelig et kultursjokk, i tillegg til at det egentlig var en av mine første reiser. Det var også denne reisen som fant frem reiselysten i meg. De 3 månedene på Cuba var også helt spesielle, men jeg tenker også på f.eks. europareisen med familien for noen år siden, venninneturer og kjærestetur som mine beste reiser. Og så Mexico da ♥ Som sagt: hver reise har noe helt spesielt med seg, som gjør akkurat den reisen best på sin måte. 

3 drinker du burde lage denne lørdagen!

Hold fast på sommeren litt lengre, og lag deg noen deilige drinker denne lørdagen. Perfekt til å imponere vennegjengen eller kjæresten med. Oppskriften på drinkene har jeg delt på min oppskriftsblogg matlagingforalle. Drinkene under er lette å lage, men er likevel en ny kombinasjon av smaker du gjerne ikke har smakt før?

 

1. Hvit, tropisk sangria 

Jeg har laget denne sangriaen så mange ganger i sommer at jeg nesten har mistet telling. Den går veldig fort å lage, og smaker dessuten super godt! Den er så frisk, kald og gir enn en skikkelig følelse av sommer. Kanskje kommer det noen siste finværsdager i slutten av august, og da er denne perfekt å servere! Oppskrift >her<. 

 

2. Rabarbra Mojito

 

Er du glad i Mojito? Hvorfor ikke prøve en liten vri på den klassiske drinken. Mange har rabarbra voksende i hagene sine, og dette er jo den perfekte måten å bruke den på! Drinken smaker av den klassiske mojitoen med mynte og lime, men overrasker med et hint av rabarbra. Fargen er jo dessuten også helt lekker, er dere ikke enig? Oppskrift >her<. 

 

3. Moscow mule med bjørnebær og basilikum

Altså, denne drinken må være min absolutt nye favoritt! Den er så god, og smakene helt uslålige! Bjørnebær, basilikum og ingefær i en herlig kombinasjon. Denne må dere virkelig prøve! Kanskje vi er flere som får en ny favoritt? Oppskrift >her<.

 

Ha en strålende lørdag! Håper dere har noe festlig på planen, slik at dere kanskje får litt nytte av disse oppskriftene? Hvis ikke: spar på oppskriften til en flott anledning, for disse kommer til å slå godt an blant de fleste coktails-elskere :-) 

Oppskrift: Calzone med ricotta og spinat

 

Hei og god onsdag! Midt i uka allerede, tiden går jammen fort. Jeg er våken igjen etter nattevakt, og tenkte jeg skulle dele en liten oppskrift med dere. Vi spiser nesten bare vegetarmiddager for tiden. Jeg vet ikke helt hva som har gjort det, men det er så mange gode vegetarretter som frister. Dessuten har vi alltid hatt et fokus på å spise litt mindre kjøtt, men i det siste har det tatt helt av på akkurat middagsfronten i hvert fall. 

Denne oppskriften på calzone med spinat og ricotta er den perfekte vegetarretten. Disse calzonene smaker utrolig godt, metter lenge og går raskt å lage med unntak av gjærdeigen. Jeg vil også bare tilføye at disse er minst like gode kalde, som varme, så dette er den perfekte maten å ha med seg i nistepakken på skole eller jobb. Vi kommer garantert til å lage disse mer fremover. 

Oppskriften har jeg delt på matlagingforalle og den finner du >her<. Prøv denne retten i helgen. Du kommer ikke til å angre! Ps: Følg matlagingforalle på bloglovin, så blir det lette å følge med når jeg legger ut nye oppskrifter. Det kan du gjøre her:  Follow

En liten oppfordring

 

Hei og god mandag! Vi har nettopp kommet tilbake fra en liten tur i Benidorm. Vi har vært på det norske konsultatet i dag og brukt stemmeretten vår. I september er det jo stortingsvalg, og å forhåndsstemme kan man gjøre frem til 1 september. Det finnes altså ingen unnskyldninger selv om man bor i utlandet, så dagens oppfordring er: stem, stem, stem! Vær så snill å bruk stemmeretten din du også, det blir rett og slett for dumt og "ikke gidde" eller og "ikke ha noen mening", det er vårt land, vårt demokrati og våre stemmer som teller. Bruk ytringsfriheten vi er så heldige å ha! Dette er faktisk den andre gangen at jeg stemmer fra utlandet, i kommunevalget i 2015 stemte jeg fra Cuba. Det er jo litt kult å tenke på! 

Kanskje litt tidlig ute for dere hjemme i Norge, men: godt valg! 

Random question tag

Spørsmålene er lånt fra martheborge.blogg.no

 

Hva er det lengst borte du har vært fra hjemmet? 

Det må være turen min til Bangladesh i forbindelse med konfirmasjon i 2009. Dette var en av mine første utenlandsreiser, og også en av dem som har sendt meg lengst vekk hjemmefra. Det var på denne reisen jeg virkelig fikk sansen for å reise, og hadde lyst til å oppleve mer av verden. Les mer om denne reisen >her<. 

 

Har du noen gang kræsjet en bil? 

Jepp, både mamma og pappa sin under rygging, men ikke noen store skader heldigvis. Rygging var virkelig ikke min sterkeste side før, men det er heldigvis blitt mye bedre med litt mengdetrening.

 

Hvilken konsert var din første?

Min første ordentlige konsert var under Hovefestivalen da jeg gikk på videregående. Da så vi Linkin Park, og det var virkelig en fantastisk opplevelse!

 

Hva er den perfekte date?

For meg er den perfekte date den spontane. Den som egentlig ikke er planlagt som en date, men så blir det en likevel. Kanskje en lang fjelltur med deilig snacks, et spontant restaurantbesøk, flere timer på terrassen med vin og musikk, det finnes så mye fint man kan gjøre sammen. For meg har stemningen alt å si, og den rette stemningen kommer ofte når man ikke planlegger ;-) 

 

Hvem er din siste melding fra?

Mine siste smser er bare fra sånne kjedelige greier som reklame for IKEA, melding fra banken og den gamle jobben min hjemme i Norge som trenger sykepleiere på vakt. De fleste samtalene nå om dagen går via messenger på facebook. 

 

Hvilken film var den siste du så?

Den siste filmen jeg så er How do you know som jeg skrev en filmanbefaling om >her<. 

 

Kunne du vært i et avstandsforhold?

Jeg har vært i et avstandsforhold i nesten to år, og det gikk helt fint, men jeg er veldig glad for at det bare var midlertidig. Jeg hadde nok ikke klart det hvis det var slik fast, men alt går for en liten periode. Jeg er derimot veldig glad for at vi har prøvd det, for jeg tror virkelig at slikt styrker et forhold hvis man klarer det. Man lærer hverandre og seg selv å kjenne.

Hvilken side av sengen sover du på?

Jeg sover på venstre side. 

 

Fortell om noe du gjorde i helgen...

I helgen som var kveldsbadet jeg, tilbragte en dag på stranda og så på fyrverkeri-show i Altea. Denne helgen jobber jeg, men i morgen har jeg fri og da blir det vell enda mer strand og bading tenker jeg ;-) 

 

Fortell om noe du har tenkt å gjøre i dag.... 

I dag har jeg ingen spesielle planer, utenom at jeg skal på jobb i kveld. Før den tid skal vi ta med oss Disney i hundeparken, og bare slappe av. 

 

 

 

Hvorfor blogger jeg?

Hvorfor blogger jeg egentlig? Jeg har ikke mer enn 100 lesere daglig, lever ikke et spesielt spennende liv og har heller ikke et tema jeg brenner ekstra sterkt for, så hvorfor gjør jeg det egentlig?

 

Jeg har alltid likt å skrive dagbok. Hver sommer i mange, mange år skrev jeg "sommerdagbok" hver dag hele sommerferien. Dette var for å kunne seg tilbake på alt jeg hadde opplevd og vært med på den sommeren. Det har alltid vært naturlig for meg å dele minner gjennom tekst, men også i form av bilder. Nettopp på grunn av det er det vell at det er blitt blogg fremfor dagbok. Rett og slett for å både kunne dele minnene i tekst, men også bildene til dem. For min egen del, men også for andre. Mine dypeste følelser har jeg aldri hatt noe behov for å skrive ned for meg selv eller dele, men minner og opplevelser; de vil jeg gjerne huske for alltid! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Med en blogg får jeg gjort alt dette, og med tiden har det jo også blitt en hobby. For meg er det nesten som å skrive en av mine sommerdagbøker, bare på nett, og hele året rundt ;-) 

 

 

Det å kunne dele høydepunkter i livet, reiser og opplevelser på et sted hvor jeg bare kan bla tilbake i arkivet og "oppleve" dem på nytt, er for meg helt perfekt! Når man skriver en blogg har man selvfølgelig også et visst behov for å dele, og det har jeg nok hatt helt siden jeg fikk mitt aller første kamera på barneskolen. Jeg hadde "photoshoot" med venninnene mine, fremkalte bildene og la dem i et album, slik at jeg kunne vise bildene til alle jeg kjente. 

 

 

Bilde-delingen og skrivingen er en hobby jeg virkelig trives med, og derfor er bloggen noe jeg kommer til å fortsette med fremover. For min egen del! For å kunne drive med hobbyen jeg liker så godt, og for å kunne dele det med andre. I bloggen kan jeg kombinere alt jeg elsker og alltid har likt å gjøre: skrive, bilder, videoredigering, inspirasjon, kreativitet, matlaging og reiser; og derfor blogger jeg ♥ Hva med deg? 

Oppskrift: Bringebær yoghurtis

 

Sommeren er ikke helt over enda, så hvorfor ikke holde fast på den litt lenger å lage denne deilige yoghurtisen med bringebær og sitron. Frisk og god, og den passer helt perfekt nå på slutten av sommeren. I tillegg trenger du bare 4 ingredienser, så den er veldig lett å lage. Prøv den neste gang du har lyst på noe godt, eller server på neste venninnekveld. 

Oppskriften finner dere >HER< på min matlagingsblogg. 

You are the icing to my cupcake



Kjære Bjørnar, gratulerer så mye med dagen! You are the icing to my cupcake, you are the wasabi to my sushi, you are the butter to my bread and the sun to mye summer. I dag har verdens beste Bjørnar bursdag, og det skal feires! Først og fremst med noen cheesy, og morsomme utsagn. Vi har startet bursdagen med sang, bacon og pannekaker, gave og kaffe. Jeg har noe spennende på planen i dag, men hva det blir får dere heller vite senere. I dag skal jeg lage en flott dag for denne kjekkasen, så får vi håpe han sitter igjen med en super bursdag når dagen er over.

Hipp! Hipp! Hurra for Bjørnar! 

1 år





OLYMPUS DIGITAL CAMERA


 

På mandag ble Disney 1 år. Vi feiret henne med å lage en liten kake, for litt stas må man vell gjøre på hundene også? Tenk at en hund kan gi enn så mye glede. Hun er jo babyen til meg og Bjørnar, og har virkelig beriket livet våres. En hund var akkurat det vi trengte, og Disney er virkelig den perfekte hunden. Snill, glad, leken og kjærlig. Jeg blir helt rørt av å se på bildene fra dagen vi hentet henne. Hun var jo så liten! Nå har hun vokst seg stor, selv om hun akkurat nå ser ganske liten ut igjen pga. all pelsen hun har mistet her nede i varmen. Tenk å flytte til Spania i løpet av sitt første leveår som hund da! Hun lengter nok etter litt snø, men så koser hun seg også veldig her nede i Spania med masse spennende og nye ting å oppleve. Varmen er hun faktisk også overraskende begeistret for. Nesten hver morgen legger hun seg ut i solflekken på terrassen og nyter litt solstråler. Fine jenta vår ♥

Og der var et helt innlegg dedikert til vår kjære hund. Som sagt, hun er jo babyen vår, og vi behandler vell henne i overkant mye som en også, men så er hun jo blitt en del av vår lille familie ♥ 

Siden sist @instagram


1. Påskeferie i Hoff  //  2. Påskeferie i Sirdalen  //  3&4. Solastranden  //  5. Naboene våre♥  //  6. Vårtegn i Sandnes sentrum!

 


7. Den fine 17-mai buketten vår  //  8. Tur i Sanvedparken  //  9,10,11&12: Barcelona!!


13. Vårt nye hjem!  //  14. Soloppgang i Albir  //  15. Villajoyosa  //  16. Utiskt fra Altea  //  17. Bading i Calpe  //  18. Soloppgangen vi våkner til hver morgen

 

Det har gått alt for lenge siden forrige instagram innlegg. Forrige gang var det masse vinterbilder, og nå er det plutselig vår og sommer. Så fantastisk! Bildene er fra påskeferien, litt fra våren i Norge, men mest fra ferie i Barcelona og nå livet her i Spania. Mye fint å dele herfra i hvert fall! 

På instagram heter jeg: thalesunniva

 

Pina Colada servert i en ananas



​Nå skal dere få oppskriften på den perfekte sommerdrikken! Piña Colada er virkelig en drink som sier sommer for meg. Den smaker palmer, oppblåsbare bademadrasser og svømmebasseng. Når den i tillegg serveres i en ananas, da kan det virkelig ikke bli stort bedre for min del!

Oppskriften har jeg delt på matbloggen min >her<. Den bør dere absolutt prøve ut i sommer! Oppskriften kan gjerne deles av to personer, og serveres på en varm sommerdag i solsteken ♥

300 millioner kroner

Har dere noen gang tenkt på hva dere ville gjort hvis dere hadde vunnet flere millioner kroner? Hva hadde du brukt pengene på hvis du hadde vunnet 300 millioner kroner? Hva gjør man med så mye penger!? Det kan kanskje bli i overkant, men man må jo drømme litt innimellom... Det er i hvert fall slikt jeg kan gå å dagdrømme om, og meg og Bjørnar kan gjerne gå en hel dag å komme med idéer om hva vi ville gjort med så mye penger. 

Hvis jeg hadde vunnet 300 millioner kroner, skulle i hvert fall noen av kronene gått til dette: 

 

Reise


Bilde_1, 2, 3, 4, 5, 6
 

Jeg skulle i hvert fall ha tatt meg fri fra jobb i 1 år, om ikke mer, bare for å reise. Jeg ville gjerne hatt en base hjemme i Norge, men at jeg reiste og opplevde nye steder av verden ofte. Jeg tror det kunne blitt kjedelig og ikke jobbe i det hele tatt, men kanskje man bare kunne jobbet som ekstravakt, eller hatt en liten stilling, og så heller reist, reist og reist. Noen weekend-turer i storbyer og noen lengre, eksotiske reiser. Jeg skulle sett alle land jeg har drømt om, og levd et lite eventyr!

 

Boliger 


Bilde_ 1, 2, 3, 4, 5, 6
 

Jeg skulle ha investert i boliger, og gjerne hatt flere små oppussingsprosjekter. Det hadde vært gøy! Og så skulle jeg leid ut boligene til andre mennesker, eller selge dem igjen når jeg er ferdig med oppussingsprosjektet. Tenk å ha råd til å pusse opp noe akkurat slik som du vil! Jeg kunne gjerne også hatt boliger flere steder i landet, og for så vidt flere steder i verden. 

 

Bil


Bilde_1, 2, 3
 

Jeg skulle kjøpt meg en større bil, selv om jeg elsker min lille Fiesta som jeg har nå. Bilen skulle hatt plass til hundeburet til Disney og en god del bagasje, slik at vi kunne reist på lange roadtrips, uten at det ble veldig trangt! Jeg skulle gjerne også eid en Jeep, men den måtte jeg hatt ved et av husene mine nedi varmen ;-)

 

Hytte og feriehus


Bilde_1, 2, 3, 4, 5, 6
 

Jeg skulle ha kjøpt meg en hytte på sørlandet, eller kanskje flyttet der selv i et skikkelig sørlandsk-sommerhus? Og så skulle jeg hatt flere feriehus/leiligheter andre steder i verden. Kanskje en leilighet i New York med panoramautsikt, et hus med basseng i Spania og en surfeleilighet på Bali? Her er det virkelig bare fantasien som setter grenser... 

 

Hva ville du brukt pengene på om du hadde vunnet så mye? Egentlig er det en skremmende tanke å eie så mye penger, men av og til er det fint å dagdrømme litt, selv om man setter pris på hvordan man lever akkurat her og nå. Det er viktig å drømme stort, er det ikke det man sier?

 

 

Oppskrift: 3 supper til middagen

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ølgryte: 

Ølgryte er kanskje noe man forbinner med høstmat, men det er like godt nå på sommeren. Kanskje spesielt på en litt kald sommerdag? Gryten er lett å lage, og gir en suppe med en god og søt smak. Bør prøves! Oppskrift finner du selvfølgelig på matbloggen min >her<. 

 


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

​Kremet fiskesuppe: 

Fiskesuppe er det perfekte å lage nå på sommeren, og da synes jeg at en kremet variant er ekstra god. Denne holder deg mett lenge, uten å ligge som et tungt lokk i magen. Dessuten er den veldig rik på smak! Oppskrift >her<. 

 


​Kremet blomkålsuppe med bacon: 

Blomkålsuppe er noe av det beste jeg får servert hvis det er laget ordentlig. Det er dessuten veldig enkelt å lage, og går veldig fort! Denne blomkålsuppen kan jeg love deg at blir en ny favoritt, og den passer perfekt på en sommerdag der du ikke vil bruke lang tid på kjøkkenet. Oppskriften finner du >her<. 

5 ting jeg er glad for i dag

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

1. At det regner. Hvem skulle tro at jeg noen gang skulle bli glad for det? Men her i Spania blir man glad for litt regn og en inne-dag.Litt kjøligere ute, litt renere gater og muligheten til å sitte inne å se på film uten å få dårlig samvittighet. Helt innafor en gang i blant! 

2. At vi er kommet til juli. Denne måneden får vi nemlig besøk av både foreldrene til Bjørnar, og min familie. Det skal bli så gøy! Dessuten har jeg noen uker ferie da, og gjett om vi skal kose oss masse, masse, masse! Helt i slutten av måneden får vi også besøk av Helene, så det blir altså en skikkelig besøksmåned. 

3. At det snart er mandag. Hehe, også en litt merkelig ting, men på mandag har jeg fri, så da skal vi finne på noe gøy. Kanskje en date på en restaurant? Vi får se. Gleder meg i hvert fall!

4. At vi har kjøpt solsenger. Nå skal vi endelig komme på nivå med de andre strandløvene, for nå har vi kjøpt oss solsenger som vi skal ha med oss på stranda. Neste strandtur skal bli deilig! 

5. At vi skal ha lasagne til lunsj. Små gleder, men fy som jeg gleder meg til lasagnen er ferdig i ovnen om få strakser. 

 

Har dere en fin lørdag? Hva gjør deg glad i dag?

Oppskrift: Chiapudding med hasselnøtt





 

Endelig har jeg fått til å lage en skikkelig god chiapudding. Denne er enkel å lage, smaker godt og metter lenge. Dessuten er chiafrø stappfulle av omega3 og proteiner, og er dermed ingen dum frokost eller lunsj. Denne gangen har jeg laget en vri med hasselnøtt, noe som gir den en deilig og søt smak. 

Oppskriften finner dere selvfølgelig på >matlagingforalle.blogg.no<. Gleder meg til å legge ut flere oppskrifter fremover, akkurat slik som jeg gjorde før. Er vi gira på det eller? 

I dag har jeg fri, og vi drar straks avgårde til Calpe for bading og litt sightseeing. Kjekt å oppleve nabobyene på fridagene. 

Låning av basseng

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nå har Ingrid dessverre reist tilbake til Norge igjen. Føles rart å komme hjem fra jobb uten henne tilstede. Da var det bare meg og Disney, men heldigvis bare for noen timer, selv om vi sikkert skulle klart oss litt lenger alene også. Men så savner vi jo Bjørnar fælt da, så det skal bli veldig godt å få han hjem igjen i kveld. Jeg har heldigvis fri i helgen, så da kan vi reise litt rundt å oppleve. Han dro jo tilbake til Norge igjen nesten med en gang han kom ned, så etter en omvisning fra Ingrid har jeg mye å vise han. 

Nå skal jeg straks avgårde til stranda i Benidorm sammen med noen fra jobb. Deilig å utnytte varmen til å få kjølt seg ned litt. Over er noen bilder fra tidligere i uka da meg og Ingrid dro til et hotell rett oppi veien fra der jeg bor, og spurte om vi kunne få bruke bassenget. Utrolig fint og beroligende sted, perfekt etter en dag på jobb! 

Og dere; Snart helg!

Og ps: Jeg har noen videoer som skal redigeres og som kommer på bloggen etterhvert, og mange flere bilder fra Barcelona. Nå begynner jeg å komme litt inn i hverdag og rutiner her i Spania, og snart skal jeg få gode rutiner både på blogging og livet generelt ;-) Håper dere holder ut. 

Frokost på døra 2.0

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

I dag prøvde vi frokost på døra igjen, men denne gangen fra brodboksen.no. Veldig fornøyd, og veldig godt! Det passet oss helt perfekt i disse flyttetider å få både brød, pålegg og litt bakverk på døra. Dessuten kunne frokosten nytes ute på terrassen i dag, for sommeren har kommet på besøk. 23 grader, blå himmel og strålende sol ♥ Det blir ikke stort bedre enn det! Noe bading ble det ikke i dag, men jeg har fått vært en tur i byen og nytt litt sol på utekafé. Deilig! 

Har dere hatt en fin lørdag? Nå bærer det avgårde til jobb, og så har vi en ny vaskedag foran oss i morgen. 

Litt finere enn pappesker



OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Gjett en gang hva jeg har gjort i dag da? Jepp, pakket og vasket. Uff, jeg begynner å bli lei av å skrive det, så da kan jeg tenke meg at dere blir lei av å lese om det også? Snart er det ferdig, heldivis! I mellomtiden tenkte jeg at det var finere å se på litt bilder fra dagens tur i parken, istedenfor et lass av bilder med pappesker. Vi fikk plutselig så fint vær i dag, og det måtte selvfølgelig nytes på terrasse og på tur innimellom slagene. I morgen skal det visst bli enda finere, så må nok få til en god tur da også, og kanskje en liten svømmetur? Vi får se hva dagen bringer.

Men nå: tilbake til film og vinglasset. Helg ♥

Hola!







1. Badedrakt  //  2. Shorts  //  3. Lommebok  //   4. Topp  //   5. Sandaler  //   6. Speil  //   7. Sko  //   8. Badedrakt  //   

9. Bikini  //  10. Hvit kjole  //  11. Solbriller  //  12. Sko  //  13. Bagasjetag  //  14. Hvitt skjørt  //  15. Hvit jumpsuit  //  16. Svart jumpsuit

17. Badedrakt  //  18. Jumpsuit  //  19. Blå kjole  //  20. Solbriller  //  21. Kjole  //  22. Topp  //  23. Øredobber //  24. Blå jumpsuit 

 

 

I dag er det fire (!!!) dager til vi drar avgårde til Barcelona på jentetur, og gjett om jeg gleder meg! Planen er ca slik: slappe av, drikke masse sangeria, kose oss i solen, spise god mat og selvfølgelig bruke litt tid på shopping ;-) Det beste i år er jo at jeg kan hamstre inn på med strandtøy, kjoler og skjørt, fordi jeg faktisk kan bruke sommertøy i flere måneder fremover. Dessuten har jeg hatt DEN oppfriskningen i skapet mitt, og lagt bort så mye sommertøy at nå er det på tide med noe nytt! Noen nye skjørt, shortser og topper må jeg i hvert fall ha, og Barcelona er vell det rette stedet å få tak i det? 

Beklager for fraværet i går, men dagene er ganske travle (og kjedelige) for tiden. I dag skal jeg fortsette pakkingen, men jeg har planer om å begynne å pakke Barcelona-kofferten, og da blir jo alt litt mer gøy. Har dere spennende planer for helgen? Jeg skal på jobb denne helgen, men ikke før i morgen natt, så litt helgestemning skal det nok bli! 

God helg! Nå drar meg og Disney avgårde for dose nummer to av leptospirosevaksine hos dyrlegen. Nå begynner virkelig ting å falle på plass!

K-A-O-S

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

Det er kaos i hjernen og kaos i heimen, ingen god kombinasjon. Pakking til fem dager i Barcelona, seks måneder i Spania og seks måneder med utleid leilighet er ingen lek. Selv om vi bare pakker ned innhold i skap og skuffer er det likevel utrolig mye man klarer å samle opp på et år. *Puh!*. Den største jobben er vell kanskje den at vi ikke skal ha med oss alt, eller pakke ned alt, men at vi må sortere mellom det vi skal pakke vekk mens vi bor borte og det vi skal ha med oss. Altså lite spennende som skjer på denne fronten for tiden. Bare rot og kaos og pakking. Derfor flykter jeg til jobb i natt, og håper på litt ro i sjela. Haha. 

Håper dere har mer spennende planer for langhelgen enn det vi har. Planen vår er ca. slik: Pakke, rydde, vaske, pakke, spise, pakke, jobbe. 

Ha en fin onsdag, og langhelg til de av dere som har det! 

#Summerfeeling

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Selv om temperaturen lar vente på seg føles det likevel som om sommeren er på vei med de lyse morgenene og kveldene, fuglekvitteret og arbeids-ånden i nabolaget. Over er noen bilder fra en tur vi hadde tidligere i uka. Grønt gress, lengre turer og lam er også noen skikkelig vårtegn/starten av sommeren. 

I dag har vi fortsatt nedpakkingen av leiligheten etter arbeidstid. Vi lever i et kaos akkurat nå, men slik må det vell være når det bare er en uke til man flytter til Spania. *Iiik!*. Håper dere har hatt en fin start på uken. Ber om at denne uken går litt sakte, slik at vi rekker  gape over alt vi skal gjøre. 

Sunglass collection



Solbriller, øredobber, pannebånd, bikini og caps fra H&M  //  Kjole og skjørt fra BikBok 

 

Her ser dere noen av tingene som jeg fikk til bursdagen, og som jeg kjøpte for bursdagspenger i etterkant. Fem nye solbrille-par fra H&M blant annet. De har så utrolig mange kule solbriller i år, og jeg gleder meg til å bruke alle sammen! Jeg er i hvert fall klar for playa i Spania med caps, bikini, sommerkjole og en god bok. Gleder meg til å starte på boka jeg fikk av Margrethe, for den virker veldig bra! Men jeg vil helst spare den til jeg kommer ned til Spania, eller i hvert fall til flyet ;-)
 

Håper dere har en fin søndag! Vi er i gang med pakking...

En dag i kongeparken

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


 

Litt bilder fra dagen i dag. Vi dro tidlig avgårde til kongeparken for å tilbringe formiddagen der. Dessverre ikke like fint vær som i går, men vi klarte likevel å ha det gøy i gråværet. Det ble karuseller, spill og mat, og en smule vått på slutten da vi prøvde "fossen" aka tømmerrenna. Tilslutt var vi ganske så kalde, og da var det godt å komme hjem til sofa, teppe og TV. Lørdagen har altså vært ganske innholdsrik foreløpig, og nå skal den straks avsluttes med pizza, spill og film. 

Is-paradis

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Her er litt bilder tatt med det nye kameraet mitt fra gåturen i går. Pappa, lillebror, Disney og jeg gikk en tur ved Hafrsfjord i finværet. Vi hadde jo hele 18 grader i går og solskinn. Deilig! Været er virkelig skiftene for tiden, men slik er det vell med vår i Norge, og kanskje det som er litt fint også. Man setter liksom ekstra stor pris på finværsdagene. Vi avsluttet turen med en softis med nydelig utsikt til havet. Helt perfekt start på helgen! 

Og helgen forsetter med festligheter, snart drar vi avgårde til kongeparken og jeg har med meg det nye kameraet for å teste video-funksjonen. Gleder meg til å vise! Ha en strålende lørdag 

My new baby







 

Her ser dere min nye baby: Olympus OM-D EM10 Mark II.  Jeg kjøpte det i går, og er allerede superfornøyd! Foreløpig har jeg bare prøvd litt sånne småting, men jeg er helt sikker på at vi kommer til å bli gode venner, når jeg først lærer meg litt mer om kameraet. Det er ganske annerledes i forhold til mitt store nikon systemkamera. Jeg elsker at det er så lett og lite, og at den har mange auto-innstillinger. Jeg elsker jo å ta bilder og stille inn kameraet slik jeg vil ha det, men av og til er det veldig greit med et kamera man kan ta rett opp fra lommen for så å knipse noen flotte bilder. Jeg trengte et slik kamera også, og det har jeg fått nå! Selv om man selvfølgelig også kan gjøre en del litt mer avanserte innstillinger på det nye kameraet også. I all hovedsak ønsket jeg meg jo et kamera som var bedre til å filme med (blant annet med autofokus og stabilisator), og foreløpig er jeg veldig fornøyd med å ha valgt Olympus til akkurat dette. Jeg skal prøve meg frem med litt filming i helgen, så får dere se, og så kommer det noen bilder tatt med kameraet litt senere. Jeg er virkelig fornøyd! 

17-mai og bursdagsfeiring
















De tre nederste bildene har Steinar tatt.

 

Hei og gratulerer med dagen i går! Hadde dere en fin feiring av nasjonaldagen? Det hadde i hvert fall jeg, selv om den ble lang! Jeg jobbet jo natt til 17-mai og endte opp med å være våken i 36 timer (borsett fra en time med søvn midt på dagen), så i dag er jeg litt sliten. Men det var absolutt verdt å være våken alle de timene, for vi hadde virkelig en flott dag! Den startet med frokost på et hotell i byen sammen med foreldrene til Bjørnar, før vi så på barnetoget. Deretter var vi hjemme i noen timer og fikk slappet av, før vi reiste inn til byen igjen for å se på folketoget med mamma og Steinar. Da begynte det uheldigvis å regne, men gøy å se på tog uansett. Festen fortsatte hjemme hos oss med kake og bursdagspresanger, altså en kombinasjon av nasjonaldag og min 23-års dag (elsker forresten bildet over her med kaken med rakettene, happy much?). Og så avsluttet vi dagen med besøk av Ingrid og Sindre, tapas, drinker og spill. Perfekt dag! 
 

Rødt, hvitt og blått




 

I dag går det bare i forberedelser til den o-store dagen i morgen, her hjemme. 17-mai er uten tvil min favoritt dag, mye fordi det er bursdagen min, men også fordi jeg elsker stemningen på denne dagen! Korpsene, barnetoget, is, sukkerspinne, glade barn og god mat. Jeg gleder meg skikkelig til i morgen! ♥

Vi forbereder kake, mat og pynt, og er klar for en dag med både venner og familie i morgen. Mye gøy står på agendaen, så jeg er superklar for noe som kommer til å bli en fantastisk feiring av både bursdag og nasjonaldag. Men først og fremst skal jeg på jobb i natt, og jeg ser for meg at dagen i morgen kan bli litt tøff for hodet også, ettersom at jeg drar rett fra jobb i morgen tidlig til 17-mai frokost, uten å sove. Sove kan man gjøre en annen gang, i morgen blir det å bøtte ned på med kaffe og NYTE ♥

Hvis vi ikke skrives i morgen vil jeg ønske dere en super feiring av nasjonaldagen. Hurra, hurra, hurra!

Outside











 

Hei mandag! Har dere hatt en fin helg? Ukene går så uendelig fort, og plutselig er vi kommet helt til 15 mai! Hvor blir tiden av? Allerede på onsdag er det bursdag og 17-mai, og det skal bli så fint ♥ Temperaturene begynner også å minne mer om vår og sommer, og selv om det ikke er så mye sol, så er det uansett deilig at det er varmt. Over er noen bilder fra en tur for noen uker siden da det også var ganske varmt, og flere kjente på temperaturen i vannet, både frivillig og ufrivillig ;-) 

Denne uka har vi mye gøy i vente, og forhåpentligvis blir det tid til å være mye ute i varmen. Jeg har bare to nattevakter denne uka, og så er det bare kos, kos og en god del pakking som står på planen. 

Håper dere har en fin mandag og nyter varmen! 

5 ting jeg vil gjøre denne helga



1. Drikke vin og rett og slett bare slappe av. Nyte et glass vin i joggebuksa med film på tven er noe av det beste som finnes! 

2. Gå en lang tur. Helst i skikkelig finvær, men det er vell kanskje å håpe på for mye.

3. Spise en god middag med familien. Mormor kommer faktisk hit på søndag, og jeg gleder meg skikkelig til en ordentlig familiemiddag.

4. Ta noen fine bilder. Jeg har lyst til å komme meg ut å leke litt med kameraet. Ta noen flotte bilder, og så leke litt med redigering etterpå. 

5. Fargelegge. Å sette meg ned med fargeleggingsboka mi er noe av det mest avslappende jeg vet om, og skikkelig me-time. Så det må jeg absolutt få til å gjøre i løpet av helgen. 

 

Har dere noen spennende planer denne helgen? God helg og nyt fredagen! Jeg startet på punkt nr. 1 NÅ! 
 

Just another thursday


 

Er det ikke litt deilig med de dagene som bare er helt vanlige? Bare hverdag... Vi har jammen nok av dem, så det er viktig å nyte dem også! Selv om det også er veldig spennende med de dagene der det er mye som skjer, men det gjør vell kanskje også at man setter mer pris på hverdagen. I dag har i hvert fall vært en veldig vanlig og deilig torsdag. Jeg reiste hjem fra jobb i ettermiddag og fikk en deilig følelse inni meg da jeg kjente at jeg faktisk ikke hadde noen planer i ettermiddag. Så fantastisk! Jeg kom hjem full av energi og startet med å rydde litt helt til jeg traff på Mr. edderkopp som satte en stopper for hele ryddingen helt til Bjørnar kom hjem med store sko som er flinke til å trampe... Så har det blitt sofa-sitting, trash-TV (vi har endelig fått TLC, FEM og tv2 bliss som kanaler, så nå KOOOSER jeg meg!) og en liten ettermiddagslur. Vi har også pakket den første esken som ikke skal stå her mens vi er bortreist og vært ute på en liten treningstur. Nå gjenstår middag og enda litt mer tv-titting. Altså: en normal, deilig torsdag. Akkurat slik jeg liker det. 

Og dere, i morgen er det helg!! (og det er jo trossalt godt det også!)

Workout on le beach













 

På fredag klarte Ingrid og dra med seg meg og Bjørnar på en liten treningsøkt. Vi bestemte oss for å ta den ute, ettersom at det var så fint vær, og dro til stranda for å trene. Det ble en skikkelig god benøkt, og gangsperren sitter fremdeles veldig godt i, for å si det mildt. Vi går rundt som to gamle mennesker som sliter med å sette oss ned, så for vår del var det en skikkelig effektiv og god treningsøkt. Ja takk til flere treningsøkter ute! Jeg har alltid likt å trene ut, og gjøre øvelser som man kan gjøre med egen vekt, og det er godt å vende seg litt til det igjen, for det er jo faktisk ute vi skal trene hele oppholdet i Spania. 

Etter to dager på stranda (med hund som ruller seg i alt som er) har vi nå en leilighet fullt av sand i alle krinker og kroker. Kanskje vi skal starte opp en liten beach club i leiligheten? For støvsugeren får det i hvert fall ikke opp... Men før vi tar fart på støvsuger og vaskekost må vi ut en tur i finværet. 

Håper dere har en fin søndag!

Alt for kaldt!













 

Litt bilder fra dagen i dag. Jeg har jobbet i natt, så dagen har ikke vært så veldig lang enda, men litt har vi da fått gjort likevel. Vi har dratt på stranda for å nyte finværet og for å trene Disney til å være litt i vann. Planen var egentlig at vi skulle være med henne ut i vannet, men det var virkelig ALT for kaldt! Jeg hadde faktisk trodd at det skulle være varmere i en liten innsjø ettersom at det har vært så varmt de siste dagene, men det var det virkelig ikke. Her snakker vi ingen følelse i bena. Så da blir det mest sannsynlig ikke noe bading i Norge i år, faktisk. Jeg hadde veldig lyst, men et sted går grensen...

Nå gjør jeg meg klar til enda en vakt på jobb. Tror det blir bra! Men først: Pizza til middag med hjemmelaget surdeigsbunn. Nam!

Har dere hatt en fin dag i solskinnet? 

5 forfriskende drikker på en varm sommerdag

 

1. Iskaffe:



Glad i kaffe? Hva med å drikke den kald i disse varme dager? Iskaffe frister alltid, og denne er enkel og god. Oppskrift >her<

 

2. Vannmelon-drikk:

Veldig enkelt, og helt utrolig godt og forfriskende. Dette må du prøve! Oppskriften finner du >her<
 

3. Kokosbanan-smoothie :



Er du på jakt etter smaken av sommer? Da MÅ du prøve >denne< smoothien. Sommeren kan aldri starte for tidlig, kan den vell? 

 

4. Blå mango:

Frisk og sommerslig juice som du lager helt selv! Oppskrift finner du >her<.
 

5. Magisk mango:



Smak av syden hjemme i Norge? Da bør du prøve >denne< smoothien med deilig mango. 

 

Finn flere oppskrifter på min >matblogg<. Etterhvert som jeg får skrevet over en del av oppskriftene mine dit, vil oppskriftene fra kategorien her på denne bloggen bli slettet. På matbloggen får dere altså både gamle og nye oppskrifter litt sånn etterhvert. 

 

 

 

Happy Birthday!









 

I går hadde denne flotte jenta bursdag, og det er klart at det måtte feires! Vi inviterte Ingrid på grilling og kake i dag, og har hatt en skikkelig koselig kveld! Nå er jeg stappmett av kake og grillmat, og klar for å se en episode med blacklist før vi tar kvelden. Snart helg (for de som ikke skal jobbe, som meg selv...). Håper dere koser dere i finværet! 

Og helt til slutt: Gratulerer med dagen i går flotte Ingrid! Gleder meg til å feire deg enda mer i Barcelona!

Nesten som sommer









 

I dag føles det jammen ut som om vi har hatt litt sommer, og godt er det, for våren har virkelig latt vente på seg i år! Da jeg stod opp etter nattevakt i dag kunne jeg sette meg rett ut på terrassen i strålende sol og 19 grader. SÅ fantastisk! Vi har grillet og gått lang treningstur i solskinnet med Disney. Litt solskinn og varme lader virkelig opp batteriene, og nå er jeg straks klar for en ny nattevakt. Så blir det forhåpentligvis mer terrasse-sitting når jeg står opp i morgen igjen. Elsker at våren endelig er kommet ♥

Jakten på softis

Hei og god lørdag! Jeg som var helt sikker på at jeg hadde publisert et innlegg før jeg dro til Oslo på torsdag, men så hadde jeg visst glemt å trykke på "publiser", så sånn er det med den saken... Nå har jeg i hvert fall vært i Oslo i et døgn og kost meg masse sammen med Mia. Vi fikk gjort så utrolig mye på den korte tiden, men mer om det i et eget innlegg, der jeg også kan fortelle litt mer om hvordan det går med hele Spania-prosessen. 

Men nå over til denne koselige lørdagen! Jeg har vært på jobb, men måtte jo selvfølgelig en tur ut blant folk etter den tid. Det var jo så fint vær! Vi har lillebroren til Bjørnar på besøk denne helgen, og sammen dro vi til hele fire (!!!) forskjellige utsalgssteder, før vi endelig fant softis! Haha. På de tre første stedene var softismaskinen enten tom eller ødelagt. Flere som har vært på jakt etter softis i dag med andre ord... Etter vår lille softis-søking dro vi til Solastranda for en liten tur i solskinnet, og nå venter lørdagskos med burger, film og snoperier. Kanskje kommer det noe filmtips også her i løpet av helgen? Det føler jeg virkelig er på tide! Kanskje dere har noen å anbefale meg? 

Life



 

Livet er travelt for tiden, både på jobb og på privaten, men så er jo det litt gøy også. Det er mye spennende som skjer for tiden, og mye som skal ordnes. Jeg må virkelig si at jeg har samlet mange voksenpoeng de siste dagene, og kanskje spesielt i går når vi var på generalforsamling for boligsameiet. Det er ganske mange voksenpoeng, er det ikke? Livet dere, det er bare å henge med, for dagene går jammen fort! Tenkte i hvert fall at det var greit å se et lite knippe tilfeldig utvalgte bilder fra mobilen min som er blitt tatt i løpet av de siste to ukene. Føler de gjenspeiler livet generelt om dagen. Gåturer, venninner, kos og været. Hvor blir våren av? Forhåpentligvis, som meldt, rett rundt hjørnet. 

Håper dere har det fint, og at livet behandler dere bra! Lover å komme sterkere tilbake når tiden strekker til!

It is a good day to have a good day!





 

God lørdag fra denne gladlaksen. Så utrolig fin denne lørdagen har vært da! Vi har vært i byen og hatt lunsj med foreldrene til Bjørnar og straks reiser vi til mamma på middagsbesøk. En skikkelig familie-lørdag med andre ord. Vi har også vært innom IKEA i dag. Jepp, på en lørdag... Da til og med ikke det klarte å knekke humøret, da vet man det er en bra lørdag altså!

Så vi er i gang med å få opp noen møbler her, men så hadde vi selvfølgelig fått feil, og Bjørnar måtte tilbake for å prøve og bytte før de stenger *krysser fingrene*. Spørs om ikke hans humør er litt knekt når han kommer tilbake igjen da... Men det er vell ikke verre enn å snurre film og finne frem lørdagsgodtet så er det problemet også løst. 

Ønsker dere en flott lørdagskveld!
 

Frokost på døra









 

I dag fikk vi frokosten levert på døra! Deilig å våkne opp på en lørdag å kunne gå rett utenfor døra å plukka opp både rundstykker, boller og sjokolademelk som man har bestilt kvelden før. Fin start på lørdagen! Som sagt har vi ikke lagt noen planer denne helgen, så vi får se hva dagen bringer. Det blir nok i hvert fall en liten tur til byen, om ikke annet. 

Håper dere har hatt en fin start på dagen! 

Leather


Caps og jakke fra H&M

 

Hei og god fredag og helg! Har dere noen spesielle planer? Det har ikke vi, og det føles utrolig deilig. Kan ikke huske sist vi hadde en helg helt uten planer, og det blir mest sannsynlig lenge til neste gang også... Så denne helgen skal bare nytes ♥ Over ser dere bilde av mine seneste innkjøp fra H&M sitt salg på nett. Jeg har funnet ut at jeg faktisk ikke eier en svart skinnjakke, bare en brun og en hvit, så da måtte jeg nesten ha en svart en også. Synes denne var skikkelig kul, og kan se den for meg sammen med en hvit blondekjole på en varm sommerkveld. Synes det er kult å kombinere litt søtt med litt røft. Caps er noe jeg vanligvis ikke bruker, men jeg synes jo det er veldig kult. Så nå prøver jeg å bruke den en del hjemme, slik at jeg skal bli vant til å ha den på hodet, så blir den nok mye brukt fremover tenker jeg! 

Da er det bare å ønske dere god helg! Jeg har nettopp signert leiekontrakt i Spania, og ting begynner virkelig å falle på plass. *Iiik!* 


 

Slow start


Hei og god formiddag! Jeg har, som dere ser, hatt en rolig og avslappet start på dagen. Jeg sov fra alt som het alarmer i dag morges, og sov helt til jeg våknet av meg selv. Det gjør jo ingenting når man har fri, men så liker jeg jo å stå opp tidlig også. Det er jo så mye vanskeligere å stå opp når regnet pøser ned utenfor og det er helt grått, enn når sola skinner. Er dere ikke enig? 

I dag har jeg en sånn ordne, fikse, styre dag. Slike dager kommer jeg nok til å ha mange av i løpet av den neste måneden før vi flytter til Spania. Det er ikke bare, bare å flytte til et nytt land skal jeg si dere. Mye papirarbeid og mange ubesvarte spørsmål. *Puh* gleder meg til vi er ferdig med alt som er stress og bare kan glede oss og nyte ♥

Jeg har forresten lagt ut oppskrift på en superdeilig >quinoa salat< på matlagingforalle.blogg.no i dag. Hvis dere har lyst på en supergod og sunn salat så burde denne absolutt prøves! 

Påskeslutt









 

Da var påska snart over, og det er både fint og trist på en og samme tid. Det er spennende tider i vente, og dermed kjekt at tiden går fort, men også trist at påsken er ferdig for vi har hatt det så deilig og avslappende! Over er litt flere bilder fra dagene på hytta. Vi kom hjem derfra for bare noen timer siden. Vi har slappet av, stått på ski, drukket vin og spist masse god mat. Perfekt avslutning på påska! Hvordan har deres vært? Har dere funnet på noe gøy? 

Skal prøve å mekke sammen en liten stemningsvideo også fra påska, så dere får se litt mer av hvordan vi har hatt det. 

Ønsker dere noen avslappende siste timer av påskeferien, jeg reiser straks på jobb. 

 

Ikke en spesielt lang fredag









 

God påskeaften fra hytta! Vi dro opp i går etter at jeg sto opp fra nattevakt. Vi fikk nyte noen timer i sola da vi kom opp, før vi sovnet på sofaen og gikk å la oss tidlig. Ikke en spesielt lang fredag med andre ord, men likevel utrolig deilig å kjenne roen fra hytta senke seg. En helt annen tilværelse når vi er her oppe. 

I dag, derimot, har vi vært på lang skitur. Deilig med en skikkelig påskedag i snøen ♥

Tur i vårsola



















 

Her kommer litt flere bilder fra turen vår til østlandet. En av dagene tok vi turen opp til en topp like ved Sindre og Ingrid sitt hus. Sola skinte og det ble skikkelig varmt! Dere ser kanskje at jeg ble litt rød og svett? Haha. Så utrolig deilig med litt finvær, og veldig deilig å komme seg opp på toppen. Jeg venter bare på litt vårvær her på vestlandet jeg, liksom noe som kommer for å bli i noen dager, og ikke bare titter innom så vidt. 

Håper dere får en flott påskeaften ♥

14.04.2017






Bilder fra gårsdagens gåtur. Våren nærmer seg!
 

God morgen og god lang fredag! La oss håpe at dette blir en skikkelig lang dag også, for vi har lyst til å nyte så mye tid som mulig på fjellet! Jeg er supertrøtt etter natten på jobb, men er likevel klar for å ta turen opp til hytta om litt. Vi skal jo ikke gjøre annet enn å kose oss ♥ Disney er også superklar for litt snø og skigåing, og til å trene litt mer på det nye trikset som hun lærte av Melody sist helg. 

Jeg har med meg kameraet opp i snøen og håper på å få delt noen bilder med litt påskestemning med dere.

God påske!

Calm Down





I følge Bjørnar har verden stoppet opp i dag, så vi har også senket farten og stoppet litt med den. Vi har rett og slett hatt en veldig rolig og avslappende dag, og i går fant jeg frem igjen noe av det mest avslappende jeg vet om, nemlig fargelegging! Denne boka har jeg ikke rørt siden den stressende eksamensperioden i fjor, men nå var det veldig deilig å ta den frem igjen. Å farge i denne boken får meg virkelig til å senke pulsen og nyte tilværelsen, akkurat slik en påske burde være. 

Likevel er det godt at verden ikke stopper helt opp, for i kveld skal jeg på nattevakt. Gleder meg allerede til å stå opp etter litt søvn i morgen tidlig for da tar vi turen opp mot fjellet til ski, påskegodt og enda mer avslapping. Glede ♥

Snakkes













God morgen fra Sandnes! I går kjørte vi fra dette paradiset på landet og hjem igjen. Vi har kost oss utrolig mye på besøk hos storebror og svigersøster, og gleder oss allerede masse til neste gang. Disney har vell kanskje, om mulig, kost seg enda mer enn det vi har. Hun og Melody ble bestevenner fra første øyeblikk, og har slitt hverandre totalt ut de siste dagene. En perfekt start på ferien for tobeinte og firbente. 

Nå skal vi være hjemme i noen dager før vi tar turen opp til fjellet for litt ski og enda mer påskekos. Håper dere har en strålende ferie!

 

HOLIDAY

















 

Titter bare innom for å gi dere en liten oppdatering på påskeferiestemningen. Vi nyter livet her på besøk hos storebror på landet med grilling, sol, øl og softis. Akkurat slik en påskeferie burde være. I dag har vi fått enda en dag med sol, og vi har vært på lang tur i varmen. Nå er det straks klart for enda mer grillmat, kos og hygge!

4 Påske-oppskrifter



1. Ostekakefylte påskeegg  //  2. Kokos- og banansmoothie  //  3. Grønnsaksmuffins  //  4. Påskekake (Oppskrift fra Freia)

 

Her kommer fire gule oppskrifter som passer perfekt å prøve seg på nå i påsken! Oppskriften på alt (utenom den siste som er en oppskrift fra Freia) har jeg delt på matlagingsbloggen min: matlagingforalle.blogg.no. Tenker også at jeg har lyst til å prøve noen nye oppskrifter i løpet av påsken, og kommer til å dele med dere der. Påsken er jo den perfekte tiden til utprøving av nye oppskrifter! 

 

Påskestemning





Egg og egge-formede lys fra Søstrene Grene, stort lys fra Byrkjedal lysstøperi og greiner fra skogen ;-) 

 

Tenk at det er påskeferie allerede i morgen! Tiden går så fort, og plutselig skal jeg nesten (utenom en vakt) ha en hel uke ferie. Deilig! Vi drar til Vestfold denne påsken, og jeg har startet pakkingen. Jeg skal på jobb i kveld og i morgen på dagen, så målet er å få pakket mest mulig ferdig før jeg reiser avgårde på jobb. Vi har planer om å kjøre rett etter jobb i morgen, så det kommer til å bli en lang kveld, men verdt det! Mye kjekkere å kunne ha hele lørdagen til disposisjon, istedenfor å bruke en hel lørdag til kjøring. Ettersom at vi skal være bortreist nesten hele påsken, har jeg pyntet litt på forhånd. Synes det er så koselig å pynte litt hjemme etter årstid og høytid. Det er jo ikke så mye som skal til for å lage litt stemning. Har også samlet noen favoritter under her fra Kremmerhuset, de har alltid så mye fint av pyntegjenstander basert på årstid: 



Direktelink: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

 

Årets første bad

















 

Her er litt bilder fra turen vår på søndag, da Disney hadde årets første bad sammen med Bjørnar. Jeg valgte å stå over denne gang, og heller vente på litt varmere temperatur. Pleier vanligvis ikke å være så pinglete på slik, men det får jo være måte på... Hele poenget var i utgangspunktet at Disney skulle få teste det å svømme, og vi ville sjekke om hun hadde disse naturlige refleksene som gjør at hundene svømmer, og det hadde hun! Bjørnar var med ut i vannet, slik at det skulle føles trygt, og hun hadde det faktisk veldig gøy. Gleder meg til mer bading i sommer!

Nå har jeg stått opp fra enda en nattevakt, og det er heldigvis den siste denne uka. Tenk: nå er det bare to dager til på jobb, og så er det påskeferie! *Gledeshyl!*. 

Siden sist @instagram






Her er en miks av bilder som jeg har delt på instagramprofilen min (@thalesunniva) fra januar til mars. Som dere ser er det en god del bilder fra turen vår til Roma i januar. Vi har også vært mye på tur med Disney, og kost oss på hytta. Nå gleder jeg meg til å dele litt flere vårbilder fremover! For mange av disse bildene var egentlig ganske mørke og grå? Haha. Det er vell årstiden, men nå blir det mye sol, blå himmel og solbriller fremover. Håper jeg. *Krysser fingrene* 

 

Døgnet mitt er totalt snudd på hodet etter nattevakten i går, og jeg har nettopp stått opp. I dag skal jeg jobbe ny nattevakt igjen, så timene før det skal nok egentlig bare brukes til å slappe av. Fundere på hva vi skal ha til midddag, gå en liten tur og vaske klær. Av og til er det veldig innafor med slike dager også. 
 

Apeeling





Hei! Har dere hatt en fin start på uka? Jammen tittet ikke sola frem i dag også, og jeg har fått gått hele to turer i solskinnet. Perfekt! Planen var egentlig å grille også i dag, men med vått grillkull og vind gikk det hele dårlig. Dermed ble det middag fra stekeovnen istedenfor, men det fungerer heldigvis det også, selv om jeg elsker grillmat. Det er jo egentlig litt kaldt å sitte ute nå, men jeg bare lengter sånn etter vår at jeg heller trosser vind og kulde for å kjenne sola i ansiktet. 

Vi har hatt kaffebesøk i dag, og nå er planen å prøve og få en times tid på øye før jeg skal på nattevakt. Den første natta er alltid vanskelig å omstille seg til, ettersom at jeg verken klarer å sove til langt ut på dag eller klarer å sove litt før jeg skal på jobb, men så går det seg heldigvis til. 

Vi skrives igjen i morgen ettermiddag når jeg har stått opp! Hehe. 
 

Mars-date: Food-trip to USA


 

Som jeg har nevnt tidligere fikk Bjørnar, som en liten ekstra julegave, en boks med 12-dater av meg. Hver måned "reiser" vi til et nytt land. Konseptet er enkelt og greit at vi hører på musikk fra landet, gjør en aktivitet som forbindes med landet og spiser en 3-retters middag som kjennetegner mat som spises i landet, samtidig som vi gjerne ser en film derfra. I går gikk reisen til USA. Vi spiste hot wings til forrett, hadde bagels til hovedrett og milkshake til dessert. Et vellykket måltid vil jeg si! 

Og dere, hvis dere bor i Bergen og har lyst på et godt amerikansk måltid MÅ dere sjekke ut Roll&Rock! Stilig diner-konsept med god burger og verdens beste milkshake! Savner Bergen ♥

Men nå er det på tide å sette i gang med denne mandagen. Har allerede rukket en del rydding og vasking, men har utrolig mye å ordne i dag, så her er det bare å henge i! Først: en tur i solskinnet med Disney, og så: mail, organisering, skjema-utfylling, og så videre, og så videre. Gleder meg til å fortelle dere mer! (virkelig ikke meningen å være en sånn hemmelighetsfull blogger, men slik må det være litt til...)

Skikkelig rogalending




 

God lørdag! Har dere en fin en? Jeg ble så glad når det plutselig ble litt solskinn i dag ♥ Vi har vært i byen og ordnet en del ting, og når vi kom tilbake igjen ble det lunsj på terrassen i solskinnet. Er så glad for at våren er i gang! Etterpå nyttet vi finværet til å vaske bilen. Det var virkelig noe som var på høy tid å gjøre, og nå er det så deilig at det er gjort. Hele nabolaget var ute i dag og ordnet med alt som skal ordnes ute nå som våren kommer. Jeg hadde egentlig store planer om litt bilde-knipsing til dere i dag, men plutselig kom regnværet tilbake. Veldig glad for at jeg er skikkelig rogalending og vet å utnytte finværet når vi først har det. 

Så nå ligger alle ute-putene til tørk her inne (de klarte vi ikke å redde i tide) og vi skal straks sette i gang med lørdagskvelden. Først blir det nok en forfriskende tur i regnværet før vi setter i gang med pizzasnurrer og snurrer film på tv-skjermen. Fin lørdag ♥

Hiking













 

God helg! Over er litt bilder fra tirsdagens fjelltur. Jeg skal virkelig leve på det solskinnet lenge! Jeg er akkurat kommet hjem fra dagvakt, og er så glad for at jeg ikke har lagt noen planer for fredagskvelden. Jeg ER-SÅ-TRØTT! Så kvelden i dag skal bare brukes til å slappe av, så håper jeg på mer energi i morgen. Dette skal bli en avslappende helg for å komme litt ajour med alt som må gjøres. 

Årets første







 

I går var det jammen på tide med årets første grillings ute for denne sesongen. Fy søren så deilig! Selv om vi måtte sitte ute med to par gensere og et varmt teppe, så var det likevel deilig å kjenne at sola varmet i ansiktet. Jeg elsker grillmat, og det gjorde rett og slett dagen i går helt komplett! Så selv om ikke været er like fint i dag, skal jeg leve på gårsdagen til neste gang sola titter frem. Krysser fingrene for at det blir snart!

6 sommerkjole-favoritter


Byttet ut med litt sommerfarger i klesskapet 
 

I dag har jeg ryddet i klesskapet, følte virkelig det var på tide å rydde vekk "vinter-kjolene" og få frem sommerkjolene. Sola skinner i dag, men temperaturen er ikke akkurat sommerkjole-vær enda. Likevel satser jeg på at sommerkjole og skinnejakke er like rundt hjørnet. Og mens vi venter på høyere temperatur kan jeg jo vise dere mine topp 6 kjoler fra sommergarderoben min. Her er noen skikkelig gamle favoritter som jeg har hatt i mange år, men som jeg likevel går like mye med hver eneste sommer. Elsker å ha noen slike plagg som funker like godt hver eneste sommer. 

1. Fra Only - denne kjolen fungerer like fint til fest som til hverdags med en litt røff jakke over. 

2. Fra H&M - denne kjolen må jeg jo ha hatt i snart 5 år tror jeg? Kostet sikkert 100kr en gang i tiden, men er likevel en av mine favoritt sommer-kjoler. Den funker liksom til alt!

3. Fra H&M - denne kjolen kjøpte jeg i fjor sommer, og elsker pass-formen på den. Dessuten gir den en skikkelig cheerleadervibe. 

4. Kjøpt på Nelly, merket er Ginger Fizz - En litt annerledes kjole med en perfekt åpning i ryggen!

5. Kjøpt på Nelly, merket zack. En enkel sommerkjole som likevel føles pyntet. Perfekt hvis det er veldig varmt!

6. Fra New Yorker - også en kjole jeg har hatt i en halv evighet, men som likevel dras frem hver eneste sommer. Denne funker også både til fint og til hverdags, alt ettersom hva du kler den opp med. 

 


 

YOLO

Fine nabolaget mitt ♥

 

Skulle ønske været var like fint i dag som det var i forrige uke da disse bildene ble tatt. I dag skulle det nok egentlig vært ganske bra vær, men så ligger det en tykk tåke og dekker over alt av sol og blå himmel. Håper på mer sol i morgen! 

Har dere hatt en fin start på uken? Jeg har hatt en veldig spennende en, og gleder meg veldig mye til å fortelle dere mer, men først er det masse som skal ordnes og flere som skal prates med. Men en ting dere kan ta med dere inn i den nye uken: Av og til må man faktisk tenke litt YOLO, samme hvor klisjé det er. 

Ha en strålende mandag! 
 

That feeling





 

Her er litt bilder fra den flotte vårdagen vi hadde i går. Jeg endte opp med å ta kaffekoppen ute på terrassen, og det var så utrolig deilig å kjenne solen varme, selv om jeg måtte sitte med tykk genser og teppe. Jeg kunne ha sittet der i en evighet! På kvelden dro jeg til mamma, egentlig for å grille, men det endte opp med at vi laget maten inne. Blir jo fort kaldt når sola ikke står midt på himmelen, men koselig var det uansett!

Nå drar jeg straks avgårde på jobb. Jeg fikk nylig en telefon som ga meg utrolig mye å tenke på, og av og til skulle jeg ønske at livet bare var rett frem og alt var lett å løse.. Det blir en skikkelig grublehelg for min del, uæææ + jobb da... 

Ha en strålende helg!

Vårstemning

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

 

God torsdag fra meg og Disney! Over ser dere bilder fra dagens lille morgentur. Tok med meg goproen på tur for å forevige det flotte været. Jeg har lenge følt at det har vært noe som manglet i livet mitt, men i dag fant jeg det: sol! ♥ Alt falt liksom bare på plass. Det er så fantastisk å gå ute i vårlufta, kjenne at sola varmer, høre fuglene kvitre, og bare gå der alene med tankene mine, og Disney da selvfølgelig... Dette blir en bra dag! Selv om vi faktisk er alene i dag, for Bjørnar har reist på øvelse denne helgen, så da blir det litt alone-time på oss jentene. Eller, ikke så lenge, for jeg får både pappa og lillebror på besøk denne helgen, og dessuten har jeg også jobbhelg. Men før den tid: en dag til bare avslapping. Deilig! 

Nå tenkte jeg at jeg skulle sette meg ut i sola på terrassen med kaffekoppen. Ja takk til MANGE slike dager fremover, og gjerne også med litt høyere temperatur hvis ikke det er for mye å be om? 

En hverdag styrt av A-mennesker



 

"En hverdag styrt av A-mennesker", flere som føler på det samme når alarmklokken ringer kl. 06 om morgenen? Jeg er i hvert fall ikke noe typisk A-menneske, og må av og til surmule litt av at vi har et samfunn som er bygget opp etter dem som er glad i å stå opp tidlig... Tirsdag er virkelig den tyngste dagen i uka, er dere ikke enig? Av og til skulle jeg faktisk ønske at jeg hadde en ni til fem jobb, men så er det jeg også veldig deilig når jeg drar hjem fra jobb kl 15 og har hele ettermiddagen foran meg. Eller det vil si, helt til jeg sovner på sofaen fordi jeg er så trøtt etter å ha lagt meg alt for sent og stått opp alt for tidlig... Flere som kjenner seg igjen? 

Jammen godt at jeg har fri i morgen, og jammen godt at vi har kjøpt ny sofa i dag som jeg kan strekke meg ut på resten av kvelden. Jippi! 

50-tallet




Antrekket på 50-talls bursdag i går
 

FOR en hektisk helg dette har vært, fylt med mye gøy! På fredag var vi ute for å feire St.Patrick, i går var vi i 50 års dag med 50-talls tema og i dag var det duket for barnebursdag. Mye å feire med andre ord! Over ser dere antrekket fra 50-talls bursdagen i går. Det ble skikkelig 50-talls kjole, sminke og hår, og god stemning hele kvelden. 

Det har vært en helg med mye fest og morro, så nå er vi klar for å ta livet helt med ro resten av søndagen. Strekke oss ut på sofaen, nei vent, sofaen ble akkurat solgt og hentet, så nå er vi helt uten sofa i noen dager... Utemøblene er i hvert fall hentet inn for en liten periode, så vi lider ikke akkurat noen nød. Gleder meg til å få en ny look på stuen etterhvert.

Håper dere har hatt en fin helg og får slappet godt av i dag! 

Cravings



 

Hallo fra en avslappende tirsdag! I dag har vi ikke hatt noen spesielle planer, og rett og slett tatt livet helt med ro etter at arbeidsdagen var over. I går var vi nemlig ute på ukas handlerunde + en tur på IKEA, så i dag føltes det velfortjent å ha en helt rolig dag. Vi holder på å planlegge litt hva vi vil gjøre med stua. Vi har noen ideer om nye møbler, litt maling osv. Så det blir nok vårt neste store prosjekt. Spennende! Foreløpig er vi bare i sparemodus og ideemodus, men det blir gøy med et nytt oppussingsprosjekt. 

Men nå skal jeg avgårde for en liten treningsøkt med mamma, og SÅ blir det avslapping resten av tirsdagen med grønssakssuppe til middag (det beste jeg vet når det regner ute). Dessuten kjøpte vi grønnkål i går, og jeg gleder meg skikkelig til å hive innpå med grønnkålchips i kveld. Har dere smakt det? Craver det skikkelig! Skal prøve å få lagt ut en oppskrift på matlagingforalle.blogg.no i løpet av uka. 

Har dere en fin tirsdag?

Sunday is funday















 

Litt bilder fra dagens søndagstur. I dag fikk vi med oss lillebror og mamma på tur også, så det var koselig.  Nå er vi hos mamma for å spise middag her i kveld, samt å se Bridget Jones Baby. Har gledet meg til å se den igjen helt siden jeg så den på kino med Trude. Håper den er like bra som jeg husker den! Flere som har sett den?

Har dere hatt en fin søndag? ♥ Vi har hatt en relativt rolig en etter gårsdagens festligheter, men det er jo akkurat slik en søndag skal være. Ikke sant? 

Sjokolademakroner



 

I dag deler jeg oppskriften på >sjokolademakroner< på matlagingforalle.blogg.no. Kanskje noe å prøve seg på denne søndagen? Det er jo så godt, og også mye billigere å lage selv. Jeg skal innrømme at det er litt dill å lage, og det krever litt trening, men øvelse gjør mester. Verdt å prøve som et lite prosjekt i dag. 

Har dere forresten sett at jeg har endret litt design på bloggen?  Bare noen små endringer, men likevel litt annerledes. Hva syns dere? Jeg vet ikke helt hva jeg syntes selv enda, så vi får se litt om det blir flere endringer etterhvert... 

Håper dere har en strålende søndag!

Denne helga









 

GOD HELG! Ingenting er som å starte helga med et rent og ryddig hjem. Alt blir så mye bedre og jeg føler man kan slappe mer av, og så slipper man å bruke helgen på å vaske... Denne helga skal vi bruke til å få ordnet en del ting som vi har tenkt på lenge, samt å bare slappe av og kose oss. Akkurat en slik helg man trenger innimellom! Vi starter helga med en treningsøkt, god middag og besøk av lillebror. På lørdag skal vi ut på en skikkelig shoppingrunde og jeg skal muligens på en aldri så liten fest og på søndag er planen bare å styre og ordne litt, og ellers ta livet helt med ro. 

Dette blir en bra helg! Har dere spennende planer? 

Ikke et frokostmenneske







 

God morgen! Jeg har allerede vært oppe noen timer og er sjeleglad for at meg og Disney var ute og gikk tur da vi gjorde, for nå høljer regnet ned utenfor. Jeg er ikke et frokostmenneske, og starter heller dagen med en kaffekopp, og utsetter frokosten litt. Så frokosten inntas ikke før nå, og nå smakte det fryktelig godt med stekt egg på >hjemmebakt brød<. Jeg begynner å kjenne på en aldri så liten forkjølelse som begynner å bygge seg opp i kroppen min, derfor er planen i dag å hive innpå med alt kroppen trenger for å bekjempe basseluskene. Har verken tid eller lyst (så klart) til å bli syk. Håper jeg får tatt knekken på det før det utvikler seg til noe mer... 

Uansett: Helgen nærmer seg med stormskritt og jeg kan nesten ikke vente! Bare to vakter på jobb, så er vi der. Føler jo jeg nettopp hadde helg, men jeg sier aldri nei til en til ;-) 

Pictures from my weekend




 

Her er litt flere bilder fra helga på hytta. På søndag hadde vi ganske dårlig vær med kraftig vind, men vi kom oss likevel ut på en liten tur, selv om det ikke ble med ski på bena. Ski fikk vi gått på på lørdagen, og da gikk vi et lite stykke lenger enn det vi gikk da vi gikk samme tur i påsken. Det er en løype med mye oppover og nedover, og ettersom at jeg manglet skismøring ble det ganske så slitsomt, men med hjelp av Disney som trekkhund klarer jeg alt! Haha. Nedover er kjekkest da ;-). God trening i hvert fall! Det var mye snø denne gangen, og det gjorde det ekstra gøy. Endelig litt skikkelig vinter følelse. Vinteren kan holde seg til høyfjellene litt lenger, men her nede på lavlandet vil jeg veldig gjerne ha vår nå... Hvor blir den av egentlig? Gleder meg i hvert fall veldig til hytte-påske, tviler på at vi rekker å reise noe mer opp før den tid. Ukene går jo så fort! 

Nå har vi nettopp kommet hjem fra Yoga. Vi har bestemt oss for at innimellom de litt "hardere" øktene vil vi gjøre ting som yoga, triggerpoint og mobility. Godt å bevege kroppen uansett, selv om det ikke alltid trenger å være like slitsomt. Jeg syntes dog at Yoga er ganske så slitsomt, fordi man må faktisk være ganske så sterk, og ikke minst bevegelig i kroppen, men så er det jo også det vi vil forbedre og øve på. 

Ps: I dag har jeg delt oppskriften på hjemmelaget >grovbrød< på min matlagingsblogg (matlagingforalle.blogg.no). Sjekk det gjerne ut hvis dere har lyst på et annerledes og godt brød. 
 

Emoji Challenge

Tenkte jeg skulle prøve meg på samme emoji challenge som >styleconnection< delte for en tid tilbake. Kjekt med litt annerledes spørsmål, så håper jeg dere synes det er gøy å lese og se litt gamle bilder også. 

SONY DSC

 

 

👰  Gift?

Nei, ikke enda, og har heller ikke noe hastverk på dette punktet. Gleder meg til den dagen det skal bli, men mest på grunn av selve festen. Feire kjærligheten med venner og familie, det er jo egentlig ganske fint ♥

 

👶 Barn? 

Nei, men i fremtiden har jeg lyst på, men alt til sin tid... 

 

✂ Hvor mange ganger har du blitt sydd?

Ingen *bank i bordet*. Håper virkelig jeg får slippe det. På Cuba datt jeg faktisk gjennom et kumlokk med den ene foten og skrapte meg godt opp, der har jeg fått et ganske stygt arr i ettertid, og tenker at det gjerne kunne vært unngått med noen strips (ikke sting altså...)

 

🔪 Operasjoner?

Jeg har aldri blitt operert selv, heldivis, men har vært med på noen øyeoperasjoner da jeg var i praksis på øyeavdelingen. Dessuten var vi med på keisersnitt på Cuba, det var rimelig kult!



 

😫 Brukket ben i kroppen?

Nei, heldigvis ikke. Det nærmeste jeg kommer er å ha vrikket ankelen en gang da jeg hoppet av dissen/husken i barnehagen. Da måtte jeg inn å ta røntgen. Jeg husker fremdeles at vi de første årene på barneskolen hoppet av dissene/huskene i fart i håp om å knekke foten, slik at vi kunne gå på krykker fordi det var så kult. Hva da syk i hodet? 

 

🔫 Skutt med en pistol?

Det nærmeste jeg kommer å ha skutt med en pistol er å ha skutt med softgun. Jeg var med Bjørnar på en softgun bane ikke så lenge etter at vi ble sammen, og jeg lånte utstyr fra storebror. Husker jeg synes det var ganske gøy å springe rundt å "leke krig" og så fikk jeg masse creds for det kule utstyret mitt, som jeg altså hadde lånt. 



 

✌ Sagt opp en jobb? 

Ja. Jeg har måttet sagt opp to jobber pga. flytting, og en gang har jeg også sagt opp en jobb fordi jeg ikke trivdes. Det skal ikke være slik at det knyter seg i magen og at man gruer seg til å gå på jobb, da er det best å slutte og finne noe annet. Angrer ikke på det valget. 

 

✈ Fløyet i et fly?

Ja, jeg har egentlig fløyet ganske mye, både korte og lengre turer. Da jeg bodde i Bergen ble det en del flyturer, og etterhvert blir man jo ganske godt dreven i å være effektiv på flyplassen. Den beste flyturen jeg har hatt må være da vi flydde med Emirates fra London til Dubai da jeg var i Bangladesh. Det var et to etasjersfly med god mat, kjekke filmer, god service og masse kjekke spill. 

 

😍 Funnet kjærligheten?

Ja, det vil jeg absolutt si ♥ Vi går inn i vårt 6. år som kjærester nå. 



 

💃 Skulket skolen? 

Nei. Jeg har alltid vært en pliktoppfyllende jente, og det ser jeg egentlig på som en god egenskap.

 

🚑 Kjørt i ambulanse?

Nei, heldigvis ikke. 

 

🐶 Eid et kjæledyr? 

Jeg har vokst opp med kjæledyr. Da jeg ble født hadde mamma og pappa allerede to katter, Aurora og Ødipus. Fine og sære på hver sin måte. Ødipus levde helt til han ble 17 år, og da han døde var vi plutselig helt uten dyr. Det føltes veldig rart da jeg hadde hatt dyr hele livet. Så masingen på mamma om å få seg en ny katt begynte med en gang, og det gikk ikke lenge før en katt, litt ufrivillig, kom inn i hjemmet vårt. Fine Bella ble nemlig funnet i skogen bare noen uker gammel, hun hadde blitt forlatt der ved en tursti. Hun var så liten at vi ikke visste om hun kom til å overleve, men noen uker med morsmelkerstatning på flaske var det som skulle til. Nå lever hun i beste velgående, tykk, rar og søt. Det var ikke så mye masing på pappa som skulle til heller, før den flotte hunden Tyra ble en del av familien. Den første hunden jeg noen gang har eid, og så mye glede hun har gitt oss! Det ga meg også lyst til å skaffe min egen hund, og nå er allerde Disney blitt 7 måneder gammel. Hun gir meg så mye kjærlighet og glede at det er helt utenkelig for meg og noen gang ikke skulle ha kjæledyr. 



 

🚩Hoppet i fallskjerm?

Nei, og det ser jeg ikke for meg at jeg noen gang kommer til å gjøre heller. Ser liksom ikke helt behovet, men man skal jo aldri si aldri.

 

⛷ Stått ned en bakke på ski?

Ja, faktisk, og hvem skulle trodd det for noen år siden? Min første slalåm-tur var da jeg var ganske liten, og jeg endte opp med å dette ned en bakke, få skien i hodet og få hjernerystelse. Det var en ganske traumatisk opplevelse for min del, selv om det sikkert føltes verre da enn det det egentlig var, så har det satt et støkk i meg. Derfor har jeg vært redd for å stå på slalåm i flere år, men etter litt god opplæring på en tur til Haukeli i voksen alder, har jeg plutselig innsett at det kan være litt gøy. I hvert fall så lenge jeg har kontrollen selv og kan ta det i mitt eget tempo. Spørs om det kanskje blir noen slalåm denne helgen? Det er et helt år siden sist. 

 

🐎 Ridd på en hest?

Ja, på Cuba faktisk. Kan ikke tro at jeg en gang kalte meg hestejente, i typ to måneder, til jeg innså at jeg egentlig var ganske redd dem. Men i Vinales på Cuba ridde vi til en tobakkplantasje i dyp gjørme. Jeg ridde på en svær, hvit hingst som var helt ut av styr og helst bare ville spise palmer over alt. Jeg hadde null kontroll, noe den sikkert merket og benyttet sjansen til å gjøre akkurat hva den ville. Ved en anledning falt hesten i den dype gjørmen, med meg oppå, og i panikk hoppet jeg av hesten. Det gikk heldigvis veldig bra, og verken meg eller hesten ble skadet, men etterpå fikk jeg sitte på en annen hest. Heldigvis... 



 

🏥 Bodd på et sykehus?

Jeg bor jo omtrent på et sykehus hver eneste uke, ettersom at jeg jobber der. Kan si at jeg er godt kjent med rutinene på et sykehus etterhvert. Har også fått prøve meg som en pasient en natt, og det er en god erfaring å ha med seg. 

 

💉 Donert blod?

Ja, og det vil jeg anbefale alle dere andre til å gjøre også! Nå er det derimot lenge siden jeg har gjort pga. Cuba og fordi jeg har vært under utredning, men nå får jeg lov igjen, så det er vell bare å få fingeren ut å gjøre det!



 

🚓 Sittet i baksete av en politibil?

Nei.

👊 Vært i en slåsskamp?

Nei.

🚁 Fløyet i et helikopter?

Nei, men har veldig lyst!

 

👕 Strikket en genser?

Haha, ja, og her må jeg bare le altså. Jeg strikket nettopp ferdig en genser jeg har holdt på med i et år nå, min aller første. Jeg var superfornøyd med resultatet helt til jeg skulle tre den over hodet og den ikke passet... Den er rett og slett for liten. Så den må nok spares til en annen anledning i fremtiden hvor kanskje noen andre kan passe den? Jeg har begynt på en ny genser nå da, til Bjørnar, så krysser fingrene for at den blir i rett størrelse!



 

📺 Vært på TV? 

Ja, men kanskje bare i et lite glimt i forbindelse med diverse nyhetssaker som har omhandlet blant annet skolen. 

 

🏍 Kjørt for fort?

Nei, ikke mer enn "normalt" i hvert fall. Jeg syntes det var pinlig nok med den gule lappen på frontruta da jeg fikk en parkeringsbot, så noe fartsbot skal jeg i hvert fall aldri ha. 

Friday cheers!







 

God helg søte dere! Nå vender vi snart snuten mot snø og hyttekos. Det er ingen steder jeg slapper så godt av som på hytta, så dette skal bli en skikkelig deilig helg med snø, tur, vin og spill. Perfekt! Håper dere også har en fin helg i vente, så skrives vi etter helga igjen. Jeg har forhåndspublisert et innlegg som kommer i morgen, så ser vi hva jeg rekker på søndag. Deilig å komme seg litt vekk fra pc og internett uansett... 

Og dere, vi tar med kamera og gopro, så forhåpentligvis blir det en liten filmsnutt også etter helgen!

God helg!

Miss this






Bayamo, Cuba 2015

 

Jeg skulle gjort mye for å ha ligget på denne takterrassen på Cuba i dag, med en corona i hånden og sett på solnedgangen fra hengekøya... Tenk at dette var studiehverdagen min i tre måneder for godt over et år siden... Rart å tenke på nå som snøen daler ned foran vinduet her. FOR et vær! Slapsete, glatt snø er ikke akkurat en favoritt. Glad jeg skal opp til litt skikkelig snø i fjellet i helgen, så håper jeg at denne slapsen forsvinner innen jeg kommer tilbake igjen. Nå vil jeg ha sol og sommer i lavlandet jeg!

I dag har jeg sett litt på bilder fra Cuba, drømt meg litt tilbake, og sett litt på hvilke bilder jeg ikke har delt med dere tidligere. Jeg har fremdeles et lite knippe bilder jeg vil vise, så de kommer i tiden fremover. Over er altså takterrassen på huset der vi bodde. Preben kjøpte seg en hengekøye i Mexico, og denne hang han opp på terrassen. Her oppe gikk vi da sola ikke stod på sitt høyeste, og man kunne få en varm og deilig bris her. Alle treningsøktene ble gjennomført her oppe, men også bare snakking, lesing og kortspill. For en deilig tilværelse! 


 

Februar oppsummering

Høydepunkt: Å ferdigstille gjesterommet var en fantastisk følelse, når vi har arbeidet så hardt med det. Vi ble skikkelig fornøyd med resultatet, og gleder oss til å starte med neste oppussingsprosjekt. I Februar har jeg også hatt noen skikkelig deilige dager ute i frisk luft, og jeg kan nesten ikke vente til våren kommer og det blir mer finvær og utetid. 



 

Nedtur: Februar har vært en måned med mye jobbing, og det har jeg også kjent på kroppen. Vi har hatt planer hver eneste helg, og det har vært lite tid til å slappe helt fullstendig av. Heldigvis er Februar bare en kort måned, og nå er jeg skikkelig klar for en rolig mars måned!



 

Beste serie: Riverdale på netflix. Har dere sett det? Skikkelig high school serie, med ny episode hver uke. 

 

Beste matopplevelse: I Februar-daten vår "reiste" vi til Japan og spiste sashimi, frityrstekt kylling, mango&avokado-salat og grønn-te iskrem. Litt av en matopplevelse! Vi skal virkelig begynne å lage mer japansk mat hjemme. Gleder meg til daten i mars allerede! Bollene på Fastelaven var ikke akkurat feil de heller... 



 

Beste kjøp: Jeg har kjøpt meg en del nytt treningstøy nå i Februar, og det hjelper virkelig på treningsmotivasjonen! I tillegg har jeg kjøpt noen nye leppestifter, undertøy og en ny kosebukse. Veldig fornøyd!

 

Fineste dag: Kanskje Valentine`s day da meg og Bjørnar gikk tur opp på Vedafjell for å få med oss solnedgangen. Det var virkelig en flott dag som fikk meg til å glede meg til alle de flotte fjellturene vi har i vente nå som våren og sommer snart melder sin ankomst. 



 

Mest spilte sanger: 

Shape of you - Ed Sheeran

Alone - Alan Walker 

Say you won`t let go - James Arthur

 

Månedens tanke: Denne måneden har jeg tenkt mye på hva jeg har lyst til å gjøre fremover, hva jeg har lyst til å utrette. Jeg føler at jeg har en liten del som mangler i livet mitt. Jeg savner på en måte å gjøre noe mer kreativt, men jeg vet ikke hva. Det må jeg bruke litt tid å tenke på, og finne ut hva jeg har lyst å gjøre. Kanskje trenger jeg en ny hobby? Jeg vet ikke... Kanskje er mars måned der jeg finner det ut? 

Velkommen mars!

 

Work hard






Work H.A.R.D
 

God kveld! Et sent innlegg fra meg i dag, men dagen har bare flydd avgårde! Først jobb, så en liten kvil på sofaen etterpå. Helt utslitt! Heldigvis klarte Bjørnar å dra meg avgårde til trening i dag også, og det angrer jeg ikke på. Vi hadde bare en rolig økt i dag, yoga. Skikkelig godt for kroppen, men fy søren så tungt det er når det står på!

Nå har vi laget løksuppe til middag, og er klar for å slappe av resten av kvelden. Uka fortsetter bare å være bra, og tenk: i morgen er vi allerede i mars! Jeg kan allerede kjenne lukten av vår... ♥

Cheese & Crackers monday




Fra forrige ukes cheese & crackers monday
 

God mandag! Vii har akkurat kommer hjem fra en eksplosiv treningsøkt, og jeg føler allerede på meg at dette kommer til å bli en skikkelig bra uke! Vi skal gjøre det godt på treningsfronten + kosefronten. Kan det bli bedre? I helga reiser vi opp til ski og hyttekos, og bare det i seg selv er jo nok til at uka blir bra. En annen ting som gjør den bra er at vi snart skal sette oss ned med ost og kjeks og kose oss foran tvskjermen. Vi har nemlig fått en ny tradisjon her i huset (for man kan vell kalle det tradisjon da man gjør det for andre gang?), nemlig: cheese & crackers monday, eller ost og kjeks mandag om du vil... Vi har funnet ut at det er en utrolig bra start på uka, og gir oss litt luksus i hverdagen. Perfekt ♥

Håper dere har en fin mandag!

matlagingforalle.blogg.no


Besøk matlagingforalle.blogg.no for enkle og gode oppskrifter!

 

Jeg har startet matlagingsblogg! Og det er altså hva som har holdt meg litt opptatt en liten stund. Design og hele pakka der tar alltid litt tid. Jeg hadde lyst til å samle alle oppskriftene mine et sted, og hva er vell bedre enn en oppskriftsbok på nett? Jeg er ingen fancy kokk, har noen spesielle matlagingsevner eller er noe spesielt flink på kjøkkenet, men glad i å lage mat, det er jeg. Det finnes mange stilige, flinke matlagingsblogger der ute, men jeg er ikke en av dem.  Jeg er heller den som viser at matlaging er for alle, og at det ikke trenger å være verken tidkrevende, spesielt avansert eller vanskelig og dyrt. Så håper jeg at det er flere enn bare meg selv som vil bruke den bloggen som sin egen oppskriftsbok på nett. 

Jeg vil dele mat i flere kategorier, og foreløpig har jeg bare delt noen oppskrifter som jeg allerede har delt på denne bloggen her før. Etterhvert vil det komme helt nye oppskrifter, og alle kategoriene vil bli fylt opp. Akkurat nå er det bare en startfase, og først og fremst er jeg spent på hva dere synes? Kanskje dere også har noen ønsker til oppskrifter som skal deles? En gang i uken tenker jeg å dele en budsjettvennlig/studentvennlig oppskrift, og fremover vil jeg også ha litt fokus på matlaging ute, for dette er noe jeg vil lære meg mer av. Så har jeg veldig lyst å ha litt fokus på mat på reise, men innimellom alt kommer det også helt vanlige, enkle oppskrifter. 

Håper på å bringe frem litt matglede i dere alle sammen! 

Sjekk ut bloggen >her<. I dag deler jeg oppskriften på fastelavensboller ♥ 

(og ps: Jeg kommer selvfølgelig til å fortsette med denne bloggen, men oppskrifter vil bli delt på den nye noen ganger i uken) 

Happy Weekend!








My Happy Weekend look ;-) 

 

Hei godtfolk! Har dere hatt en fin fredag så langt? Meg, Disney og pappa har vært på tur rundt Stokka-vannet i dag, og det var så deilig i finværet. En fin tur var det også, med mye fint å se på. Nå er vi skikkelig klar for helg her, og det skal bli så deilig å ha helt fri! Dere ser vell kanskje hvor happy jeg er? Haha. Vi skal ha fullt hus (les: leilighet) her i helgen, med overnattingsbesøk og hele pakka. Både av en tobeint, og en firbeint. Hehe. Lillebror er også på besøk, og snart er det på tide å starte med fredagspizzaen, så får vi se om vi klarer å dra oss en liten tur til trening også i kveld... 

Ha en god helg!
 

On my way



 

Det er alltid gøy å kjøpe litt nytt i kategorien sminke og velvære, og her er hva jeg har klikket hjem i dag. Det eneste jeg faktisk trengte var vell pudderet, men så ble jeg fristet til å teste litt andre ting også da mens jeg klikket meg gjennom >blivakker< sitt salg. NYX lipglossen er forresten helt perfekt! Jeg har den allerede i en annen farge, og når den tørker blir den som en matt leppestift som holder super lenge! Den sitter på selv om man drikker og spiser masse en kveld, og må ikke "fylles på" hele tiden. Jeg har fått flere kommentarer på at den sitter så bra, og at folk lurer på hvilket merke det er. Så bare et lite tips til dere, og takk til Ane som tipset meg i første omgang. Dyr er den jo heller ikke, og i dag fikk jeg den til og med på salg. Kupp! 

Har dere hatt en fin start på den nye uken? Jeg har hatt fri i dag, men nesten hele dagen har forsvunnet bort i koding og redigering. Hva jeg holder på med skal jeg fortelle dere i slutten av uken. Gleder meg! Nå skal vi straks ut i regnværet på tur, og handle litt mat. En helt vanlig mandag med andre ord.. 

God helg!





 

Meg, Disney og påskeliljene ville bare stikke innom for å ønske dere en strålende helg! Jeg jobber også denne helgen, men skal nok få tid til å gjøre litt kjekt også. Jeg er forresten i gang med et lite prosjekt for tiden, som tar opp en del av tiden min for tiden. Håper resultatet blir bra til slutt. Og når vi først snakker om resultat, gjesterommet er jo egentlig ferdig for lengst, og jeg skulle gjerne vist dere noen bilder, men det er fremdeles noe rydding som gjenstår. Vi skal prøve å få gjort det i helgen, og så skal jeg ta noen bilder til dere. Gleder meg til å få vist det frem!

God helg! Håper dere har mange spennende planer. 

My Valentine

















 

Unnskyld for overloads med solnedgangbilder, men har dere sett noe så vakkert? Slik tilbrakte altså vi Valentines i går, på toppen av Vedafjell med nydelig utsikt og kaffekopp i hånda. Slike solnedganger gir meg så mye energi og glede, og det er virkelig på slike dager man tenker at "livet er herlig". Sjelefred ♥ Meg og Bjørnar har aldri vært noe særlig på å feireValentines, og prøver heller å få til en date hver måned, men jeg synes da uansett at det ble en flott feiring av kjærlighetens dag. På kvelden dro jeg på strikkekveld med mine flotte kollegaer, og der var det også Valentines stemning med røde hjerter og rosa snop. Koselig! 

Nå skal jeg straks ut på en tur med hunden, men i dag i litt andre omgivelser dessverre... Regnet har kommet tilbake, og solskinnet har nok forsvunnet for en god stund. Håper jeg ser deg snart igjen vakre sol, du kommer til å være dypt savnet! Gleder meg til flere solnedgangsturer i fjellet når våren melder sin ankomst. Vår dere, det skal bli godt! 

Dreaming



Lånt bilder her: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16
 

Jeg vet det ikke er lenge siden jeg kom hjem fra Roma-ferie, men akkurat nå kjenner jeg at det ikke hadde vært feil med litt sol på kroppen og saltvann i håret. Åh ♥ Det er vell den kalde vinteren som gjør det... Paraplydrinkene, palmene og solkremlukten får nok dessverre vente på seg, for det blir nok ikke en ferie til sydelige strøk på meg med det første, men det må jo være lov å drømme ♥ Ikke sant? 

Håper dere har en fin søndag!
 

Oppskrift: Chocolate fudge protein bars




 

Hva med å lage noen sunne og gode proteinbarer denne helgen? Disse skal jeg definitivt ta med meg neste gang jeg skal på tur i hvert fall. De både smaker godt, og er full av masse god energi. Sunt og godt, perfekt etter trening, som snacks i ukedagen eller som et litt ekstra påfyll på tur. Oppskriften fant jeg i et gammelt shape up blad, men har gjort en god del endringer. Her er hva du trenger: 

♦ 250g dadler  //  ♦ 50g peanøttsmør eller mandelsmør (se min oppskrift >her<)  //  ♦ 4ss kakaopulver  //   ♦ 50g proteinpulver med sjokolade- eller vaniljesmak  //  ♦ 1/2 ts salt  //  ♦ 3 ss honning  //  ♦ 4 ss smeltet kokoksnøttolje  //  ♦ 2 ts vaniljesukker  //  ​♦ 1/2 ts bakepulver  

Ta ut steinen av dadlene, og smelt kokosnøttoljen. Varm stekovnen til 175 grader Bland så alle ingrediensene i en food processor. Kjør på høy hastighet til du får en jevn røre. Hell røren i en smurt, firkantet form på ca 20 x 20 cm. Stek barene midt i ovnen i 15-17 minutter. Ta ut formen hvert femte minutt og rør om. Pass på at du ikke steker dem for lenge, de skal være myke og litt fuktige når du tar dem ut. Avkjøl og sett barene i kjøleskapet for å stivne i minst 2 timer, før du skjærer dem opp i passe størrelser. 

 





 

Alenetid



I dag har jeg litt alenetid, og det føles utrolig deilig, faktisk. Bjørnar er på et event med jobben, og da får jeg noen timer alene nå på kvelden. Det blir ikke så mye alenetid etter at jeg ble samboer med Bjørnar, noe som selvfølgelig er veldig fint, men av og til er det jo deilig å ha noen timer alene på kvelden også. Bjørnar får jo faktisk det stadig vekk, når jeg jobber kveldsvakt. Jeg nyter det i hvert fall i dag med serie-titting, blogglesing og enkel middag: stekt egg og rundstykker. Hehe. 

Håper dere har en strålende torsdag. Snart helg! 

En god start på dagen


Bilder fra dagens første tur i solskinnet ♥

I dag har jeg fri, og dagen har startet skikkelig deilig. Først møtte jeg Ingrid på trening for en alle tiders treningsøkt. Vi var på en gruppetime som heter leg-day, og det er jammen meg tungt! Gruer meg allerede til gangsperren som jeg vet at kommer... Da jeg kom tilbake igjen tok jeg med meg Disney på en liten tur. Jeg var ikke super gira på å gå noe langt etter treningsøkten, var jo helt gelé i bena, men det var klart at hunden måtte jo få springe. Dermed pakket jeg med meg termos med kaffe i, og litt å tygge på, så gikk vi til en liten topp i nærheten slik at Disney kunne få springe litt fritt. Balsam for sjela både for henne, og for meg. Ingenting er bedre enn å nyte kaffekoppen ute i sola, selv om det var rimelig kaldt ute, men alt kan jo fikses med litt gode klær. Disney var i hvert fall fornøyd, og da blir jeg det også.

Nå er jeg i gang med prosjekt vasking av leiligheten, etter å ha pusset ned hele gjesterommet kan man mildt sagt si at det er blitt støvete her inne. Rydding og vasking har vært vanskelig å gjøre med alle møblene fra gjesterommet i stua, men nå er jeg klar for å få det rent og fint her! Jeg skal ta meg en liten pause nå for å prøve meg på en sunnere versjon av noe som er godt og søtt, og hvis resultatet blir bra skal jeg dele med dere. Det går så lang tid mellom hver oppskrift her inne for tiden, men nå skal jeg virkelig skjerpe meg! I dag skal vi forresten på IKEA, og jeg gleder meg sånn til å handle litt små-pynt til gjesterommet, slik at vi endelig kan ferdigstille prosjektet. 

Fem ting i februar

5 ting jeg vil gjøre i februar: 

1. Dra på hytta å stå på ski

2. Gå på kino

3. Sove på en turisthytte 

4. Gjøre ferdig gjesterommet

5. Gå på date med Bjørnar. 



 

5 oppskrifter jeg vil prøve i februar: 

1. >Speltlompe tacolasagne

2. >Kyllingburger<

3. >Gulerotpannekaker<

4. >Eple- og sellerisuppe<

5. >Hjemmelaget ricotta<



 

5 filmer/serier jeg vil se i februar: 

1. Bridget Jones baby (igjen) når den kommer til leie på Viaplay. 

2.  The choice 

3. La Famille Bélier 

4. Alle mine kjære 

5. The good wife 



 

5 ting jeg vil kjøpe i februar: 

1. Planter. Leiligheten trenger litt liv, og en liten smak av vår. 

2. Nye gardiner til gjesterommet. Kanskje ikke det mest spennende, men veldig nødvendig. De som hang der fra før var skikkelig fæle!

3. En ny leppestift. 

4. Nye votter 

5. Et kostyme til vi skal i 50-talls 50-års bursdag i mars. 



 

5 sanger jeg kommer til å høre mye på i februar: 

1. Shape of you av Ed Sheeran 

2. Vekk meg opp av Gabrielle 

3. Call on me av Starley og Ryan Riback 

4. Fredag av Kjartan Lauritzen 

5. Alone av Alan Walker 

 

 

Rot





 

God formiddag fra rotehuset. Vi har vært på en lengre tur med Disney og hatt en relativt rolig morgen, men nå er vi klar for å fortsette arbeidet med gjesterommet. I går var både lillebror og Stian her for å hjelpe til med å rive tapeten, og nå er alt borte. Vafler og pizzabakeren måtte det bli på oss alle, viktig med litt fôr når man arbeider hardt. I dag skal vi i gang med å sparkle veggen, og så blir det nok maling i morgen kan jeg tenke meg. Fortsatt: Gleder meg til vi er ferdig! Ha en fin lørdag, enten om dere arbeider, skal på en skikkelig shoppingrunde, står på ski eller har en skikkelig rolig en. Vi skal i hvert fall kose oss masse i dag!

10 kjappe

Prøver meg på det samme som >Styleconnection.no< med ti kjappe spørsmål, ettersom at dagen i dag har vært lite innholdsrik. Jeg har sovet etter nattevakt og så har resten av dagen gått til riving av tapet på gjesterommet. Gleder meg til å begynne malingen i helgen, for nå begynner jeg å bli veldig lei av å rive tapet... Haha. Men over til spørsmålene: 

 

1. Hva var den første tanken som slo deg når du så deg selv i speilet i dag morges? 

"Det var et trøtt tryne det...." Og "i dag morges" for meg vil si etter 10 timer på jobb i natt, før jeg gikk å la meg i noen timer. 

 



 

 

2. Hvem er den fjerde personen på tapt-anrop listen din? 

Min flotte Helene ♥ Typ den eneste personen jeg har lengre samtaler med over telefonen. 

 

3. Hva står det på den siste smsen i innboksen din?

"Har og kjøpt sparkelkniv". Fra Bjørnar. Oppussing it is ja... 



 

4. Hva har du på deg akkurat nå? 

Svart bukse og varm strikkegenser. Så ligger jeg under pleddet og koser meg mens været herjer utenfor. Det var jo så fint vær tidligere i dag? Nå blåser det som bare det, og regner pisker på ruta. 

 

5. Hvilket ord bruker du igjen og igjen? 

"Så flink jente!" Til Disney... Haha. Bjørnar mobber meg litt for det. 




 

6. Din favorittalder i livet så langt? Kanskje der jeg er akkurat nå. 22 år. Med jobb, leilighet, verdens beste samboer og verdens søteste hund. Få problemer og mye glede, og et helt liv foran meg som jeg enda ikke vet hvordan kommer til å bli. Spent på fremtiden, men samtidig veldig glad for å ha det slik jeg har det akkurat nå. 

 

7. Hva har du som skjermbilde på macen? 

Ikke noe spennende der nei.. Standard bilde som følger med, og noen random skjermbilder i bakgrunnen. Er det noen som i det hele tatt pleier å lukke alle program å bare ha skjermbilde oppe? Jeg har i hvert fall så og si aldri det... Wooops. 


 

8. Hva var det siste du sa til noen i dag? 

"Kos deg. Elske deg!". For ikke så lenge siden, før Bjørnar skulle avgårde på et event med jobben. 

 

9. Hvis du kunne skiftet navn, hva ville du endret til? Jeg tror faktisk ikke jeg ville endret navn. Et navn blir en så stor del av deg, at jeg tror aldri jeg kunne følt at et annet navn hadde vært "mitt" hvis jeg skulle byttet. 

 

10. Hvilket av bildene dine på instagram har fått flest likes? 

Jeg tror kanskje at det er bildet av meg og Disney, da vi nettopp hadde hentet henne i Sverige. Så liten og søt ♥



 

Prosjekt oppussing av gjesterom





 

Da var vi i gang med prosjekt oppussing, og selv om det er slitsomt, så er det også litt gøy. Gleder meg til å se det ferdige resultatet (og vise dere)! Nå er alt fra gjesterommet flyttet ut i stuen, så rotet i seg selv er jo motivasjon nok til å jobbe på å bli fort ferdig. Nå har vi hatt en liten middagspause, men så skal vi jobbe i en time til før jeg skal avgårde på jobb. Å fjerne tapet er virkelig litt av en jobb, men jeg tror og håper det blir verdt det til slutt. 

God start på uka!



Ny uke, nye muligheter, er det ikke det man sier da? Jeg føler i hvert fall at jeg har fått en fin start på uka i dag, og krysser fingre og tær for at den blir innholdsrik, avslappende og koselig. Jeg startet dagen tidlig, tidlig i dag med å kjøre pappa til flyplassen. Planen var egentlig å dra direkte til trening etterpå, men da jeg så at det enda var en halv time til treningssenterene åpnet, fant jeg ut at det var bedre å reise hjem, enn å sitte og vente en halvtime i bilen. Da ville jeg heller lage en koselig morgen for Bjørnar, og kokte kaffe og laget bananpannekaker til han stod opp. Så fikk vi en god start på dagen begge to ♥ Jeg prøvde meg på en onlinetraining som het flex, og som var mer et typ uttøyingsprogram, og det var en fantastisk måte å starte dagen på. Jeg har vært så anspent i rygg- og nakkemuskulatur i det siste, men nå føler jeg at jeg har fått løsnet opp litt. Tror jeg må begynne å gjøre det programmet minst en gang i uka. 

Har dere noen spennende planer for uka? Vi skal begynne med et lite oppussingsprosjekt denne uka, og målet vårt er å bli ferdig med det til søndag. Vi har jo flere rom i leiligheten vi har lyst til å gjøre noe med, men vi har funnet ut at vi vil starte med gjesterommet, som et lite "prøveprosjekt". Ettersom at rommet er så lite og greit, er det lett å gjøre om hvis vi ikke skulle bli fornøyde. Så det setter vi i gang med i dag (?), eller i hvert fall i morgen. 

Ønsker dere en strålende dag, og ikke minst uke! Nå fyker jeg straks avgårde til jobb. 

Cabin life



















 

Et lite utvalg bilder fra helga på hytta. Vi har kost oss så utrolig mye, og virkelig fått senket skuldrene. På lørdag var vi ute på skitur, Disneys første. Det gikk veldig fint, og hun koste seg skikkelig. I dag begynte det å snø masse også, så det var synd vi ikke hadde mer tid der oppe. Gleder oss til så stå mye på ski i løpet av vinteren.  

Har dere hatt en fin helg?

Beach walk























 

Har ikke jeg bare verdens søteste hund? Disney var helt i ekstase når hun fikk springe litt rundt på stranda i går. Det ser dere kanskje? Haha. Gleder meg til det blir litt varmere i lufta, og vi faktisk kan bli værende på stranda en stund og ha det litt varmere enn det det var i går. Nå kan egentlig våren bare komme syns jeg. Så kan vi ha vinteren i høyfjellet en god stund til istedenfor. Vi skal i hvert fall dra opp mot skikkelig vinter denne helga, og tar turen opp til hytta om noen få timer. Det skal bli deilig med en helg med totalt avslapping, samt litt skigåing, og Disneys første skikkelige snø (som er litt mer enn dekker-bakken-så-vidt-snø).

Ha en strålende helg! 

Oppskrift: Mandelsmør


 

Flere som er glad i peanøttsmør? Hva med å prøve en annen vir. Her kommer oppskriften på mandelsmør, som passer seg perfekt til topping på smoothie, granola eller yoghurt, eller rett og slett bare på skiva. Prøv den også som dipp til eplebåter, kjempegodt! 

 

♦ 3 never mandler  //  ♦ 2 ts honning  //  ♦ 1 ts vaniljesukker  //  ♦ 1 ts havsalt

Bland mandler, honning og vaniljesukker sammen i en bolle til alle mandlene er dekket. Ha mandlene på et stekebrett, og stek på 200 grader i 5-7 minutter. De skal ikke bli brent. Ha mandlene over i en blender sammen med salt, og kjør til du har fått et mykt og deilig smør. Denne prosessen kan ta litt tid, men det er verdt ventingen! 

 





 

God start på dagen









 

I dag startet meg, pappa og Disney dagen med en fjelltur. Finnes det noe bedre? Været er jo så mildt for tiden, så det er ingenting i veien for å ta seg en tur på fjellet. I dag gikk vi opp til Vedafjell, som er fjelltoppen som ligger like i nærheten av oss. Disney rakk å bli godt sliten og ikke minst skitten på den lille turen. Planen for resten av  dagen i dag er å få litt orden på leiligheten (rart hvor mye man må fikse etter en liten ferie) og dra på trening når kvelden nærmer seg. Det er godt med ferie, men jammen er det ikke godt å komme tilbake i hverdagsrutinene også. Håper dere har en strålende tirsdag!

 

Ps. endte opp med å kjøpe >denne< bikinien i går, så nå er jeg spent på kvalitet og fasong når den kommer i posten. 

Packing


Packing for our trip to Rome ♥

 

Her er vi i full gang med å pakke til Roma-turen i morgen, eller det vil si, jeg er nesten ferdig, men Bjørnar utsetter det til siste øyeblikk. Som vanlig. Tenkte det var kjekkere å se litt bilder fra byen vi skal til, enn bilder av at vi pakker. Jeg gleder meg masse til å komme tilbake til Roma, for det er virkelig en fantastisk by! Krysser bare fingrene for at været blir litt bedre enn det som er meldt. 

Nå skal jeg straks på nattevakt, og så er vi plutselig på vei til Roma. Gleder meg så mye at jeg har sommerfugler i magen. Vi tenkte forresten at vi skal filme hver dag mens vi er i Roma som en slags reisedagbok dag for dag, høres det ut som en god ide? Er dere interessert i å se? 

Vi skrives forhåpentligvis i morgen, enten før vi drar, på flyplassen eller i Roma. 

Oppskrift: Spagetti med paprikasaus



 

♦ 1-2 kyllingfilletter  //  ♦ Spagetti  //  ♦ 2 paprika  //  ♦ 2 sjalottløk  //  ♦ 2 hvitløksfedd  //  

♦ Paprikapulver  //  ♦ Litt vann  //   ♦ Parmesan  //  ♦ Salt&Pepper

 


Lag paprikasaus med å dele opp paprikaen i litt mindre deler, samt hakke opp sjalottløk og hvitkløk. Stek i litt olje, til de er blitt gode og møre. Tilsett litt vann. La det stå å putre i ca. 10 minutter. Mos med en blender til du får en jevn saus, tilsett revet parmesan til ønsket konsistens. Du kan også tilsette litt paprikapulver, og smak til med salt&pepper. 

Kok spagetti som vanlig. Del opp kyllingfilleten i tynnere strimler. Stek i smør, sammen med paprikapulver og salt&pepper. 

Bland inn sausen med spagettien og ha kylling på toppen. Dryss over parmesan. 



 

En enkel og rask middag som smaker veldig godt! 


 

I dag er jeg helt ekstremt trøtt, og gleder meg bare til dagens arbeidsdag er ferdig. Det må jo være all snuingen mellom å jobbe natt og så snu tilbake døgnet igjen. Nå har jeg snudd for å jobbe kveld i kveld, men så skal jeg snu tilbake igjen for å jobbe natt i morgen. Det må jo bare være forvirrende for hjernen, så jeg skjønner godt den blir sliten! Haha. Det at jeg er i gang med treningen igjen er sikkert også med på å gjøre meg litt trøtt for tiden, men jeg vet at snart kommer også det til å bare gi meg masse energi. Nå skal jeg avgårde på jobb, og så gleder jeg meg allerede til å komme hjem i kveld og legge meg i sengen. Haha. 

Planlegger reisen


Planning our trip to Rome on friday!

 

Har dere en fin tirsdag? Jeg skulle egentlig vært på jobb på dagen i dag, men endte opp med å gå i natt istedenfor. Derfor har jeg hatt hele dagen fri etter at jeg våknet. Jeg har skrevet pakkeliste til Roma i dag og gjort ferdig strikke-genseren som jeg har holdt på med i et år nå. Endelig klar for et nytt strikkeprosjekt. Må jo ha noe å holde på med på flyet på vei ned til Italias hovedstad. Nå gleder vi oss skikkelig, og i går planla vi en god del og skrev ut billetter. Tiden frem til fredag kommer til å gå så fort, og jeg gleder meg til en helt fantastisk tur!

Men nå: kveldsmat foran tven, og så rett i seng. Vi er helt utslitt etter både trening og nattevakt. Håper dere har hatt en flott tirsdag!
 

Indian date night











 

Den siste dagen i julekalenderen i år fikk Bjørnar et nytt år med dater i gave, men denne gangen litt annerledes og lettere gjennomførbart enn det vi gjorde i fjor. I år skal vi nemlig reise rundt til nye land hver måned, hjemme i stua vår. Vi går all in med musikk, film, mat og aktivitet fra landet vi besøker. Ideen fikk jeg >her<, og her har jeg også printet ut en del av printsene ovenfor. I Januar var det tid for å besøke India, og denne daten hadde vi i går. Det ble indisk musikk på spillelista, yoga, slumdog millionaire på skjermen og tre retters indisk mat. Nanabrød og raita til forrett, indisk gryte til hovedrett og mangomousse til dessert. 

En perfekt måte å kose seg skikkelig sammen på, uten at det koster mye penger. Gleder meg til de neste 11 datene!

S-Party




Kledd ut som syden-turister til S-party i går.

 

I går var vi i bursdag til Sindre, og alle skulle kle seg ut som noe som begynte på S. Meg og Bjørnar gikk for Solbrente Syden-turister, og over ser dere resultatet. Vi ser litt solbrente ut, gjør vi ikke? Haha. Bildene selvfølgelig tatt med blits, for det er vell det man gjør på kveldstid i syden? Vi koste oss masse i går kveld, og gårsdagens festiligheter har ført til en treg morgen i dag. Formen er i hvert fall helt super, så nå skal vi straks sette avgårde til sentrum for litt shopping. 

Ha en fin helg! 
 

Topp 10 bilder fra 2016

Et bilde sier mer en tusen ord, er det ikke det man sier? Bilder gir meg i hvert fall gode minner, man fryser et øyeblikk og kan se tilbake på en fin opplevelse. Jeg har tatt flere slike bilder i 2016, som minner meg om hvordan jeg hadde det akkurat da. Det er nesten som man kan kjenne luktene, høre lydene og kjenne på følelsene man hadde da bildet ble tatt. Her er mine topp ti bilder i 2016: 

1. 17-Mai


Når jeg får sukkerspinn på 17-mai, da er jeg happy altså. 17-mai har alltid vært en av de beste dagene i året, muligens fordi det er bursdagen min, men også fordi det er en dag der alle er glade. Is, pølse, sukkerspinne og glade barn. En uslålig kombinasjon! Jeg føler dette bildet beskriver gleden jeg generelt alltid føler på da dagen kommer.

 

2. Solsikker over Italia


Før vi reiste til Toscana i sommer var jeg selvfølgelig innom pinterest og google for å se på bilder over stedene vi skulle og for å kunne drømme meg bort. Bildet som dukket opp igjen og igjen var bilder over svære enger dekket av solsikker. Jeg måtte spørre Bjørnar, som har vært i Toscana flere ganger, om det virkelig var slik? Fantes det så mange solsikker? Han bekreftet det, og jeg fikk også se det med mine egne øyne da vi kom dit. Man får liksom følelsen av å stoppe ved et maleri, og dette bildet kommer jeg alltid til å ha lagret på hjernehardisken. 
 

 

3. Verdens flotteste hund i solnedgang


For meg beskriver dette bildet så mye, og det oppsummerer på en måte to av årets største høydepunkt: nemlig å skaffe oss en hund, som har gitt oss så mye glede i hverdagen ♥ Og også det å ha skaffet oss en leilighet. Her er vi på toppen av Ragnhildsnuten, som er den nærmeste toppen i vårt nye nabolag. 

 

4. En varm sommerdag

DCIM\999GOPRO
Det var dessverre alt for få slike sommerdager i Norge i sommer, men dagen over kommer jeg til å huske. Avslapping på stranda, bading i det iskalde vannet og bare så utrolig mye kjærlighet! Og så må jeg bare le når jeg ser bildet, for jeg husker at Bjørnar var oppe på land for å hente mobilen sin, før han så gikk tilbake i vannet igjen for å lete etter vann-pokemon. Det må jo bare oppsummere sommeren 2016 i et nøtteskall? Haha.

 

5. Solnedgang over Bergen


Dette bildet får meg til å savne Bergen, og alle mine flotte venner der. Jeg kan lukte hvordan det luktet rundt meg da jeg tok bildet, og jeg føler på den samme formen for..., tilfredsstillelse når jeg ser bildet. Det er på en måte noe så behagelig med en vakker utsikt over en by man er glad i, og som man har masse minner fra. 

 

6. Cinque Terre, som et postkort 


Italia ga meg flere postkort-opplevelser, og her er et av dem. Man glemmer aldri å ha opplevd et slikt fantastisk sted, og det er balsam både for øyne og sjel. Og så er det noe med å vite at alt ser så idyllisk og fantastisk ut på bildet, men sannheten er at vi var varme, svette og sultne og det myldret av turister rundt oss. Det er alltid noe med historien bak et bilde som gjør det til et minneverdig et.

 

7. Ski på bena

DCIM\999GOPRO
Slitne etter en skitur i påsken, og dette bildet betyr så mye for meg. Det er nettopp fordi dette var den første skituren jeg noen gang har gått der jeg faktisk synes det var gøy. Det er jo helt utrolig! Og så tenker jeg tilbake på når vi hadde pause underveis og drakk kakao og corona i påskesola ♥ Nå gleder jeg meg til årets påskeferie!

 

8. Gleden av nytt hjem og ferie


Jeg måtte ha med dette bildet også, for jeg husker bare hvor glad jeg var den dagen. Det var dagen før vi skulle reise til Italia, og vi hadde skikkelig reisefeber. Det var varmt ute, og vi brukte dagen på å pakke og gjøre oss klare, samt festival i nabolaget til mamma. Samtidig var jeg bare så fornøyd med leiligheten vår, og gledet meg til alt vi hadde i vente.

 

9. Kjærleiken 


Noen ganger, selv om man har vært sammen i mange år, kjenner man på den typiske "forelskelsen" igjen. Det kommer som en bølge over enn, og varer alt i fra noen minutt til noen dager. På dette bildet husker jeg at jeg følte på det. En fjelltur gir meg alltid en energiboost, og sammen med min kjære, i vårt nye nabolag, det er jo toppen av lykke! Åh, som jeg gleder meg til fjelltur-sesong igjen.

 

10. Eng i Italia


Noen ganger får man et slikt øyeblikk der man bare: Her MÅ vi stoppe å ta bilder! Det fikk jeg da vi kjørte forbi denne lilla engen i Italia. Det er så rart at et slikt sted, midt langs veien et random sted i Italia, blir til et bilde man forbinner med glede, avslapping og harmoni. Det er bare noe så fantastisk med å kunne stoppe et helt tilfeldig sted for å ta et bilde som minner deg om et postkort. Sommerferien i Italia har virkelig gitt meg mange gode minner i år! 



Har dere et favorittbilde?

Årskavalkade 2016: September - Desember

September: 


September startet i Sverige, nærmere bestemt Göteborg. Jeg var med Silje (søsteren til Bjørnar) på Mary Kay seminar der. Vi koste oss masse på flott hotell med god mat. Göteborg er virkelig en flott by, og jeg tror jammen meg og Bjørnar må ta en liten weekend tur her i løpet av 2017. Meg og Bjørnar var også flinke til å finne på kjæresteting og gikk på flere dater.  Meg og mamma var på sjokoladekurs, og vi lærte mye nyttig som kom godt med da jeg skulle lage årets julegaver. September var også måneden der vi bestemte oss for at vi ville ha en valp, og også da vi dro til Sverige for å hente vår lille Disney. Hun har virkelig forandret hverdagen vår ♥ Kan ikke tro hvor liten hun er på disse bildene *smelt*. 

 

Oktober: 



I Oktober hadde jeg dessverre lite å dele med dere, da det var alt for travelt med jobb og nye rutiner i forhold til valpen. Oktober var likevel en veldig flott måned, men som vi alle vet så er det liksom ikke like mye spennende å dele i de kalde høst-månedene. Det blir mye filmtitting og kakaodrikking liksom... Måneden besto stort sett av turer, jobb og kos inne.

 

November: 


November var en travel, men fin måned. Vi hadde besøk av storebror en helg, og det var selvfølgelig veldig koselig! Ellers er det jo mye som skjer i november med julegavehandling og julebord, men begge deler er veldig gøy! November generelt handlet om å lade opp til jul med planlegging og baking. Dessuten ble jeg også syk i November, så en del planer ble dessverre satt litt på vent. Typisk det... 

 

Desember: 


Desember var virkelig over på et blunk. Jobb, julegavehandling, en helg på fjellet, baking, julefest og så bam: plutselig var det jul! I år feiret jeg jul med Bjørnar sin familie, noe som var annerledes, men fint. Jeg hadde noen flotte romjulsdager selv om det ble en god del jobbing den uka, men jeg fikk i hvert fall tid til å se mange av mine gode venner som bor andre steder i landet/verden. Jeg fikk også feire en second christmas med min familie, noe som var veldig koselig. Familien var også en dag på escape room (har dere prøvd det?), og vi hadde det utrolig morsomt og gøy. Anbefales! 

 

Nå: La bloggåret 2017 begynne! Håper jeg kan dele mye gøy med dere i året som kommer ♥

Opp på hesten igjen


 

Flere som har tatt opp treningen igjen etter en litt for lang jul? Min jul har tydeligvis vart siden starten av november, for det har vært lite trening siden den tid (sett bort i fra litt hjemmetrening). Men nå er jeg mer giret enn noensinne til å starte på igjen, for nå har jeg to nye treningspartnere. Bjørnar har nemlig sagt at han skal begynne å trene med meg, og da blir alt så mye lettere. Selv om jeg har andre treningspartnere, så er det litt vanskelig å reise avgårde på trening mens han ligger på sofaen og ser på film. Det blir bare så mye lettere når vi er sammen om det. Dessuten har jeg fått aktivitetsklokke av han til jul, og også den gir jo en liten motivasjonsboost. Jeg har prøvd den for første gang på trening i dag, og den er virkelig et bra verktøy. Gleder meg til flere treningsøkter med denne. Jeg startet treningsåret på en fin måte, nemlig på jazzercise med mamma. Koselig å svette litt sammen ♥

Flere som skal hive seg på treningsbølgen i 2017? Nå trenger jeg snart å føle litt på hvor kjekt jeg egentlig syns det er å trene, det er bare det å komme seg opp på hesten igjen som tar litt tid... 

Når skal man pakke ned julen?

















 

Hei til dere! Hvordan er januar så langt? Det føles så rart og liksom skulle pakke ned julen, for jeg føler meg ikke helt ferdig med den enda. Flere som kjenner på det samme? Bjørnar var klar for å pakke ned allerede på søndag, men det sa jeg meg sterkt uenig i, og juletreet står heldigvis fremdeles oppe. Gruer meg litt til å pakke det ned til helgen.. Men samtidig bringer det nye året så mye fint med seg, og nå er det vell bare til å begynne å glede seg til våren? Hehe, neida, jeg skal nyte disse vinter-månedene også. Vi skal jo tross alt til Roma om bare kort tid, og jeg er sikker på at vi skal finne på mye annet spennende også. Vi får jo bare rømme til fjellet og litt skikkelig snøvær om det skulle bli for trist og grått her i lavlandet.. 

Bildene over er fra søndagens tur, da vi faktisk hadde ganske fint vær, men så har det jo rukket å være både snø og regn igjen siden det. Den hunden der er jo helt crazy noen ganger, men også veldig søt ♥ Hun har vært litt syk de siste dagene, så da går selvfølgelig mye av tiden til henne. Det skulle jo bare mangle... Valper er liksom så mye mer utsatt for alt, og man blir ekstra bekymret hvis de ikke har det bra. Vi får håpe hun kommer seg raskt igjen, og hvis ikke blir det nok en tur til veterinæren i løpet av uken. 

Håper dere har en strålende tirsdag! Jeg skal sette i gang med litt vasking før vi drar avgårde på en liten tur. 

Årskavalkade 2016: Mai - August

Mai:



Så kom Mai måned, og det skjedde så utrolig mye gøy og spennende! Måneden startet med konfirmasjon til lillebror hjemme i Sandnes og familie fra alle steder i landet kom for å være med å feire. Meg og Bjørnar laget også tre kaker, blant annet en saksofon-kake som vi ble veldig fornøyd med! Så leverte jeg min aller siste eksamen på studiet og det ble feiring i Bergens finvær! Årets første bad ble gjennomført sammen med Ingrid, og den dagen badet jeg faktisk to ganger samme dag. Softis ble fortært på toppen av Fløien, min topp tre aktivitet på dager med fint vær i Bergen (kommer til å savne det!). Sola skinte rett og slett gjennom hele mai-måned og jeg koste meg masse ute i finværet. Jeg skrev også >dette< innlegget som ble publisert i Sykepleien, og det gjorde meg selvfølgelig stolt og glad. Innimellom all tiden ute skrev vi også på bacheloren, men vi koste oss hele tiden, og mot slutten av måneden leverte vi. Godt fornøyd med egen innsats. Så var det på tide å begynne med og pakke ned livet mitt i Bergen...

 

Juni: 



 

Juni startet i Bergen med avslutning for sykepleiestudiet og et farvel til alle vennene mine der. Og så flyttet jeg alle sakene mine og flyttet til den nye leiligheten vår i Sandnes, mens jeg bodde på en liten luftmadrass i Bergen samtidig. Her var det snakk om opp og ned på kort tid. Det var et flyttekaos uten like, og vi hadde selvfølgelig mye å gjøre den første tiden i den nye leiligheten. Og så begynte jeg i ny jobb, og da ble det i hvert fall travelt. Mot slutten av måneden dro vi på ferie til Italia, og hadde noen supre dager i Toscana. Det påfyllen trengte vi virkelig etter flyttekaoset. 

 

Juli: 






Juli startet i vakre Italia. For en utrolig flott ferie vi hadde der sammen med familien til Bjørnar. Vi hadde eg eget hus med basseng der vi alle kunne boltre oss, men vi reiste samtidig masse rundt for å oppleve Toscana på sitt beste. Så var det tilbake til hverdagen igjen med jobb og innflytting. Vi hadde en deadline til når det måtte se sånn "ok" ut hjemme, og det var nemlig da vi skulle ha innflyttningsfest. Vi koste oss masse med en gjeng med gode folk. Så var det tid for Gladmat i Stavanger, og da vet man alltid at juli nærmer seg slutten. 

 

August: 




August startet med en langhelg på Hjelmeland spa. Kan ikke akkurat si at det er det flotteste hotellet jeg har vært på, for der var det mye rart, men vi koste oss likevel mye. Det har blitt noen gode historier i etterkant i hvert fall... Helgen gikk til avslapping og pokemon go spilling. Haha. Ellers var det fremdeles en god del flytte-greier som gjenstod i August, i tillegg til at vi malte ute. Vi var også en natt på båttur med Sindre og Ingrid. De driver med gradvis sjø-tilvenning av meg. Jeg klarte hele døgnet uten å bli kvalm, og sov faktisk veldig godt i båten, så noe riktig må de ha gjort! Jeg hadde også besøk av Mia mot slutten av måneden, og det var så koselig å se henne, og samtidig vise frem mitt nye hjem og hjembyen min.

 

 

Og nå innser jeg hvor mye mer bilder jeg tar om sommeren! Haha. Gleder meg allerede til vår igjen jeg ♥ Siste oppsummering av året kommer til uka. Det er så koselig å se tilbake på alt det morsomme som har skjedd i løpet av 2016. Det har jammen vært et fint år!

 

Godt Nytt År!




Godt nytt år! Hadde dere det gøy i går? Min nyttårsefeiring ble, som nevnt, veldig annerledes enn fra tidligere år, men likevel koselig. Den var dog ganske kort, men litt feiring er bedre enn ingenting. Etter kveldsvakten dro jeg ut til mamma for kalkun og kake, og så fikk jeg med meg oppskytingen av rakettene før jeg måtte komme meg hjem å legge meg igjen. Ganske hardt å være på jobb i dag morges etter bare fire timer søvn, men alt går for en dag, og jeg kunne ikke akkurat gå glipp av inngangen til 2017! 

Den første kvelden i 2017 blir tilbrakt på sofaen med en film snurrende på skjermen. Kjenner jeg meg selv rett sovner jeg nok også her jeg sitter, men det syns jeg at jeg har fortjent i dag.

Hva gjorde dere i går, og hva har dere funnet på i dag? 

Årets siste dag



 

Så går vi inn i den siste dagen av 2016. Rart å tenke på... Dette året har det skjedd mye spennende og mye som har gjort hverdagen min annerledes. Jeg har flyttet tilbake til hjembyen, kjøpt leilighet, blitt samboer, startet i ny jobb som ferdig utdannet sykepleier og fått oss en hund. Altså mye som har forandret seg i løpet av et år, men nå er jeg klar for et nytt! Jeg er utrolig spent på hva 2017 vil bringe, og håper ikke det flyr avgårde like fort som det 2016 har gjort. Jeg håper at 2017 bringer med seg en spennende og kjekk hverdag, at vi kommer til å oppleve mye godt, og reise en god del! 

I år blir det en ganske så annerledes nyttårsfeiring for min del. Jeg skal nemlig på jobb både i kveld og i morgen tidlig, så noen stor fest med vennegjengen blir det ikke i år. Derimot blir det litt spising av kalkun og se på fyrverkeriet hjemme hos mamma når jeg kommer hjem fra jobb sent i kveld, så blir det noen få timer søvn før jeg er klar for jobb igjen. Man kan ikke alltid få i pose og sekk, og det føles helt greit å jobbe i dag (så får vi se om jeg er like enig når jeg skal på jobb i morgen tidlig...)  

2017, bring it on!

Årskavalkade 2016: Januar - April

Beklager for lite oppdatering de siste dagene, men jeg regner med at dere har vært like opptatt som meg. Dessuten har vi vært uten internett noen dager etter stormen, men nå er alt som normalt igjen. 

Så var det tid for et tilbakeblikk på året som har gått igjen. Fordelen med å ha en blogg, for det kan jo være fort å glemme. 2016 har vært et veldig fint og spennende år på mange måter, men jeg må si jeg er enda mer spent på hva 2017 bringer. Det er liksom et år uten noen planer på en måte, jeg har ikke noe skole eller studie jeg skal fullføre eller en by jeg skal flytte fra. Gleder meg allerede nå til å se tilbake på 2017, og jeg har troen på at det blir et utrolig bra år! 

 

Januar: 

Januar var en travel måned med skole og praksis i psykiatri. Allerede da planla vi årets sommerferie, mens jeg hadde mange kosekvelder i vinterværet og lengtet til sommer. Litt besøk hadde jeg også, både av Ane og av Bjørnar. 

 

Februar: 

I Februar leste jeg til eksamen mens jeg gikk turer i vinter-mørket, matet ender og drømte om egen bolig. Jeg var også hjemom en tur bare for en helg, for å gå på visninger med Bjørnar. Spennende tider med andre ord... Og så: så kjøpte vi oss leilighet, og det skjedde på et blunk. Vi var i banken og fikk lånet på en mandag, og allerede torsdagen etter hadde vi kjøpt leiligheten. Jeg hadde ikke en gang sett den selv, men Bjørnar og moren hadde vært på visning, og de var begge klar på at denne måtte vi ha. Jeg stolte på dem, og har ikke angret et sekund i etterkant. Jeg elsker meg jo her, og elsker område! Tidenes beste investering i 2016 (utenom hunden også da). Vi hadde likevel en lang stund til vi skulle flytte inn enda, og de neste månedene skulle gå til å vente, vente, vente og glede seg... 

 

Mars: 


Mars var fullt av mange koselige fjellturer (en av fordelene med å bo i Bergen) og mye annet fint! Jeg dro blant annet Bjørnar med meg på akvariet, og vi hadde en skikkelig fin dag der. Jeg var også på konsert med Anderson Paak med den flotte vennegjengen min, og vi hadde en helt super konsertopplevelse. Sakte, men sikkert begynte våren å vise seg litt, selv om det fremdeles var kaldt. Så dro jeg hjem på påskeferie, og hadde noen utrolig flotte dager. Påske er virkelig en flott høytid! Vi var først hjemme noen dager og koste oss med aktiviteter her, og var til og med en tur innom den nye leiligheten for å kikke. Spennende! Og så dro vi opp til hytta i Sirdalen og hadde noen flotte dager med skikkelig høyfjells-påske med skitur, slalom, spillkvelder og masse snop i påskeegget. Tror det må være en av de bedre påskene jeg har hatt, for jeg fikk liksom best of both worlds. Dessuten fikk jeg endelig litt sansen for ski, og koste meg masse på tur. Og helt på slutten av måneden hadde vi vår første grillings ute i sola, og da dere, da var grillsesongen endelig i gang! 

 

April:



 

Bjørnar var støtt og stadig på besøk i Bergen og vi fant på mye gøy, også i April. Vi dro blant annet på standup og flere iskremturer når været begynte å vise seg fra sin gode side. Jeg hadde også en slitsom periode med skolen med praksis i hjemmesykepleie, eksamen og bachelorskriving. Det var vanskelig å balansere alt. Heldigvis fikk jeg en del avbrekk, blant annet da vi dro på jentetur til Kristiansand for å besøke Katrine som studerte der eller da jeg dro til Haugesund i 50-års dag med familien. 

 

Spent på hva Januar-April 2017 vil bringe med seg... 

Jeg gleder meg veldig!


Roma ♥


Hei folkens! Har dere hatt en fin jul? Det kan i hvert fall virke som om alle tar livet helt med ro i disse dager, for det har vært stille både fra dere og meg. Det er viktig å nyte julen. Slappe av, spise god mat og tilbringe tid med familien. Det håper jeg at dere har fått gjort alle sammen!

Jeg hadde en koselig julaften og en slapp første juledag i går. I dag, derimot, har det vært full rulle igjen med jobb, og det blir det i morgen også. Uværet herjer utenfor, så resten av dagen brukes bare til god mat og kos med kjæresten. Og så får vi jo også litt tid til å planlegge turen vår i januar. Bjørnar sin julegave fra meg var nemlig en tur til Roma, og det er bare tre små uker til vi reiser! Jeg gleder meg veldig, og tiden frem til avreise vet jeg at kommer til å gå utrolig fort. Selv har jeg jo vært i Roma en gang før (hvorav bildene over kommer fra), men det var med skolen. Det blir liksom litt annerledes å ta med Bjørnar på kjærestetur. Roma er i hvert fall en helt fantastisk by, og jeg gleder meg til å komme tilbake. Jeg tar gjerne i mot noen tips hvis dere har noen, hva burde vi gjøre (utenom det som er helt selvsagt) og hvor bør vi spise? Evt. andre tips?

Kvelden før kvelden









 

Det må jo bare være den mest brukte overskriften på blogger i landet over i dag? Kvelden før kvelden ♥ Kjenner dere på julestemningen? I så fall er det snart på tide.. Vi har en litt annerledes lille julaften i dag, fordi vi feirer alene. Vi er begge vant til å være sammen med familie, men i år ble det bare oss, samt et besøk av Stian også. Akkurat i dag passet det oss veldig greit. Vi har likevel fulgt tradisjonene med julegrøt med mandel og pynting av juletreet, og snart skal Love Actually snurres på tven. Det er vår egen lille tradisjon, altså å se Love Actually hver lille julaften, og når den først snurrer på skjermen, da er jula her! Gleder meg ♥ Håper dere har hatt en fin dag i dag, og at dere får en helt super en i morgen. Jeg håper også at dere kjenner på den litt barnslige kriblefølelsen i magen når dere tenker på at det er jul i morgen. Jippi! 

Fem lista

5 ting du kjøpte på butikken denne uka:

1. En svær indrefillet som vi skal spise i løpet av jula når vi inviterer på middag. Koselig! ♥

2. Nachoeschips

3. Snop til julestrømpen til Bjørnar

4. Rømme. Typ det produktet det går mest av i husstanden vår tror jeg.

5. Masse melk til å lage deilig risgrøt!



 

5 siste episoder du har sett:

1. Siste episode av Narcos. Digger den serien!

2. Gilmore Girls. Dere vet den nye på netflix, der hver episode er like lang som en film. Til tider skjønner jeg ingenting av den serien, men likevel nostalgisk å se på ettersom at det var en av favorittseriene mine da jeg var liten.

3. Episode 9 av Skam

4. Episode 10 av Skam ♥

5. Teller Nrks julekalender?

 

5 produkter du har brukt i det siste:

1. Håndkrem fra The Body Shop som jeg fikk i adventskalenderen min og som lukter frosted berries.

2. Leppeskrubb og balm fra Mary Kay.

3. Ansiktskrem fra Nivea. Ingenting annet som funker på denne årstiden for meg. Jeg må ha noe som er litt tykt.

4. En bodyscrub jeg har i dusjen som lukter ingefær

5. Maskara fra Dior. Alltid en vinner!



 

5 planer for resten av uka:

1. Lage sushi med Ingrid og Sindre. Selv om jeg ikke er så glad i sushi er det uansett en helt strålende aktivitet!

2. Spise masse grøt på fredag

3. Se love actually også på fredag og pynte juletreet. Fineste lille-julaften tradisjon!

4. Ha en helt super julefeiring med familien til Bjørnar på julaften, og spise meg god og mett og rett og slett bare kose meg tonnevis!

5. Slappe av på søndag og ta livet med ro med julestrømpe og julefilm.



 

5 ting du spiste/drakk i går:

1. Kaffe. Ofc. Jeg har jo trossalt jobbet nattevakt.

2. Julekaker. Må nyte så mye jeg kan før jeg blir lei av det.

3. Deilig omelett som Bjørnar laget til middag.

4. Sirupsnipper som vi laget hos mamma tidligere i uken. 

5. Rett i koppen grønnsakssuppe på jobb. På nattevakt spiser man alt...

 

5 steder du ikke har vært, men lengter til:

1. Barcelona

2. Los Angels

3. Japan

4. Hawaii

5. Miami



 

5 kjendiser du har sett:

1. Traff på selveste Mick Jagger på nattklubb på Cuba, og best av alt: han sa hei til meg og Ingrid. Haha. Starstrucked!

2. Gikk forbi Janove Ottesen på butikken her om dagen.

3. Kristoffer Joner på flyplassen

4. Vegard Hoel på en konsert jeg spilte på og han var konfransier

5. Og jeg begynner generelt å skjønne at jeg egentlig aldri har hilst på noen spesielt kule, internasjonale kjendiser (bortsett fra Mick Jagger da, skal leve evig på det!)

 

5 ting du skulle ønske du kunne:

1. Synge

2. Lage sykt god pizzabunn

3. Tegne

4. Flytende spansk, eller fransk eller italiensk

5. Spare

 

5 uttrykk jeg bruker mer en gjennomsnittsbefolkningen:

1. Så sykt

2. Kødde du?

3. Hvis du skjønne...

4. Hva skjer a? (bare på tull, men bruker det alt for mye egentlig...)

5. Flink jenta!! (med overivrig stemme til Disney)



 

Nå er det snart jul!! Woop, wooop! 

10 utradisjonelle julesanger

Er du på jakt etter noen nye sanger til julespillelista? Kanskje noen sanger du ikke har hørt før, eller sanger du har hørt før men bare med en liten vri? Uansett, kan man fort gå litt lei av de mest tradisjonelle julesangene, og da kan det være fint å høre på noen litt annerledes julesanger innimellom alle de man hører på i hver eneste butikk man går i disse juletider. Her er et lite utvalg: 

 

1. In a warm place - Sunturns

 

2. That was the worst Christmas ever - Sufjan Stevens

 

3. What christmas means to me - CeeLo Green 

 

4. Just like Christmas - Sunturns 

 

5. Christmas lights - Coldplay 

 

6. Hallelujah (Christmas is here) - Sunturns 

 

7. White christmas - Lady Gaga

 

8. Peppermint Winter - Owl City 

 

9. Step into Christmas - Elton John 

 

10. Christmas (Baby please come home) - Mariah Carey 

Ugly Christmas Sweater Party

















 

I går arrangerte vi Ugly Christmas Sweater Party her hjemme. Vi ble en liten gjeng, da det er en del som ikke er kommer hjem på ferie enda. Vi pyntet så stygt vi kunne, tok på oss de stygge genserene våre, satte på julemusikken og spiste grøt. 

I dag er vi klar for enda mer julestemning. Den stygge pynten skal tas av treet og så skal vi få på noe som er litt mer i vår stil. Så blir det innpakking av julegaver og julefilm resten av dagen! Koselig ♥ Og apropo julefilm, jeg har en skikkelig god anbefaling! Den kommer i kveld eller i morgen. 

 

Julestemning



 

Begynner dere å kjenne litt på julestemningen eller? Tenk at det bare er en uke igjen til julaften! Tiden går så alt for, alt for fort! Er dere ikke enig? Slik er det hvert eneste år. Desember forsvinner på et blunk. Det må jo være den travleste måneden i året? Egentlig litt komisk, da hele ideen med jul er å slappe av og kose seg, men slik vet vi jo alle at det blir når bare julaften kommer... 

Over er i hvert fall litt bilder som jeg håper gir litt julestemning? Vi har pyntet juletreet med lys, og etter helgen skal vi ta på alt av pynt også. I går var Ingrid og Annie her, og vi laget litt forskjellig av julekaker og godt. Veldig koselig! Hele denne helgen skal bare bli kos egentlig, for i morgen har vi invitert på julefest, og jeg gleder meg sånn! Ugly Christmas Sweater party it is, og jeg kan love dere at vi skal få det ugly her inne før den tid. Vi har altså en god del ærend denne lørdagen, så her er det bare å henge i!

Oppskrift: Havrekuler med pepperkake!


Orginal oppskrift >her< (har gjort noen endringer)

♦ 100g smør  //  ♦ 1 ts vaniljesukker  //  ♦ 2 ss kakao  //  ♦ 6 ss sukker  //  ♦ 1-2 ss vann  //  

♦ 1/2 ts espressopulver  //  ​♦ 2 dl havregryn  //  ♦ 1 dl pepperkakesmuler + pepperakesmuler til pynt 

Kjør pepperkaker i en blender, slik at du får pepperkakesmuler. Blant alt sammen til en fast deig, og sett i kjøleskapet en times tid, slik at den blir lettere å jobbe med. Form til små kuler og rull i pepperkakesmuler. Oppbevares i en tett boks, kjølig. 



Perfekt julesnacks til julekaffen! 

Ønskeliste julen 2016

Hvert år deler jeg alltid ønskelisten min med dere, men i år har jeg virkelig ikke så mange ønsker. Eller, det vil si, meg og Bjørnar har flere ønsker sammen, og ikke så mange alene. Så her er i hvert fall ønskelisten min/vår denne julen. Ikke så veldig spennende, men ting vi blir veldig glad for! 



1. Flybilletter (jeg ønsker alltid å reise et sted, hvor som helst) eller bare en annen opplevelse. Beste gaven å få!  //  

 2. Fjellsko. Det er snart på tide å bytte ut mine flotte gamle  //   

3. Aktivitetsklokke. Jeg har fått låne en av Ingrid den siste tiden, og det har vært spennende å følge med. Kanskje kommer jeg skikkelig i gang med treningen igjen med litt hjelp fra klokka? Lov å håpe!  //  

4. Varme gensere (denne er fra Nelly)  //  

 5. Polaroid kamera. Det virker så gøy!  //  

6.  Photoshop til Mac  //  

7.  Fiskestang!  //  

8. Garn og strikkeoppskrifter. Nå er jeg snart ferdig med genseren jeg har holdt på med i et år, så nå trenger jeg et nytt prosjekt for det neste året ;-) Eksempelvis >Skappel< genseren i fargen petroleum.  //

9.  >Dette< smykket med ananas!  // 



1. Bestikk. Jeg synes Thale bestikket fra Hardanger er flott (helt tilfeldig?), men vi ønsker oss mest bare helt vanlig bestikk.  //  

2. >Dette< TV-bordet fra Jysk  //  

3. Nye laken  //  

4. Firkantete middagstallerkner fra Porsgrund porselen, Sense  //  

5. 70 x 100 ramme. Vi har nemlig kjøpt oss et print, men har ingen ramme til det  //  

6. Steketermometer. Slik at vi kan lage noen skikkelig ordentlige middager!  //  

7. Et spann med kalkmaling  //  

8. En ny stekepanne  //  

9. Dyne og pute til gjesterommet  //  

10. Gavekort på coop obs bygg. Da kan det bli litt oppussing i heimen!  //  

11. Penger til vedstabler fra helmin (ligner på den over, men større)  //  

12. Noen gode grytekluter  //  

 

Vi har altså mest julegaver sammen i år, og jeg vil også si i litt forskjellige prisklasser. Ellers blir vi jo glad for absolutt alt vi får. Jul er fint uansett det! Men jeg er alltid spent på hva Bjørnar finner på til meg. 

Hva ønsker du deg til jul i år?

Gjør julegavehandelen til en morsom date





I går var vi ute og handlet noen siste gaver før jul. Bjørnar fikk jo i fjor "1 år med dater" i gave av meg til Valentines i fjor. Årets siste date var å dra på julegavehandel med et lite mission. Vi måtte nemlig innom noen sjekkpunkter å ta bilde av oss selv. Over ser dere et lite utvalg, blant annet bilde med et juletre, med stygge julegensere og med julenissen. 

Julegavehandelen kan fort være stressende og kaotisk, og da er det gøy å lage den om til en fin og morsom date. Vi koste oss i hvert fall mye i går. 

Oppskrift: Lussekatter

God morgen på denne flotte Luciadagen. Man må jo nesten bake lussekatter på Lucia hvis man har tid og mulighet, er dere ikke enig? Det er i hvert fall planen vår i dag. I fjor laget jeg noen som ble skikkelig gode, så i år tenker jeg å bruke den samme oppskriften, og tenkte at jeg gjerne kunne dele den med dere.



 

♦ 5 dl melk  //  ♦ 150g smør  //  ♦ 125g melis  //  ♦ 0,5g safran  //  ♦ 50g gjær  //  ♦ Ca. 750g hvetemel  

Kok opp melk, smør og melis. Ta av platen og bland inn safran. Avkjøl til 37 grader, og bland inn gjær og mel. Lag små S-er og la bollene heve på brettet i en times tid. Pensle med egg og litt melk, og ha på rosiner.Stek på 230 grader i 8-10 minutter.

 

Ha en flott Luciafeiring i dag! Håper vi er flere som har planer om å spise gule boller ;-) 

Å hei hvor det går


Vi har fått inn juletreet helt uten pynt og lys, men gaver har vi i hvert fall!
 

God søndag! Vi var på julebord i går og over ser dere antrekket. Vi kan vell si at denne søndagen er ganske så slapp, ettersom at julebordet varte til ganske langt ut på natt. Gøy var det i hvert fall, og at formen er litt så som så i dag er dermed helt greit. Vi har uansett ikke andre planer enn å slappe av på sofaen, og etterhvert hente lille Disney som har overnattet hos farmor i natt. Hehe, lille babyen vår. Vi skal på julekonsert også i kveld, så da håper jeg på skikkelig julestemning. 

Men først: Narcos på tven og egg og bacon til frokost. En ganske ok+ søndag må jeg si. Håper dere har en like fin en!

 

Oppskrift: Frokostrundstykker

♦ 2, 5 dl vann  //  ♦ 2, 5 dl melk  //  ♦ 4 ss olje  //  ♦ 200g sammalt speltmel //  ♦ 450g hvetemel  //  

♦ 3 dl havregryn  //   ​♦ 1 pakke gjær  //  ♦ 1 ts salt  //  ♦ 2 ts sukker​

Varm opp melken og vannet sammen til ca. 37 grader. Bland det i en bolle sammen med gjæren. Ha i de øvrige ingrediensene og elt deigen godt (gjerne i maskin med eltekrok). Sett til heving til dobbelt størrelse (ca. 30 min). Trill til små rundstykker, ca. 16 stk. La de heve til dobbel størrelse på bakebrettet (ca. 30 min). Pensle med sammenvispet egg eller vann, og dryss over havregryn og solsikkekjerner. Stek på 220 grader i 10-13 minutter. 




 

Perfekte rundstykker til morgendagens tredje-søndag-i-advent-frokost. Disse har jeg hatt med meg i lunsjboksen hele uken. Jeg bare tar dem ut av fryseboksen før jeg går på jobb, og så er de tinte innen lunsjtid på jobb. Deilig! 

Hvordan behandler helgen dere? Her skal vi straks begynne å gjøre oss klar til julebord. Gleder meg til en flott kveld, og til å ha en skikkelig slapp søndag i morgen ;-) 

Byvandring







 

Denne uken har vært en sånn uke med mye på agendaen, men hvilke uker i desember er vell ikke det? I går var en dag med spesielt mye som skulle gjøres, men bare kjekke og koselige ting. Først var jeg i Stavanger med pappa og tok kaffe på kafé og gikk rundt og kikket i gatene. Så var det hjem for middag før turen gikk videre til valpekurs. Da vi kom hjem derfra dro jeg rett til Stavanger igjen for julekonsert sammen med jobben. Etter konserten dro vi ut og tok noen glass vin. En veldig koselig torsdag med andre ord! Jeg liker at desember består av så mange flotte og koselige dager. 

I dag skal jeg på jobb, men først skal jeg til byen en tur å møte Trude. Hun er det alt for lenge siden jeg har sett, så det gleder jeg meg til!

Siden sist @instagram


En helg på Hjelmeland spa  //  Flott utsikt over vågen i Stavanger


Stavanger  //  Hellestøstranden 


En helg i Göteborg


En snartur innom Oslo  //  Flotte byen min fra flyet 


En kveldstur med utsikt  // Resultatet etter sjokoladekurs 



Vi hentet vårt nye familiemedlem i Sverige, og da hadde vi enda ikke bestemt oss for hva hun skulle hete.


Vi kjørte over fjellet på vei hjem fra østlandet og det var så fint, rart å tenke på at det er vinterstengt der nå  //  Kveldstur ♥


Nyklippet  //  Vakker bukett som jeg fikk av min snille mamma


Stavanger har pyntet til jul i fargegata  //  Luksuskakao midt i uka


Sandnes har også pynta til jul  //  Mine to flotte ♥

 

Etter at jeg fikk den nye telefonen i sommer synes jeg at jeg har blitt mye flinkere til å begynne å bruke instagram igjen. Kanskje spesielt den siste tiden. Jeg liker å dele litt uformelle bilder der inne, som er tatt mer i øyeblikket med mobilen, istedenfor med et skikkelig kamera. Fremover må jeg jo få frem litt julestemning der inne, er dere ikke enig? Så tar vi en ny siden sist @instargam julespesial litt senere i desember. Ja!

Følg meg gjerne på instagram @thalesunniva. Disney har forresten også sin egen instagramprofil, slik at jeg ikke ska spame alle mine følgere med bilder av henne. Det får heller være for spesielt interesserte, og hvis du er det kan du følge henne på @disneythesamoyed. 
 

Snow in the air

















 

Her er enda flere bilder fra Sirdalen i helgen. På lørdagen gikk vi en ganske lang tur, og det var virkelig deilig å kjenne på litt frisk og kald luft. Disney fikk springe fritt nesten hele turen, og hun koste seg voldsomt! Ettersom at turen ble ganske lang måtte vi bære henne litt i sekken, slik at hun ikke skal slite ut de stakkars små benene sine helt. Det er jo ikke bra for valper å gå alt for lenge, men heldigvis godtok hun også å sitte litt i sekken. 

Vi koste oss utrolig mye i Sirdalen, og nå skal jeg straks sette meg ned å se litt på videoene vi tok, og om det er nok materiale til å lage en liten snutt. Nå synes jeg bare at snøen skal komme her i lavlandet også. Hvorfor kommer den aldri i desember??

 

Oppskrift: Havreflarn

Wow, så gøy at det er så mange som titter innom her for tiden, det gjør meg glad! ♥ Så nå må jeg jo også levere litt, og i dag med en liten oppskrift på havreflarn. Det er mange som har klikket innom juleoppskriftene mine de siste dagene, og flere skal komme i løpet av desember. Samt at jeg legger inn litt nyere og bedre bilder på noen av de gamle oppskriftene. Uansett, her er i hvert fall oppskriften på havreflarn. De er utrolig enkle å lage, og smaker helt himmelsk godt!



 

♦ 150g smør  //  ♦ 200g lettkokte havregryn  //  ♦ 2 egg  //  ♦ 250g sukker  //  ♦ 2 ts bakepulver  

 


Pisk eggedosis av sukker og egg. Smelt smøret, og bland det inn i eggedosisen sammen med havregrynet og bakepulveret.  Sett røren i kjøleskapet i 30-60 minutter, da får du finere havreflarn etterpå, og røren blir lettere å jobbe med. Bruk en teskje når du legger en klatt med røre for hver kake på et bakepapirkledd stekebrett. Det er viktig at det er god plass mellom hver klatt, da kakene flyter godt ut over. Stek på 175 grader i ca. 8 minutter, de skal ha en gylden farge. Avkjøl på rist. 



Dette må være verdens enkleste julekake å lage, og samtidig veldig god! Passer perfekt hvis du har dårlig tid. Man kan jo også smelte sjokolade og ha mellom to havreflarn. Nam! Til nå i år har jeg bare laget slike julekaker som går raskt og enkelt å lage, og det er vell det jeg kommer til å fortsette med også. Jeg har faktisk snart spist opp den ene sorten jeg har laget allerede, men de ble så gode! Skal dele oppskrift på dem også. 

I dag har jeg fri, og jeg skal bruke dagen til litt ferdigstilling av julegaver, blogg, baking og rydding. Nydelig dag! 

En liten video for å bringe frem litt julestemning

Come together

Denne videoen av Wes Anderson for H&M synes jeg var så søt, at jeg bare måtte dele den med dere. En liten søt julefortelling om julefeiring på et tog. Er det ikke fint å se slike småsnutter før jul da? Den ga i hvert fall meg julestemning ♥

Walking in the snow









 

God kveld! Med en sen oppdatering... Vi er kommet hjem fra en flott helg på hytta! Over er litt bilder fra dagens tur. Som dere ser var det mye mindre snø enn det vi hadde håpet på, men litt hvitt på bakken ga likevel en liten julefølelse. Helgen har vært utrolig flott og avslappende, og akkurat det vi trengte før en stressende (?) førjulstid. Vi avsluttet helgen med julekakebaking hos mamma, og nå skal vi bruke den siste timen før denne uka er over til å se på serie og slappe av på sofaen. For en deilig helg det har vært! Håper deres også har vært fin. 

På tur i snøen

Vell, så klarte jeg ikke å holde meg unna bloggen i dag, en liten hilsen fra snøen skal dere få. Dessverre er det mye mindre snø her enn det jeg hadde håpet på, men snø er snø... Disney har i hvert fall kost seg masse i dag på tur, og det har vi også. Deilig å komme opp på hytta igjen og ta livet helt med ro. Lørdagen går til å gå tur, bake litt julekaker, spise og slappe av. Ganske avslappende helg med andre ord...

Håper dere har en strålende lørdag, uansett om den er aktiv eller avslappende. Vi skrives mer i morgen, med flere og bedre bilder.

White christmas




Alle bildene er hentet fra Pinterest
 

Åh, hvor nydelig er det vell ikke med snø og lys julepynt? Elsk ♥ Nå setter vi kursen mot snø og hyttekos, og jeg gleder meg bare skikkelig til denne helga! Den skal bli så fin ♥ På hytta har vi ikke internett, så vi skrives ikke igjen før på søndag. Men for å gjøre opp for det, skal jeg prøve å filme en del og sette sammen en liten snutt i neste uke, hvis dere er interessert? 

Ha en strålende helg! Har dere spennende planer? Flere som drømmer om en hvit jul?

 

Christmas morning


 

Tenk at desember er her allerede! Plutselig kom den veldig fort. Jeg blir så glad! ♥ Over er litt bilder fra morgenen min, og jeg gleder meg til å starte hver dag i Desember på denne måten (i hvert fall mange dager), med pysj, julelys, adventskalender og kaffe fra julekopp. 

Ute er det dessverre lite som minner om jul, men allerede i morgen tar vi turen opp til hytta og snøen. Gleder meg skikkelig! DA skal det blie julestemning da. Hehe. Men først er det tid for valpekurs og nattevakt. Vi skrives i morgen før vi setter kursen mot julestemningen. 

Håper dere har hatt en strålende start på desember, noen som har fått noe fint i kalenderen? Både meg og Bjørnar hadde tenkt likt i dag, og vi fikk begge flax-kalendere som den første gaven. Gøy!

Golden hour





















 

Her er litt bilder fra søndagens tur. Meg, lillebror og Disney gikk opp på det lille nabofjellet for å få med oss solnedgangen. Det var jo strålende vær, og det er alltid godt å komme seg ut en liten tur. Disney er også veldig fornøyd med å få springe litt på marka der, dere ser jo hvor happy hun er på disse bildene? ♥ Jeg elsker å bo her vi bor nå, med natur og og turområder rett utenfor døra. Deilig å kunne gå i bare fem minutter å få vakker utsikt over solnedgangen. De små tingene...

Takk for at så mange tittet innom her i går! Egentlig skulle jeg dele disse bildene med dere i går kveld, men så ble kvelden så fryktelig sen. Vi var nemlig hos mamma for å feire hennes bursdag! Der er også mormor og morfar på besøk, hele veien fra Sandefjord. Så koselig å se dem igjen, og jeg synes mamma hadde en flott bursdagsfeiring i går. I kveld kommer alle hit, og mormor og morfar skal få se leiligheten vår for første gang. Koselig! Men frem til det skal jeg fortsette med litt rydding, innpakking av julekalender og kanskje bake en ny sort julekaker? 

Ha en strålende lille-lørdag!

Those christmas lights





"Those Christmas lights light up the street
Down where the sea and city meet
May all your troubles soon be gone
Oh Christmas lights, keep shining on"

- Coldplay

 

I går tok vi frem litt julepynt, og nå er det blitt helt utrolig koselig i leiligheten her! Kveldene blir med en gang litt mer lunere og koseligere ♥  I dag har jeg også kjøpt litt lys som vi skal henge opp ute, og snart blir det skikkelig julestemning her på fjelltoppen. Jeg blir så glad av tiden vi har i vente nå, bare tenk så mye fint som skal gjøres, oppleves og nytes i løpet av den neste måneden ♥ Jul, jul, jul ♥

Tenning av julegrana





Julestemning♥

Vi har akkurat kommet hjem fra en liten tur nede i sentrum, hvor vi har sett på tenning av julegrana. Alt for mye folk, barnevogner og sang, men veldig koselig å se de opptente julegatene. Endelig føler jeg meg frisk og god igjen, og i dag har virkelig vært en deilig dag hvor vi har fått gjort mye! Ryddet, vasket, gått tur, vært i sentrum og snart får vi besøk. Julegrøt står på menyen i kveld, og jeg gleder meg! Tenk så deilig at julen er i gang, eller i hvert fall advent. Vi har smålig begynt med litt pynt her hjemme, og nå gleder jeg meg bare skikkelig til tiden vi har i vente! Nå skal jeg straks sette i gang med litt julekaker mens grøten står og putrer, og så er det vell kanskje lov til å sette på litt julemusikk også? Yey! Vi må jo la jula vare så lenge den bare kan!

Over og ut



 

Hei og god fredag! Jeg har dessverre ikke så mye å melde fra denne fronten i dag. Over natten har jeg blitt syk med omgangssyke og feber, så hele dagen er blitt tilbrakt halvsovende på sofaen. Utrolig kjedelig, da jeg hadde masse gøy på planen denne helga. Men man kan jo ikke gjøre annet enn å lytte til kroppen, og for å være helt ærlig orker jeg ikke noe annet heller... Nå skal resten av kvelden gå til film og kosing på ryggen, så håper jeg at jeg føler meg tipp topp i morgen igjen, slik at ikke hele helga blir ødelagt...

En måned fylt med glede






 

God kveld og god torsdag! Snart helg! Jeg har faktisk helg allerede, og har hatt fri hele dagen. Jeg har brukt den på trening, kalenderinnpakking og ikke minst valpekurs. Torsdag betyr valpekurs for vår del i disse dager, og det er så gøy! Vi lærer så utrolig mye, og det er virkelig verdt hver eneste krone. Disney koser seg selvfølgelig også helt utrolig mye, og er så flink! 

Over til bildene: Jeg tenkte jeg måtte bringe litt julestemning til bloggen med litt bilder fra jula i fjor. Det er alltid så spennende å se tilbake på bilder fra året før, og jeg får alltid den samme tanken: Lurer på hvilke bilder jeg vil se tilbake på neste år. Jula i år blir uansett litt annerledes. Første jul i ny leilighet, første jul for Disney og første jul der jeg ikke er student. Jeg gleder meg så fryktelig mye! Og allerede på søndag er vi i gang med 1. søndag i advent. *Glede*. Kanskje setter jeg i gang med litt julekake-baking også i helgen? For en fin måned vi har i vente ♥

Gaveguide: Gave til pappa

Mitt mest leste innlegg her på bloggen må være >dette< innlegget som jeg skrev for to år siden med tips til gaver man kan kjøpe til mamma. Hver eneste uke, og gjerne opp til flere ganger, ser jeg at det er noen som er inne og får inspirasjon fra dette innlegget. Gaver kan jo være vanskelig, men også veldig gøy hvis man klarer å finne det rette. Det er uansett veldig kjekt å se at dere setter pris på litt tips, og dermed tenkte jeg at jeg skulle fortsette med litt gaveguide. Tidligere har jeg også skrevet en guide med >gaver til kjæresten<, og i dag kommer det litt tips med gaver man kan kjøpe til pappa. Hvis man har litt inspirasjon og ideer på forhånd blir julegavehandlingen så mye enklere, og jeg har også troen på at man finner litt mer flotte og passende gaver. 





1. Kniver - Vi trenger vell alltid noen nye, gode kjøkkenkniver? I hvert fall har jeg troen på at det alltid er en sikker vinner. Hvor irriterende er det vell ikke med uskarpe kniver. Jeg har dessuten også en liten formening om at de fleste menn synes at gode kniver er viktig, og noe som også er litt gøy. Noen som har merket det samme? I huset mitt er de i hvert fall opptatt av det. 660kr. 

2. Lommelykt - enda en gadget som kan være kjekk å få. Enten om det er en vanlig lommelykt, eller også en hodelykt. 99 kr. 

3. Gavekort på kino (eller annet) - Hva med å gi pappen din et gavekort på kino? Gjerne si at dere skal gå sammen også for eksempel. Koselig! 

4. Et par med hansker - Gjerne noen fine som pappen din kan bruke sammen med dressen på julaften og nyttårsaften. En fin og praktisk gave, som jeg tror vil bli satt pris på! 449 kr. 

5. Kaffekvern - Er pappaen din like glad i kaffe som min? Da kan det være kjekt å gi bort en kaffekvern. Tenk å kjøpe deilig kaffebønner og male det til den flotteste filterkaffen. Perfekt julegave til en som har alt! 359 kr. 


6. En flaske Whiskey - Eller likør, cognac eller vin, eller en god øl? Dette er virkelig noe de fleste pappaer vil sette pris på. Nå har ikke jeg peiling på noen av delene, men det har de heldigvis på vinmonopolet, så her er det bare å si hva du vil ha og til hvilken prisklasse, så blir det nok en helt super gave!

7.  Juledrammeglass -  En flott gave som pappen din kan ta frem hver jul til akevitten eller lignende.  169 kr. 

8.  Armbånd med magnet - Til den handy pappaen. Har du en pappa som alltid ordner opp og fikser, da har han kanskje bruk for et slik magnetbånd? Eller det er i hvert fall kjekt å ha. Så slipper du å høre banning og steiking hver gang en skrue forsvinner under et sted det er vanskelig å få tak i den igjen ;-) 179 kr. 

9. Krydder - Godt krydder er noe som alltid blir satt pris på. Kjøp inn en god krydderblanding som passer til hva pappen din liker å spise/lage. 59 kr. 

10. Slips - Kanskje på tide at pappaen din bytter ut det gamle juleslipset han har hatt siden du kom til verden? 129 kr.
 



11. KaffeTil alle kaffeelskere! Kjekt å få en litt spesiell kaffe også. 

12 & 13. kerAlt etter som hva pappen din liker. Roman, fakta, kokebok, you name it!

14. DeodorantSåpe, parfyme osv. Bruksting er alltid kjekt å få, og gjerne noe litt mer annerledes enn det man kan kjøpe på dagligvarehandelen. 175kr. 

15. MatHva med et slikt godt middagssett? Eller en kurv med alt av hans favoritt snop, mat og øl? Kanskje også med en lovnad om at du skal lage maten for pappen din? 



16. Konfekt - Eller annet snoperi som du vet at pappen din elsker. Hva med en skikkelig god likørsjokolade?

17. Verktøykasse - Hvis han ikke allerede har det fra før av, så trenger han det nok! 119 kr.

18. LommebokGår pappen din rundt med en slitt lommebok som han har hatt siden tidenes morgen? Kanskje er det på tide med en ny... 299 kr

19. WhiskeyglassEller en annen type glass. Fin gave å gi! 314 kr. 

20. Grillredskap - Det er jo ikke for tidlig å tenke på sommer i jula. Har du verdens beste grill-pappa? Da trenger han kanskje litt redskap, kanskje sammen med en kokebok med grilloppskrifter og tips? 99 kr. 



21. Skjerf - Går litt i lue-, votter-, hansker kategorien. Dette er kanskje noe som pappaen din trenger, men som han aldri helt har kommet på selv. 349 kr. 

22. Gavepakke - Hvis du sliter skikkelig med å kjøpe gaver, finnes det mange ferdige gavepakker som er enkelt å gi bort. For eksempel denne på bilde med julekaffe og trøfler. Nam!

23. Toalett-golf - Hvis pappen din virkelig har alt, har han nok likevel ikke et mini-golf sett til å sette foran do? Har du lyst til å gi bort en morsom gave i år, kan dette vær noe å satse på... Haha! 159 kr. 

24. Sjokoladeverktøy - Enda en morsom gave til den som har alt.  179 kr. 

25. Skjegg shampoo - Har du en pappa med et skikkelig skjegg som han trenger å ta litt vare på? Fin gave, og noe han trolig ikke har fra før av. 139 kr. 

 


 

Håper dere fikk noen gode tips til gaver i alle prisklasser. Liker dere slike innlegg? I så fall kan jeg lage noen flere gaveguider før julen slår inn for fullt og alle gavene burde vært handlet. Hvem andre vil dere i så fall ha tips til?
 

 

Pics from my morning



Hvordan behandler tirsdagen dere? Jeg drar straks avgårde på jobb, men ville bare vise dere litt bilder av hva jeg har holdt på med denne formiddagen. Av og til er det deilig å jobbe på kvelden, og dermed få tid til litt smånips om morgenen. Sove litt lenger, bruke litt lenger tid og energi på frokosten og gjøre litt andre nødvendige ting. I dag har jeg sett på film, samtidig som jeg har begynt å pakke inn pakkekalender. Koselig! 

Håper tirsdagen deres er fin og at dere tar dere litt fri fra eksamenslesingen (for de av dere som er midt oppi det). 

Back on track



 

Det ble stille fra meg denne helgen, men slik måtte det bare bli. Kombinasjonen av å være halvsyk, ha en skikkelig travel jobbhelg og julebord har slått meg helt ut i de timene jeg har vært hjemme. I dag er det heldigvis mandag, og jeg har en mye roligere uke foran meg. Deilig! 

I dag er det bare koselige ting som står på planen min. Etter en gåtur med Disney skal jeg sette i gang med å rydde på gjesterommet. Bjørnar har fått skrudd opp det nye skapet vårt der inne i helgen, og nå skal det virkelig bli orden der. Det blir godt! Senere i dag skal vi ut på litt juleshopping, og det gleder jeg meg skikkelig til! Ingenting er bedre enn å gå i butikkene rundt juletider nå og ta til seg julestemningen, men dette har jeg jo skrevet om før. Og så har jeg tatt på meg oppgaven å planlegge middager denne uka, så nå skal jeg sette i gang med det. Kanskje noen av dere har noen forslag? 

Håper dere har hatt en super start på uka, og at dere har noen fine dager i vente. 

Oppskrift: Granola med smak av jul!

Det er så gøy at det er så mange som tar turen innom her for tiden. Det gjør meg både glad og motivert, og gjør at jeg får lyst til å presse inn litt mer tid til bloggen. Denne uka har vært travel med både jobb og hund, også ettersom Bjørnar har vært på kurs fra 08-22 hver dag. Det får meg til å tenke på hvordan det ville vært å ha lille Disney alene i hvert fall. Jeg tror vi fungerer alle tre bedre som enn trio. Uansett: Hvis dere har noen ideer eller ønsker til hva jeg skal skrive mer om, eller hvilke innlegg dere synes er interresante å lese må dere bare hyle ut! I dag kommer i hvert fall en ny oppskrift, og det føles alt for lenge siden sist jeg delte på bloggen. Denne granolaen ble skikkelig god, og gir den perfekte lille før-julsstemningen! 


 



♦ 3 kopper havregryn  //  ♦ 1 kopp mandler  //  ♦ 1 kopp hasselnøtter  //  ♦ 3-4 ss smeltet smør  //  

♦ 2 ss honning  //  ♦ 2 ts kanel  //  ♦ 1/2 ts nellik, malt  //  ♦ 1 ts malt ingefær  //  ♦ 1 ts vaniljesukker  //  

♦ 1/2 ts allehånde, malt  //  ♦ 1/4 ts anis, malt  //  ♦ Marsipan (i små firkanter)  //  ♦ Tranebær (evt. sjokoladetrekte)

 

Tips: 

- Bruk den samme koppen når du måler til havregrynet og mandlene, slik at størrelsesforholdene blir riktig. 

- Mandlene og hasselnøttene kan du selvfølgelig bytte ut i andre nøttetyper. 

- Smak til med krydderet litt selv. Noe kan selvfølgelig utelukkes, men denne kombinasjonen gir virkelig en duft av jul!

- Marsipan og tranebær kan utelukkes, men gir en ekstra piff til granolaen. Vi hadde sjokoladetrekte tranebær, men man kan selvfølgelig også bruke helt vanlige tørkede tranebær. Bytt eventuelt ut med eks. mørk sjokolade i biter? Nam!

 



Sett ovnen på 175 grader. Ha de tre koppene med havregryn i en bolle. Del opp mandler og hasselnøttene og ha dette i den samme bollen. Bland inn krydderet og vaniljesukkeret. Smelt smøret og honning, og bland dette inn i blandingen. Alt av havregryn og nøtter skal være dekket av et lite lag med smør. Ha alt over i en bakepapirkledd stekepanne. Spre det godt utover. Stek i 20-30 minutter, der du hvert 10 minutt tar stekeplaten ut og rører litt i granolaen. Dette er for å sikre at alt blir stekt. I mellomtiden skjærer du opp litt marsipan og gjør klar tranebærene. Når granolaen er ferdig i ovnen og er blitt avkjølt, blander du inn marsipan og tranebær. 




 

Granolaen passer perfekt til eks. topping av yoghurt. Prøv sammen med vaniljeyoghurt. Helt magisk! Deilig med litt julesmaker i November. 

 

Nå får jeg hive meg rundt her og komme meg på en liten tur med Disney, før turen bærer videre til jobb. Jobbhelg og julebord står på planen denne helga, så jeg er egentlig sikker på at helga er over før jeg i det hele tatt får blunket. Har dere planer denne helgen? 

Årets julebord-kjole


Kjole fra Vero Moda

 

I år skal jeg på to julebord, og det første er allerede nå til helgen med jobben. Jeg hadde egentlig ikke planlagt å kjøpe noen ny kjole til i år, men da jeg så denne kjolen hang på utstillingsmodellen på Vero Moda kunne jeg bare ikke gå forbi. Den er både enkel, deilig å gå med og ikke minst: et skikkelig festplagg. Elsker også at den har lange ermer, noe som er viktig for meg i denne kalde årstiden. De lange ermene var faktisk hovedgrunnen til at jeg kjøpte kjolen, fordi med de andre kjolene mine måtte jeg hatt en jakke/blazer over, og det er ikke alltid like fint... Hva syns dere om kjolen? Satser på at jeg får tatt noen bilder med den på også.

Her har jeg fri i dag, og er i full gang med en liten vask av hele leiligheten. Det er så gufsent vær ute i dag, men satser på å bli ferdig med vaskingen før det blir mørkt ute, så jeg bare kan nyte en kopp med kakao når den tid kommer. Jeg har også planer om å prøve meg på en liten juleoppskrift i dag, og hvis det blir hell skal jeg dele den på bloggen senere i uka. Det er jo på tide med litt flere oppskrifter snart, ikke sant?
 

Bringer jul til bloggen


Kopp fra kremmerhuset //  Juletre fra Ellos  //  Til/Fra lapper fra Kremmerhuset  //  Julekule fra Skeidar  //  Julepynt fra H&M  //  Lyslenke fra IKEA



Lyslenke fra Ellos  //  Stearinlys fra IKEA  //  Putetrekk fra H&M  //  Servietter fra H&M  //  Julestrømpe fra Kremmerhuset 
 



Kopp fra Kremmerhuset  //  Lys fra IKEA  //  Løper fra Kremmerhuset  //  Pyntesteiner fra IKEA  //  Dekorpære fra Skeidar   //  Julekule fra H&M


Julekule fra Skeidar  //  Kjøkkenhåndkle fra H&M  //  Girlander fra Ellos  //  Støpeformer fra IKEA

 

Unnskyld til alle dere som synes det er ALT for tidlig å tenke på jul, men det blir nok mye jul her på bloggen fremover. Jeg kan ikke huske sist det kriblet så godt i magen av tanken på jul. Jeg håper virkelig at denne julestemningen jeg føler på nå får vokse seg større og større frem mot julaften. Jeg har nevnt det tidligere også, men jeg tror nok at det å slippe flere eksamener rett før jul gjør at jeg også får litt mer tid til å kose meg med alle juleforberedelsene. Jeg elsker jul! ♥ Nå er det bare å vente til 1 søndag i advent, for da kan vell julemusikken settes på full guffe. Eller? Hvis det bare kunne kommet litt snø også nå, så hadde julestemningen vært komplett. Gjerne en snø som lå som et tykt teppe gjennom hele desember. Det er lov å drømme... 

Over har dere litt inspirasjon til ulik julepynt som selges i butikkene nå. Det er så gøy å gå i butikkene for tiden å se hvordan de har pyntet, hva de har tatt inn for sesongen, og ja, bare kjenne på stemningen ♥ Jeg tror jammen jeg må ta med meg Bjørnar på en aldri så liten handlerunde neste uke, mest bare for å nyte synet av alle de glitrende lysene og flotte utstillingene før julekaoset begynner for fullt. 

Flere som har begynt å kjenne på julestemningen? Førjulstiden er jo den beste!

Etterlengtet date-night



Litt bilder fra en etterlengtet date-night på fredag. Endelig fikk jeg tatt Bjørnar med til Døgnvill bar og burger i Stavanger, som egentlig var fjorårets julegave. Haha, hva da sent ute? Uff... Men bedre sent enn aldri, ikke sant? Maten og milkshaken var i hvert fall utrolig god, og vi var veldig glad for å komme oss ut en liten tur blant folk. Alltid koselig med en date ♥

I dag pisker regnet på ruta utenfor, og ingenting frister mer enn å ligge under fleecepleddet. Jeg skal på jobb i kveld, men før den tid tror jeg bare at jeg skal nyte å sitte inne i joggebuksa. Så var det jo lille hunden som skal gås tur med da, så det blir vell en våt opplevelse for oss ute i regnværet, men da også enda bedre å komme inn igjen etterpå til teppet. Håper dere har en flott start på uka! Som jeg nevnte i går: for meg blir det en travel uke, men også veldig fin!

Pepperkakehus


Tenkte jeg måtte stikke en liten tur innom bloggen sent denne søndagskvelden, for dere har jo vært så snille og tatt turen innom selv om det har vært stille her denne helgen. Over ser dere en av helgens aktiviteter. Vi har laget pepperkakehus med tantebarna, som vi skal sende inn til aftenbladet sin pepperkakelandsby. Det blir så koselig det! Kjekt med litt tidlig julestemning ♥

Ellers har helga gått til date, litt handling, barnepass, avslapping og jobb. I dag har vi også vært en tur hos mamma og spilt spill med hele familien. Vi har kjøpt oss et nytt brettspill: politisk ukorrekt. Utrolig morsomt, groteskt og upassende! Haha. Alt i alt en flott helg, og snart er vi klar for en ny uke. Må bare nyte en time til på sofaen først. Neste uke bringer med seg masse jobb, og ellers også mye på planen, så her er det bare å henge i, og så begynner jammen meg juleukene!! Åh, det er lenge siden jeg har gledet meg SÅ mye til jul altså! Kanskje fordi at jul i år ikke også er lik eksamen?

Hva vil fremtiden bringe?



 

I dag slipper man ikke unna å skrive noen få ord om valget i USA, for det er jo helt klart at det også opptar oss nordmenn, og har i hvert fall engasjert meg. USA er et land med masse makt, og lederen i USA vil også ha betydning for andre land i verden. Jeg husket første gang jeg hørte at Trump hadde stilt som kandidat, jeg lo godt og tenkte tilbake på "den dustete mannen" fra The apprentice (flere som fulgte med på det?). Aldri hadde jeg trodd at denne mannen skulle nå så langt. Denne bloggen er ikke laget for å skrive om politikk, men jeg må likevel si, som flere ande nordmenn også har ytret i dag, at jeg er dypt skuffet over resultatet av dagens valg. Jeg våknet i dag morges med en vond følelse i kroppen, og tenkte "men tenk om...". For da jeg la meg i går kveld var jeg jo sikker på at det var Clinton som skulle vinne, det var jo det alle hadde forutsett. Da jeg gikk inn på aviser og så hvem som lå an til å vinne må jeg ærlig innrømme at jeg kjente en gufs gjennom kroppen. Hvordan går det an at en så stor del av USAs befolkning (som jeg liker å tenke på som relativt oppegående mennesker før dette her) stemmer frem en slik mann til president? Det er for meg helt uvirkelig. Snakk om å ville gå tilbake i tid, fra alt vi har oppnådd innen likestilling og likeverd de siste årene. Jeg er oppriktig redd for hva som vil skje under årene med Trump som president, men jeg krysser fingrene for at det ligger mer i hans ord enn hans handlinger. Jeg er spent på fremtiden... 

3 frokostfavoritter

Først og fremst: Tusen takk for at det er så mange som tar turen innom bloggen, selv om jeg føler at jeg har gjort en dårlig jobb den siste tiden. Det motiverer meg selvfølgelig mye at dere likevel tar turen innom, så snart må vi få til noe bra her inne. Jeg må bare planlegge litt, og så trenger jeg litt hjelp fra dere til å si litt om hva dere vil lese mer av. Men mer om det senere...

Nå skal dere heller få litt frokosttips! De dagene jeg har fri eller jobber kveldsvakt synes jeg det er deilig å bruke litt ekstra lang tid på frokosten. Frokosten jeg hadde i dag (nr. 1 her) har jeg gledet meg til siden i går, så det sier vell sitt? Haha. Jeg er egentlig ikke et veldig frokostmenneske, men hvis jeg bruker litt tid på den, og ikke spiser med en gang jeg står opp, da er frokost helt fantastisk! 

1. Avokado toast


Nam, det er så godt det! Anbefaler alle å smake den på Joe & the juice, men den man lager selv er også veldig god. Her har jeg ristet brød i ovnen, tatt på et tykt lag med avokado og toppet det hele med tomat, fetaost, balsamico og salt og pepper. 

 

2. Smoothie Bowl



Det har jeg jo delt flere oppskrifter på tidligere. Virkelig den perfekte frokosten hvis man er litt lei av brød og knekkebrød! Oppskriften på den over her med mango og ananas finner du >her<. >Her< finner du en grønn versjon, og >her< en med jordbær og basilikum. 
 

 

3. Pannekaker



Jeg elsker små pannekaker til frokost, det føles ut som om man spiser dessert, men samtidig lager jeg somregel noen som er næringsrike og holder deg mett til langt på dag. Det jeg lager oftest er spinatpannekaker (oppskrift fra lindastuhaug) og bananpannekaker. Pannekakene på bilde er >peanøttpannekaker<. Her er det virkelig bare fantasien som setter grenser. Tidligere i år, i eksamensperioden, laget jeg også sjokoladepannekaker, med banan, kakao og en liten dæsj sjokolademelk. Nam! 

 

 

Håper dere fikk litt inspirasjon til frokostbordet! Nå drar straks meg og Disney avgårde til Silje en tur, og så blir det vell enda mer laging og planlegging av julegaver senere i dag. Det er nesten bare det jeg holder på med på fritiden min for tiden, men jeg koser meg! Det er vell gjerne derfor bloggen blir litt nedprioritert også, for mye av det kan jeg jo ikke avsløre her inne enda. Uansett, vi kommer tilbake til litt mer planlegging her inne, men hvis dere allerede nå har noen tips til hva jeg burde skrive mer om, så hyl ut.

 Ha en flott tirsdag!

FriYAY



 

Fredag og endelig helg! Denne uken føles det fantastisk deilig, sikkert mye fordi jeg jobbet forrige helg. Vi venter på besøk fra storebror som er kommet helt fra østlandet på besøk denne helgen. Det skal bli koselig! Jeg vet i hvert fall om ett stykk hund som gleder seg veldig, hun bare vet det ikke selv enda hvor bra helgen kommer til å bli. Haha. 

Håper dere har en skikkelig avslappende fredag, og at dere bare har koselige ting på planen. Her har vi nettopp tent i peisen og jeg har funnet meg en kopp kaffe. På planen i kveld står lasagne og spillkveld med familyen. Kos!

Første tegn på at julen nærmer seg






Adventsstake og kopp fra Feel
 

I går var vi en tur på butikken, og ikke før de hadde fått fjernet alle Halloween-tingene var julepynten kommet opp. Her snakker vi lys utenfor kjøpesenteret og flere av julesakene var i ferd med å pakkes opp inni butikkene. Jeg elsker jul, og synes egentlig bare det er koselig at de starter tidlig. Ja til at jula skal vare så lenge som mulig! Vi er jo dessuten tidlig ute med julegavehandelen i år, og det føles så bra! Det blir på en måte mye mer koselig, og man slipper stress og mas. Nå koser vi oss bare masse med planleggingen ♥ Eller i hvert fall jeg da, hehe. I går kjøpte vi også med oss noen små juleting, de første tingene til denne leiligheten. Nemlig en adventsstake (som jeg aldri har eid før!) og en koselig kopp. Gleder meg til å tenne masse lilla lys i adventsstaken (FOR en koselig tradisjon!) og drikke masse varm kakao fra koppen. Ja, nå kan jula bare begynne altså! 

Hvordan behandler den første dagen i november dere? Jeg klarer så vidt å gå i dag etter gårsdagens treningsøkt med Ingrid. Endelig er jeg i gang igjen, og det føles godt, men også ekstremt tungt! Heldigvis har jeg en helt super treningsbuddy, så dette skal jeg klare! Men det er alltid tungt å starte på igjen etter flere måneder uten noen særlig form for trening, men så vet jeg også at jeg bare må komme meg over den værste kneika, så vil kjenne på energien og gleden treningen gir meg igjen. Derfor kjører jeg på med enda en treningsøkt i dag, så får vi se om jeg i det hele tatt kommer meg opp av senga i morgen... 

Man får det ikke mer gøy enn man lager selv



Som jeg nevnte i går, skulle vi egentlig på lillebror sin Halloweenkonsert med korpset i går kveld. Men da han ble syk, ble ikke det noe av likevel. Vi hadde jo uansett kjøpt og planlagt noen kostymer, og følte ikke vi kunne la alt arbeidet gå til spille. Så vi lagde vår egen mini-halloween her hjemme istedenfor. Man får det jo ikke mer gøy enn det man gjør det til selv. Ikke sant? Vi hadde i hvert fall en veldig koselig, morsom og litt skummel (?) lørdagskveld. 

Nå er jobbhelga ferdig for denne gang, og nå gleder jeg meg til noen dager med fri. Håper dere har hatt en flott helg! 

 

Short hair don`t care









 

Jeg har klippet meg kort! Litt uvant, ikke sant? Eller kanskje ikke for dere, men i hvert fall for meg. Jeg har fått klippet av 10-15 cm av håret mitt, så det er jo en ganske stor forandring for min del. Dere kan tro det har vært litt uvanlig for meg å greie gjennom håret de siste dagene. 

Jeg har jobbhelg, men har fri ut kvelden. Deilig! Meg og pappa skal på halloween konsert til lillebror, så nå er det bare å finne frem kostymene. Aner ikke hva vi skal gå som. Vi har jo ikke kjøpt inn noe, så det får bli noe vi kan få til her hjemme. Noe enkelt. Kanskje noen av dere har forslag? Ellers så ønsker jeg dere en strålende lørdag! Kanskje det er flere som skal på halloweenfest i dag eller?

Starten på dagen






Koselig start på dagen i dag ♥

 

Jeg har fri i dag, men var likevel tidlig oppe for å kjøre Bjørnar til øvelse. Etterpå gikk meg og Disney en lang tur, og hadde dermed en ganske aktiv start på dagen. Nå er både hun og jeg sliten etter turen, så mens hun har sovet har jeg sett på SKAM, drukket kakao og spist frokost. Deilig å slappe av inne nå som høstværet står på utenfor. Heldigvis var det ikke begynt å regne da vi var på tur, men det kom i perfect timing til jeg skulle sette meg ned under fleecepleddet med kakaokoppen ♥

Har dere noen koselige planer for onsdagen? I kveld får jeg besøk av Ingrid, og utenom det er planen bare å ta det ganske så med ro. Deilig!

Høsttur



 

God søndag! Har dere en rolig en? Det har i hvert fall vi. Disney er flink til å vekke oss relativt tidlig om morgenen, men så har vi også gått og lagt oss tidlig denne helga, så da gjør det ingenting. Deilig å starte dagen rolig, uten å føle at du har kastet bort en halv dag. Vi startet dagen med en kopp kaffe, brownies og p3 aksjonen, men nå har vi planer om å få i oss litt frokost. Dagen i dag skal brukes til litt organisering, litt julegaver, playdate for Disney sin del og middagsbesøk i kveld. En ganske fin søndag med andre ord. Har dere noen planer? 

Over er noen bilder fra gårsdagens tur. Vi gikk i en liten park på Nærbø (for dere som er kjent i område). Veldig flott å gå turer nå i høstkulden, og med alle de flotte fargene på trærne. Blir så glad! ♥ Trude og Sunniva var på besøk i går kveld, og det var så koselig både for oss og for Disney. Så denne helga kan vell defineres som både en avslappende helg, men også en skikkelig besøkshelg. 

Isbjørnen min






Min søte, lille isbjørn, Disney ♥

 

Disney er allerede over 3 måneder, og nå begynner vi virkelig å komme inn i gode rutiner sammen med henne. Hun har begynt å lære seg flere triks, og er både så snill, leken og morsom. De siste dagene har hun vært litt syk, og det har gjort skikkelig vondt i hundemamma-hjertet mitt. Rart hvor fort man kan knytte seg til en slik liten ulldott, og kjenne på så masse kjærlighet og ikke minst bekymring. Heldigvis var alt bra, og hun har fått litt spesialfor og litt annen medisin i en liten periode, til alt blir bra igjen. I dag er hun allerede full av energi igjen, og det er godt å se ♥ Ikke noe kjekt når de lille små er syke. 

Av og til føler jeg at jeg skriver som om jeg skriver om et lite menneskebarn. Haha. Men hun er jo babyen vår ♥ 

God helg da dere! Jeg skal straks avgårde på jobb, men så skal det bli deilig med helg i kveld! Har dere spennende planer for helgen?

Me, myself & I



 

Jeg lager: julegaver. Jeg har begynt tidlig i år, og gleder meg til å bli ferdig. Tror vi får et veldig bra resultat!

Jeg kan: være kreativ hvis jeg først setter i gang. Av og til får jeg mange ideer som jeg har lyst til å prøve. Jeg elsker å ha noen prosjekter å holde på med, store og små. Akkurat nå holder jeg som nevnt på med julegaver, julekalendere, jeg har et strikkeprosjekt og et bildeprosjekt. Just the way I like it! Alt skal selvfølgelig vises frem på bloggen så snart jeg blir ferdig (og etter jul for det som enda er hemmelig). 

Jeg kjøper: småting til leiligheten. Litt bilder, noen nye småmøbler, og ikke minst litt smånips til meg selv. Denne måneden har jeg store planer om å kjøpe meg en kåpe og noen nye vintersko. Man må jo være forberedt på kulden!

Jeg burde: ha fått orden på gjesterommet. Det har vært et evig kaos der inne siden vi flyttet inn, men alt til sin tid. Det er ikke akkurat det kjekkeste rommet å ordne på, og dessuten burde vi få oss noen bedre løsninger der inne først.

Jeg må: begynne å trene skikkelig igjen. Jeg har vært alt for lat på den fronten den siste tiden. Nå skal det jo sies at jeg har fått meg en hund, og er jo dermed også mye i aktivitet, men savner den gode følelsen trening gir meg. 

Jeg vet: at resten av dette året kommer til å bli utrolig bra!

Jeg synes: at snop og sjokolade burde vært sunt. 

Jeg tenker: at jeg har det veldig fint akkurat nå ♥

Jeg forbruker: store mengder med tid på å planlegge i løpet av en uke.

Jeg hører: på p3 morgen nesten hver dag.

Jeg drømmer: om å vinne i lotto, slik at vi kunne fikset opp leiligheten skikkelig, uten å tenke på det økonomiske aspektet. 

Jeg lengter: etter en ferie til varmere strøk. Jeg kjenner at det hadde vært godt for kroppen akkurat nå. 

Jeg frykter: at det skal skje noe veldig dumt snart, bare fordi jeg har det så veldig godt for tiden.

Jeg bruker: mye av fritiden min på lille Disney.

Jeg nyter: tilværelsen min.



 

Jeg blir: glad av å gå masse turer ute i naturen fortiden, uansett vær.

Jeg spiser: alt som er søtt! I hvert fall nå i disse kalde månedene, frister det ofte med en sjokoladebit. 

Jeg drikker: kaffe, kaffe, kaffe!

Jeg skal: snart på jobb.

Jeg sparer: til noen nye møbler til hjemmet vårt, og ikke minst til å kunne dra på ferie en gang sjansen byr seg!

Jeg pleier: å se på serier eller vlogger mens jeg sminker meg på badet.

Jeg ser: på Nobel på nrk. Beste serien som går akkurat nå! Vi gleder oss veldig til hver eneste søndag!

Jeg leser: Ingenting akkurat nå for tiden. Utenom et lite bokutdrag og noen blogger er vell det eneste.

Jeg vil: male stua, soverommet og gangen. Fikse på gjesterommet og på soverommet vårt. 

Lista har jeg hentet >her<.

 

Helg!





 

Helg, dere ♥ Bedre frokoster, lengre turer, god mat, masse avslapping, gjøre hva man vil. Helg er bra, ikke sant? 

Jeg skal riktignok jobbe denne helgen, men jeg har likevel en skikkelig helgefølelse. Vi har nettopp spist deilig frokost, og drar straks ut på en liten gåtur i solskinnet før vi skal inn til byen før noen ærender. Helg har en helt spesiell stemning over seg, og så er det vell også en del som har høstferie nå? Nyt den!

Har dere planer denne helgen?

Livet mitt akkurat nå <3


Fra dagens solnedgangs tur ♥


Jeg må rett og slett bare smile om dagen, for livet er så bra! Jeg er helt forelsket i lille Disney, og det gjør også at jeg blir litt ekstra forelsket i Bjørnar. Vi er jo blitt foreldre til denne lille valpen, og begynner å føle oss akkurat slik som foreldre flest. Vi bekymrer oss for hver minste ting, jubler hver gang hun bæsjer og tisser ute, sover med henne, våkner med henne, og leker en hel del masse. Livet vårt akkurat nå dreier seg om lille Disney og det er helt fullstendig greit ♥ Og utenom at hun gjør meg i godt humør, så gjør jo også dette flotte høstværet meg i strålende humør! Det er jammen kaldt, men fy søren så fint! I går fyrte vi til og med i peisen, og det har vært så avslappende med disse deilige høstkveldene. Føler jeg får koblet skikkelig av for tiden, og det er deilig! Jeg føler bare at alt begynner å falle på plass, og at jeg begynner å få en fin balanse i livet mitt når det kommer til jobb, kjæreste og fritid. 

Så ja, ville bare titte innom å ønske dere en strålende onsdag! Bjørnar fikk plutselig bakeånden over seg, så her blir det faktisk kake til kveldskosen. Dette kakemonsteret sier ikke nei takk til det, for å si det sånn! 

10 budsjettvennlige dater som kan gjøres i oktober


 

Til Valentines fikk Bjørnar i gave fra meg at vi skulle ha en ny date hver måned, som jeg har planlagt på forhånd. Noen ganger har det vært litt vanskelig å få til, men nå tror jeg vi skal være up to speed. Gårsdagens date var: dynefort, film, kinamat og snacks. And so we did! Laget et lite telt på gulvet i stua, hadde kinamat, så på Nobel på tv og hadde bananmilkshake til dessert. Det fikk meg til å tenke på at det er ikke alltid så mye som skal til for å få en utrolig koselig date, selv i en travel hverdag. En date trenger heller ikke å koste mye penger, og ofte trenger man ikke å bevege seg ut av huset en gang. Så her kommer 10 tips til noen koselige dater, som er budsjettvennlige (og dermed burde passe bra for alle studenter der ute også). 

 


 

1. Dynefort/telt blir jo selvfølgelig mitt første forslag. Finnes det noe koseligere å gjøre en høstdag da? Vi hadde det helt fantastisk i går. Lag noe mat eller bestill noe mat som er enkelt å spise på gulvet eks. pizza eller kinamat. Finn en bra film eller serie å se på, og kos dere med å gjøre noe som er litt annerledes. Pynt gjerne med masse puter, stearinlys og lyslenker. Meg og Bjørnar konkluderte i hvert fall med at vi må flytte dynene til gulvet litt oftere. 

Bilder fra gårsdagens date

 

2. Piknik ute. I Oktober tenker du kanskje? Ja, i oktober. Bare ha på godt med klær, masse tepper og noe godt å sitte på. Så tar man selvfølgelig med seg kakao, og kanskje pølser i termos? Det er så masse flotte farger ute om høsten, og den friske lufta er fantastisk. Av og til er det deilig å komme seg ut å gjøre litt andre ting, og så er det så deilig å komme inn i varmen etter å ha tilbrakt en dag ute!




 

3. Kino! Kino trenger ikke å være dyrt. Her i område har vi for eksempel 2 for 1 på kino hver tirsdag hvis man har kjøpt bussbillett, og slike tilbud tror jeg det finnes i mange byer. Godt kan man ha med seg + en vannflaske, og da er det jo bare billettene man betaler for. Det er så godt å komme seg litt ut blant folk av og til. 




 

 

4. Fjelltur. En av de kjekkeste tingene meg og Bjørnar gjør sammen er faktisk å gå på fjelltur. Det er en så deilig følelse å komme på toppen av den fjelltoppen etter at man har slitt seg opp, en mestringsfølelse sammen. Så kan man ha med litt kjeks og en termos med kaffe som man kan nyte på toppen. Ta litt kleine hoppebilder og utsiktbilder, og nyte at man befinner seg på "toppen av verden" sammen. 



 

5. Middag hjemme.  Man trenger ikke alltid gå på restaurant for å ha en koselig middag. Man kan lage restaurant hjemme! Lag en god middag sammen, tenn noe stearinlys og åpne en flaske vin. Bare sitte å snakke sammen, dere to, og slippe å bli forstyrret av servitører og andre restaurantgjester. Kanskje man kan avslutte daten med dessert foran peisen? 




 

6. Kjærestehelg til en hytte. De fleste kjenner vell noen eller har et familiemedlem med en hytte? Spør om dere kan få låne hytta en helg og dra på en liten get away. Man får en helt egen ro med å være på hytta. Nyt tiden sammen dere to. Gå turer, lag god mat, spill spill og slapp av. Og dere? Hvis dere ikke har hytte, dra på en telttur da, eller hva med en turisthytte? Det er ikke så dyrt å sove på hytte gjennom turistforeningen. 



 

7. Spillkveld. Å spille spill er koselig, og det er ikke alltid man trenger å være flere personer. Det finnes flere spill som man kan spille bare to personer, blant annet flere kortspill. Lag det til en skikkelig helaften, og hva med å ha en premie til vinneren? Eller at taperen må lage middag? Man får det ikke mer morro enn man lager selv.



 

8. Kafé hjemme. Dette har faktisk meg og Bjørnar gjort flere ganger. Vi har tilbrakt en lørdag i byen med shopping osv., men selve kafédelen tar vi hjemme. Vi kjøper med oss litt bakverk fra et bakeri, og lager kafé hjemme. Da er det bare å finne frem sin beste kaffe og lage et koselig bord der man nyter litt boller og kaffe på en billig måte, men som kan være like koselig som på en ekte kafé. I tillegg kan man jo se gjennom alt man har kjøpt i samme slengen!




 

 

9. Filmkveld. Finn en film dere begge har lyst å se, ta frem dynene og pop popcornet. Av og til er det ikke mer som skal til. Det beste er å bestemme seg på forhånd om at nå skal det være filmkveld, legg vekk telefonene og finn frem armkroken. Beste hverdagsdaten ♥




 

 

10. IKEA safari. Dette har vi gjort tidligere, og det er alltid like gøy! Haha! Bestem deg for eks. ting du skal prøve mens du er på IKEA, utfordre hverandre og ha en skikkelig barnslig dag! Eks. ligge i to senger, late som man bor på et kjøkken, ta bilde av at man sitter på do osv. Alt må selvfølgelig dokumenteres! Igjen: gøy må man lage selv. Avslutt selvfølgelig dagen med en tur i restauranter, og ta med deg kanelboller og kaffe på veien hjem. 



Håper dere fikk noen tips!

 

Den første turen på stranda
















Flotte Disney ♥

 

I dag har vi vært på stranden med Disney for første gang. Hun koste seg voldsomt der hun fikk springe rundt i sanden, grave hull, kjenne litt på vannet og smake på tang. Godt for oss også å komme ut i finværet. Nå er hun helt skutt, etter både en lang tur med mye inntrykk + en dusj etterpå. Trenger noen timer søvn etter det ja. Disney har forresten fått sin egen instagramkonto: @disneythesamoyed. Håper dere vil følge med!

Vi skal bruke søndagen til litt vasking og rydding, enda mer tur, avslapping og i kveld: date! Woho!

 

 

Høst





 

God morgen fra høstværet! Plutselig var høsten virkelig kommet med sure vinder, mye nedbør og et svart mørke. Hva er vell bedre enn å sitte inne en kald høstkveld med en kopp kakao, teppe og en flott film snurrende på skjermen? Det gjorde vi i går kveld. Internett var borte i hele går, så vi fikk koblet skikkelig av og nyte å sitte inne i stormen. Eller det vil si, nå har vi jo fått oss en hund, så noen turer ut måtte det jo bli, men da var det ekstra deilig å komme inn igjen da. Høsten er kald og mørk, men den kan jammen være ganske så koselig også. Er dere ikke enig?

Her har jeg fri i dag, så dagen skal brukes til litt rydding og vasking før fredagskvelden. Pappa kommer også en tur i dag for å hilse på lille Disney, så vi skal nok kose oss! 

God helg! 

Leke, tisse, spise, sove







 

Si hei til Disney. Vårt flotte nye familiemedlem ♥ 

Både hun og vi har hatt en lang reise i helgen, helt fra Sverige og tilbake til Norge igjen. Det har vært slitsomt, og mange inntrykk for lille valpen. Bilturen har gått veldig fint, og hun har oppført seg så pent! Hun har fått hilset på "oldemor" og "oldefar" i Sandefjord, tanten sin i Hof og Elias. Hun er verdens snilleste, og elsker å kose masse. Hun er også intelligent og veldig nysgjerrig. 

Nå er planen å få henne kjent her hjemme, hvile masse og leke litt. Jeg er hjemme i dag, og vi har stort sett tørket opp tiss, lekt og sovet frem til nå. Haha. Akkurat nå ligger hun og sover, og da måtte jeg benytte sjansen til å få stelt meg og spise litt frokost. Det er jo akkurat som å ha en liten baby  i hus jo, hun krever mye, men det er utrolig koselig ♥ Mitt eneste mål for dagen er å få henne til å tisse ute en gang (i hvert fall). I Sandefjord var hun så flink, og hadde bare et uhell inne. Her har jeg vært ute og gått med henne 12 ganger allerede i dag, men hver gang tisser hun inne når vi kommer tilbake. Skal ikke være lett for lille valpen, men det går seg nok til etterhvert. Akkurat nå er det jo mye som er ukjent ute, og noen ganger synes hun det er mye tryggere å bli bært ♥

Vi skrives i kveld, og da håper jeg at jeg har nådd dagens mål! Bare å fortsette å prøve i hvert fall. 

Klar for å hente valp!



Da starter vi den lange turen til Sverige for å hente vår lille valp. Fy søren som jeg gleder meg til å treffe henne i morgen! Dette blir spennende. Alt er i hvert fall klart her hjemme, så nå er det bare å få henne med oss hjem. Krysser fingrene for at den lange kjøreturen går bra for oss alle tre. Vi skal sove hos mormor og morfar i Sandefjord, så det blir i hvert fall en liten pit stop mellom turene. 

Håper på at jeg får tittet innom her i løpet av helgen, men hvis ikke kommer det uansett til å komme noen innlegg. Blant annet film fra oppholdet på Cuba! Så jeg håper dere tar turen innom. Så skrives vi uansett etter helgen, og da med en liten valp i hus ♥

Siden sist @instagram, Italia spesial




 

Sjokoladekurs





 

Til jul i fjor fikk mamma i gave av meg og brødrene mine at hun skulle på sjokoladekurs. Vi kunne selvfølgelig ikke la henne dra alene (da hadde hun nok aldri gått), men jeg skulle være med henne. I går fikk vi endelig fingeren ut, og fikk dratt på kurs. Vi koste oss så mye! Laget masse forskjellig konfekt, og vi fikk selvfølgelig ta med oss alt hjem etterpå. Vi lærte litt om sjokolade generelt (hva som kan betegnes som ekte sjokolade og ikke), og så lærte vi om temperering (og hvor utrolig mye det har å si når man skal jobbe med sjokolade) og så lærte vi masse om konfektlaging og pynting. Både interessant og gøy! Som dere ser pakket vi inn sjokoladen etterpå, og vi lærte til og med å lage vår egen liten sjokoladeskål. Den perfekte julegave eller? Ja! #sjokoladetilfolket ♥

Vi var på Pralin i Sandnes, men jeg vet at de skal ha kurs andre steder i landet også i løpet av høsten, så sjekk det gjerne ut. Anbefales!

Kjøkkenlista

Koppen det er best å drikke av: Den gule koppen min fra Kremmerhuset. Den har plass til en perfekt mengde kaffe, og er bare min.



 

Den fineste skålen: Jeg liker veldig godt denne rosa skålen som meg og Bjørnar fikk i en liten innflytningsgave av mamma. Den heter "kjærlighet". Ganske fint, ikke sant?



 

Skålen det er best å spise av: Jeg liker disse gjennomsiktige skålene fra IKEA. Det ser fint ut og appetittelig med gjennomsiktige skåler, samtidig som de passer til både suppe og dessert. De kan brukes til alt jo!



 

Hva står på hyllene som man nesten ikke når: På hyllen der jeg må stå på tå, eller bruke en krakk finner man dette: sodastreammaskin, en kakeboks, en kaffekanne, en brødkurv, en drikkedispenser og en skål. Kjøkkenskapene våre går ikke helt opp til taket, så der samles det litt slike ting da.



 

En favoritting fra kjøkkenet: Her måtte jeg nesten velge litt flere ting. Jeg elsker esspressokoppene mine som jeg kjøpte på et lite marked på Cuba. De er laget for hånd, og dermed kan man se at alle er litt forskjellige. Fantastisk ♥ Jeg elsker selvfølgelig også den rosa KitchenAid maskinen min (som vi snakker om å bytte ut i en annen farge etterhvert) og så har jeg lagt min elsk på den kobberfargede krukken som vi har kaffepulveret i. Den er så fin!



 

Den største samlingen: Jeg tror vell egentlig at den eneste tingen vi har på kjøkkenet som vi faktisk samler på er mummikoppene. De er så fine, og helt
P-E-R-F-E-K-T kaffekopp størrelse!



 

Hvordan lager du helst kaffe: Hvis vi er flere som skal ha kaffe lager vi det på kaffetrakteren, men vanligvis blir det som regel kaffe laget på dolce gusto maskinen. Den lager god kaffe, og så går det veldig fort!



 

Hvordan ser tallerknene ut: Hva skal man si? Vi har ikke akkurat veldig spennende tallerkener, men de er akkurat slik vi liker dem. Frokosttallerkene er noen enkle som vi har fått til jul, og middagstallerknene er noen enda enklere igjen som vi har fått av pappa. De er fra figgjo, og vi har bare seks stykker av dem. Det har vi funnet ut av at er litt lite nå som vi har oppvaskmaskin, så vi får komme oss til fabrikkutsalget en dag å se om de fremdeles selger dem. 



 

Et bilde av innholdet i kjøkkenskapet: I det ene kjøkkenskapet har vi mye forskjellig, blant annet en del godsaker som vi tok med oss hjem fra Italia. Ulik pasta, tipo 00 mel og mye annet godt! I dette skapet har vi også en del hermetikk, nøtter, mel osv.



 

 

En aldri så liten kjøkkenliste på en tirsdag. Nå skal jeg faktisk stå en liten stund på kjøkkenet og lage noen rundstykker som skal nytes sammen med dagens middag. Har dere en fin tirsdag så langt? Meg og mamma skal på sjokoladekurs i kveld. Gleder meg!

 

Date på en mandag



Plutselig hadde vi en skikkelig date-night denne mandagen. Vi har vell egentlig ingenting spesielt å feire, men det er jo aldri feil med en hjemme date? Deilig biffmiddag (som egentlig var grunnen til maten, nemlig en biff som måtte spises opp) med fløtegratinerte poteter, soppstuing og rødvinssaus. Romantisk koselig musikk, stearinlys, rødvin og deilig, avslappende stemning. Slike mandager skulle vi hatt flere av! 

Ja til date i begynnelsen av uka! 

Hvordan har deres mandag vært? 

Puppy life





 

Endelig er uka kommet hvor vi skal dra å hente vår egen hund. Det får meg til å tenke mye på den første gangen vi møtte Tyra (pappa sin hund) og den første tiden med henne som valp. Følelsen av å holde den deilige koseklumpen å vite at dette er vårt nye familiemedlem ♥ Den deilige valpepelsen er det ingenting som slår, og alle morsomheter en valp bringer med seg...

Nå kribler det i magen! Bare noen dager til nå, så får vi hente vår lille, hvite isbjørn. 

Masse sminke i posten



Oooo, se hva jeg fikk i posten i går da! To fulle esker med masse sminke! På bildene over ser dere bare et lite knippe av alt jeg fikk. Gøy! Jeg er blitt konsulent for Mary Kay. I hovedsak for å kunne kjøpe produkter selv, men også for å kunne gi bort i gave og eventuelt kunne kjøpe for venninner hvis de måtte ønske noe. 

Noe av Mary Kay opplegget synes jeg er litt spesielt, men en ting skal de ha: De har utrolig gode sminkeprodukter! Gleder meg til å starte med gode hudpleierutiner, og til å prøve meg ut med masse sminke. Det er ikke hver dag man får slikt i posten. Føltes jo nesten ut som julaften og bursdag på en og samme tid!

Knitwear for fall #3





1. Fra BikBok  //    2. Fra BikBok  //  3. Fra Only  //  4. Fra Gina Tricot  //    5. Fra Ellos.no  //  

6. Fra Jacquline de Young  //   7. Fra Gina Tricot  //   8. Fra BikBok  //  9. Fra H&M  //   10Fra H&M  

Late night walk














 

Litt bilder fra en liten kveldstur meg og Bjørnar hadde tidligere i uka. Denne uka har vi vært skikkelig flinke til å gå små turer, og det er jo så koselig! Bare gå å prate, kjenne på frisk luft og få beveget seg litt. Trener litt på alle turene vi skal gå med hunden kanskje? Hehe. Det skal i hvert fall bli nok av småturer fremover. 

God helg! Har dere spennende planer?
 

Date





 

I går var meg og Bjørnar på date på en relativt ny restaurant i Sandnes. Den heter Mondo, og ligger helt nede med kaia. Perfekt sted å gå når sola skinner, for der kan man også sitte ute! Vi hadde bestilt bord, og ble dermed plassert inne, men det var utrolig flott det også. Veldig stilig sted med kul interiør og skikkelig god mat. Vi gikk for "100-ugå" retten som var fritert kylling med nudler og grønnsaker med chilimajones. Og wow, for en smaksbombe! Kjempegod! Så hit må vi absolutt ta turen igjen en annen gang. 

Har dere en fin fredag? Er dere klar for helg? Jeg har jo (i hvert fall i følge Bjørnar) allerede hatt min helg, og er klar for litt jobb igjen i kveld. I går kjente jeg faktisk at jeg begynte å kjede meg litt hjemme, så det skal bli godt å komme på jobb igjen i dag! Jeg har allerede trent, spist frokost og hatt en lang dusj, så nå er jeg klar for noen avslappende timer + litt arbeid før jeg drar avgårde.

Ha en strålende fredag!

I dag har jeg:

- Lest ut en bok

- Nytt sola på terrassen

- Ryddet kjøkkenet 

- Drukket x antall glass vann med masse isbiter og sitronskiver 



 

- Spist kakerester og drukket kaffe

- Laget bjørnebærsorbet (for is må man ha når sola skinner)

- Strøket klær 

- Vært på en helt ny, fancy restaurant med Bjørnar og spist fritert kylling med nudler, grønnsaker og masse koriander ♥ Nam! Elsker hvor godt resaturanter kan gjøre en såpass "enkel" rett

- Slappet av ute på terrassen mens sola gikk ned og sveipet på telefonen



 

- Gått tur i Sandnes sentrum 

- Gjort noen ærender og vært på butikken

- Hatt belgisk vaffel + kaffe til dessert etter restaurantbesøk 

- Kjøpt en eske med makroner

- Gått en kveldstur med Bjørnar og snakket om hundenavn ♥

 

Og akkurat nå: slapper av i sofaen med tv på skjermen, strikketøyet i fanget og smoothie i hånda. En bra torsdag med andre ord! 

 

B-day





 

God morgen og god torsdag! Litt bilder fra gårsdagens bursdagsfeiring. Lillebroren til Bjørnar ble 12 år for noen dager siden, og det ble feiret i går. Igjen, hvor utrolig heldige har vi ikke vært med været de siste dagene da? Lykkerus ♥ I går satt vi ute under hele bursdagsfeiringen, og til og med når sola forsvant bak et hus ble det ikke for kaldt å sitte ute. Så fantastisk at vi kunne få en liten rest av sommeren før den lange høsten og vinteren begynner. 

Har dere noen spennende planer for torsdagen? I dag har jeg min siste fridag i "helga" (Bjørnar mener det er viktig at jeg kaller det helg de dagene jeg har fri før jeg skal jobbe en helg), og den skal nytes! Jeg har planer om å sette meg ut på terrassen om få strakser å nyte en kaffekopp og noen siste sider i en bok. Jeg må bare få fjernet alt spindelvev først. Ikke akkurat en favoritting, men de der edderkoppene spinner jo som bare det nå i finværet... Senere i dag har meg og Bjørnar bestilt bord på en ny restaurant her i Sandnes. Akkurat nå er det noe som hetter 100-ugå her, hvor flere restauranter i byen selger en eller flere retter for hundre kroner. Genialt konsept! Og det må vi jo selvfølgelig benytte oss av. 

Og tilslutt: Tusen takk for alle lykkeønskninger om vårt nye familiemedlem fra venner og familie, og ikke minst mange gode navneforslag. Vi gleder oss! 

Et nytt familiemedlem


Bildene er lånt av blätassen kennel

 

Hils på Frk. Rosa, som hun foreløpig kalles hos oppdretteren. Dette er vårt nye familiemedlem som vi skal hente i Sverige om litt over en uke... Kan tro vi GLEDER OSS! Hun er ei lita samojedtispe. Meg og Bjørnar har ønsket oss hund i flere år nå. Jeg tror faktisk det er over tre år siden vi bestemte oss for at det var rasen Samojed vi ville ha, og etter det har vi bare drømt om å skaffe vår egen ♥ Frem til nå har det ikke passet seg å skaffe seg hund pga. livssituasjon, studier og bosituasjon, men NÅ, nå passer det perfekt! Vi har tid, vi har penger, vi har en flott leilighet med mange fine turområder og vi har MASSE kjærlighet å gi ♥

Samojed er vanskelig å få tak i i Norge og det er lange ventelister. Vi begynte å se etter hund for noen uker siden, og meldte oss opp på flere interresselister. Men vi skjønte fort at det kom til å ta over et år før vi fikk en valp i hus pga. ventelistene, og vi var jo så klar allerede. Det var heller ikke aktuelt for oss å velge en annen rase, ettersom at vi har tenkt på samojed i så mange år nå. Så begynte jeg å sjekke opp hvordan det var å skaffe seg hund fra Sverige, hvordan lovene var i forhold til det, og hva vi måtte gjøre. Jeg kontaktet mattilsynet, og sjekket på tollvesenet sine hjemmesider. Så var det bare å finne en oppdretter, og jammen fant vi ikke en som hadde ledig tispe på grunn av en sen avbokking. Og best av alt: hun var klar til og hentes om bare to uker. Snakk om flaks! 

Godt at ventetiden ikke er så lang, for vi gleder oss noe helt enormt! De siste dagene har gått til mye forbereding, og det skal også den neste uken gjøre. Det er mye å lese seg opp på når man skal skaffe seg en valp, og plutselig skjedde jo dette veldig fort. Vi har heldigvis vært klar for dette i flere år, så vi vet hva en hund krever av arbeid og tid. Nå gleder vi oss bare veldig til å få henne i hus! 

Håper dere gleder dere til å lese masse om lille valpen fremover... Og forresten: Vi har enda ikke et navn til lille skjønne frk. Rosa. Kanskje dere har noen tips? Vi vil ha et kort navn, helst med -a ending (men ikke et krav). Hun er en aktiv og nysgjerrig liten valp, og trenger et navn som er litt lekent. 

Oppskrift: Crunchy salat til grillmaten

Siden vi faktisk har vært så heldig å få litt sommer-/grillvær, tenkte jeg å dele en aldri så liten oppskrift med dere. Dette er det perfekte tilbehøret til grillmaten, og krever bare noen ytterst få ingredienser. Dette hadde vi til grillmaten vår i går, og det er så godt med et litt crunchy tilbehør.





♦ En pakke grønnkål  //  ♦ 2 avokado  //  ♦ En boks hermetiske kikerter  //  ♦ Olivenolje  //  ♦ Salt&Pepper  //  ♦ Krydder etter eget ønske (eks. hvitløkspulver, paprikapulver og rosmarin)

 

Lag kikertsnacks etter >denne< oppskriften, som jeg har delt med dere tidligere. 

Grønnkål chips lager du ved å skylle grønnkålen godt og dele den opp i litt mindre biter. Ha i en bolle. Ha over litt olje (nok til at alle blader blir dekket, men ikke mer enn det), litt salt og pepper. Bland sammen med fingrene. Stek på 200 grader i ca. 5 minutter. Grønnkålen skal bli crunchy, men ikke brent. 

Skjær opp avokado i mindre biter.

Bland kikerter, grønnkålchips og avokado sammen til en deilig salat. Tips: vent med å blande sammen til rett før servering, så slipper du at avokadoen gjør at grønnkålen blir myk. 


 

#Sommeriseptember











 

Og plutselig fikk vi sommer midt i September! Det trengte vi jammen, for det er ikke mye sola har vist seg i sommer... Vi har kost oss i ettermiddag med grillmat og avslapping i utemøblene. En liten kveldstur måtte vi også gå. Viktig å nyte finværet mens vi har det! Egentlig burde vi vell malt terrassegulvet eller noe sånt, nå som det endelig er fint vær, men det utsetter vi nok til neste år. Tre dager med sol skal nytes! Og best av alt: Jeg har fri frem til fredag, så jeg har all tid til å nyte også ♥

Workout with a view










Trening i Mexico. Ikke helt det samme som hjemme... 

 

Jeg skulle virkelig ønske at det var dette som var treningsstudioet mitt i dag. Ingenting er vell bedre enn å trene til vakker utsikt? Gjør noe med motivasjonen det... Jeg har ikke meldt meg inn i et treningsstudio her hjemme enda, så foreløpig skjer treningen ute. Den har vært litt sånn sporadisk, ettersom at motivasjonen har manglet, men denne uka håper jeg at jeg kommer i gang igjen! Jeg må bare få med meg han der samboeren min, så blir det litt lettere. Har dere noen tips til hva som kan hjelpe på treningsmotivasjonen?

Mandag og ny uke, det burde jo være ganske mye motivasjon i seg selv?
 

Knitwear for fall #2





1. Fra Vero Moda  //   2.  Fra Ellos.no  //   3. Fra Object collectors item  //  4. Fra Only  //   5. Fra BikBok  //  

6. Fra Ellos.no  //    7. Fra Ellos.no  //   8. Fra H&M  //   9. Fra H&M  //  10. Fra Gina Tricot   

Urban






Topp og bukse fra BikBok, jakke fra New Yorker og solbriller fra H&M. 
 

Hei og god lørdag!

Jeg måtte bare ta bilde med denne veggen i går. Stilig, ikke sant? Street art er kult, og veggen matchet jo til og med toppen min! Hvordan behandler helgen dere så langt? Vi har det skikkelig bra, og hadde DEN lørdagsfølelsen i går, så å våkne opp i dag til (enda en) lørdag føles helt topp! Vi skal straks avgårde på noen ærender, og i kveld er vi invitert på fest.

Helg ♥

Har dere noen spennende planer? 

Frogner



 

Litt bilder fra søndag i forrige uke da vi hadde et lite stopp i Oslo og Frognerparken etter Sverigeturen.  Jeg har faktisk aldri vært i Frognerparken før, så det var jammen på tide! Dessuten hadde vi strålende vær og parken krelte av pokemon. Bra dag med andre ord! 

Dagen i dag har også vært veldig bra, men bilder fra den skal dere få i morgen heller. Nå starter helg og fredagskos her! Tacoburger og film står på menyen. 

Knitwear for fall #1





1. Fra Selected Femme  //   2.  Fra Nelly.com  //   3. Fra Object collectors Items //    4. Fra Nelly.com  //  5. Fra Object collectors Items  //  

6. Fra Only  //   7. Fra Saint Tropez  //   8. Fra B.Young  //  9.  Fra H&M  //  10. Fra H&M  

Göteborg by night







 

Jeg hadde visst enda noen bilder fra Göteborg. Synes det er så fint å gå rundt i en by om kvelden. Så mye fint lys, og flotte motiv. I Göteborg lyste det jo over alt når mørket la seg, fra restauranter, fontener og ikke minst Liseberg! 

Nå sitter jeg her med kaffekoppen i hånda, og har faktisk egentlig stått opp for bare noen timer siden. Jeg har nemlig vært på nattevakt, så da må man sove litt ut på dagen. Jeg skal jobbe i natt også, men så blir det helg. Deilig! Nå sitter jeg bare her og venter på at Bjørnar skal komme inn døren. Jeg har ikke sett han på en uke ettersom at vi begge har vært litt på farten, så nå skal det bli veldig fint å få samboeren min tilbake ♥

Jeg kjenner allerede at jeg er megaklar for helg, så her er det bare å henge i å komme seg gjennom den siste natten før helg! 

Autumn tag

Jeg er egentlig ikke klar for høsten i det hele tatt, men jeg har innsett at jeg ikke kan stoppe tiden og at høsten vil komme uansett. Derfor har jeg prøvd meg på en liten autumn tag der jeg svarer på noen spørsmål som hører høsten til, og kanskje jeg vil synes det er litt mer ok med høst etter dette? 



 

1. Har du noen planer for høsten?

Denne høsten har jeg enda ikke noen konkrete planer. Jeg vil egentlig bare komme meg godt i gang med jobb, og vende meg til dette nye kapittelet i livet mitt med jobb og egen leilighet. Så det blir vell egentlig bare å fikse litt i leiligheten og rett og slett bare nyte den nye tilværelsen. Kanskje blir det en helgetur et sted, eller noen turer til hytta. Vi får se da... Egentlig er det utrolig merkelig og ikke ha noen konkrete planer. Så lenge man går på skole har man alltid noen datoer og frister foran seg, med hjemmeoppgaver og eksamen, men nå har jeg liksom ingenting. Det eneste jeg trenger å gjøre er å møte opp på jobb når jeg skal, og utenom det har jeg all tid ledig i fritiden min. Hva skal jeg bruke all denne tiden på? Mye gøy i hvert fall ♥

 

2. Favoritt høst-program på tv? 

Det går jo så mye gøyalt på tv om høsten. Blant annet jakten på kjærligheten, og så begynner vell også farmen? Det skal i hvert fall bli mye underholdning å få med seg, så jeg tror ikke vi skal kjede oss foran tv-skjermen i hvert fall. 



 

3. Hva er din favoritt-høstrett? 

Jeg er veldig glad i supper og gryteretter og høsten er en perfekt årstid å spise mye av dette. De siste årene er jeg blitt skikkelig glad i sopp, og dette er jo også noe av det beste å tilsette matrettene om høsten. Så må man jo selvfølgelig ha en liten eplekake til desssert. Mmm. 



 

4. Hva er ditt aller beste høstminne? 

Jeg har ikke et spesifikt minne, men alle kosestundene man har om høsten setter jeg skikkelig pris på. God mat, varmt teppe og en god film ♥ Dessuten er vi flinke til å bruke høsten til å få gått en del turer, og det liker jeg! 

 

5. Hvordan og hvor skal du feire Halloween?

Jeg pleier vanligvis ikke å feire Halloween noe veldig, men jeg er jo også veldig glad i å gjøre litt ut av markeringer der man kan. Så vi får se hva vi skal gjøre. En gang hadde jeg en skikkelig Halloween fest, og det var så gøy! Det hadde vært utrolig morsomt å gjøre det igjen, men jeg tror nok meg og Bjørnar har innsett at vi ikke kjenner så mange i Sandnes som er hjemme rundt høsttider (ettersom alle studerer i andre byer), så det ville kanskje blitt en litt vell kjedelig fest med bare sånn fire mennesker? Haha. 



 

6. Nevn 4 ting du elsker ved høsten?

1. Tykke ullgensere og tepper. 2. Sitte inne med en kopp kakao og strikketøyet mens regner pisker på ruten. 3. Se film og tv med god samvittighet. 4. At det snart er jul. Jeg bruker faktisk mye av høsten på å planlegge juletider, for jul er jo SÅ gøy, og virkelig et høydepunkt mellom alle de triste høst- og vintermånedene. 

 

7. Nevn 3 ting du ikke elsker ved høsten?

1. Det utrolig dårlige været med sure vinder og kaldt regn. 2. At det blir mørkere og mørkere for hver dag som går. Skikkelig deprimerende! 3. At været hindrer enn i å finne på masse gøy ute. 



 

8. Favoritt høstduft?

Lukten av varm eplekake♥ Dessuten liker jeg lukten av fyr i peisen, og ikke minst: den lukten som kommer etter at man har vært ute i kald luft lenge og er blitt helt rød i kinnene, og så kommer man inn i varmen. Skjønner dere hvilken lukt jeg snakker om? 

 

9. Shopper du på Black Friday?

Nei, veldig sjeldent. Det blir jo ikke det samme i Norge som det blir i USA, men vi har jo ofte litt tilbud på nettbutikker og lignende. Kanskje jeg skal få skaffet meg noen godsaker til en billig penge i år?


10. Har du noen hobbyer i høst? 

Nei, egentlig ikke, og det blir kanskje et problem? Neida, vi har mange prosjekter som vi har lyst til å gjennomføre i leiligheten, og høsten blir kanskje tiden for det? Dessuten har jeg bloggen som jeg har lyst til å begynne å bruke litt mer tid på, og så må vi virkelig komme skikkelig i gang med treningen igjen å melde oss inn i et treningsstudio. 



 

11. Eplecider eller kakao?

Definitivt kakao! Nam!

 

12. Hva er det beste med høstmoten?  

Jeg elsker fargene man bruker om høsten. Militærgrønn, bruntoner, vinrød og oransjfarger. Og så liker jo de flotte strikkegenserene og de store skjerfene. 


 

Det skal visst bli ganske fint med høst kjenner jeg ♥

 

Weekend i Göteborg

God mandag, nei tirsdag var det visst blitt allerede. Tiden flyr!

Helgen min i Göteborg var veldig fin, men også veldig travel. Jeg hadde med meg kameraet mitt og hadde planer om å ta en god del bilder, men så ble det bare med planen... Jeg fikk derimot tatt en del bilder med mobilen, så det er de dere får et knippe av over her. Jeg var jo med til Göteborg som gjest på et Mary-Kay seminar. Vi bodde på et utrolig flott hotell, og fikk være med på mye gøy. Göteborg er virkelig en flott by, og dit vil jeg dra igjen en gang jeg har mer tid til å faktisk oppleve byen. Vi var jo naboer med Liseberg, og det var litt surt at vi aldri fikk tid til å dra innom... Neste gang!

Ghotia Towers









 

Hallo fra Göteborg! Starter rett og slett med et lite bildedryss fra hotellet vårt. Er det ikke bare helt fantastisk? Vi bor på Ghotia Towers som ligger rett ved Liseberg. Vi bor i 6.etasje og har strålende utsikt til det svære pariserhjulet. Mye av dagen i dag har gått til reising, men vi har fått vært en liten tur inni byen for litt middag. Nå er vi klar for å bare slappe av og lade opp til Mary Kay event i morgen. 

Dette blir en bra helg!

Göteborg


Wekkend in Götenborg ♥

 

På torsdag drar jeg til Göteborg med Silje, og jeg gleder meg helt utrolig masse! Jeg har aldri vært i Göteborg før, bortsett fra noen timer i Liseberg. Vi skal bo på et helt fantastisk hotell som dere ser litt bilder av ovenfor her. Gleder meg skikkelig til en helg med hotell, velvære og opplevelser. Vi skal være med på et arrangement med Mary Kay, som Silje er konsulent for. Jeg er med som gjest. Jeg tror det blir en veldig bra helg! Så håper jeg vi får tid til å oppleve hva Göteborg har å by på innimellom arrangementene. 

Har dere vært i Göteborg før, og har noen tips? 

Bildedryss fra venninne-helg

























 

Et langt bildedryss fra helga mi med Mia. Vi har kost oss så mye, og det har vært så flott å ha Mia på besøk ♥ Vi har jo ikke sett hverandre siden vi flyttet fra Bergen, så det var utrolig godt å se henne igjen. Helgen har gått til å vise henne både Sandnes og Stavanger. På fredag da hun kom laget vi vårruller og slappet av, på lørdag gikk vi litt i gatene i Sandnes før vi dro inn til Stavanger for lunsj og shopping. Vi måtte også en tur til Hellestøstranda på lørdagen en liten tur. Jærstrendene er jo obligatorisk å se når man først er i distriktet. På lørdagskvelden dro vi ut en tur med Trude og Thea, og hadde deilige drinker på petite. I går gikk vi en liten fjelltur opp Dalsnuten, slappet av og dro på kino for å se finding Dory. Koselig! 

I dag reiste Mia tilbake til østlandet igjen, men forhåpentligvis blir det ikke lenge til vi treffes igjen. Neste gang er det vell jeg som får ta meg en liten Oslo-tur. Gleder meg allerede jeg! 

Besøk



Jeg har besøk av flotteste Mia denne helgen ♥ Utrolig koselig å være gjenforent med denne snuppa i noen dager. Veldig rart at vi ikke skal være naboer lenger, og heller ikke bo i samme by. Vi får heller komme hyppig på besøk til hverandre, å ha noen skikkelig kosehelger innimellom! Vi har allerede hatt en super helg, og nå skal vi bare fortsette å kose oss denne søndagen. 

 

Goodbye summer







 

I følge meteorologene er sommeren over for denne gang, men jeg krysser fremdeles fingrene for at det er noen finværsdager igjen. Denne sommeren har jeg virkelig ikke fått det påfyllet jeg trengte av sol og varme. Jeg er så IKKE klar for høsten enda. Bildene over er tatt i forrige uke da meg og Ane kjørte til stranda. Det var ikke akkurat bade-vær, men perfekt vær til å sitte å snakke og slappe av i sola. Plis la oss få noen flere slike dager før høsten melder sin ankomst! 

Grønn uke


Handlet inn til en grønn uke

 

Denne uka er vi veldig klar for å prøve oss på en aldri så liten vegetar-uke. Vi starter i det små, og tar bare mandag til fredag i denne omgang, ettersom at jeg får besøk av Mia i helgen (♥♥♥). Vi er veldig spent på å prøve, og har så utrolig mye godt stående på middagsplanen! Vi har absolutt ikke noen planer om å bli vegetarianere, men å spise litt mindre kjøtt tror vi vil være bra for oss, og ikke minst miljø og lommebok. Vi pleier jo vanligvis å ha ca. to vegetarretter i uka, men vi tenkte det kunne være spennende å prøve det i flere dager. Så får vi se hva det gjør med energi og humør. 

Fokus på grønnsaker i matveien kan vell ikke være feil? 

You drive me coconuts








Nye klær fra BikBok 

 

Hvordan har starten på uka vært? Min har vært skikkelig deilig, og nå er jeg veldig klar for å starte på jobbuka i morgen. Vi har handlet inn masse gode, grønne godsaker, så her skal det bli mye godt å tygge på denne uka. Viser dere mer av dette senere. 

Ellers merker jeg at sommerferien er over, og at flere og flere av leserene mine tar turen tilbake til bloggen. Derfor lurer jeg på om det er noe spesielt dere vil lese om her inne? Jeg er i hvert fall veldig klar for å dele flere oppskrifter og reiseinspirasjon i tiden fremover, men det finnes gjerne mye annet dere også vil lese litt av? Tell me! Jeg er mer klar en noensinne til å fortsette med blogg-hobbyen min. 
 

Den som venter på noe godt



God mandag! Er dere klar for en nye uke? Det er jeg! Rart å tenke på at så mange har begynt på skolen igjen, mens jeg egentlig bare kjører på med akkurat det samme som jeg har gjort hele sommeren (bare nå med litt hyppigere bussavganger...) 

Jeg har vært hos tannlegen i dag og borret et hull. Heldigvis (uheldigvis) er jeg bare uheldig med formen på tennene mine i følge tannlegen, og at det ikke er tannpussen som gjør at jeg får hull. Godt å vite at man gjør noe riktig... Å gå til tannlegen er ikke det kjekkeste jeg gjør, men veldig godt å ha det gjort. Nå er det lenge til neste gang! Imens jeg ventet på at bedøvelsen skulle gå ut (hadde bedøvelse i halve fjeset), slik at jeg kunne spise igjen, måtte jeg jo finne på litt annet. Dermed ble det en aldri så liten shoppingrunde (leeeenge siden sist) og da jeg kom hjem bakte jeg rundstykkene som dere ser over, og tok meg en treningsøkt uke (les: kombinert pokemonjakt). Og NÅ, endelig, har all bedøvelse gått ut og jeg kan nyte >cottage cheese rundstykkene<, og det skal jeg gjøre mens jeg planlegger uka. Bjørnar har lyst til å gå "all green" denne uka, så fra mandag-fredag skal vi spise vegetar, men det tror jeg virkelig ikke blir noe problem i det hele tatt. Det skal smake godt med litt grønnsaker kjenner jeg.

Ha en strålende start på uka ♥

I`m on a boat













 

Starten på helgen har vært utrolig fin! Endelig kom det litt finvær, og fra i går til i dag var vi på båttur med Ingrid og Sindre. Vi ble hentet i seilbåten og kjørte ut til et lite sted hvor vi overnattet i natt. Vanligvis er jeg ikke glad i båt, fordi jeg blir så fort kvalm, men været var på vår side og jeg koste meg utrolig mye! Dagen i går gikk til noen deilige timer på sjøen med vinden i håret og solen i ryggen, grilling på holmen og kortspill i båten på kvelden. 

Det var akkurat en slik sommerdag vi trengte! Så selv om det fremdeles vugger i hodet mitt hver gang jeg sitter stille (pleier å vare i en dag for meg, flere som har det slik?), så var det helt perfekt! Trist at sommeren allerede er over, for jeg skulle gjerne hatt flere slike dager!

Oppskrift: Yellow lunch-time smoothie





Vi drikker (og spiser) så utrolig mye smoothie for tiden. Kanskje er det fordi det er sommer, eller kanskje bare fordi vi endelig har stor nok fryser til å ha plass til masse bær. Smoothie er uansett veldig godt, til frokost, lunsj, kveldsmat eller snacks. Denne smoothien hadde jeg i går, og den perfekt når du har lyst på noe godt midt på dagen, men som også metter.


♦ En neve smoothieblanding med annanas, mango og banan  //  ♦ 1 banan  //  ♦ 2 ss naturell yoghurt  //  ♦ Litt vann (til passe konsistens) 

 


Bland alt sammen i en blender. Ha i vann til passe konsistens. Jeg liker å spise smoothien med skje (særlig når jeg skal ha den til frokost/lunsj), og da pleier jeg alltid å lage den litt tykkere.  Topp smoothien med hva enn du måtte ønske. Jeg har brukt granola, chiafrø og kokosbiter. 
 

Noen malingsstrøk



Sola stråler og vi har vært ute og malt. Litt kjipt å bruke finværsdagene til maling, men så er det også veldig deilig å få det gjort! I dag har vi malt terrassen, og nå mangler bare lakking av gulvet, og så får vi det så flott der ute! I morgen slipper jeg billig unna, for da skal jeg jobbe kveldsvakt. Bjørnar og naboen under oss har leid lift, men da får de nok svinge malekostene alene... Neida, jeg får vell gjøre en liten del før jeg drar på jobb i morgen, så satser vi vell på å være ferdig med alt innen torsdag er omme. Deilig med alt som er gjort, ikke sant? 

Håper dere har hatt en flott start på uken, og at dere har kost dere i finværet i dag!

On top of the world













 

I går avsluttet vi søndagen med en spontan fjelltur med svigers. Sola tittet frem mellom skyene, og det ble en veldig flott tur. Veldig deilig måte å avslutte både helg, søndag og uken på. Jeg er så glad for at vi bor så nærme fjellet, og at vi har muligheten til å gå fjelltur hver eneste dag om vi vil. En fjelltur gir meg så mye: frisk luft, en vakker utsikt og følelsen av å være på toppen av verden. Godt for sjelen ♥

I dag er det solskinn, men også en del vind, så dessverre ikke så varmt som jeg hadde håpet. Jeg har fri i dag, og bruker hele formiddagen på å vaske hus. Dermed kan vi bruke ettermiddagen på å nyte solstrålene og male... Nå må vi bare få det gjort, før høsten er over oss! 

Oppskrift: Peanøttkuler



Disse peanøttkulene minner om >Raw kakaokuler< som jeg har delt oppskrift på før. Denne uka hadde jeg lyst til å prøve meg på en ny versjon, med deilig peanøttsmak istedenfor. Den perfekte kombinasjonen av søtt og salt! Neste gang tror jeg også jeg vil dyppe dem i smeltet, mørk sjokolade. Det er jeg helt sikker på at blir en uslålig smakskombinasjon! 

Og dere: disse kan dere spise med den beste samvittighet hele uka! 
 

♦ 4 store dadler //  ♦ 2 ss peanøttsmør  //  ♦ 2 ss havregryn  //  ♦ 2 ss peanøtter  //  ♦ 1 ss kokosmasse  //  ♦ 1 ss vann 

Kjør alt i en stavmikser/blender til du får en masse du kan jobbe med. Trill til små kuler og legg dem i kjøleskapet. Kulene smaker best når de er blitt litt kalde og har fått en fast konsistens. 

På min to do list i neste uke

Her er min to do list i neste uke. Det er nemlig meldt en uke med fint vær, og da er det klart at den skal utnyttes til det fulleste! Det kan jo faktisk være at dette er den siste uka med fint vær før høsten sniker seg på.. *Griner*. Tenk at sommeren snart er over, uten at vi har fått ladet opp med sol og energi! Jeg er virkelig ikke klar for høst enda. Plis la sensommeren vare skikkelig lenge! 

Her er i hvert fall hvordan jeg skal utnytte finværsdagene neste uke innimellom jobbing: 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)
 

♦ Male huset. Kanskje ikke det kjekkeste man gjør når det endelig er fint vær, men dessverre så kan det kun gjøres i fint vær. Vi har utsatt det hele sommeren på grunn av været, men neste uke må vi bare henge i å få det gjort. Vi skal jammen kose oss med litt husmaling også! Så er det jo deilig å være ute uansett når det er sol.

 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)


♦ Plante litt i krukker ute. Vi har dessverre fått brukt terrassen mye mindre i sommer enn det jeg hadde håpet. Dermed har vi ikke gjort så mye med den (den trenger også et malingssstrøk), annet enn å kjøpe møbler. Men hvis vi nå først får malt, da skal jeg jammen plante i litt krukker også, og få det riktig så fint der ute!

 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)

♦ Bade i sjøen. Vi har vell kun badet en gang på jærstrendene denne sommeren, og det er alt for lite! Vi må i hvert fall ta oss en svømmetur til før sommeren er over.

 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)
 

♦ Grille. Helst hver dag. Det har blitt alt for lite grillmat denne sommeren... 

 


(bilder lånt: 1, 2, 3, 4)
 

♦ Spise is. Fryseren vår er faktisk ganske full av is som vi ikke har spist. Frister liksom ikke så mye med en kald is når det regner og blåser ute...

 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)
 

♦ Gå fjelltur. Om det blir en kort eller en lang en får vi se, men vi må i hvert fall en tur på fjellet i løpet av neste uke. Det har det også vært alt for lite av i sommer. 

 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)
 

♦ Teste noen nye oppskrifter. Gjerne oppskrifter på noen deilige smoothies, hjemmelaget is eller nydelige salater. 

 


(lånt bilder: 1, 2, 3, 4)
 

♦ Trene ute. Jeg hadde store planer om masse gøyale treningsøkter ute i sommer, men igjen: været. De fleste er blitt gjort hjemme i stua, og det er liksom bare ikke like inspirerende... 

 

Det er en del ting, så jeg håper jeg får tid til alt! Jeg har jo trossalt en helt normal arbeidsuke neste uke, men finværet SKAL utnyttes! Flere som er klar for fint vær? 

Out in the woods


Tur i solskinn ♥

 

Jeg blir så glad når sola skinner, og da er det også klart at vi må komme oss ut en tur! I dag gikk vi en tur i Melsheia og nøt solstrålene. Jeg ønsker meg flere slike dager før sommeren er over! Og neste uke ser det jammen meg ut som om det er på vei også. Jippi! Vi må bare overleve litt regn i helga først, men det gjør meg egentlig ingenting for jeg jobber jo uansett. 

Håper dere har hatt en strålende torsdag og at dere er klar for helg i morgen? Ta til dere alt dere kan av solstråler før skolen begynner igjen!

Oppskrift: Vannmelon-drikk





 

Jippi! Sola skinner og jeg har fri i dag, så dette må jo bare bli en bra torsdag! Jeg har startet dagen hos tannlegen, noe som gjorde at dagen min kom i gang ganske tidlig. Deilig å vite at jeg nå har resten av dagen til å gjøre akkurat hva jeg vil! Og akkurat nå er det å sitte ute i sola på terrassen, og nyte en deilig vannmelon-drikk. Den får dere oppskriften på under her: 

♦ En neve med biter av vannmelon (gjerne som har vært fryst ned)  //   ♦ En neve isbiter  //  ♦ Saften av 1/2 lime  //  ♦ 1/2 glass vann 

Ha alt i en blender og miks sammen til en deilig og forfriskende drikk, som passer perfekt i finværet! 

Tips: Kjøp en stor vannmelon. Ha den ene halvdelen i kjøleskapet til deilig snacks, og den andre halvdelen skjærer du opp i biter og fryser ned. Da kan du lage deilig vannmelon drikk akkurat når det passer deg, og slippe å tenke på at vannmelonen blir dårlig. 

Travel helg


 

Det var virkelig ikke meningen å ta meg en bloggpause denne helgen, men så ble det likevel slik ettersom at helgen har vært ganske travel. Heldigvis travel på en god måte, for jeg har bare gjort mye gøy! På fredag var jentegjengen hos Ingrid for en 3-retters middag, bading i jacuzzien og sleepover. Ja takk til flere slike jentekvelder! På lørdag var meg og Bjørnar på en shoppingrunde, i tillegg til at vi bakte flere kaker. Jeg var også i bursdag til Ane på kvelden, noe som var veldig gøy! I går feiret vi Bjørnars 23-års dag med familien, med "kaga og kaffi". Veldig koselig! Helgen har rett og slett vært så travel at jeg helt har glemt å ta bilder, men over har dere i hvert fall bilde av kaken jeg laget til bursdagen til Bjørnar. Altså på selve dagen, ikke de vi laget til i går (selv om det også i går ble en pokemon-inspirert kake. Man blir aldri for gammel?). 

Håper dere har hatt en strålende helg, og at dere er klar til å ta fatt på den nye uken! Det er i hvert fall vi, og vi er klar for en uke med mer trening og sunnheter, for det har det vært lite av i det siste... Jeg har snop og kake langt opp i halsen, så det skal bli godt med litt mer sunne og energirike måltider denne uken. 

Lever på ferien













 

Vi lever enda litt på den lille mini-ferien vår midt i uka, og dermed får dere se noen siste bilder fra turen til Hjelmeland spa. Det har vært deilig å gå rundt i frisk luft, slappe av og gjøre akkurat hva vi vil. 

Nå er vi tilbake i hverdagen igjen, men likevel bare for to dager, for allerede i morgen er det jo helg igjen. Ikke minst: frihelg for min del. Jeg har jo jobbet annenhver helg hele sommeren, så jeg nyter det de helgene jeg har fri. Håper dere har hatt en strålende torsdag, og at dere er klar for å ringe helgen inn i morgen. Jeg er i hvert fall klar for fredagsstemning på jobb, før en helg proppet med masse gøy! 

En sommeraktivitet (som ikke krever fint vær)







 

Ta deg en tur i skogen (gjerne med godt regntøy), plukk noen bær, lag litt syltetøy og ha de oppå ferske vafler

 

I helga var meg og Bjørnar på en bærtur (som jeg allerede har skrevet om), og plukket med oss både blåbær og bringebær. Vi fikk ikke med oss så mye, men nok til å lage litt syltetøy av. Jeg bare kokte opp bærene med litt vann og sukker, og så fikk vi et skikkelig godt syltetøy. Perfekt å komme inn fra en liten tur i regnværet og nyte ferske vafler, med syltetøy som du selv har laget. 

En fin sommeraktivitet, som ikke krever fint vær eller mye penger. For litt regnvær må vi jo tåle å gå i?

Nyte de siste timene









 

På tide å nyte de siste timene i bassenget, før vi vender snuten hjemover. Vi har kost oss masse på tur, og har hatt noen skikkelig avslappende dager. Det har vært deilig med en skikkelig hotell-ferie. Selve hotellet er vi bare sånn middels fornøyd med, en del ting som kunne vært bedre, men vi har likevel hatt en veldig flott tur. Det viktigste var jo å få slappet av, og det har vi virkelig gjort!

Eventyrskogen












Som de barna vi er, har vi vært en tur i eventyrskogen i dag. Planen var egentlig å dra på fjelltur, men været har vært så dårlig og Bjørnar er ikke helt i form, så da dro vi på en liten tur istedenfor. Vi har i hvert fall kost oss masse på tur. Vi fikk med oss matpakke og en termos med kaffe fra hotellet, men den nøt vi rett og slett på hotellrommet. Best å spise inne når været er så ustabilt. 

Resten av dagen i dag går til bading i bassenget her på hotellet, og i kveld skal vi ha 3-retters middag i restauranten. Deilig! Allerede i morgen vender vi snuten hjem til jobb og hverdag igjen. Viktig å nyte mini-ferien vår ♥

Oppskrift: Sommersalat med mozzarella & prosciutto




Frisk og god sommersalat som passer perfekt til å nyte på terrassen med noe kaldt i glasset

 

♦ Penne pasta  //  ♦ 1 pose ruccola salat  //  ♦ 2 tomater  //  ♦ 6 skiver prosciutto  //  ♦ En pakke mozzarella (gjerne med disse små, som egner seg i salat)  //  ♦ Olivenolje  //  ♦ Salt&Pepper 

Kok opp ønsket menge pasta. Spyl pastaen med kaldt vann når den er ferdig kokt, slik at du får en kald salat. Del opp tomater og prusciutto i mindre biter (eventuelt også mozzarella). Bland sammen pasta, ruccola, tomat, prosciutto og mozzarella. Ha over olivenolje, salt og pepper.

 

Jeg krysser fingrene for mer fint vær, og at denne deilige salaten kan nytes på terrassen neste gang jeg skal spise den. 

 

Sjekket inn















 

Vi har sjekket inn på Hjelmeland spa-hotell velvære for noen dager. Jeg hadde plutselig fri noen dager på rad, og da måtte vi jo nesten benytte anledningen. Dette var bursdagsgaven til Bjørnar fra meg, og jeg tror (og vet) at han er veldig fornøyd! Vi har frem til onsdag her, og dagene skal kun gå til avslapping. Noe så deilig! Viktig å fylle på med litt energi innimellom. Etter at vi kom hit i dag har vi badet i bassenget, spist deilig lunsj på hotellet, slappet av og gått tur. Slik regner jeg med at de neste dagene også kommer til å fly avgårde. Gleder meg allerede til hotellfrokost i morgen tidlig! 

Blåbærplukking



















 

Vi må jo prøve å finne på litt morsomme ting i dette kjedelige regnværet sommeren byr på her i Rogaland, så i går bestemte vi oss for å dra ut å plukke blåbær. På med regntøy og gode sko, så var vi klar for noen timer med gåing i skog og mark. Deilig med en liten tur (uansett vær), og også veldig gøy å plukke med seg litt blåbær og bringebær. Det er ganske flott at vi bare kan gå rett utenfor å finne slike gode bær, er dere ikke enig? Vi fikk noen glimt av sol innimellom regnet på turen vår i går, og det lettet litt på humøret. Det ble ikke veldig mye blåbær og bringebær, da jeg for det meste var den som plukket, mens Bjørnar fanget pokemon. Noe skal vi lage av dem uansett. Kanskje bare noe digg tilbehør til søndagsfrokosten?

Utrolig deilig med en rolig start på søndagen. I dag skal jeg på min siste og syvende vakt på jobb denne uken, før meg og Bjørnar drar på en liten mini-ferie (som vi har valgt å kalle det). Til nå har søndagen gått til å sitte under fleeceteppet, lese blogger og høre på regnværet utenfor. Nå er det på tide med en skikkelig søndagsfrokost, og så tror jeg at jeg vil bruke dagen til å bare slappe skikkelig av før jeg drar på jobb. 

Ha en deilig og avslappende søndag!

Den perfekte sommerdesserten







Jordbær med pistasjkrem fra Olives & Co

 

En dessert trenger virkelig ikke å være mer avansert enn som så. Dette er noe av det beste jeg spiser om sommeren! Pistasjkremen fikk vi i gave til innflyttningsfesten vår, og den er en av mine store favoritter. Den må dere virkelig teste ut, hvis dere ikke allerede har prøvd den. Det er vell to år siden jeg fikk smake den hos Margrethe for første gang, og siden da har jeg vært frelst. Mmmm ♥ Jordbær og pistasj: en uslåelig kombinasjon!

En dag som ikke gikk helt etter planen







 

I dag hadde jeg egentlig en fridag, men endte opp med å jobbe likevel. Så da jobber jeg faktisk hver dag denne uka, men så blir det mye fri neste uke, og det skal bli deilig! Neste uke har jeg mye gøy på programmet også, men mer om det en annen gang. 

I dag hadde vi også planer om å feire Bjørnars bursdag på restaurant. Jeg hadde allerede bestemt hvilken restaurant vi skulle gå på, men da vi nærmet oss Stavanger ble vi stående i kø. Vi gikk inn på nettavisen og fant ut at det skulle være gratiskonsert med postgirobygget i Stavanger i dag, og at det var ventet masse folk. Vi var klar for en rolig kveld, så vi endte faktisk opp med å snu og dra hjem igjen. På veien hjem plukket vi med oss burger fra Birger, så jeg må jo si at vi fikk en ganske så vellykket feiring likevel. Burger, film og joggebukse var egentlig akkurat det jeg trengte i dag ♥ På tide å lade opp for en helg med jobbing. Siste innspurt før en liten mini-ferie! 

Gled dere til en filmanbefaling i løpet av helgen, for filmen som snurrer på skjermen akkurat nå er skikkelig bra (kanskje derfor jeg har brukt laaang tid på dette innlegget). Ha en strålende torsdag videre!

Sydenstemning i Rogaland













 

Enda litt flere bilder fra den flotte strand-dagen på søndag. Når det først er sydenstemning i Rogaland, så må det dokumenteres vet dere. Finværet som var på fredag er i dag long gone, for å si det sånn... I dag bøtter det ned ute, og det er ingenting som minner om været vi hadde i helga, dessverre. Varselen til yr.no melder om regn de neste ti dagene, så ja, det var slutten på denne sommerferien. Uff.. La oss håpe det kommer litt mer godvær i august, hvis ikke får vi ta turen til sørlandet eller østlandet, for der er visst været litt bedre?

Ja, jeg blir temmelig værsyk, men jeg regner med jeg ikke er den eneste? Jeg hadde jo store planer om å bruke hele sommeren til å grille på terrassen og dra på stranda, så da blir man jo litt skuffa når værgudene ikke helt er på din side. Jeg begynner å stresse litt med at hele sommeren bare skal forsvinne i regnvær, og så er det plutselig høst! *Hjelp*. Eneste positivet med regnværet er jo at vi ikke kan begynne med å male hus og beise terrasse. Hehe. 

Ukas andre treningsøkt ble nettopp gjennomført på stuegulvet, for ut å jogge i dette regnværet ville ikke blitt noe hyggelig. Straks skal jeg på jobb, og i morgen kjenner jeg at jeg er veldig klar for en fridag. Faktisk den eneste fridagen jeg har denne uka, så den skal nytes. 
 

Gratulerer med dagen!





Gratulerer med dagen til min flotte og kjekke kjæreste, samboer og venn ♥

Gleder meg til å feire dagen med deg på torsdag!

 

I dag har Bjørnar bursdag. Hipp, hipp, hurra! Jeg skal dessverre på kveldsvakt både i dag og i morgen, men på torsdag skal vi feire han skikkelig! Hele 23 år må feires. Gaven hans kan jeg ikke røpe enda, men jeg tror han blir meget fornøyd. 

Håper dere har en flott tirsdag! Nå drar jeg avgårde på kveldsvakt. 

Og en ting til: Gratulerer med dagen til min snille, pene Mia, som også blir 23 år i dag! 

Norsk sommer











Norsk sommer ♥ Finnes det noe bedre? I går hadde vi en skikkelig flott sommerdag, og jeg krysser alt jeg har for at den ikke var den siste. Håper det kommer mange flere slike dager før sommeren er omme. Vi dro til stranda etter litt rydding her hjemme. Først dro vi til Ølberg for å kjøpe softis, og den måtte vi bare spise opp kjempefort, fordi den holdt på å smelte vekk i hendene på oss. På Ølberg var det som vanlig fullt med folk, så vi tok turen videre til neste strand, for litt bading og soling (mer bilder av dette senere). 

Etter strandturen dro vi hjem og grillet, og bare koste oss ute på terrassen. Jeg tror jeg kunne blitt sittende der hele kvelden med fleeceteppet på meg, hadde det ikke vært for at Bjørnar fristet med film og sjokolade inne... Håper vi var flere som nøt finværet i går, så håper jeg virkelig at værmeldingen tar helt feil, og at vi får litt sol denne uka også! 

Bildedryss: Innflyttningsfest





















 

FOR en flott kveld vi hadde i går! Endelig var det tid for meg og Bjørnar å arrangere innflyttningsfest. Vi hadde en god gjeng med venner på besøk i leiligheten og spiste pizza, drakk mye godt, hadde noen leker, sang sing star, og rett og slett koste oss masse. Jeg gleder meg til mange flere fester i leiligheten sammen med gode venner ♥ Nå kan vi endelig si at vi har innviet leiligheten, og nå begynner det virkelig og føles som vårt.

Takk for en flott kveld i går! 

I dag er formen noe redusert, men vi skal ha en skikkelig flott søndag uansett. Sola skinner jo, og da blir det en bra dag! Vi drar straks en tur på stranda, så får vi se hva resten av dagen byr på. 

Gladmat festivalen









 

Her er et lite bildedryss fra gladmat festivalen, som Stavanger arrangerer hver sommer. Alltid like gøy å ta seg en tur dit å spise masse deilig mat, og gå blant folkemylderet. Jeg var der en tur både i går og i dag. I går sammen med mamma, lillebror, Bjørnar og Stian, og i dag sammen med Trude. Veldig koselig! Og virkelig en fast sommertradisjon (i hvert fall de gangene jeg er hjemme). 

Nå er jeg superduper klar for helg! Det er meldt fint vær, og vi skal i tillegg ha innflytningsfest i morgen. Om jeg gleder meg? JA! 

Tilskudd til terrassen





 

Endelig har vi skaffet oss møbler til terrassen, og jeg er bare SÅ fornøyd! Nå venter vi bare på finværet, slik at vi får begynt å bruke terrassen vår. I går måtte vi selvfølgelig ha middagen ute, og i går ble det noe så enkelt som pizza fra pizzabakeren. Jeg jobber nattevakter denne helga, og det blir få timer igjen av døgnet til å gjøre noe fornuftig. Dermed ble kjøping av terrassemøbler prioritert i går, og ikke middag. Gleder meg til flotte sommerkvelder ute på terrassen. 

Sol, sol, kom igjen. 

Nå står rydding på planen her. Jeg har min siste nattevakt i dag, så det er egentlig bare noen timer til det er på tide med jobb igjen. Det skal bli godt å få snudd døgnet igjen etter helgen, og komme tilbake til normale rutiner og litt flere brukbare timer av døgnet. 

Oppskrift: Green Smoothie Bowl



♦ To never smoothieblanding fra rema 1000 med mango, ananas og grønnkål  //  ♦ 1 banan  //  ♦ 3 ss yoghurt naturell  //  ♦ Juice //  ♦ Topping, eks. banan og kokosbiter 

Ha alt i en blender. Husk at en smoothie bowl skal ha en ganske tykk konsistens, slik at du kan spise den med en skje. Dermed tilpasser du juicen i forhold til dette. Ha det i en bolle, og topp det hele med hva enn du måtte ønske. 

Perfekt til frokost, lunsj eller en deilig kveldsmat når du har lyst på noe godt!

Nabotoppen












Litt bilder fra turen opp Vedafjell i går 

 

I går gikk vi tur til vår "nærmeste" nabo, fjelltoppen Vedafjell. Der har jeg bare gått noen få ganger tidligere, og dette var første turen opp siden vi flyttet inn i område. En veldig fin, og kort tur. Perfekt hvis man vil ha både mosjon og flott utsikt. Ganske digg å ha en fjelltopp helt i nærområde. Håper det blir mange flere fjellturer, både korte og lange, i løpet av sommerferien. 
 

Tid for maling



I dag har pappa hjulpet meg med å male kjøkkenet. Kjøkkenet vårt har vært i fargen som dere ser til høyre på bildet her. Jeg er glad i hvitt, og synes ikke at fargen som var der fra før av passet inn på kjøkkenet i det hele tatt. Så i dag har vi startet jobben med å male alt hvitt, og blir forhåpentligvis helt ferdig i løpet av helgen. Gleder meg til å vise dere det ferdige resultatet!

Vi har mye vi vil gjøre med leiligheten, og flere prosjekter, noe som gjør at jeg føler vi går rundt i konstant rot. Det vil nok bli bedre etterhvert, og tilslutt blir det nok vært all jobb og alt rot. Det første som skal gjøres er i hvert fall maling av kjøkken og sette opp hyller i boden. Og så må vi snart få orden på uteområde også. Vi bare venter litt på finværet... 

Håper dere har en strålende onsdag! 

Middagsplan uke 28



 

Vi trenger vell alle litt middagsinspirasjon en gang i blant? Denne uka har vi vært veldig klar for å komme inn i rutiner igjen, og gode rutiner gjelder også å planlegge middag og handle for hele uka. Dermed satte vi oss ned på søndag og planla. Bjørnar har innført "mexican friday", "italian saturday" og "norwegian sunday". Haha, og for ikke å glemme: "international wednesday". Her har dere middagsplanen vår denne uka: 

Mandag: Søtpotetsuppe

Tirsdag: Fiskegrateng

Onsdag: Marokkansk kikertgryte 

Torsdag: Vårsalat 

Fredag: Enchilladas

Lørdag: Italienske grillspyd

Søndag: Kjøttkaker + sitronfromasj til dessert (klart man må ha dessert på søndager!). 

 

Kanskje dere fikk litt inspirasjon til middagslagingen? Jeg har i hvert fall funnet ut at det er lurt å planlegge middagene på forhånd, da får man mer variert mat, får prøvd ut nye retter og så er det også ganske økonomisk. 

I`m back from Italy


 

Hei på dere! Jeg er tilbake fra Italia, og har hatt en utrolig flott ferie! Først og fremst må jeg jo bare si tusen takk for at dere har tatt turen innom, selv om det har vært lite skriving fra denne kanten. Som dere sikkert forstår, hadde vi ikke internett i huset i Italia. Dermed ble det helt ferie for meg, for ingen gidder vell å bruke tid eller penger på å laste opp bilder på et tregt 3G nett når man først er i Italia? Ikke jeg i hvert fall, men nå er jeg altså tilbake for fullt. Juni har blitt en stille måned for bloggen, både på grunn av flytting og ferie, men nå skal det bli orden på sakene igjen. Fra i morgen av begynner vi med skikkelige rutiner i denne heimen igjen, og da vil det også bli bedre her inne på bloggen. Det blir bra!

Jeg har selvfølgelig masse bilder å vise dere fra Italia (som dere allerede har fått en sniktitt på her), og allerede litt senere i dag skal dere få noen bilder fra Milano. Jeg er veldig klar for å få rutiner på bloggen igjen, både med feriebilder, masse oppskrifter, litt hverdagsprat, leilighetsbilder og snakk, og litt inspirasjon. Sommeren 2016 har startet veldig bra, og jeg gleder meg til fortsettelsen! 

Arrivederci



Nå drar vi til Italia! Og innen dere leser dette innlegget er vi faktisk fremme allerede! Jeg har gledet meg helt utrolig mye til denne ferien, og det er lenge siden jeg har hatt SÅ reisefeber. FOR en god følelse! Jeg gleder meg til late dager ved bassengkanten, smake mye god vin, pasta, pizza, og ikke minst MASSE is. Jeg gleder meg til å kjøre langs vingårder og solsikker, se store kjente byer og bygninger og prøve meg på noen få italienske ord. 

Toscana, jeg er klar! 

Vi skrives forhåpentligvis derfra, men jeg er veldig usikker på om vi kommer til å ha internettilgang. Jeg håper dere likevel stikker hodet innom, så skal jeg oppdatere så ofte jeg kan! 

Festival i nabolaget


 

I dag har vi vært på Vandrefestivalen i nabolaget til mamma. Det var musikk nede ved bryggen, litt vin i glasset, god stemning og varmt i lufta. Rett og slett en utrolig bra måte å tilbringe lørdagen på. Nå har vi pakket i flere timer her, og føler oss bare utrolig klar til å reise til Italia i morgen tidlig! Taxien henter oss allerede 03:30, så egentlig drar vi jo på en måte i natt? Jeg kan nesten ikke vente! 

På tide å hoppe til køys slik at det i hvert fall blir noen få timer på øyet. 
 

Klar for varmere strøk

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO
Havana, Cuba 

 

Jeg føler jeg bare har skrevet om ferie de siste dagene på bloggen nå, men det har jeg kanskje også? Det er i hvert fall bare fordi jeg gleder meg sånn! I hvert fall i dag som både vinden og regnet herjer utenfor. Nå skal det bli ganske godt å komme ned til 30 grader nede i Italia. Jeg burde egentlig ha begynt å pakke, men istedenfor har jeg sett igjennom bilder fra Cuba. Bildene over er fra stranda utenfor Havana. Ja, litt sol på kroppen igjen skal virkelig bli godt! Jeg skal snart lage en liten oversikt over bildene fra Cuba, slik at jeg får vist dere alt jeg ikke allerede har vist.

Ha en strålende fredag, og ikke minst helg! Jippi! Nå må jeg pakke. 


 

Ferie!!





Og ferien feires med banankake! Jeg fikk ferie en dag tidligere enn den opprinnelige planen, så da var det klart at det måtte bakes. Vi har brukt hele torsdagsettermiddagen på rydding og vasking, og vi har fremdeles SÅ mye igjen. Tenk å flytte inn i et helt hus med en hel familie da... Vi er to stykker og har enda mye igjen å pakke ut. 

Nå skal vi straks sette oss ned å nyte kake, og kanskje også en serie? Vi har vært så travle hele uken at vi har ikke sett på TV i det hele tatt. Morgendagen må gå til mye pakking til ferien, og selv om jeg ikke er spesielt glad i å pakke, så skal det også blir ganske gøy. Reisefeberen er helt klart til stede, og det er lenge siden jeg har gledet meg så mye til en ferie som nå. 

Ferien rett rundt hjørnet



 

Heldigvis er ferien like rundt hjørnet, for denne uka har vært tung! Jeg føler jeg går rundt som en zoombie, og har nok litt underskudd på søvn. Jeg må virkelig bli flinkere til å legge meg tidlig. I dag har vi vært på Norwegian Outlet. Vi skulle egentlig kjøpe turbukse til meg, men fant dessverre ingen som var akkurat den rette. Eller det vil si; vi fant en, men den var ikke riktig størrelse. Jeg ble likevel en ullgenser og en bok rikere. Viktig med bøker til ferien vet dere! Så får jeg spare ullgenseren til høsten... 

Kveldstur i nabolaget















 

Jeg skulle ønske vi hadde en like sommerslig kveld i dag, som det det var i går. Selv om det ikke var spesielt varmt i går, så gjør det alltid godt med litt solstråler. I dag, derimot, pøser det ned utenfor og været er skikkelig grått og trist. Jeg gleder meg allerede til helg og Italia mot slutten av uken. Bare noen kjekke og spennende dager til på jobb. Dagene går så fort på jobb, og også etter at jeg er kommet hjem, så denne uka kommer til å være over i en fei. Pakking og planlegging til ferie er aldri feil. 

Og dere: Er ikke nabolaget vårt koselig da? ♥

Denne ukas:

Denne uka har det skjedd mye, og jeg har vært veldig travel (noe som også har gått ut over bloggingen). Jeg har begynt i jobben på sykehuset, og det har både vært veldig lærerikt, men også veldig slitsomt. I helga har jeg vært med både venninner og familie, og kost meg skikkelig! Alt nytt som gjøres med leiligheten er selvfølgelig også et høydepunkt, og i skrivende stund henges det opp skittentøysskap på vaskerommet. Det kommer til å bli skikkelig bra her når vi bare får gjort alt vi vil!


Mamma har hjulpet meg med å plante mange planter i dag 


Jeg har vært veldig sliten denne uka, både på grunn av starten på ny jobb, men også på grunn av en ganske kraftig betennelse i en tå. Det har virkelig slått meg helt ut. 



Panda av Desiigner. Den sangen er bare helt RÅ!



Jeg kjøpte meg disse nye sandalene på lørdag, synes de er skikkelig fine! Gleder meg til å ta de med til Italia. 





Det har vært dårlig med trening denne uka, på grunn av både jobb og betennelse. Vi hadde en løpeøkt på mandag, og så prøvde jeg også å begynne med but challenge igjen, men måtte bare gi meg når tåa sa at det var nok. Kan ikke trene når man halter... Nå er i hvert fall antibiotikakuren startet, og jeg føler meg utrolig mye bedre allerede. 



Denne uka skal jeg jobbe dagvakter hele uken, og så må vi jo begynne å forberede oss til Italia. I dag er det faktisk bare en uke til vi drar, og nå begynner virkelig reisefeberen å melde seg. Gleder meg skikkelig! Så til uka skal vi handle inn alt vi trenger av bøker, sommerklær og solkrem til ferien. Jippi! Og så burde vi vell starte pakkingen også... 

 



Elsker utsikten vår i disse dager. Grønt er skjønt ♥

Savner finværet


Isspising i Bergen, savner finværet ♥

 

God torsdag og snart helg! Har dere noen spennende planer for helgen? Jeg skal jobbe kveldsvakt i dag, og så skal jeg en tur innom jobb i morgen også, før jeg har fri i helgen. Deilig! Det skal bli godt å få litt mer orden på leiligheten igjen. Det har ikke vært så mye tid til det på ettermiddagene nå denne uka. Bjørnar er bortreist i helga, så her blir det mye rydding og fiksing alene. Han slipper billig unna? Hehe. Jeg håper på litt finvær igjen denne helgen, så jeg kanskje kan nyte en kopp med kaffe på terrassen? Jeg krysser fingrene! 

Dagene før vi drar til Italia begynner plutselig å gå veldig fort, og jeg håper vi rekker å gjøre alt vi hadde planer om før vi reiser. Jeg har hele tiden tenkt at tiden fra jeg sluttet på skolen til vi reiser til Italia, kom til å være veldig lang, men nå er det jo like rundt hjørnet! Gleder meg!

Detaljer fra leiligheten


Jeg har jo ikke vist dere noen bilder av leiligheten etter at vi flyttet inn, men jeg føler at alt bare er kaos her nå. Med andre ord ikke så mye å vise enda, men det kommer seg litt etter litt. Blir jo travelt når vi begge skal være på jobb, og så er man jo ofte sliten etter en arbeidsdag også. Så ting kommer litt sånn gradvis. Over er i hvert fall noen detalj bilder. Vi kan sitte i sofaen å se rett på Vedafjellet, og i går farget solen fjellet rosa. Vinglass og planter er det eneste som foreløpig er kommet skikkelig på plass. Klart vi må ha litt grønt, så håper jeg det vokser ut noen tomater og agurk etterhvert. Bollen med planter i fikk vi i innflytningsgave av Annie i går. Så koselig! 

I dag har vi vært på IKEA og hamstret enda flere ting som var nødvendig for å få orden her inne. Gleder meg til å bli ferdig med utpakkingen, så har vi mange spennende prosjekter etter det som jeg gleder meg til å gjennomføre! 

Mimring på takterrassen















 

Siden det fremdeles er helt kaos her i leiligheten tenkte jeg det var like greit å vise dere litt bilder fra en av de siste dagene i Bergen. Både meg og Mia holdt på med å vaske og rydde ut av hyblene våre, og ville heller gå rundt ute enn å gå hjem til de tomme hyblene. Vi var inne i sentrum og kjøpte is, gikk en tur i Nygårdsparken og satte oss tilslutt på takterrassen for å nyte en øl og solnedgang. Mens vi satt der mimret vi også tilbake til barndommen og kassetter som ble spilt i bilen, flere som husker Jonas i jungelen? Det gjorde i hvert fall vi, så det ble litt synging på terrassen der ja... Haha. Savner Mia og Bergen ♥ Men så har jeg det veldig fint i Sandnes også! Alt er bare litt kaos akkurat nå, og jeg er utålmodig. Gleder meg til vi får alt på plass!

Nå skal jeg ut å trene i finværet. Håper dere har en flott mandag!

Buona estate



♥ Toscana, Italia ♥

 

I dag er det to uker til vi drar til Italia. Er det rart jeg gleder meg? Det skal bli deilig å komme vekk fra flyttekaos, og bare slappe av, spise hundre is, drikke god vin og spise god mat. Jeg gleder meg skikkelig! Nå er det bare to uker med jobbing først, og så setter vi avgårde. Tiden kommer til å gå så fort!

Har du noen planer for sommeren?

Farvel Bergen










Noen bilder fra avsluttningssermonien. Jeg lånte bunaden til Ingrid, og følte meg så fin. 

 

God morgen fra flyttekaoset! Takk for at dere er så tålmodige med meg nå i den litt hektiske flytteperioden. I går kjørte vi ned til Sandnes igjen, og sa farvel til hybel og Bergen. Det føles veldig rart. Jeg tenker liksom at jeg skal tilbake etter en sommerferie her i Sandnes, men så er det jo ikke slik. Tror ikke det har godt skikkelig opp for meg enda. 

På torsdag hadde vi en avsluttningssermoni for hele kullet på skolen. Mamma kom opp til Bergen for å være med. Vi har ikke fått vitnemålet vårt enda, ettersom at karakteren på bacheloroppgaven ikke kommer før i neste uke... Så foreløpig kan jeg egentlig ikke kalle meg autorisert sykepleier, men så er jeg jo helt ferdig med alt av studie da. Det føles veldig rart... Allerede på mandag begynner jeg i ny jobb, og der skal jeg være etter sommeren også. Det skal bli deilig; å være et sted fast, og ikke bare ha praksis i 8 uker før du drar videre til neste sted. Torsdagskvelden var det tid for en fest med hele kullet, og jeg koste meg skikkelig. Noen tårer ble det også når man måtte si hade til venner og bekjente. Man vet jo at det ikke blir det samme igjen. Selv om man er flinke til å se hverandre, vil man likevel ikke se hverandre hver dag slik som vi har gjort de tre siste årene. Alt blir vanskeligere når man bor i forskjellige byer, og jeg kommer til å savne alle sammen utrolig mye! ♥

Jeg hadde visst mye på hjertet i dag, men så er det også mye som har foregått de siste dagene. Nå er vi i hvert fall i Sandnes, og har en STOR utpakkingsjobb foran oss, så her er det bare å sette i gang!

God helg!

En siste fjelltur i Bergen















 

Her er litt bilder fra turen meg, Mia og Heidi hadde til Løvstakken i dag. Vi gikk opp relativt tidlig, slik at vi skulle få oss en tur før det blir vasking, vasking og enda mer vasking resten av dagen. Veldig stress å flytte ut altså... SÅ mye å gjøre, og så lite tid. 

Turen opp til Løvstakken var veldig fin, og vi koste oss med litt kjeks og nøtter på toppen. På vei ned slet vi med å finne stien, og endte til slutt opp på en skikkelig bratt en. Vi kom oss heldigvis helskinnet ned igjen, bare litt mer skitten. Rart å tenke på at dette ble den aller siste fjellturen i Bergen, i hvert fall for en god stund. 

Jeg får hive meg rundt å fortsette vaskingen av vegger, skap og alt mulig annet, helst før mamma kommer i kveld. Håper dere har en strålende onsdag!

Grillmester på engangsgrill









 

Bildene over er fra da meg og Bjørnar grillet hamburger og grønnsaker på lørdag. I går var jeg også ute og grillet med mine flotte venner i Nygårdsparken. Det er helt perfekt å ta middagen ute i disse dager, ettersom at jeg verken har bord eller stoler akkurat nå. Det blir liksom noe annet å sitte på gresset å spise middag ute, enn å sitte på gulvet i hybelen... 

Straks skal enda et måltid nytes ute, men denne gangen blir det lunsj i hagen til Jennifer. Ha en strålende mandag!

Denne ukas:

Denne uka er det to høydepunkt som helt klart skiller seg ut: 1. Å overta leiligheten på onsdag. Crazy! Nå har jeg riktignok bare sovet der en natt, men jeg gleder meg til å komme tilbake. Bare tanken på alle de flotte minnene som skal lages i den leiligheten, alt vi skal gjøre, vårt hjem ♥ 2. Å ha den siste vurderingen på fredag, og faktisk være ferdig utdannet! 





Jeg har ingen klare nedturer denne uka altså. Virkelig ikke. Kan ikke akkurat si at jeg har hatt mine beste netter med søvn på luftmadrass her i hybelen, men det er vell verdt det. Det er uansett bare noen dager igjen.

Senorita av Justin Timberlake. Av og til må man jo ta frem noen gamle slagere. 

Min flotte samboer ♥





Nå er vi snart ferdig med sesong 3 av The Killing, og mangler selvfølgelig bare en lang episode før vi er ferdig. Den får vi da altså ikke sett før til helgen igjen, så det blir en stund å vente!

Neste uke kommer til å bli rar, trist og fin på en og samme tid. I løpet av denne uka flytter jeg jo fra Bergen, fra hybelen min og fra vennene jeg har fått her i løpet av de siste tre årene. Det blir veldig rart, og jeg tror ikke helt jeg har innsett enda hvor trist det faktisk kommer til å bli. På en annen side så blir det en veldig fin uke. Jeg får offesielt flyttet inn i den nye leiligheten, og vi skal ha avsluttningssermoni her i Bergen. Etter sermonien vil jeg nok få mer følelsen av å være ferdig utdannet. Håper i hvert fall det, for akkurat nå føles det ut som om jeg bare skal ha en helt vanlig sommerferie, før jeg skal tilbake til studiet igjen. 

Gikk jeg tur med Bjørnar på Vårlivarden i Sandnes. 



 

Bading ved kongehuset













 

I går dro vi til Gamlehaugen for å bade. Gradestokken viste opp imot 27 grader, så vi hadde en skikkelig varm og deilig tur. Det var flott å være et sted hvor man både kunne kose seg i varmen på land, og få seg en kald dupp når man trengte å kjøle seg ned. Det er så utrolig deilig med dette finværet! Og heldigvis skal det bare fortsette i en lang stund til. Jippi! 

Håper dere har hatt en strålende helg, og at dere har en fin søndag. Jeg har dessverre en liten innedag i dag for å få vasket hybelen litt. Alt av tak og vegger må jo vaskes før utflytting på torsdag. Bjørnar har dratt hjem til Sandnes igjen en liten tur, mens jeg bestemte meg for å bli i Bergen for å vaske, være med mine flotte venner og rett og slett nyte de siste dagene mine som bergenboer. Senere i dag drar jeg i parken for å grille, så om jeg må være inne å vaske litt nå, så er det jo egentlig ikke synd på meg. 

Stråler i solskinn


Hvordan står det til med dere i finværet? Starten på ferien min har vært helt fantastisk. Bergen stråler i solskinn, og da blir alt så mye bedre. Bildene over er fra i går da meg og Mia gikk ut for å feire siste eksamen, sommerferie og ferdig utdannet sykepleiere. Vi satt lenge på uteservering nede ved bryggen i solskinnet, og tok oss en is etterpå. Helt perfekt! 

I dag har meg og Bjørnar vært i sola stort sett hele dagen, og vi har planer om å nyte de siste solstrålene før vi slår oss til ro for kvelden. 

Håper dere har en strålende helg!
 

Frem og tilbake


1. Første kvelden i ny leilighet. Obligatorisk pizza på flyttefolket.   //  2. Camping i hybelen i Bergen i går kveld. Jeg har ingen møbler igjen her, så her sover vi på luftmadrass...
 

Ai, ai, ai, hvor skal jeg begynne? De siste dagene har det skjedd mye. Jeg har forflyttet meg fra ny leilighet i Sandnes og tilbake til Bergen igjen. Overtakelsen på onsdag var spennende, men også tidkrevende. Det er slitsomt og tar tid å flytte altså! Foreløpig har jeg ikke fått helt følelsen av at det er "hjemmet vårt" enda. Følte egentlig bare at vi var på ferie når vi sov der den første natten, men jeg regner med at det er noe som kommer etterhvert når vi kommer oss mer på plass. Jeg gleder meg masse til den spennende tiden fremover, selv om det er mye jobb med flytting. 

Men nå, nå har jeg faktisk sommerferie! Jeg måtte opp til Bergen igjen i dag for å ha en fremføring, men nå er den overstått og da kan jeg egentlig si: God sommer! Jeg blir i Bergen en uke til for å nyte livet og de siste dagene her, vaske ut av hybelen og delta på avsluttningssermonien. Så ja, dette er vell egentlig mer enn bare sommerferie... Når jeg tenker meg om har jeg jo faktisk hatt min aller siste dag på studiet i dag. Den tanken er litt mer rar, og litt uvirkelig. Jeg tror ikke helt det har gått opp for meg enda. Uansett: Ferien og været må nytes, og det skal jeg gjøre med Mia om få strakser. 

God helg!

On the road






Fra fergeturen i går

 

Da var vi hjemme i Sandnes, og har faktisk vært en tur innom leiligheten vår allerede! Det var veldig merkelig å stå der med nøkkelen i hånda, og vite at dette er vårt... Nå har vi flyttet inn det første lasset, men det er mye mer igjen. Så kjøring, bæring og flytting står på planen i dag altså. SÅ sliten man blir av å flytte da! Tror jeg har trent for resten av uka når denne dagen er over.
 

Moving day



Bilder fra da jeg flyttet til Bergen for 3 år siden

 

Da er vi pakket og klar, og kjører snart fra Bergen og ned til Sandnes igjen. Veldig rart å tenke på at jeg får 3 år siden tok med meg alle disse tingene opp, og nå skal jeg ta dem med ned igjen. Jeg er heldigvis ikke helt ferdig med Bergen enda, og har noen dager igjen her, men nå begynner jeg å føle på at jeg snart skal flytte. Vi har ryddet ut så og si alt (bortsett fra det aller mest nødvendige) fra hybelen, og nå føles det veldig tomt her. Så rart... I morgen overtar vi den nye leiligheten i Sandnes. Jeg gleder meg veldig, men det blir rart å dra fra hybelen og Bergen... 

Nå får vi sette avgårde med den store tilhengeren vår! Vi skrives fra Sandnes. 
 

Just before sunset















 

Et lite bildedryss fra kveldsturen vår i går. Vi pakket, stort sett, hele dagen i går, så det var veldig deilig å komme seg en tur ut på kvelden. Da var også været på sitt beste, og det var deilig og varmt. I tradisjons tro måtte vi selvfølgelig kjøpe en is. Jeg ser for meg at meg og Bjørnar kommer til å leve på iskrem i sommer... Etterpå vandret vi bare rundt i gatene i Bergen og nøt sola og synet av turistene med kameraene sine. Vi var også en tur innom takterrassen til Jacobs Aal for å ta et glass vin og en øl. Solnedgangen i går var helt fantastisk, og den gjorde kveldsturen vår komplett. Å dra hjem for å spise ost og kjeks og drikke vin, var heller ikke helt feil for å si det sånn. Perfekt søndag med andre ord!

Forrige ukes:

Jeg har hatt en helt fantastisk uke. Endelig en smak på sommeren! På onsdag leverte vi bacheloren, og så kom det jo skikkelig finvær i tillegg! Grilling på onsdag var veldig koselig, og bare det å ligge ute og sole seg har vært helt fantastisk. På lørdag var vi på restaurant med Ingrid, Sindre og Mia og koste oss skikkelig. Gårsdagens spontantur med Bjørnar var også en god avsluttning på uka. Vi dro inn til byen for å kjøpe oss is (ja, det blir veldig mye isspising når det er fint vær), vandret rundt i det fine været og hadde et glass vin på takterrassen til Jacobs aal. Ganske perfekt helg vil jeg si.

 





Det har ikke vært noen nedturer denne uka. Alt har vært helt supert!

Can`t stop the feeling av Justin Timberlake. For en godsang!



Bergen var så vakker rett før solen skulle gå ned i går kveld



 



Vi er kommet til sesong 3 av The Killing nå, og jeg får helt frysninger bare jeg sier det. Super serie!

Ukas beste måltid er helt klart burger og milkshake måltidet vi hadde på restaurant på lørdag. Roll&Rock er virkelig et stilig sted med et bra konsept!





Jeg trente 3 ganger forrige uke, en god del styrke og litt løping. Godt å trene litt utendørs nå som finværet er kommet. Jeg er glad for at jeg har funnet en god knippe med styrkeøvelser jeg kan gjøre ute.



Denne uken flytter vi inn i den nye leiligheten! Det blir helt crazy. Jeg gleder meg veldig til å stå der med nøklene i hånda og tenke "dette er vårt". Gleder meg! Allerede i morgen drar vi ned mot Sandnes, og på onsdag får vi leiligheten. Sykt! Denne uka blir jeg også ferdig med min aller, aller siste eksamen, og når den er fullført er jeg vel blitt sykepleier da (uten autorisasjon med en gang, vell og merke... Så jeg kan vel ikke kalle meg helt sykepleier før jeg har fått den senere i sommer). 


 

Flyttekaos


Frokost på takterrassen i dag 

 

God søndag! Håper dere har en fin en ♥ Her er det totalt flyttekaos i dag. Det er ting over alt og vi styrer og ordner. Noen ting skal selges, noen ting skal med hjem og andre ting skal bare hives. Kaos med andre ord. Tror faktisk aldri det har vært så rotete i denne hybelen som det er akkurat nå (sånn borsett fra da jeg flyttet inn). 

Nå må vi snart komme oss ut i varmen å nyte godværet litt. Jeg holdt på å skrive at det er godt flyttekaoset snart er over, men det har jo egentlig bare så vidt begynt... 

Ha en strålende søndag!

Out for icecream





Hei fra Bergen kledd i skyer. Været er ikke på topp i dag, men vi har hatt en flott lørdag likevel. Bjørnar er ankommet B-town, og vi hadde lyst til å komme oss litt ut blant folk før vi må bruke ganske mye av helgen på å pakke. Vi var i byen en tur og kikket på klært, ting og folk, før vi avsluttet det hele med en iskrem. I kveld skal vi ut å spise på Roll&Rock. Vi må jo nesten ha en siste milkshake her i Bergen før vi flytter... 

Håper dere har hatt en strålende lørdag!

En god start på dagen



I går startet jeg dagen på en skikkelig deilig måte. Før jeg begynte med noe som helst annet tok jeg meg en god treningstur ute i solskinnet. Utrolig tilfredsstillende å høre på bra musikk samtidig som man nyter litt solskinn og flott utsikt til treningen. Etter treningen satte jeg meg på takterrassen her for å nyte en kopp med kaffe, lese bok og få litt sol på beina. Hvis ikke det er perfekt start på dagen så vet ikke jeg. Jeg vil starte dagen på denne måten hver eneste dag resten av sommeren! Ja! 

 

Bring it on sommeren 2016!








En god samling av bilder fra den norske sommeren 2013, 2014 & 2015  

 

Det fine været har fått meg til å tenke på hvor fantastisk denne sommeren kommer til å bli, og nå som bacheloroppgaven er lever kan man jo nesten si at sommeren har begynt også? Jeg har fremdeles noen dager igjen på skolen, men det er bare rolige, avslappende dager. Denne gangen må jo finværet ha kommet for å bli frem til oktober? Jeg gleder meg fryktelig til den norske sommeren. Når vi først har fint vær i Norge finnes det ingen bedre steder å være. Jeg gleder meg til: Grilling hver eneste dag på vår nye terrasse, masse isspising, bading i norsk, kaldt vann, overspising av jordbær, moreller og bringebær, å fikse og plante på terrassen, gladmatfestivalen i Stavanger, fjellturer, nyte et glass kald hvitvin mens man ser på solnedgangen fra mamma sin terrasse, øl på uteservering, kaffe på terrassen, fikse og styre i leiligheten og trening ute. 

Denne sommeren kommer til å bli helt fantastisk! Vi starter den med å flytte inn i vår egen leilighet, og bare det er jo utrolig stort! Når man gleder seg til å skrubbe terrassegulvet og male kjøkkenet, da vet man at man er klar! Hehe. Selv om jeg også skal jobbe mye i sommer, vet jeg at det alltid er tid til noen strandturer og grilling. Jeg er veldig klar for å starte sommeren 2016, og vet allerede at den kommer til å bli minneverdig. 

En solfylt dag









 

Det er ingenting som slår Bergen i finvær ♥ I dag har vi nytt ettermiddagssola med grilling i Nygårdsparken, som sikkert alle andre studenter i Bergen? Man skulle i hvert fall tro det ut i fra mengden av folk. Jeg elsker at vi er så flinke til å komme oss ut og nyte godværet, det er vi flinke til i Norge. Jeg har kost meg masse med Cuba-jentene og finvær, og jeg tror nesten ikke at dagen kunne blitt noe bedre. 

Jeg er strååålende klar for enda en solskinnsdag i morgen ♥ Lenge leve fint vær og fri!!! 

Levert







 

Hei med kjempestort smil fra meg og solfylte Bergen! Da var bacheloroppgaven levert, og nå er det virkelig ikke lenge til jeg kan si at jeg ferdig utdannet sykepleier. FOR en følelse! Leveringen måtte selvfølgelig feires, og det kunne jo ikke blitt en bedre dag å feire på! Bergen har gitt oss strålende fint vær i dag, så da var det ikke annet å gjøre enn å sette seg i parken. Selvfølgelig med litt kinamat, bær og iskaffe. Perfekt feiring! Det er så varmt her i dag, at vi kunne ikke sitte lenge før vi holdt på å smelte bort. Nå må strømpebuksa av og bikinien på. For en fantastisk tid vi har i møte ♥

Sommer kommer







 

Endelig var godværet tilbake. Jeg blir så glad! Jeg håper virkelig at det er kommet for å bli denne gangen. Alt blir så mye bedre med litt sol. I dag hadde vi vår siste bachelorveiledning, og den gikk heldigvis veldig bra. Vi følte at hele oppgaven vår var avhengig av hva veilederen våre syntes, og da hun mente den var bra og at vi hadde gjort en god jobb, kunne vi puste lettet ut. Vi føler oss jo straks ferdige og klar for å levere, så det var godt å få en bekreftelse på det. Nå skal vi bare fikse på litt småting og rusk, og så er levering rett rundt hjørnet. Tenk på det! Da begynner (så og si) sommerferie og flytting, etter en liten fremføring om en ukes tid. 

Håper tirsdagen deres er fin, og at dere tar dert litt tid til å kose dere i varmen mellom slagene. 

Hvor gjemte tiden seg?







Dagens kveldsmat: Vårsalat og bananmuffins ♥

Wow, i dag har tiden virkelig løpt fra  meg, det til tross for at vi hadde fri fra bachelorskriving i dag. Likevel er det ting som må gjøres, og plutselig var det blitt kveld. Jeg var ferdig med ukas første treningsøkt før kl. 12 i dag, men etter det vet jeg ikke hvor timene har blitt av. Et sted mellom rydding, vasking, baking og redigering av film I guess. Jeg har også vært og hentet min nye krølltang i dag (Mast vol 2) og måtte selvfølgelig prøve den med en gang. Meg og den kommer til å bli bestevenner, det ser jeg allerede! 

Nå er jeg ferdig med å redigere filmen fra Mexico, så den kommer på bloggen i morgen. Jeg begynte også med å redigere film fra Cuba nå i kveld, og det er vell kanskje der kveldstimene mine har blitt av. Woops... 

Håper dere har hatt en strålende start på uken! Og dere: I morgen kommer finværet!!! (i hvert fall i Bergen)

Rare ting som irriterer meg

Vi har vell alle noen ting som irriterer oss, og noen er kanskje rarere enn andre. Her er en liste over noen, kanskje litt rare, ting som irriterer meg:



 

♦ Personer som trykker på stoppknappen lenge før busstoppet  Jeg vet ikke helt hvorfor dette irriterer meg så mye, men det blinkende røde "STOPP" lyset mange kilometer før busstoppet skaper en irritasjon. Er folk redde for at bussen ikke skal stoppe eller? Jeg trykker når stoppet nærmer seg, men satser alltid på at noen andre trykker før meg. Noe som også er litt rart. Eller?

 

Personer som trener ueffektivt  Dere er vell ikke på trening for å ha syforening? Altså, å snakke om alt mellom himmel og jord mens man tar en armheving eller to innimellom kan man vell gjøre et annet sted? Jeg er helt for å trene med venninner, og prater jo også en del selv, men gjerne mellom noen effektive øvelser. Jeg er jo først og fremst på trening for å trene, så kommer litt prating med venninner som en liten bonus. Jeg elsker at treningen er kjapp og effektiv, og det er vell kanskje også derfor jeg blir irritert når folk bare står og skravler og bruker to timer på å få fullført økten sin. 

 

Personer som sier enerGI istedenfor enerSJI  Greit nok at det skrives energi, men man sier jo enersji? Jeg tror faktisk det er lov å si begge deler, men det bobler faktisk litt inni meg hver gang jeg hører noen si enerGI. Det høres bare så teit ut? 

 

Personer som drar i fingre/nakke/rygge eller lignende slik at det lager en knekkelyd  Det knekket er faktisk en av de ekleste lydene jeg vet om. Hvorfor må folk lage en slik lyd da? Bare slutt. Med en gang.



 

♦ Utålmodige mennesker på flyplassen  Og her må jeg faktisk trekke inn flere ting. For det første: de menneskene som stiller seg opp i kø før boardingen i det hele tatt har begynt. Tror de at flyet bare skal dra før alle er kommet på eller? Jeg fatter ikke hvorfor de ikke bare kan slappe av og reise seg etter tur og orden. Alle kommer med. Jeg blir litt stressa av at andre stresser jeg... Og så har man jo dem som tar av seg sikkerhetsbeltet og reiser seg opp for å stå i midtgangen omtrent før flyet har landet. Hva er det de har det så travelt for da? Jeg elsker de situasjonene dette skjer, og man må ta buss inn til gaten. Da godter jeg meg over alle de stressa menneskene som måtte reise seg først for å komme først av flyet, men som likevel må vente på alle andre som skal med bussen.

 

♦ Tygging av chips, drops eller lignende  Enda en veldig ekkel lyd! Av og til virker det som om folk gjør det med vilje? Kan dere ikke bare ha munnen lukket når dere tygger?

 

♦ Folk som legger seg i senga mi  Altså, ikke greit! Jeg hater tanken på at noen skal være i senga mi (sånn bortsett fra når de skal sove der), og dette er det mange som synes er rart. Skitten seng er ekkelt, og jeg føler alltid at den blir litt skitten/smulete hvis andre setter seg der. Derfor måtte jeg ha sovesofa i hybelen min. Hvis jeg hadde hatt seng måtte jo folk ha sittet der på dagtid hvis de var på besøk, og det hadde vært uaktuelt! Heldigvis er det ikke ofte jeg har folk som setter seg i senga mi, men det skjer litt for ofte når jeg er på besøk hjemme hos mamma, og lillebror har venner på besøk (han har overtatt mitt gamle rom, men jeg sover fremdeles der når jeg er hjemme). Bjørnar sin favorittaktivitet når han skal irritere meg er også å legge beina på puta. Da holder der seriøst på å klikke for meg, og han har oppnådd det han ville. 

 

Jeg har sikkert flere rare ting som irriterer meg, men her er i hvert fall noen punkter. Hvilke rare ting blir du irritert av? 

Denne ukas:

Hvor skal vi begynne? Dagene hjemme med familien var veldig koselig, og 17-mai feiringen og bursdag var selvfølgelig helt perfekt. Nå skal jeg nyte livet mitt som 22-åring i et helt år! Å få innlegget mitt publisert i tidsskriftet Sykepleien var selvfølgelig også enormt stort. Jeg har fått utelukkende god respons. Innlegget har blitt delt av flere og jeg har fått flere "likes" enn jeg noen gang hadde forestilt meg. Jeg blir så glad! 


Foto: Steinar Haugberg


Jeg kan faktisk ikke komme på en eneste nedtur med denne uka. Man kunne jo tenke seg at det er kjedelig å sitte og jobbe med bacheloren dag ut, og dag inn, men det er det faktisk ikke. Vi koser oss så mye, så det blir egentlig ganske så sosialt. Det skal selvfølgelig bli deilig å få levert den, men det har vært helt greit å bruke dagene sine til å skrive på den. 

Suavamente av Elvis Crespo. Åh, den bringer meg virkelig tilbake til Cuba og Mexico ♥

Jeg er så fornøyd med den nye fargeleggingsboken! Det fungerer både som terapi, og som en bok der man kan drømme seg bort til nye reisemål. 





Jeg har hatt mye tid til å se på både film og serie denne uken. SKAM episoden på fredag var bare helt rå (spent på episoden neste fredag!), Jane the Virgin har også nye episoder hver uke som jeg må få med meg. I dag har jeg sett filmen Saving Mr. Banks. Åh, den var fin altså! Jeg må nok skrive en anbefaling på den ja...

 

Denne uken har jeg fått trent tre ganger, og det er jeg egentlig ganske fornøyd med ettersom at jeg hadde den første treningsøkten denne uka på torsdag. Ikke snakk om at jeg trener når vi har fridager. Hehe. Fredag ble det styrke på rygg og bryst og på torsdag og i dag har jeg løpt intervaller på elipsemaskinen og tatt noen rumpeøvelser etterpå. Hvis vi er flere som sliter litt med knærne fortiden kan jeg anbefale intervaller på elipsen. Det er ikke like belastende som på tredemøllen, men det blir ikke helt det samme heller. Jeg har funnet ut at jeg blir godt sliten og svett hvis jeg trener på denne måten: Jeg starter med 5 minutter oppvarming. Skru opp "level" til 10. Så løper jeg intervaller x 8. Du skal springe i 90 sekunder, med 60 sekunders pause mellom hver intervall. Pass på at du stiller elipsemaskinen inn slik at du ser hvor mange km/t du springer hele tiden. Når du springer skal du ligge på mellom 13-15 km/t, mens i pausene ligger du på over 8 km/t. Dette blir i hvert fall jeg godt sliten av. Det er viktig å følge med på km/t hele tiden, hvis ikke blir det fort til at man automatisk senker farten litt når man begynner å bli sliten. Bruk også 5 minutter etter intervallene på å gå litt. Da skal du klare å tilbakelegge ca. 5 km på økten.

 

Ukens bilde må nesten bli bildet Steinar tok av meg og Bjørnar på 17-mai. Vi er jo litt søte sammen da! Hehe... Tenk at jeg, om litt over en uke, er samboer med denne kjekkasen ♥


Foto: Steinar Haugberg

 

Jeg er superdupermega klar for neste uke! For det første får vi sommeren tilbake etter et lite opphold denne uka, gleder meg! For det andre skal vi levere bacheloren, og det skal bli så utrolig deilig å sette en strek over den. Når den er levert har vi bare en liten fremføring igjen før jeg er ferdig utdannet. Det er sykt det! For det tredje kommer Bjørnar hit til helgen, og vi skal kose oss masse og starte nedpakkingen av hybelen. 

 

Hvordan har din uke vært? 

 

The 100 best places on the planet... To colour!





Endelig har jeg skaffet meg Lonely Planet sin Ultimate travelist colouring book. Fra første gang jeg så den visste jeg at den måtte jeg bare ha! Lonely Planet har laget en rangert liste over de 500 mest spennende, minneverdige og interressante stedene i verden, og i denne tegneboken finner du de hundre første av disse stedene. Dette passer perfekt for meg som både elsker å fargelegge, og samtidig drømme meg bort i ulike reisedestinasjoner. På baksiden av boken står det: "Guaranteed to exercise your creativity, focus your mind and unleash your inner wanderlust". Det er akkurat det jeg trenger! På de bakerste sidene finner man også litt informasjon om hvert av stedene, noe som gjør boken ekstra gøyal. 

Selv har jeg funnet ut at jeg har vært på 12 av stedene som er nevnt i boken. Da har jeg bare 88 steder igjen å besøke da (og en av dem skal krysses av i sommer). Gleder meg til å fargelegge stedene jeg har vært, og kanskje også skrive på hvilken dato jeg var der? Så får jeg drømme meg bort i nye destinasjoner også. Det burde jo være et mål å besøke dem alle sammen? Her er noen bilder av de tolv stedene på listen som jeg allerede har besøkt, og hvordan Lonely Planet har rangert dem på sin liste: 


1. Blue Lagoon, Island (rangert som nr. 93)  //  2. Colosseum, Italia (rangert som nr. 7)  //  3. Pantheon, Italia (rangert som nr. 51)  //  4. St Peter`s Basilica, Italia (rangert som nr. 85)  //  5. Tour Eiffel, Frankrike (rangert som nr. 40)  //  6. Notre-Dame, Frankrike (rangert som nr. 55)  //  7. Santorini, Hellas (rangert som nr. 18)  //  8. British Museum, England (rangert som nr. 15)  //  9. Chichén Itza, Mexico (rangert som nr. 78)  //  10. Habana Vieja, Cuba (rangert som nr. 42) //  11. Dubrovnik Old city walls, Kroatia (rangert som nr. 22)  //  12. Bay of Kotor, Montenegro (rangert som nr. 47) 
 

 

"Let your creativity guide you. Be playful; be inventive. Allow your mind to wander. Allow it to empty itself interly. Above all else, be inspired by the extraordinary places our planet has to offer."

Freddan



 

Hei og god fredag! Jeg kan ikke tro at det allerede er helg igjen. Jeg hadde jo mandagsfølelse i går? Det må være alle de ekstra fridagene. Dagene går litt i ett for meg for tiden, og det er ikke så mye som skiller hverdag fra helg. Denne helgen skal vi jobbe med bacheloroppgaven. Det er utrolig deilig og kun ha den å fokusere på, og dermed kunne ta seg helt fri når vi sier oss ferdig med jobbingen for dagen. I dag er det bare en uke til vi skal levere oppgaven. Jeg håper vi leverer fra oss en super tekst, og sier oss meget fornøyd med innsatsen når den tid kommer. Tiden vil vise... 

Nå skal jeg ha en avslappende fredagskveld her med rester av fylte pannekaker, snoperier, Idol og Skam på Tven. Det er faktisk ganske deilig med noen rolige kvelder for seg selv etter nesten en uke med familien (hvis det er lov å si?). Så blir det nok også litt avslapping med min nye fargeleggingsbok. Jeg kjøpte den for penger jeg fikk til bursdagen, og nå gleder jeg meg skikkelig til å begynne. Viser dere mer av den i morgen, for den passer nemlig perfekt for slike som meg som både er glad i å fargelegge, og samtidig drømme seg bort i reisemål. 

Hva gjør dere denne fredagen?

Oppskrift: Fylte grønnsakspannekaker


Dagens middag ♥

 

♦ Oppskrift på pannekaker >her<  //  ♦ Champinjong  //   ♦ Vårløk  //   ♦ Spinat  //   ♦ Rød pesto  //   ♦ Ost  //   ♦ Salt&Pepper

Mengden av ingredienser regulerer du selv etter hvor mange fylte pannekaker du vil lage.  


Lag pannekaker som i oppskriften og stek dem. Del opp champinjong og vårløk i mindre biter. Stek i olje, og ha i spinatblader. Ha på litt salt og pepper, og bland inn ønsket mengde pesto. Riv ost. Ha litt fyll på hver pannekake og ha over litt ost, lukk dem på samme måte som en tacolefse. Ha enda litt mer ost over. Sett pannekakene i stekeovnen på 200 grader, og la dem være der til osten har smeltet (5-7 minutter). 

Nam, nam, nam!



 

 


 

Så må jeg bare si tusen takk for all respons på >blogginnlegget< mitt som ble delt på Sykepleien.no i dag. Virkelig gøy! Jeg tenkte det var lettest å takke her inne, ettersom at bloggen faktisk har gitt meg stemmen til å si min mening. Utrolig hvor mye større stemme man får ved å ha en liten plattform der man kan dele av tankene sine. Jeg er stolt og glad for responsen jeg har fått. Tusen takk! 
 

To uker igjen




Noen bilder fra annonsen på finn.no av leiligheten vår
 

 

I dag er det to uker til vi overtar leiligheten. Månedene siden vi kjøpte og frem til nå har gått så fort, og jeg er dermed sikker på at de neste to ukene kommer til å fyke avgårde. Jeg gleder meg veldig til å bli samboer med Bjørnar, få en leilighet som er bare vår. Et større sted å bo, og et sted der vi kan bestemme selv hvordan vi vil ha det, hva som skal gjøres og når. Denne sommeren altså, den kommer til å bli helt fantastisk!

Feiring av nasjonaldag og bursdag



















 

Et langt bildedryss fra 17-mai feiringen i går. Ikke verst å feire både bursdag og nasjonaldag på en og samme dag. Det var en flott dag hjemme med familien. Vi så både barnetog og folketog i byen, og jeg fikk mitt obligatoriske sukkerspinn. Vi hadde champagnelunsj hjemme mellom togene, bursdagskake og grillmat på kvelden. Akkurat slik en 17-mai skal være. 

 

Hvordan var deres feiring av nasjonaldagen? 

En tur på stranda



















 

Vi er så heldige her i området som har disse vakre jærstrendene bare en kjøretur unna. I går gikk vi en tur på Hellestø stranda, og vannet hadde den nydeligste fargen. Jeg synes alltid at vannet ser så varmt ut når det får denne lyse, turkise fargen, men jeg tviler sterkt på at det var noe særlig varmt... I lufta var det i hvert fall masse, masse vind, noe som gjorde at turen ble ganske kort. Det er jo så og si aldri badevarmt på disse strendene, men forhåpentligvis blir det litt sol og varme i sommer, slik at vi kan ha det varmt og godt på land i hvert fall. 

Denne ukas:

Høydepunktet denne uka har helt klart vært å komme hjem til Sandnes, familie og kjæreste denne helga. Jeg koser meg skikkelig, og slapper av. Det fine været har absolutt også vært et stort pluss!



 


Jeg har virkelig ikke noen klare nedturer denne uka. Det er jo alltid slitsomt å holde på med en så stor oppgave som bacheloren, men foreløpig klarer vi oss veldig fint. 

Peanut Butter Jelly av Galantis. Får sånn skikkelig sommer- og godfølelse av den sangen!

I går handlet jeg inn litt til 17-mai. Blant annet kjolen jeg skal gå med, og noen fine neglelakker. 





Bilde fra turen på stranda tidligere i dag.



 



Jeg har nesten ikke sett film eller serie hele denne uka. Jeg så en fin dokumentar for noen dager siden, som kommer i et eget innlegg. Jeg ble også oppmerksom på serien Kroppen din på TV2. Noen som har sett det? Ganske mye interresant som tas opp. 


Jeg har fått til tre økter denne uka, og sier meg fornøyd med det. På tirsdag gjorde jeg styrkeøvelser ute med Ingrid, på onsdag hadde jeg en cardio på elipsemaskin etterfulgt av litt styrke, og på torsdag var det intervaller på elipsen. God erstatning for tredemøllen i disse dager. 



Den kommende uka kommer til å bli flott! På tirsdag er det jo både nasjonaldag og bursdagen min! Jeg elsker begge deler, så det blir nok en bra dag. På onsdag er det tilbake til Bergen igjen for å jobbe med bacheloren. 

 

Kafésøndag

















 

Litt bilder fra dagen i dag. Vi har vært på kafé i Stavanger med pappa, og det var til og med så varmt at vi kunne sitte ute. Deilig! Vi har en skikkelig avslappende søndag som bare går i kos og gjøre akkurat det vi har lyst til. Må innrømme at det er veldig deilig med langhelg. 

Hva gjør dere denne søndagen? 

Home sweet home





Fine Sandnes ♥

 

Hei fra Sandnes! Det blir visst litt stille fra meg her når jeg er hjemme, men jeg koser meg veldig sammen med familien. I dag har dagen gått til litt innkjøp før 17-mai, i tillegg til en god del jobbing med bacheloroppgaven. Akkurat nå sitter hele familien og følger med på p3morgen sin Eurovisionfest. Vi sitter her med poengskjemaene og koser oss. Flere som følger med? Plutselig blir MGP morsomt igjen! Hehe... Håper dere har en strålende lørdag!

Oppskrift: Smoothie bowl med jordbær og basilikum



Her kommer oppskriften på den perfekte lørdagsfrokosten! Kombinasjonen av jordbær og basilikum er virkelig helt uslålig. Det høres kanskje rart ut å bruke basilikum i smoothie, men jeg kan love deg at du vil få en positiv overraskelse!



♦ En banan //   ♦ 2 never fryste jordbær  //   ♦ 1/3 boks kokosmelk  //    ♦ Banan og jordbær til pynt 

Basilikumsolje:

♦ En neve basilikumsblader  //  ♦ 1 ss olivenolje  //   ♦ 1 ss honning  //   ♦ 1 ss sitronsaft

 

Ha banan, fryste jordbær og kokosmelk  i en blender, og rør til en tykk og klumpfri røre. Lag basilikumsoljen ved å ha alle ingrediensene i en skål, og bruk en stavmikser til å røre alt godt sammen til en smidig saus. Del opp banan og jordbær i biter og legg over smoothien. Hell tilslutt over basilikumsoljen. 




 

In the sun


Sol ♥

 

Dagene denne uka går til jobbing med bacheloren. Det er veldig rart å skulle ferdigstille en oppgave som vi har jobbet med i et helt år. Heldigvis har vi to uker på oss enda til oppgaven skal være levert, og foreløpig ligger vi godt an. Vi sitter bare noen timer hver dag, og dermed blir det en del tid til å gjøre andre ting også. Denne uka har det vært så fint og varmt, så jeg har prøvd å nyte litt tid ute på ettermiddagen. I dag lå jeg, igjen, og solte meg. Så utrolig deilig å kunne slappe helt av i sola med musikk og en bok (!!). Jeg har ikke lest noe annet enn fagbøker siden jeg var på Cuba, så nå er det veldig godt å lese noe annet en faglitteratur må jeg si. Flere som nyter litt sol og varme på kroppen i disse dager? Vi må jo nyte det mens vi kan, for i morgen er siste dagen med varmen (i hvert fall her i Bergen). 

Hjemmelaget is med kokos og jordbær



 

♦ 2 bananer  //  ♦ ca. 1/2 boks kokosmelk  //  ♦ 1 beger yoghurt (gjerne med kokossmak)  //  ♦ Kokosmasse  //  ♦ Frosne jordbær

 

Bland sammen banan, kokosmelk og yoghurt i en blender. Hell det over i en bolle, og bland inn ønsket menge kokosmasse og frosne jordbær som du har hakket opp i mindre terninger. Ha blandingen over i pinneis-former (mine er kjøpt på IKEA). 


 

En deilig søtsak som kan nytes på en varm sommerdag. Anbefales!

 

Stoltzekleiven -> Fløien

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

 

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO



DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

 

Det ble et langt bildedryss fra søndagens tur, men fy søren for en bra kveld! Meg, Preben, Kim og Sondre koste oss i deilig Bergens vær (med litt trim på kjøpet). Vi gikk først hjemmefra og til starten av Stoltzekleiven (eller Stoltzen, som det kalles), noe som tilsvarer ca. 5 km. Deretter besteg vi de beryktede Stoltzen trappene, og det kan jeg love dere at var tungt i den varmen! Jeg var så varm og svett, at det var like før jeg ramlet sammen til en stor dam. Da vi kom på toppen av Sandviksfjellet grillet vi, og hadde også en aldri så liten dukkert i fjellvannet på toppen. Det var forfriskende, kan man trygt si. Etter dukkerten måtte vi jogge oss litt varme igjen, og gikk veien videre over til Fløien. Den runden er så koselig! På Fløien tok vi oss en velfortjent is, og satt i sola og slappet av, før vi gikk hjem igjen. Det ble en lang tur på totalt ca. 13 km, med noen gode høydekurver opp Stoltzen. Jeg sier meg veldig fornøyd med både turen, treningen, selskapet, badet og solnedgangen med en softis i hånda! Ja til mange, mange flere slike dager! 

Bikini Season






1. Blå bikini  //   ​2.  Svarte solbriller  //  3. Mønstret bikini  //   4. Svart bikini  //  5. Hvit bikini  //  
6. Vinrød bikini //  7. Blåmønstret bikini  //   8. Solbriller med farget glass  //   9. Bikini i duse farger  //   10. Brune solbriller 


 Beach life  

 

Og så var bikinisesongen i gang dere! Det er meldt strålende vær hele uken her i Bergen i hvert fall, og i dag har jeg ligget ute og solt meg. Jeg måtte faktisk gå inn etter en time, for det ble rett og slett for varmt for meg og min norske hud, uten avkjølingsmuligheter. Det er så deilig at vi endelig har fåt litt varme og ordentlig vår! Jeg gleder meg skikkelig til sommer og bikini vær (forhåpentligvis hver dag). Over har jeg plukket ut noen favoritter i bikini- kategorien som finnes i butikkene nå. Jeg eier sikkert nærmere 30 bikinier, men jeg har likevel lyst på ny hvert år. Vi får se om jeg klarer å begrense meg litt i år, men jeg ser jo for meg at det i hvert fall blir én ny... 

Nå gleder jeg meg skikkelig til en varm norsk sommer, og til noen varme uker i Italia. Lenge leve denne bikinisesongen, og la den vare helt til oktober (helst!) ♥

Årets første bad











Været i går var virkelig helt upåklagelig, og det er like fint i dag! *Jubler*. Det var helt klart at vi måtte bade i går, og for meg ble det årets første bad. Jeg skal ikke lyge å si at det var varmt, men forfriskende kan man kanskje si? Det var jo i hvert fall varmt på land. Jeg elsker at vi har fått en forsmak på sommeren. Flere som badet i går eller? 

I dag er det jobbing med bacheloren som gjelder for min del, men jeg satser på at jeg får ligget litt ute i solen senere. 

Denne ukas:

Bli ferdig med eksamen på fredag! For en deilig følelse å være ferdig med sin aller siste eksamen. Denne helga har også vært helt fantastisk! SÅ deilig vær, og flotte mennesker. Jeg har badet x 2 i dag, og vært masse ute. Virkelig deilig!


 

Det var kjipt å lese til eksamen i løpet av uka. Alltid kjedelig å ha noe hengende over seg, men også veldig deilig når det er overstått!

 

Jeg har totalt dilla på Ina Wroldsen sin sang: Lay it on me.

 

Utsikten fra toppen av Fløien i kveld. Det fineste stedet å være på solfylte kvelder i Bergen.

DCIM\999GOPRO



Skam ♥ Jeg gleder meg til ny episode hver uke! Flere som følger med?

Endelig er jeg i gang med litt trening igjen, etter en helt treningsfri uke forrige uke. På mandag hadde jeg styrkeøkt, på onsdag en økt med roing  og en styrkeøkt igjen på lørdag. I dag har jeg også gått en laaang tur, så nå kjenner jeg at jeg er skikkelig sliten i hele kroppen. Det skal bli deilig å legge seg i dag ja!


Det er meldt så fint vær hele neste uke, så jeg kan ikke se for meg annet enn at denne uka blir fantastisk! Det blir mye bachelorskriving denne uka, men det skal bli veldig deilig å være i gang med den. Det eneste som er dumt er at nesten alle har dratt hjem, eller andre steder, for å skrive på den, så jeg blir litt alene her i Bergen. På fredag tar jeg heldigvis turen hjem til Sandnes og familien. Gleder meg!
 

 

 

Skikkelig jentekveld



FOR en fantastisk helg! Og den bare fortsetter og fortsetter å gi bort gode minner. Nå er jeg akkurat komme hjem et skikkelig kosedøgn hos Ingrid. I går var vi en liten jentegjeng som var samlet hos henne for grilling, etterfulgt av tre timer med Singstar etterpå. Veldig gøy! For ikke å snakke om at meg og Ingrid lå og snakket sammen til laaaaangt ut på natt i natt. Det er så koselig med slike venninnekvelder ♥

Årets første bad ble også gjennomført i dag, og straks skal jeg på en aldri så liten fjelltur å gjennomføre årets andre bad. Woho! Sommerfølelse i Bergen, og det må nytes!

Håper dere nyter finværet, og tar dere litt fri fra all eksamenslesing i disse tider. Vi skrives i kveld for en liten ukes oppdatering. 

Oppskrift: Vårsalat

Bjørnar laget en skikkelig god salat til oss for noen uker siden. Da jeg spurte han hva han ville ha til middag, ville han ha noe grønt, uten kjøtt. Helst en salat. Så da handlet vi alt vi ville ha i salaten vår, og resultatet ble utrolig godt! Ja til #meatlessmonday! Dette er en deilig og enkel salat, med mange gode smaker. Perfekt på en fin vårdag! Åh, jeg får vann i munnen bare jeg ser bildet. MÅ HA denne salaten denne uka også!



 

En pose spinat  //  ♦ 2 avokado  //  2 tomater  //  1/2 agurk  //  2-3 selleristenger  //  ​♦ Fullkornspasta  //  Litt gulost  //  Krutonger (vi hadde smak av salt&pepper)  //  Olivenolje  //  Balsamico  //  ♦ Salt&Pepper  //  ♦ Parmesan

Kok opp pasta, og spyl den med kaldt vann når den er ferdigkokt, slik at du kan ha den i salaten. Skjær opp avokado, tomat, agurk og selleri i mindre biter. Bland det sammen med spinat og pasta. Skjær opp litt gulost i små terninger, og bland inn i salaten sammen med litt olivenolje, balsamico og salt&pepper. Ha over krutonger og parmesan helt tilslutt. 

Eksamensfeiring


Vakre Mia ♥

 





Vi hadde en skikkelig koselig feiring, av gjennomført siste eksamen, i går. Først var meg og Mia en liten time hos meg og hadde en drink og fikk danset av oss litt glede, og så møtte vi Ivar og Preben ute for noen øl. Sola skinte, og vi kunne faktisk sitte ute i bare T-shorte å nyte solstrålene så lenge de varte. Deilig! Nå kommer varmen altså. I Bergen er det overskyet i dag, men varmt. I morgen kommer heldigvis solskinnet hit også, og jeg GLEDER meg! 

Hæla i taket og sprett champagnen!


Viktig med litt god eksamensmat!



 

 

Da var min aller siste eksamen på studiet gjort. Min siste eksamen før jeg er ferdig utdannet sykepleier. Det er helt surrealistisk å tenke på. Endelig er det gjort. Endelig har jeg vært igjennom alle eksamenene, og jeg er også fornøyd med min egen innsats på alle. Krysser fingrene for at det gjelder denne eksamenen også. Om bare en måned kan jeg kalle meg for sykepleier. Det blir veldig rart. Jeg ser allerede for meg den pinlige situasjonen der jeg presenterer meg som "sykepleierstudent" til pasientene, etterfulgt av en "eh, nei, jeg er sykepleier mente jeg". Haha. Vet ikke om jeg hadde følt meg så trygg da? 

Nå er det bare bacheloren som mangler, og jeg skriver med to flotte og flittige jenter, så jeg tror vi skal klare oss kjempebra. "Koseuker" kaller vi de tre neste bachelorukene. Det skal bli så utrolig deilig og kun ha den å fokusere på. Til nå har den liksom ligget i bakhodet hele tiden, men så har det vært både praksis, arbeidskrav og eksamen, så den har blitt litt nedprioritert. Men NÅ, nå skal vi få den ferdig (og det må vi jo nesten også...)





 

Nei, jeg kan virkelig ikke tro at jeg er ferdig med min siste eksamen på denne utdanningen. Veldig rart og veldig fint! Før eksamen i dag måtte jeg si til alle rundt meg at "nå må vi nyte disse timene med å skrive, for dette blir siste gang!". Man får nesten en nostalgisk følelse av å rekke opp hånden for å få mer ark av eksamensvaktene, rive av toppen av arkene å fordele dem i bunker og den vonde følelsen i armen etter man har skrevet over 20 sider. Rart. En ting er i hvert fall sikkert: det blir lenge til jeg skal ha en eksamen igjen! Videreutdanningen får virkelig vente på seg noen år. Dessuten tror jeg ikke at det vil føles på samme måte, for da spesialiserer man seg jo i noe man allerede kan en del om. Det blir nok ganske annerledes. 

Dagen i dag skal feires, om det ikke blir hæla i taket og champagne, så blir det i hvert fall feiring på ett eller annet vis. Vet ikke helt hva vi skal finne på enda, men dagen skal i hvert fall feires. Så håper jeg dere endelig er klar for litt flere innlegg på bloggen her. Endelig har jeg tid! Så nå satser jeg på to innlegg til dagen fremover, i hvert fall innimellom. Tid, sol, fri ♥ Denne helga blir fantastisk! 

Bildedryss fra konfirmasjonshelgen




After Eight kake som meg og Bjørnar laget





Selve konfirmanten nede til høyre her (disse to bildene er tatt av pappa)
 

Lillebror hadde virkelig en flott konfirmasjon. Det var så utrolig hyggelig å samle hele familien igjen for mye latter, god mat, sang og prat. Lillebror var i toppform hele dagen, og vi koste oss alle sammen. Det har virkelig vært en flott helg hjemme. Nå er det bare å glede seg til Londontur med familien. Det var nemlig konfirmasjonsgaven han fikk fra meg, storebror og pappa. Reisen er ikke bestilt enda, men på høsten en gang drar vi på weekend tur til London hele gjengen. Det blir gøy det!

Forrige ukes:

Jeg må bare starte med å si tusen takk for at dere har tatt turen innom bloggen denne helgen, selv om det har vært veldig rolig fra min side. Det har vært en hektisk helg med konfirmasjon og familie, men jeg har kost meg veldig! Her er en liten oppsummering av uka som har vært:

 

Jeg har tre helt klare høydepunkt denne uka: 1. Å bli ferdig med aller siste praksis før jeg er ferdig utdannet, 2. Konfirmasjonen til lillebror denne helgen (et bildedryss kommer senere) og 3. Få tilbud om jobb fra høsten av ♥





Jeg kan faktisk ikke komme på noen skikkelige nedturer denne uka. Det har vært en veldig bra uke. Jeg skulle gjerne hatt mer tid til å lese til eksamen, så det kan vell kanskje gå som en liten nedtur? 

Take on me av A-ha ble spilt for full guffe i bilen på vei hjem på torsdag. Elsker når meg og Bjørnar skriker av full hals: "Take me on, I`ll be gone in a day or TWOOO" Flere som kjenner seg igjen? Haha. 



Litt deilig vårstemning:





Vi har begynt på sesong 2 av the killing denne uken. Har dere sett det? Virkelig en spennende serie. Bare synd at det er to uker til jeg får fortsette å se det neste gang. 




Vi hadde mexicansk tapas i lillebror sin konfirmasjon, og hele 10 kaker på 18 personer... Jeg tror ikke jeg blir sulten igjen før til neste år. 





Neste uke er det eksamen, og det kommer til å bli helt forferdelig. Mest fordi det er liten tid å øve på, så det er veldig godt mulig at det blir litt stille her denne uka også. MEN den gode tanken er at eksamen på fredag faktisk er min aller siste eksamen på studiet. Det er sykt det! Så den kommende helgen kommer til å bli helt fantastisk! Gleder meg skikkelig til å bli ferdig. 

Iskrem-tur






 

Jeg må bare sprite opp bloggen med noen vårbilder. Det er så fint at vi endelig begynner å få litt sol og varme. For varmegradene er jo faktisk kommer i løpet av de siste dagene. Det gledes! Jeg har en automatisk kobling i hjernen som bare skriker etter is med en gang sola skinner. Denne impulsen må bare tilfredsstilles innimellom, i hvert fall nå når finværet starter. Så håper jeg jo på sol hver dag frem til september, så får jeg heller spise litt mindre is enn hver gang det er sol, hvis det blir tilfellet. Det er lov å drømme! 

Hvordan nyter dere vårværet?

Cupcakes in the making


Forberedelse til konfirmasjonshelg ♥

Lillebror skal (som jeg sikkert har nevnt tusen ganger allerede) konfirmeres i helgen. Allerede i morgen tar vi kjøreturen hjem til Sandnes. Jeg har tatt på meg oppgaven å lage, ikke bare en, men to kaker og tre sorter cupcakes! Så ja, jeg har en jobb å gjøre. Dermed laget vi cupcaksene i dag, ikke med frosting og alt selvfølgelig, men selve muffinsen. Greit med alt som er gjort! Pakke koffert, og skrive haugevis med lister av ting som skal gjøres og handles har jeg også fått gjort. Det blir nok noen hektiske dager denne helgen. I tillegg må jeg prøve å få snikt meg til litt eksamenslesing også innimellom. Å hei hvor det går! Her er det med andre ord bare å henge i, og satse på at alt går bra til slutt. Gleder meg i hvert fall veldig til helgen, og se all familie igjen! 

Nå er det grønnkålchips og bruchetta som står på kveldsmatplanen her. Deilig! 

 

Våren er ei lita gulgrønn jente som kaster fargene opp av kurven sin








 

Så kommer våren, og våren er
ei lita gulgrønn jente som kaster fargene opp av
kurven sin og setter fuglene tilbake i
trærne og henger sola høyere opp på
himmelen og gir den varmere stråler. Hun tar isen av
vannene og putter god gurglelyd i
bekken igjen, og menneskene får tynnere klær og varme
smil, og kanskje høye iskrem å bære på.

 

Jeg ble så glad da jeg stod opp i dag og sola skinte. Det er riktig nok ikke varmt, men på østlandet har de jo snø! Da er sol med litt vind og kulde tusen ganger bedre! Jeg har studiedag i dag, og starten av dagen har vi brukt på handling på IKEA, i matbutikk og en tur i byen. Deilig med alt som er gjort! Nå er det jo ikke lenge til jeg skal begynne å pakke hybelen ned i esker. Tenk på det... Det føles rart, og fint.

Nå må de neste dagene bare gå kjempefort, slik at vi kan vende snuten hjem til Sandnes for konfirmasjon. Gleder meg! Håper dere har en fin mandag, enten det er i snø eller solskinn. 

Denne ukas:

Singstar og drinker med Mia og Ingrid i går. Og så er det selvfølgelig også veldig koselig med kjærestebesøket som kom i dag ♥


Hmm... At det snødde i går for eksempel? Hva skjer med at våren lar vente på seg så lenge i år? Jeg har også måttet sitte mye inne å lese til eksamen denne uken. Det er ikke akkurat veldig festlig, men det må jo til. 


Dette bildet ble tatt i går. Hallo? Det er jo vår!


Coveret av Crazy in Love som Norah Benatia gjorde på Idol forrige uke. 

Denne uka har jeg sett hele andre sesongen av Unbreakable Kimmy Schmidt. Digger den serien! Mye god humor. Dessverre var episodene sett så alt for, alt for fort. Jeg fikk ikke sett film denne helgen, noe som egentlig var planen, men det får vi ta en annen gang. Det finnes så mange bra serier! Og nå som Bjørnar er her, må vi jo starte på sesong 2 av the killing. 



Det må nesten være søndagsmiddagen i dag det. Jeg hadde egentlig planer om å grille ute, men sola lurte meg dessverre. Ja, det var sol, men så var det også vind og typ 4 grader ute. Så vi droppet det, og grillet med grillfunksjon på ovnen istedenfor. Det ble italienske kyllinggrillspyd og hjemmelaget hvitløksbrød av fletteloff. Digg!




Jeg er SÅ umotivert til trening for tiden. Det er helt håpløst! Men slik blir det når jeg ikke kan løpe, eller trene ben, eller egentlig trene noe som helst føler jeg. Trene overkropp er jo noe av det kjedeligste jeg vet, men det er også det eneste jeg kan gjøre den neste måneden. Jeg hadde en styrkeøkt på tirsdag og lørdag, og prøvde meg på svømming på torsdag. Svømmingen tror jeg kanskje at jeg må droppe fremover, for det var ikke særlig godt i kneet det heller. Jeg får i så fall svømme med bare armer. Noen som har noen tips til hvordan man kan trene kondisjon uten å bruke ben? Har allerede planer om å prøve meg på roing til uka. Unnskyld for mye klager her, men jeg har jo kjempelyst til å trene, det er bare det at jeg ikke kan trene slik som jeg vil akkurat nå, og det gjør meg bare så frustrert!



Neste uke skal det skje mye gøy! For det første blir jeg ferdig i praksis, og kan kun fokusere på lesing til eksamen den siste uken. Det igjen kommer til å bli stress, for vi har virkelig alt for liten tid å øve på. *Hjelp*. Til helgen skal vi i konfirmasjon til lillebror, og det skal bli så utrolig gøy og koselig! Gleder meg til å feire han og dagen, til å treffe all familie som kommer langveis fra og selvfølgelig til å spise mye god mat og kake. Yum!
 

Singing stars



 

I går inviterte jeg Mia og Ingrid hjem på Singstar og drinker. Da jeg var mindre sang jeg Singstar typ 24/7, i hvert fall HVER gang jeg var med Ane. Singstar er med andre ord noe jeg har drevet med mye, men ikke de siste årene. Etter en aldri så liten Singstar konkurranse i julen, har jeg virkelig fått smaken på det igjen. Det er jo den perfekte underholdningen sammen med venner! Så litt sang, noe godt i glasset og gode venninner, det var virkelig ikke feil i går. Veldig gøy når man kan finne på litt slike ting, helt spontant. Og så selvfølgelig de gode samtalene, som varer til nærmere to på natta, etterpå... ♥

 

Håper dere hadde en fin lørdag i går, og at dere har noen fine planer for søndagen? Jeg leser foreløpig til eksamen, så her er det ikke så mye spennende som skjer. Sola skinner ute i dag (i motsetning til snøen i går), så med litt hard jobbing nå, blir det kanskje litt tid ute når min kjære kommer i ettermiddag. På tide å grave nesa si i bøkene igjen! Solskinnet er motivasjonen min i dag 

Helgeplaner


 

God helg! Hva er deres planer for helgen? Dette er den eneste helgen i hele April måned der jeg ikke har noen spesielle planer. Det må jo bare nytes? Det skal i hvert fall bli en relativt rolig og avslappende helg. Det blir det ikke så mye av fremover... Jeg har likevel noen ting som står på to do listen, og den ser slik ut: 

- Vaske hybelen. Fredag er min faste vaskedag, men nå har jeg vært vekke flere helger på rad, og vaskingen i det siste har vært ganske sporadisk. Det skal bli deilig med et skikkelig sveip med vaskekosten, og ringe helgen inn med en ren og pen hybel. Kanskje jeg skal bruke noen minutter på å oppdatere "bøtteballetten" (vaske-lista mi) på Spotify først. Noen forslag til sanger? 

- Bake et brød. Jeg har så lyst til å lage et godt brød denne helgen. Hjemmelaget brød er jo noe av det beste som finnes. Det kan bli en skikkelig god helgefrokost. Jeg har funnet noen forslag til brød jeg kan bake: >havregrynsbrød<, >linsebrød<, >femkornsbrød< og >olivenbrød

- Lese til eksamen. Jeg får vondt i magen bare av tanken på at det er to uker til eksamen. Neste uke har jeg absolutt ingen tid til lesing, så det må skje mirakler i løpet av helgen her, og uken før eksamen. 



 

- Fikse til lillebror sin konfirmasjon. Jeg har noen ting som skal fikses og ordnes før lillebror sin konfirmasjon neste helg, og det skal jeg bruke litt tid på denne helgen. 

- Sortere litt saker før flytting. Noen ting skal etterhvert begynne og pakkes ned, og et sted må jeg jo begynne? Tror jeg skal begynne i en del skuffer å se hva jeg fremdeles skal ha, og hva som bare kan kastet/gis bort. Tiden kommer til å gå så alt for fort mot slutten av dette semesteret. 

- Begynne på film fra Mexico. Jeg har store planer om å begynne og redigere en film fra Mexico også denne helgen. Det er mye bare bade-videoer, men så gjorde vi jo ikke så mye annet heller. Haha! Håper dere er klar for litt kule filmer av skilpadder, undervannsmuseum og stilige fisker!  

- Se en god film. Film hører helgene til.  Har dere noen tips til noen bra filmer som ligger på Netflix? Her finner dere noen >filmtips< fra meg. 

 

Hva er dine planer for helgen? 

Oppskrift: Club Sandwich



 

Jeg håper dere fremdeles synes det er gøy med oppskrifter. Jeg har nemlig mange på lager, og jeg merker at det er (og kommer til å bli) en del oppskrifter på bloggen for tiden. I dag skal dere få oppskriften på deilig Club Sandwich med focaccia brød. Det må være noe av det beste jeg vet om? I dag laget jeg det uten bacon, men for å være en ekte club sandwich skal også bacon være med. Så finnes det jo mange forskjellige måter å lage dette på, men denne oppskriften her synes jeg er perfekt! Urtedressingen gjør virkelig den store forskjellen, og så er det også godt å servere med noe grønt til (eks. stangselleri). 

 

♦ Focaccia (lag gjerne din egen med >denne< oppskriften) //  ♦ Kyllingfilet (1/2-1 per person som skal spise)  //  ♦ Bacon  //  ♦ Ruccolasalat  //  ♦ Tomat  

 

Urtedressing:

♦ 1 beger rømme  //  ♦ 1 fedd hvitløk hakket opp i biter  //  ♦ Urter, eks. basilikum, oregano, timian 

 

Del kyllingen opp i tynnere fileter. Stek dem i godt smør, slik at det blir en god stekeskorpe. Krydre gjerne med salt, pepper og annet krydder. Stek bacon hvis du vil ha dette på. Lag urtedressing ved å blande inn hvitløk og urter i rømmen. Del opp focacciaen, legg på urtedressing, ruccolasalat, kylling (og evt. bacon), tomat og enda litt til urtedressing. 



 

Kanskje dette blir en deilig middag i helgen for eksempel? 

Fem ting jeg gleder meg til i tiden fremover

Det skjer så mye gøy og spennende for tiden, men jeg er også sliten og lei, og kjenner at siste innspurt kan bli ganske hard. Derfor må jeg stoppe opp innimellom og tenke på alt det kjekke jeg har å glede meg til. Disse fem tingene ligger mindre enn to måneder frem i tid, og jeg kan nesten ikke vente på alt som skal skje. Jeg tror jeg er nødt til å ta et pust i bakken, og bare nyte livet og alt det fine det bringer med seg. Rett og slett. Så får man tåle å bli litt sliten innimellom også... Her er fem ting jeg gleder meg til, både noe som ligger i kort tid fremover, og noe litt lengre: 

SONY DSC
 

 

1. Til Bjørnar kommer på søndag. Jeg er så utrolig klar for å bli samboer nå, og ikke minst klar for neste steg i livet. Nesten så klar at jeg glemmer litt å nyte den siste tiden min her i Bergen. Det skal jeg prøve å bli flinkere på. Heldigvis kommer Bjørnar opp til Bergen mot slutten av denne uken, og det er alltid koselig å ha han her. Jeg tror vi begynner å kjenne på det begge to, at vi hører ikke til å bo fra hverandre og i forskjellige byer, men sammen. Av og til kan det være utrolig tungt å dra opp til Bergen igjen etter en helg sammen, og så å komme til tom hybel. Jeg vil jo ikke være alene lenger, jeg vil bare være sammen med kjæresten min. Og om seks uker, så bor vi sammen, og det er så kort tid til at jeg nesten må klype meg selv i armen. Så er jeg jo også glad for at vi har prøvd å bo litt fra hverandre, det tror jeg virkelig at styrker forholdet vårt, og det gjør at vi vet at vi takler litt avstand. Dette halvåret har vi jo sett hverandre mye i forhold til året før. 



 

2. Til konfirmasjon neste helg, med mye familie på besøk. Neste helg skal lillebror konfirmere seg, og jeg kan nesten ikke tro at han er blitt så stor! Jeg gleder meg masse til konfirmasjonen, og å få familie på besøk. Det skal bli så koselig! Jeg har jo ingen familie som bor i Sandnes, og dermed er det ikke så ofte jeg ser dem, så det er veldig fint når vi kan samle alle på en gang. 



 

3. Til bursdagen min! Bursdagen min og 17-mai feiringen skal feires hjemme i år, og det gleder jeg meg skikkelig til! Nå har jeg feiret to år i Bergen, og jeg har hatt det veldig gøy og er glad for at jeg har fått oppleve 17-mai i Bergen. Det blir likevel ikke det samme som å feire bursdag og nasjonaldagen hjemme, der mamma baker kake og synger bursdagssang, og man kjenner mange man ser i toget. I fjor feiret jeg kun bursdagen min med venner, noe som var veldig koselig, men jeg kjenner det skal bli godt å feire med litt familie og kjæreste i år (og forhåpentligvis litt venner også?). 

SONY DSC

 

4. Til å flytte inn i leiligheten vår. 1 Juni overtar vi leiligheten, og det begynner å gå opp for meg at det virkelig ikke er så lenge til. Jeg tror faktisk ikke helt jeg har skjønt at vi skal flytte sammen i drømmeleiligheten (for vi er jo superfornøyde!). Av og til så ser jeg noe som jeg synes er fint, og tenker: "sånn vil jeg ha i leiligheten" og da kjenner jeg at det kribler i magen. Tanken av å skulle eie sitt eget, og gjøre det om til sitt hjem. Åh, som jeg gleder meg! ♥



 

5. Til å bli ferdig med studiet. Dette gir meg litt vondt i magen av å tenke på, men det føles også veldig deilig. Jeg er klar for å bli ferdig med skole, og klar for å begynne og tjene penger og begynne på en fast arbeidsplass etterhvert. Jeg er derimot ikke klar for å være ferdig utdannet sykepleier, og liksom ta egne avgjørelser og ha egne pasienter (uten at noen står i bakhold). Hvor skummelt er ikke det liksom? Men man blir jo sikkert aldri klar, og i begynnelsen kommer jeg til å være helt totalt avhengig av å ha gode kolleger som jeg kan spørre om alt og ingenting. Og så regner jeg med at jeg kommer til å være ufattelig sliten i den første perioden, men forhåpentligvis på en god måte. Det blir også merkelig å flytte fra Bergen (som nevnt tidligere), og ikke minst alle vennene som jeg har fått meg her. Vi har jo vært en gjeng, og nå skal vi (nesten) alle til forskjellige steder. Det blir selvfølgelig trist. Så ja, blandende følelser om dette. 



Hva gleder du deg til i tiden fremover?

Denne ukas:

Helga i Haugesund har helt klart vært denne ukas høydepunkt. Veldig koselig å være sammen med familien og ha en fest med mye god mat, og så har det selvfølgelig vær kjekt å se Bjørnar ♥





Denne ukas nedtur tror jeg må ha vært på tirsdag da jeg var på kveldsvakt i praksis. Da rakk jeg nemlig ikke bussen hjem som gikk kl. 22:30, dermed måtte jeg vente på neste buss som ikke gikk før 23:15. Ganske kjedelig! Spesielt ettersom at jeg bruker omtrent en time på å komme meg hjem. Det ble en sen kveld ja...

I går hørte vi på Sexy Back av Justin Timberlake mens vi pyntet til festen. Det ble litt vrikking på kroppen til den sangen der ja! 

Ukas bilde må nesten bli fra kveldsturen tidligere i uka. Veldig deilig med fint vær!




Jeg har sett mye på NRK serien Jeg mot meg denne uka. Veldig fin og viktig serie. Har dere sett det?


Det har vært litt dårlig med trening denne uka. Det ble en intervalløkt på mandag, og en springeøkt ute etterfulgt av litt styrke på onsdag. Ellers har det ikke vært tid til så mye annet. Dessuten føler jeg meg litt umotivert. Jeg har fått beskjed av legen at jeg skal ta det litt rolig med springing og lignende i noen uker for at kneet mitt skal bli litt bedre, men hvordan trener man (noe gøy) uten å bruke bein da? Noen tips? 

 


Jeg vet faktisk ikke hva neste uke vil bringe. Jeg har vell faktisk ingen planer what so ever, utenom praksis, så det blir spennende å se hva den vil bringe. Jeg tror det blir en rolig uke. Eksamen er rett rundt hjørnet, så jeg må vell få prøvd å lese en del. 
 

Fæst









 

Beklager for dårlig oppdatering denne helgen, men vi har hatt det temmelig travelt. 50-års dagen til Steinar i går var koselig og gøy, med god stemning og masse god mat. Jeg hadde laget cupcakes for anledningen, og det styrte vi på med i hele går, i tillegg til pynting av lokale. 

Håper dere har hatt en fin helg! Nå skal vi spise rester av kaker og koldtbord. Fin start på dagen!

Vafler til middag?








Bilder fra en deilig kveldstur i går, i nydelig solskinn.

 

I dag er en sånn dag. En sånn dag der jeg bare: "Hva skal jeg ha til middag i dag? Jeg har lyst på vafler, men det er jo ikke middag..." Så kommer jeg på at jeg er voksen OG bor for meg selv, og hvis jeg vil ha vafler til middag, så kan jeg ha det. Så da ble det slik. Voksenlivet dere! Haha. Planen var jo egentlig ikke å ha en slik dag i dag, men så byr jo voksenlivet på flere ting enn vafler til middag. I dag måtte vi gå overtid i praksis, noe som i og for seg var helt greit, men som også resulterte i at jeg ikke var hjemme før kl. 18. Da blir jeg i litt sånn "orker ikke, gidder ikke" humør, men det gjør ingenting, for nå har jeg helg! Deilig! Denne helgen drar jeg til Haugesund for 50-års dag, og det tror jeg skal bli veldig koselig. Jeg får vell hive meg rundt og pakke litt, og så skal jeg se på serie til jeg sovner, og sove noen ekstra timer i morgen. Det er nemlig en sånn dag i dag. 
 

Oppskrift: Urtepasta med kylling og bacon

Her kommer oppskriften på en kremet og deilig pastasalat med kylling og bacon, og en deilig urtedressing. Jeg skal på kveldsvakt i kveld, og da er det alltid godt å ha en mettende matpakke med seg. 



♦ 1 kyllingfillet  //  ♦ 100g bacon  //   ♦ 200g pasta (gjerne penne eller skruer)  //   ♦ Salt & Pepper  //   ♦ Ruccola til servering

Urtedressing:

♦ 1/2 boks crème fraiche  //  ♦ 1/2 boks kremost (jeg brukte snøfrisk sin med dill)  //   ♦ 1-2 hvitløksfedd  //   ♦ Salt & Pepper  //   ♦ 2 ts basilikum 



Del kylling og bacon opp i mindre biter og stek det i en panne. Ha litt salt og pepper over kyllingen mens du steker det. Kok opp pastaen, og skyll det i kaldt vann etterpå. La kyllingen og baconen bli kald også. Lag urtedressingen ved å hakke/mose hvitløken, og blande den sammen med resten av ingrediensene til en smidig dressing. Bland sammen pasta, kylling, bacon og dressing og la det stå i kjøleskapet en liten stund før servering. Server med noen blader ruccola. 



Virkelig den perfekte retten for matboksen, eller som en enkel middag om du vil. Jeg gleder meg allerede til lunsj på jobb!

Kjærleiken





 

Denne dagen fortjener et skikkelig kjæreste-innlegg, årene flyr jammen fort. I dag har meg og Bjørnar vært sammen i hele 6 år. Tradisjons tro feirer vi selvfølgelig ingenting.  Det er ikke bevisst at det har blitt slik, men slik er det da bare. Jeg prøvde å se tilbake i bloggarkivet på hva vi har gjort denne dagen de siste årene, og det er som følger: første året feiret vi med oreokake og lasagne (det er den største feiringen vi har hatt faktisk), andre året gjorde vi ingenting for jeg hadde eksamen, tredje året var jeg i Polen, fjerde året var vi på vei hjem på påskeferie samme dag og feiret med litt smågodt på kystbussen og i fjor var Bjørnar i militæret. Altså ser det dårlig ut med feiringene våre. Kanskje vi får ta det igjen med en skikkelig feiring i fremtiden, en reise eller noe? Jeg måtte forresten ta med bildene over her, selv om de ikke er så veldig flaterende. De får meg til å tenke på alt det fine vi har opplevd sammen, blant annet Kroatiaferien (det øverste bildet) og bilferie i Europa (det nederste bildet, her på Tivoli i København). 

Det viktigste er vell at vi feirer hverdagen sammen. 11 April er bare en fin dag der vi kan tenke litt ekstra på hverandre ♥ Jeg gleder meg til å bli samboer med denne karen til sommeren. For et liv vi har i vente ♥

Det glade Sørland













 

Her er litt bilder fra helga i Kristiansand. Byen viste seg fra sin beste side, og vi fikk strålende sol både lørdag og søndag. På lørdag dro vi inn til byen og gikk litt rundt i Markens, og satte oss nede på fiskebrygga og spiste is. Der ble vi sittende lenge, lenge å nyte solstrålene. På søndag gikk vi tur og slappet av i sola ute i hagen. Jeg elsker fint vær! Vi har hatt en veldig koselig og avslappende helg. Vi har alltid så mye å prate om, og vi har det så gøy hver gang vi samles. Ja takk til mange flere jenteturer fremover!

Denne ukas:

Denne ukas høydepunkt har jo helt klart vært helga i Kristiansand. Det har vært så utrolig koselig å være med jentene igjen. Vi har kost oss i den deilige sørlandssola, med god mat, fin prat, og rett og slett bare kos.





Denne uka har egentlig bare vært veldig fin. 

We don`t have to take our clothes off av Ella Eyre

Ukas bilde må nesten bli et bilde av de flotte venninnene mine fra i går. Jeg synes det representerer den koselige stemningen vi har hatt denne helgen.




Vi har begynt å se på The Killing denne uka. Virkelig en spennende serie! Gleder meg til å begynne på sesong 2, neste gang meg og Bjørnar er sammen. 



Jeg har ikke fått trent så mye denne uka. Jeg ville begynne litt rolig for å se hvordan det gikk med kneet mitt etter et fall i påsken, men det har heldigvis godt veldig fint. På tirsdag hoppet meg og Bjørnar tau (elsker at det er årstiden for slik trening igjen!) og på torsdag løp jeg intervaller. Styrke på magen blir der jo litt av også på grunn av #abchallenge



Det er meldt fint vær hele uka, og det gjør jo selvfølgelig at alt blir utrolig mye gøyere! Denne uka skal vi også begynne å gå litt mer alene i praksis i hjemmesykepleien, og det skal også bli bra. Litt trist og ikke ha Bjørnar her denne uka, men vi ses allerede på fredag, og da i Haugesund. Vi skal nemlig i 50-års dag. 

På denne dagen for et år siden var det fredag, og sol! Meg og Mia gikk rundt store lungegårdsvann og kjøpte is!



 

Jentene på tur


Trondheim, sommeren 2015
 

Da er vi straks på vei til Kristiansand for å besøke Katrine. Jeg synes meg, Margrethe, Ingrid og Katrine har laget en fin tradisjon ved å komme og besøke hverandre i studentbyene våre. I fjor sommer var det Margrethe som fikk besøk i Trondheim, da hadde vi en strålende helg, som dere ser på bildene over. Jeg er helt sikker på at denne helgen i Kristiansand kommer til å bli like bra. Gleder meg skikkelig til å være med jentene igjen! Vi skrives fra Kristiansand neste gang.

Den siste:

Den siste sms-en jeg mottok:

"Godt spørsmål" fra Bjørnar. 

Den siste mailen jeg sendte:

Var til rådgiveren vår i banken. Finansiering av lånet må planlegges vet dere... Ikke bare, bare å bli voksen. 

Det siste innlegget jeg leste på bloglovin:

Var >dette< innlegget til Mariell, som skriver hjartesmil bloggen. Hun var i Paris for noen uker siden og har delt bilder og tekst fra dette. Jeg ligger forøvrig skikkelig etter på Bloglovin-lesingen, typ over en uke, og for alle andre som har bloglovin så vet man at det betyr mange innlegg å lese. Jeg skal kose meg ♥



 

Det siste jeg skriblet ned på et ark:

Jeg måtte tenke meg om, for de siste dagene har jeg faktisk bare skrevet på pc og mobil. Det siste jeg skrev ned var "mini-muffinsformer" på en handleliste. Jeg skal bake til Steinar sin 50-års dag nemlig. 

Det siste jeg spiste:

Jeg spiste purre- og potetsuppe for bare en times tid siden til middag, med ristet brød ved siden av. Oppskriften har jeg funnet på Trines matblogg, og anbefales!

Den siste linken jeg sparte på:

>Hvordan man kan lage sin egen palme-vimpel<. Hva da lengter mot sommeren?

Den siste telefonsamtalen:

Hadde jeg med Helene på tirsdag. Savner den jenta!



 

Den siste serien jeg så på:

Jeg har akkurat sittet og sett på programmet "Hva feiler det deg" på NRK nett-TV. Har dere sett det? Ganske underholdene. Det er leger og vanlige mennesker som konkurrerer om å stille diagnose til pasienter. Legene må bruke hodet sitt, mens det andre laget får bruke internett. 

Den siste facebook-meldingen jeg sendte:

"Ka tar dokk med dokk" på godt rogalandsk til Ingrid og Margrethe. Planlegger turen til Kristiansand i morgen. 

Den siste appen jeg lastet ned:

"30 day back challenge"

Den siste sangen jeg hørte på?

På trening tidligere i dag hørte jeg på trenings-spillelista mi, og den siste sangen jeg hørte på før jeg gjorde meg ferdig var Bills av Luncmoney Lewis. Den er så kul og gjør meg skikkelig gira!

 


 

Hvordan ser din liste ut?

En liten liste på en torsdag. Synes selv det er morsomt å lese slike, og håper dere gjør det også? NÅ er jeg skikkelig klar for helg, bare noen timer igjen!

Oppdatert oppskrift: Tyrkiske kjøttboller

 

Jeg har delt oppskriften på tyrkiske kjøttboller med dere før, men jeg vil dele igjen, bare med en litt oppdatert versjon av oppskriften. Tyrkiske kjøttboller er veldig godt, og retten har mange spennende smaker. Vi pleier å servere med couscous og myntedressing. Perfekt kombinasjon! Oppskriften er beregnet for 2 personer.



 

 


Kjøttbollene:

♦ 1 pakke karbonadekjøttdeig  //  ♦ 1 (liten) løk  //  ♦ 4 friske mynteblader  //  ♦ 1 ts malt allehånde  //  ♦ 1 ts kanel  //  ♦ Salt & Pepper  //  ♦ Salat og sitron til servering

Couscousen:

♦ Couscous  //  ♦ En halv grønn, gul og rød paprika

Myntedressing:

♦ 6 ss yoghurt naturell  //  ♦ 2-3 ss soyasaus  //  ♦ Ca. 1 dl mynteblader 

 

Lag kjøttbollene ved å hakke opp løken og mynteblader. Ha alle ingrediensene (utenom salat og sitron) i en bolle og bland godt sammen. Trill til små, runde kjøttboller og legg dem på et stekebrett/rist. Stek dem i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter. Server kjøttbollene på en eng av salat, og legg ved noen båter med sitron som man kan ha over kjøttbollene og couscousen. Lag couscousen som anvist på pakken og del opp paprika i mindre biter, bland dette sammen med couscousen, og ha gjerne litt olje i. Lag myntedressingen ved å blande sammen yoghurt og soyasaus, hakk opp myntebladene og bland det inn i dressingen.


 

Kanskje noe å lage seg i helgen? 
 

Ikke klag

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO
Vårtegn på ettermiddagsturen vår i dag.


God mandag til dere! Har dere hatt en fin start på uka? Mandagen i dag var relativt tung må jeg si, men jeg krysser fingre og tær for at denne uka flyr avgårde, akkurat som alle andre. Det er ganske tungt å være i praksis, samtidig som man har eksamen å lese til og en bacheloroppgave som skal skrives. Praksisstedet mitt er dessuten et stykke vekke, noe som resulterer i to timer med reisetid hver dag. Man kan mildt si at jeg gjerne skulle brukt de timene til andre ting enn å sitte på bussen...Så ja, i dag må jeg bare klage litt, og dessuten gi en skjennepreken til andre som klager. Jeg merket nemlig at jeg ble litt irritert da jeg stod på badet kvart over seks i dag morges og hørte på radio at de hadde fått inn en melding fra en student som klagde litt på at det var tungt å sitte og lese på lesesalen. Dere aner ikke hvor mye, mye, mye heller jeg skulle brukt dagene mine til å lese på eksamen i en lesesal. Siste uka vår i praksis er faktisk også samme uke som vi har eksamen... Så ja, det blir ikke så mye tid til å sitte på lesesalen før eksamen her nei. 

Sånn, da var jeg ferdig med min lille mandags-utblåsning. Vi har vell alle noe å klage over, men man må jo bare stå i det, uansett hvilken situasjon man er i. Det er ikke lenge til det bare er to måneder til jeg får sommerferie, og da er jeg jo faktisk ferdig som student! Da kommer jeg nok til å savne disse tidene.

Siste innspurt!

Denne ukas:

Det har vært veldig koselig å ha Bjørnar her denne uken. Jeg har hatt en deilig uke sånn skole-vis, så vi har hatt mye tid sammen. Jeg tror jeg må velge ut tre høydepunkt fra denne uka: 1. Da meg og Bjørnar tok med oss tepper opp på takterrassen og så på solnedgangen på tirsdag. 2. Da vi grillet ute i sola sammen med Mia på onsdag. 3. Middag på restaurant på fredag med Cuba-gjengen, etterfulgt av noen latterkuler da vi var på stand-up. 





Da vi kom med flyet på mandag fikk vi ikke koffertene våre. Vi hadde egentlig fått beskjed om at vi skulle få de samme kvelden, men de kom ikke før på tirsdagen. Dermed kjøpte vi ikke nye tannbørster så lenge butikken var åpen, og hele to tannpusser måtte gjøres med samme tannbørste (ja, jeg vet... æsj! *relationship goales* - not. MEN vi kokte den da...) og munnskyllevann. Æsj, æsj, æsj. Å tilbringe 3,5 time på legevakten på tirsdag pga. at min egen fastlege var bortreist, var heller ikke akkurat gøy... 

På mandag fikk plutselig Bjørnar et lite romantisk innfall og mente at vi ikke skulle spise middag foran TVen (sånn som vi pleier, *ops*). Så han dekket på bordet med duk (aka tørkepapir lagt over bordet som en løper...), levende lys og romantisk musikk. På den romantiske listen som han fant på spotify var blant annet denne sangen: Lost boy av Ruth B, og den har jeg hatt dilla på siden det. The next episode av Dr.Dre og Snoop Dogg har blitt spilt mye på radio denne uka, og dermed har også den spilt på repeat i hjernen min. 
 


Vi har sett ferdig første sesong av how to get away with murder denne uka. 15 episoder på en uke... Noen som vet når sesong 2 kommer på netflix? Når har vi begynt å se på the killing. Jeg har hørt at det skal være en bra serie?

Vi har spist så mye godt denne uka! På tirsdag laget vi "tapas for 2" med litt forskjellig mat og frukt, og ikke minst foccacia. Elsker det! På fredag spiste vi jo på restaurant. Jeg tror jeg har anbefalt kyllingburgeren på Pygmalion før, men jeg sier det igjen: hvis du bor/er på besøk i Bergen, så er det der du må dra for å få en digg burger-opplevelse! Dagens frokost bestod av gulrotkake, og det var ikke akkurat så ille det heller. 





 

Treningen denne uka har vært helt elendig. Egentlig har det vell vært 0 trening. Etter at jeg datt i slalombakken har kneet mitt vært litt vanskelig å ha med å gjøre. Jeg har haltet rundt nesten hele uka med et knee som jeg ikke klarte å strekke ut. Vondt har det også vært til tider. Hvordan trener man uten ben liksom? Nå ser det heldigvis ut som om kneet er på bedringens vei. Jeg begynte en ny challenge med Ingrid denne helga da, og den krever ikke bein! Nemlig #abchallenge

 


Jeg har drømt meg vekk til ALLE slags mulige reisedestinasjoner denne uka. Jeg er så reisesyk! Men akkurat nå er vi nødt til å fokusere all tid og penger på leiligheten dessverre (og heldigvis), men drømme, det kan vi! Denne uka har jeg blant annet drømt om å reise til Praha! Hører det skal være en skikkelig flott by?


Bilder hentet >her<

 

Neste uke starter vi i praksis igjen, og det kjenner jeg at kommer til å bli litt tungt. Til helga, derimot, skal jeg til Kristiansand for en skikkelig jentehelg. Gleder meg!

Stand Up



I går hadde vi en skikkelig koselig fredag! Først var vi ute og spiste middag med nesten hele Cuba-gjengen. Er så koselig hver gang vi treffes, og det blir jo selvfølgelig alltid litt mimring tilbake til månedene i Cuba. Etter den gode middagen dro meg, Bjørnar, Mia og Heidi på Stand Up på Ricks her i Bergen. Christian Mikkelsen var konferansier, i tillegg til fem andre stand up komikere som hadde show. Jeg lo så jeg fikk vondt i magen og tårene trillet. Jeg har aldri vært på stand up tidligere, men dette skal i hvert fall ikke bli siste gangen. Morsom opplevelse, og kjekt å gjøre litt andre ting en gang i blant. 

Lørdagen, derimot, er veldig rolig. Vi har vært en liten tur i byen og vasket hele hybelen. Straks skal det lages >tyrkiske kjøttboller< til middag og snurres en film. Håper dere har en flott helg! 

10 ting jeg vil gjøre i April

 

Tenk at nå er endelig april her! Månedene går så fort at jeg ikke en gang vet hvor de blir av. April er en utrolig flott måned, endelig begynner det virkelig å bli grønt, og forhåpentligvis får vi noen varmere dager etterhvert. Jeg elsker vår, og jeg har alltid mye jeg vil gjøre i disse vårmånedene. Her er en liste over ti ting jeg vil gjøre i april:

1. Grille. MASSE. Jeg tror faktisk at grillmat er favorittmaten min. Det finnes jo så utrolig mye godt man kan putte på grillen. Og slutten av mars, begynnelsen av april er jo starten på grillsesongen? I hvert fall for min del. 



 

2. Fjelltur. Endelig begynner snøen å forsvinne på fjelltoppene, og da er det klart man må knyte på seg sko og gå turer i fjellet. Fjellturer er virkelig terapi for sjelen. Nå har jeg jo gått en del fjellturer i snøen også dette året, men det blir noe helt annet og måtte slippe å skli seg oppover fjellet, og i tillegg kunne nyte en lunsj på toppen i varm vårsol. 



 

3. Iskrem. Fint vær er alltid en unnskylding til å kjøpe is, og dermed håper jeg på mange finværsdager i april. Jeg er glad i is... 



 

4. Dra på fisketur. Å fiske er noe av det koseligste og morsomste jeg vet om. Jeg prøver å få til en fisketur hvert år, og april pleier ofte å være en måned der jeg får tid til det. Det er ikke sikkert det blir noe av i år, men jeg håper jeg får tatt meg en tur!



 

5. Plante. De siste årene har jeg fått øynene opp for litt planting. Det er så morsomt å følge med på noe som gror. Foreløpig har jeg bare prøvd meg på urter, da dette er det gøyeste synes jeg. Det er jo kjekt med planter som jeg kan nytte meg av! I fjor sådde jeg sitronmelisse, og den vokste seg kjempestor og frisk fra noen små frø. Det er jo litt spennende... I år har jeg prøvd meg på basilikum, mynte og persille. Det blir spennende å se om det vokser opp noe plante...



 

6. Årets første bad. Ja, det er kaldt, men det er også gøy å bade tidlig på året. 



 

7. Lage vårmat. Mat som minner meg om vår er grillmat, smoothie og enkle retter. Gleder meg til å eksprimentere mer på matfronten.



 

8. Koselige helger. Flere av helgene mine i april har jeg allerede planer, og det står så mye gøy på agendaen! I april skal jeg virkelig kose meg både med venninnehelg, bursdagsfeiring og konfirmasjon. 



 

9. Nyte tiden, ute. Gjerne med en solnedgang eller to, eller tre... Å være ute er noe av det deiligste som finnes etter en hel vinter inne.



 

10. Ta frem vår- jakkene og kjolene. Er det for tidlig å gjøre dette i april? Det er lov å håpe i hvert fall. April i 2014 var jo skikkelig varm og deilig, mens april i 2015 var relativt kald og grå. La oss håpe på at vi får et nytt besøk av været som var i 2014. 



 

Hva gleder du deg til å gjøre i April? 

Og du, pass på at du ikke blir lurt av noen i dag da 

Rester av påskestemning











Noen resterende bilder fra påsken på hytta som jeg enda ikke har vist dere. Vi hadde en dag med skikkelig fint vær, og det var så deilig å kunne slappe av etter en lang, varm og svett tur på langrenn. Hyttestemning er noe av det deiligste som finnes, og påske må jo være den mest avslappende ferien av de alle? Ingen forpliktelser, bare avslapping. Savner det allerede ♥ Tenk at neste (skikkelige) ferie er sommerferien! Sykt å tenke på. I går bestilte vi til og med leiebil til ferien i Italia i sommer. Plutselig nærmer det seg jo... 

Håper dere har en fin torsdag, og at dere ikke lengter alt for mye tilbake til påskeferien. Nå er det jo snart helg! Vår torsdag er i hvert fall veldig avslappende, og snart skal vi spise suppe-middag og se på vår nye hang up i serieverdenen, nemlig how to get away with murder. 

Årets (nesten) første grillings ute








To fornøyde ansikt! 



 

Jeg kan faktisk ikke kalle det årets første grilldag, for vi grillet jo også på hytta i påsken. Da var det ikke sol, men det var det i dag! Dermed tok jeg med meg Mia og Bjørnar, tepper og grillpølser, og så ble det grilling på takterrassen her. Fantastisk! Det er klart man må utnytte soldagene når man først har dem. Før vi grillet var også meg og Bjørnar i byen en tur og kjøpte hver vår is. Akkurat slik alle solskinnsdager burde nyttes. Håper det er flere som har kost seg ute i solværet i dag, kanskje vi er flere som har grillet? Slike dager som dette, innimellom all regnet, lader i hvert fall opp mine batterier. 

Hverdagen













 

Da var vi tilbake i hverdagen. Tungt etter en lang ferie, men likevell også helt greit. Nå er det bare å begynne og glede seg til flere vårdager og ikke minst til sommeren! Over har dere noen bilder fra en strandtur jeg hadde med Trude og Martine i påskeferien. Jeg vil ikke akkurat si at det var badevær nei... Gleder meg til å dra tilbake til denne stranda om noen måneder for å bade!

Hvordan har deres første dag etter ferien vært? 

Forrige ukes

Denne uka har vært full av høydepunkt! Vi har hatt noen skikkelig avslappende påskedager hjemme der jeg har fått truffet mange av mine gode venninner. Og så noen flotte dager på fjellet med ski og mye godt i magen. Tror jeg har spist nok for resten av året denne påsken. 

Uka generelt har vært kjempefin. Som nevnt tidligere på bloggen har jeg endelig fått sansen for å stå på ski, noe jeg virkelig har mislikt tidligere. Jeg har nesten ikke falt heller *imponert*, bortsett fra den ene gangen i slalombakken på lørdag. Så nå har jeg et hovent kne og en fot jeg nesten ikke kan gå på, så jeg håper det går seg til med litt hvile. Hvordan klarer jeg å skade meg såpass godt når farten min sikkert var under 2 km/t? Jeg må bare le av meg selv.

DCIM\999GOPRO


Vi laget en skikkelig roadtrip-spilleliste før vi dro opp til fjells på torsdag, med masse gamle sanger som man kan synge til for full hals i bilen. Her snakker vi 90-tallet og tidlig 2000-tallet (Britney Spears, Backstreet Boys, Spice Girls osv.). Gøy på biltur med andre ord! 


Ukas bilde blir nok dette bildet i solveggen utenfor hytta. Det var så deilig å kunne sitte ute i sola og nyte en kopp med kaffe og ro.





I går så vi en film som het Chaos theory på Netflix. Den var gøy og morsom, så den anbefales! Ellers har vi begynt å se på serien How to get away with murder. Jeg har hørt at den skal være bra, men har ikke sett nok til å ha en mening om den enda. Andre som har sett den?

 

Denne uka har vært dårlig på treningsfronten, det har jo trossalt vært ferie! Men vi har jo stått på langrennski to dager, og det blir man virkelig svett og sliten av. I hvert fall jeg som ikke er vant til å gå på ski. Skikkelig bra trening! 

 

Denne uka har jeg lyst å dra til Las Vegas ♥ Har dere sett at Norwegian har åpnet en rute mellom Oslo- Las Vegas, som gjør at man kan få billetter tur/retur for 3000kr? *Drømme* 


Bilder lånt >her<
 

Det er alltid hardt å begynne på igjen etter en uke med ferie, og det kjenner jeg at det kommer til å bli denne uken. Heldigvis skal vi ikke rett tilbake i praksis (det hadde vært tungt), men vi skal ha forelesninger på skolen. Helgen har jeg heller ikke planlagt enda, men det blir nok flott uke! Hverdag er jo temmelig greit det også. Bjørnar blir også med meg en tur til Bergen i denne omgang, og da er jo alt mye bedre med en gang!

 

Ut på tur - aldri sur

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

 

Nå er vi tilbake igjen fra fjellet etter noen skikkelig fine påskedager. Over har dere noen bilder fra fredagens skitur. Vi hadde sol nesten hele skituren, bortsett fra når vi skulle sette oss ned å spise. Typisk! Sola kom heldigvis tilbake, og litt farge i ansiktet fikk vi også til og med! Denne påsken har jeg virkelig fått sansen for å gå på ski. Hvem skulle trodd det for noen år siden? Jeg føler jeg begynner å få mer kontroll, og da blir det jo også gøy. Ja takk til flere skiturer neste vinter! Flere som har gått på ski i påsken? 

I går gikk vi på slalom også, men det er et helt annet kapittel, selv om det også var overraskende gøy. Håper dere er klar for litt flere skibilder... 

Tur i nytt nabolag







DCIM\999GOPRO

DCIM\999GOPRO

 

Et lite bildedryss fra en tur vi hadde på onsdag, den eneste dagen med fint vær i løpet av påsken. Vi tok turen opp i vårt nye nabolag, for å teste ut turområde. Gleder meg til å flytte til dette nabolaget i sommer, og flere turer skal det absolutt bli! 

En hilsen fra snøen

DCIM\999GOPRO
 

DCIM\999GOPRO
 

DCIM\999GOPRO

 

En liten hilsen fra snøen. Vi dro opp til Sirdalen tidlig i dag, og har vært ute på en lengre skitur allerede. Jeg er ikke veldig fan av å gå på ski, men i dag var det faktisk ganske gøy, så da er vi vell klar for en tur i morgen også? Kjekt når man føler at man begynner å få litt kontroll.  Det gjorde det enda bedre å ha kakao på høyfjellshotellet som belønning etterpå.

Håper dere har en avslappende påske! 

Sol i Sandnes









 

Første påskedagen med sol, og det må selvfølgelig feires med softis! Det er så deilig med skikkelig fint påskevær, men dessverre er det ikke kommet for å bli. Resten av påsken skal visst nok bli grå, men vi skal heldigvis opp i fjellet og får forhåpentligvis litt snø istedenfor regn.

Nå skal de siste solstrålene nytes helt til sola går ned! Flere som har hatt fint vær i dag?

Påskestemning










Litt påskebilder fra gårsdagen. Meg og Bjørnar hadde vår Mars-date som innebar at vi skulle male på egg. Det var veldig koselig! Vi hadde kjøpt både tusjer og maling, og så fant vi mye inspirasjon på pinterest. En veldig morsom og koselig aktivitet å holde på med i påsken, uansett om man er stor eller liten. Anbefales! Vi kjøpte bare en pakke med egg, der vi blåste ut innholdet (eggerøre!) og vasket dem etterpå, og maling og tusjer fikk vi på hobbybutikk. 

Håper dere nyter påsken. Nå er det ikke lenge til vi drar mot fjellet for litt skikkelig påskestemning!

 

Denne ukas:

Hvor skal jeg begynne? Denne uka har faktisk vært full av høydepunkter! Mandagens tur til Fløien med Ingrid var veldig koselig, og det var så deilig med fint vær! Vi hadde også en treningsøkt ute på tirsdag, og det var så deilig å kjenne litt på våren ♥ På onsdag kunne jeg sitte ute i bare varm genser på takterrassen med Mia og nyte solnedgangen. Så dro jeg hjem på påskeferie også da, og det har jo bare vært utrolig koselig å være hjemme. På fredag fikk jeg endelig sett leiligheten vi har kjøpt, og jeg gleder meg kjempemye til innflytting i juni! I dag har jeg vært med Margrethe og Katrine, og det var så koselig å se jentene igjen. Tiden gikk så fort! Det er vell slik det skal være i godt selskap?


Flotte jentene ♥



Jeg vet ikke om jeg har noen nedturer fra denne uka, den har jo vært full av høydepunkt! Det eneste jeg kan komme på er i så fall at været ikke har fortsatt å være sånn kjempefint etter at jeg kom hjem på påskeferie, men man kan vell egentlig ikke klage på det?

Snälla bli min av Veronica Maggio


Ukas bilde må nesten bli fra fjellturen til Fløien på mandag. Solnedgangen på vei ned var bare helt nydelig!





Jeg har omtrent ikke sett noe film eller serie i det hele tatt denne uka. Kveldene og dagene har bare flydd avgårde til prat og kos, så jeg har vell egentlig ingenting å komme med.... Kanskje dere har noen filmer å anbefale meg? 

 

Denne ukas trening er jammen preget av at det ble ferie. Som nevnt tidligere hadde vi en relativt svett tur opp Fløien på mandag, og på tirsdag ble det en løpeøkt etterfulgt av styrke på ben ute. Etter det har jeg ikke trent noe denne uka, planen var egentlig å ta en treningsøkt i dag, men slik ble det ikke. Man må jo ha litt ferie også...

 


Neste uke skal bare bestå av enda mer ferie og avslapping, familie og venninner, og ikke minst en tur opp i fjellet. Deilig, deilig, deilig!



 

Leiligheten










Fine leiligheten som snart er vår ♥

 

Jeg har vært og sett på leiligheten vår nå i helgen. Jeg hadde jo faktisk kjøpt uten å se den selv, men heldigvis var den like fin som på bildene jeg hadde sett, og som Bjørnar hadde fortalt. Vi er SÅ fornøyde! Vi overtar ikke før i juni, men jeg er veldig glad for at jeg fikk komme å se før den tid. Vi har så mange planer for leiligheten, og jeg gleder meg utrolig mye til vi flytter inn. Håper dere synes det var gøy å se litt flere bilder, og at dere synes den er like fin som der vi gjør? Dere kan tro jeg gleder meg til sommeren!

Oppskrift: Grønnsaksmuffins

Er du på jakt etter noe godt til påskefrokosten? Da kan jeg anbefale disse grønnsaksmuffinsene med egg, som egentlig smaker omelett, bare i muffinsform. Lett å ha med på påsketur i fjellet for eksempel! 



Oppskriften gir 10-12 muffins

♦ Grønnsaker (her velger du det du har eks. brokkoli, mais, purre, paprika osv.) //  ♦ Skinke (gjerne vanlig påleggskinke som du deler opp i terninger)  //  ♦ 6-8 egg (avhengig av hvor mye grønnsaker du har nedi)  //   ♦ 0,5 ts bakepulver  //   ♦ 1 ss vann/melk per egg //   ♦ Krydder (eks. salt, pepper, paprikapulver, hvitløk osv.) 

Og så må du ha muffinsformer også!

Pisk eggene og vann/melk litt i en bolle med visp. Kutt opp grønnsakene og skinken i mindre biter og ha i eggeblandingen sammen med bakepulver og krydder. Ha blandingen over i muffinsformer. Stek midt i ovnen på 175 grader i 25-30 minutter. La de avkjøle seg, før de er klar til spising. 

Jeg kan love deg at dette blir populært på frokostbordet eller i nistepakken. 

 


Fullt av godsaker!


 

Jeg hadde nesten glemt deg























Bergen ♥ - jeg hadde nesten glemt hvor fin du kan være 

 

Bergen er en utrolig fin by, og det blir jeg alltid minnet på når sola skinner. Vi har vært velsignet med nydelig vær hele uka, og vårstemningen sniker seg på. Bildene over er fra turen opp til Fløien som jeg hadde med Ingrid på mandag. Godt å kunne tilbringe over to timer ute i sol og natur, sammen med verdens beste samtalepartner, og ikke minst treningsbuddy. Følelsen av å sitte på toppen av Fløien i trappene der, og se på at sola går ned, det kan ikke beskrives. Noe så deilig! Dette har jeg ventet på helt siden våren i fjor. Ja takk til mange, mange slike dager fremover. Meg og Ingrid la også treningsøkten ute på tirsdag, og det gir meg så mye mer å trene ute i solskinn, enn å springe på en mølle i et svett treningsstudio. Håper vi bare får finværsdager helt frem til november! Andre som er enig? 

Påskeinspirasjon

1. Telysholdere  //   2.  Påskekrans  //  3. Påskeegg  //  4. Kakao med chili  //  5.  Gule lys  //  6. Gåsunger //  7.  Putetrekk  //  

8. Eggeglass  //  9. Høne  //  10.  Gul løper  //  11. Teppe  //  12. Fjellvettreglene skilt  //  13. Sjokolade med cappucino smak  //  14. Kokossjokolade  


 

God påske!! Nå har jeg påskeferie, og vender straks snuten mot Sandnes. Gleder meg utrolig mye til påske hjemme med familie, venner og kjæreste, og en tur på fjellet skal vi jammen også. Det kommer til å bli så deilig! 

Har dere lagt noen påskeplaner? Over får dere i hvert fall litt påskeinspirasjon, så får vi håpe på at dette blir en påske med mye sol, avslapping, hygge, appelsin og sjokolade! Vi skrives fra hjemmbyen neste gang. 

Oppskrift: Fisketirsdag - Torsk med soyasmør og grønnsakspurré



 

Oppskriften gir nok til 2 personer 

♦ 2 torskefilleter  //   ♦ 1/2 sellerirot  //   ♦ 3-4 gulerøtter  //  ♦ 2 ss smør  //  ♦ Litt melk  //

Til soyasmøret:

♦​ 3 ss smør  //   ♦ 1 ss soyasaus  //   ♦ 1 fedd hvitløk  //   ♦ litt sitronsaft  // ​  



Sett ovnen på 200 grader å ha fisken i en ildfast form. Ha over litt olje og ønsket krydder og sett dem i ovnen til de er gjennomstekte (ca. 15 minutter). Skrell sellerirot og gulrot, og skjær det opp i mindre biter. Kok opp vann og ha sellerien og gulroten oppi, la det småkoke til grønnsakene er blitt møre. Hell så av vannet og mos grønnsakene med en stavmikser, bland inn smør og en dæsj med melk til du får en fin purré. Ha gjerne i litt salt og pepper også. Soyasmøret lager du ved å smelte smøret til det får en nøttebrun farge, bland inn soyasaus og hakket hvitløk + sitronsaft. Server fisken på en eng av grønnsakspurréen med en god dæsj soyasmør oppå. 



 

Denne ukas:

Tirsdagens fjelltur med Bjørnar var veldig koselig, alltid godt å komme seg ut i finværet og beveget seg litt. Jeg er så glad i fjellturer! 





Det var selvfølgelig kjipt når Bjørnar reiste på onsdag, men ikke sånn "grine-kjipt" heldigvis. Vi ser hverandre så ofte fortiden, at det går helt fint å være noen dager uten. Jeg kjenner også at jeg desperat trenger en ferie snart, og håper dagene i neste uke frem til helg går kjempefort!



Nå har jeg begynt å lage vår-spillelista mi på spotify, for nå må jo vinterens sanger byttes ut med litt vårsanger synes jeg. To av sangene som er lagt på lista er Dust av CLMD og Astrid S, og Me, Myself & I av G-Eazy og Bebe Rexha

 

Ukens bilde er egentlig noen bar-rumpe-bilder vi tok på toppen av Lyderhorn (Bjørnar får meg med på så mye rart), men det blir kanskje å dele litt for mye, så vi får helle velge et annet bilde fra turen. Jeg kan nemlig lande kult etter et hoppe-bilde. "Peace"-tegnet er alltid på plass!





Bloggerene har jo begynt igjen denne uka, og det må selvfølgelig følges med på! Meg og Bjørnar så også en film på tirsdag som het The Rewrite med Hugh Grant i hovedrollen, den var ganske søt og fin, men kanskje en litt dødt handlingsforløp? Noen andre som har sett den?

 

Endelig har jeg fått til fire treningsøkter i løpet av en uke, noe som også er målet! På mandag og tirsdag var jeg på dansetime og fikk brukt musklene godt, og på tirsdag var jeg jo også på fjelltur og ble godt og svett på turen opp. Alt av bevegelse er jo trening det, eller hva? I hvert fall mosjon. På torsdag var jeg på en gøyal   zumbaøkt med Mia, og i dag har jeg også trent intervaller. 

Denne uka drømmer jeg om å dra på moskussafari i Dovrefjell. Dette har jeg snakket om i flere år faktisk, og har sjekket det en del opp, men det har liksom aldri blitt noe av. Kanskje det blir denne sommeren? Eller i hvert fall snart. Det er noe jeg virkelig har lyst til å oppleve! Tenk at vi har disse store dyrene i Norge!


Bilder funnet >her<

 

Neste uke starter endelig påskeferien, og jeg gleder meg SÅ! Jeg er et skikkelig påske-menneske, og påskeferie er noe av det koseligste jeg vet om! Dessuten skal det bli veldig deilig å komme hjem til kjæreste og familie, selv om det ikke er så alt for lenge siden jeg var hjemme sist. På fredag skal jeg også signere kontrakten for leiligheten, og ikke minst få nøkler til å dra å se på den! GLEDER MEG! Selv om vi ikke overtar før i juni, er det jo litt greit å se, ettersom at jeg faktisk ikke har sett den enda (utenom på bilder). Dermed håper jeg altså at de fire første dagene i neste uke går superfort, så flyr jeg mot Sandnes torsdag kveld. 



Noen bilder fra påsken i fjor. La det blir mange nye, fine bilde-minner i år!

 

Hvordan har din uke vært? 

Fjelltur til Lyderhorn



























 

Nå mangler jeg bare å bestige to av Bergens syv fjell! Det skal jeg da få til før sommeren. Over har dere et bildedryss fra turen til Lyderhorn på tirsdag. Det var så deilig vær, men det blåste skikkelig kaldt, så vi måtte bare springe ned fra toppen igjen etter litt rask bildeknipsing. Turen tok mye lenger tid enn jeg hadde regnet med, men det var en veldig lett og behagelig tur å gå, bortsett fra at det var speilglatt da! Vi snakker blank is... Godt jeg hadde med meg Bjørnar som jeg kunne holde fast i. Jeg blir som et sutrete barn når jeg går på tur med han: "Bjøøøørnaaaar, vent da! Du må hjelpe!!" *med sutrete stemme*. Rart han holder ut og faktisk rekker frem hånden, istedenfor å bare la meg skli. Det er i hvert fall veldig koselig å finne på noe aktivt sammen, og jeg gleder meg til enda flere fjellturer! Jeg har alltid elsket å gå på fjellet, og håper på at vi får mye fint vær i sommer slik at vi kan gå en rekke lengre fjellturer ♥

Oppskrift: Sjokoladekake på 3 minutter

 

Her kommer oppskriften på en sjokoladekake som er laget på under fem minutter. Perfekt når du kjenner søtsuget, men ikke orker å bruke lang tid på kjøkkenet. Til denne oppskriften trenger du helt enkelt fire ingredienser og en mikrobølgeovn. Oppskriften er også allergivennlig da den ikke inneholder mel- eller melkeprodukter. 


 

♦ 1 egg  //  ♦ 3 ss melis  //  ♦ 1 1/2 ss kakao  //   ♦ 1/4 ts bakepulver 

- og så kan man jo "sprite opp" oppskriften med litt annet hvis man ønsker det eks. nøtter, en sjokoladeklatt i midten, peanøttsmør osv. 

Bland sammen ingrediensen i en bolle, og ha det over i en kopp som rommer ca 2 dl. Sett koppen i mikroen på den høyeste styrken, og la den stå der i 2-3 minutter. Jeg hadde min i 3 minutter, men neste gang vil jeg prøve 2.5 minutter for å få en litt mykere kjerne. Dette kommer jo helt an på mikrobølgeovnen man har. Server gjerne med et melisdryss. 

 





 

Perfekt oppskrift på en lørdag!

Date på akvariet

















 

Et laaangt bildedryss fra Akvariet. Blir så giret på utløserknappen hver gang jeg er der! Forrige søndag tok jeg med meg Bjørnar på akvariet, ettersom at han aldri hadde vært der før. Klart han må ha vært en tur innom før vi flytter fra Bergen. Ikke vet jeg når neste gang jeg drar dit blir... Vi koste oss i hvert fall masse blant små barn med snørr ned til knærne, og slitne foreldre. Dyrene på akvariet er koselig og gøy å se på uansett om man er stor eller liten synes jeg. Det eneste som ikke var så gøy for min del, var at de hadde en slik "bli- kvitt- edderkoppfobi" dag, der man kunne holde tarantellaer. Hver gang jeg er på akvariet holder jeg meg langt vekke fra edderkoppburene, fordi jeg vet hvordan jeg reagerer. Likevel klarte jeg å snu meg en gang mot bordet der folk holdt tarantellaer (ettersom at jeg ikke visste at det hadde begynt), og jeg måtte faktisk ut å lufte meg etterpå fordi jeg ble kvalm! Jeg har aldri reagert med å bli kvalm før, men det ble rett og slett for mye for meg. Haha. Jeg vet nok om ei som egentlig burde blitt kvitt fobien sin... 

Akvariet er i hvert fall veldig koselig, med eller uten edderkopper, og det gøyeste å se på er selshowet og ikke minst sjøløveshowet. Jeg fikk nesten lyst på et basseng med en sel og sjøløve i hagen... 

 

Og dere: God helg! 

Solnedgang fra Fløien



















Bildedryss fra kveldstur til Fløien

 

På lørdag gikk meg og Bjørnar opp til Fløien for å få med oss solnedgangen. Det hadde vært fint vær hele dagen, men vi hadde tilbrakt dagen på IKEA, så de siste solstrålene måtte nytes til det fulle. Gleder meg til mange, mange, mange slike kvelder i månedene fremover! Tenk at vi går mot vår, og varme, lyse dager. 

Forrige ukes

Hele helgen med Bjørnar har vært veldig koselig. Jeg føler nesten at vi har hatt en kontinuerlig date gjennom hele helgen ♥ Konserten med Paak på onsdag var også utrolig bra og gøy!




Det var litt kjipt å begynne i praksis igjen, føler vi nettopp ble ferdig med forrige. Men jeg koser meg i praksis, så det går mer på at det bare kom litt for fort.

Må jo nesten bli noen Paak sanger etter konserten. The Waters og Come Down av Anderson Paak. 


Fra kveldsturen opp Fløien for å se på solnedgangen ♥




Vi har sett en del på Side om Side på NRK i helgen. Jeg synes det er ganske så morsomt, men Bjørnar synes egentlig at det er mest flaut. Typ at han må gå vekk til tider... Haha. 

Når Bjørnar skulle synge nattasang for meg i går, og valget falt på "A circle of life" fra Løvenes konge, men selvfølgelig bare den første delen på Swahili. 




Fikk ikke trent mer forrige uke enn det jeg har satt meg som mål, nemlig 3 økter. Det ble dans på mandag, intervaller på tirsdag og benøkt på fredag. 



Bjørnar skal være her i noen dager denne uken, og det blir koselig ♥ Utenom det har jeg foreløpig ingen spesielle planer for helgen, men jeg regner med at det blir noe koselig og avslappende! 

 

Januardate: IKEA-safari




Litt bilder fra gårsdagens IKEA-safari. Vi blir som små barn når vi er på IKEA vi!

 

I Valentine`s gave/6-års jubileumsgave fikk Bjørnar "et helt år med dater" i gave av meg. Hver måned skal vi altså på en ny date, men foreløpig ligger vi litt etter, så januardaten hadde vi i går. Den gikk ut på å dra på IKEA-safari (noe Bjørnar har lært meg om), og vi måtte ta bilde på en rekke "sjekkpunkter" som stod på listen. Man får det ikke mer morro enn man lager selv? Vi hadde det i hvert fall veldig gøy. IKEA må jo være en av de største lekeplassene som finnes? Jeg husker i hvert fall at jeg "bodde" i alle rommene når jeg var på IKEA med mamma og pappa som liten. Ikke bare fikk vi lekt oss, men vi fikk også masse inspirasjon til innredning av den nye leiligheten og en god lunsj. 

Vi har gjort så mye gøy denne helgen! Håper dere er klar for flere innlegg om alt vi har funnet på. Håper dere har hatt en fin helg også ♥ Så oppdatere jeg dere gjerne etter at vi har hatt datene våre, kanskje det kan gi litt inspirasjon til dere også? En date trenger ikke å koste penger, man må bare være litt kreativ! 

Kobber



1.  Lampe fra IKEA  //   2. Lykt  //   3. Kurv  //   4. Teklype  //   5. Sauspanne  //   6. Annanas  //  

 7.  Putetrek med palmer  //  8. Firkantet kurv  //   9. Bolle  //   10. Lysestake  //   11. Duftlys  //  12. Kart

 

Bjørnar er kommet til Bergen denne helgen, og vi er straks på vei til en aldri så liten inspirasjons-tur til IKEA. 

Jeg skal ikke legge sjul på at meg og Bjørnar har begynt å drømme oss inn i hvordan vi skal innrede den nye leiligheten. Vi har stort sett lik smak, men jeg liker det nok hakket mer enklere og lyst enn det Bjørnar gjør. Likevel har han vunnet gjennom med kobberfargen, og jeg tror jeg begynner å få skikkelig sansen for det. Så vi skal ikke se bort i fra at det blir en del kobberdetaljer hos oss i den nye leiligheten. 

Det blir nok en del interiør innlegg her fremover, ettersom at vi er litt i planleggingsfasen. Håper dere liker det!

Konsert med Anderson Paak


Litt (dessverre dårlige) mobilbilder fra før og under konserten i går
 

I går var jeg på konsert med en flott, liten gjeng. NHH holder UKEN i Bergen akkurat nå, og Anderson Paak var en av artistene som skulle spille der. Jeg hadde aldri hørt om han før, men Ivar klarte å promotere ham ganske så godt, så da ble vi en liten gjeng som gikk sammen. Paak er virkelig en up and coming artist, og jeg gleder meg til hva han vil bringe videre. Konserten var bare RÅ bra, for en fyr! Han var SÅÅÅ flink live. Han laget en slik god og behagelig stemning, som han bare holdt på i nesten to timer. Han gikk fra rolig stemning til danse stemning på sekunder, og hadde i tillegg de råeste dansemoovesene. Nei, rett og slett bare utrolig flink! Han kommer til å bli veldig kjent en dag snart, det er jeg sikker på! Det hjelper nok litt på at han nettopp har signert i plateselskapet Aftermath, som også har artister som Eminem, 50 cent og Kendrick Lamar, og at Apple Music har han som sin Spotlight Artist for 2016. 

Under her har dere mine topp 3 sanger fra Paak. Håper vi får høre mye til han i fremtiden! Og hvis du noen gang får mulighet til å se han live, så gjør det, for det var bra saker! Vi var alle helt i ekstase etter konserten, og alle var vell enig i at denne konserten var blant topp 3 av de beste konsertene vi har vært på. 

1. The waters - det var helt magisk når han spilte denne sangen, ettersom at det var den eneste jeg hadde hørt mye på på forhånd.

 

2. Come down - elsker stemningen i denne sangen!

 

3. Room in here - perfekt avslappende, groovy og kul!

Årets første vår måned


En liten bildesamling fra fjorårets vårmåneder 
 

For meg er mars den første vår måneden, men jeg vet at noen tenker annerledes. Men jeg er mye gladere i vår enn i vinter, så for min del kan våren bare få begynne nå! I dag er det også bare 100 dager til jeg får sommerferie, den 9 juni ♥ Tenk på det! Det skal bli så digg! Vi hadde noen fine vårdager i fjor, men ikke på langt nær så mange som det vi hadde året før det. Dermed krysser jeg både fingre og tær for at denne våren (og sommeren) blir like fin som i 2014. Da var det helt fantastisk!

5 ting jeg gleder meg mye til denne våren:

♦ Grille helt til jeg spyr av grillmat. Grillmat er typ det beste jeg vet, men jeg rekker aldri å bli lei av det før grillsesongen er over.

♦ Gå mange fjellturer. Kjekkeste som finnes!

♦ Spise masse is! Selv om det er ukedag. Det er nemlig lov når det er fint vær i Norge...

♦ Bade, bade, bade, selv om det egentlig er alt for kaldt. 

♦ Lengre dager med lyse kvelder og vakre solnedganger ♥

 

Jeg er så enormt glad for at vi er i mars! Nå har vi bare mange flotte måneder i vente! Januar og februar er liksom bare slike måneder man må komme seg igjennom, men mars derimot - skal nytes! Påsken begynner jo til og med denne måneden, og det gleder jeg meg supermye til.

Hva synes du er det beste med våren? 

Bildedryss fra fjelltur























 

Det var et langt bildedryss fra gårsdagens fjelltur med Ingrid. Det var så deilig å gå ute i frisk luft, snø og solskinn! Ja takk til flere slike dager! Selv om jeg må innrømme at jeg gleder meg til å gå på tur i fjellet når bakken er blitt bar igjen. Det var ganske slitsom å gå opp fjellet når man sklidde for annenhvert skritt man tok., men litt gøy og morsomt var det også. På et tidspunkt hadde jeg et mageplask ned i snøen, selvfølgelig også med ansiktet. Snakk om å snøvaske seg selv! I går gikk vi opp Løvstakken, et fjell jeg ikke har vært på i Bergen tidligere. Det var så nydelig utsikt på toppen der, og fjellturen var veldig grei å gå (sånn sett bort i fra all snøen). Jeg har som mål å gå alle 7 fjellene før jeg flytter tilbake til Sandnes i sommer, men foreløpig har jeg bare vært på 4 av dem. Med andre ord har jeg noen fjellturer å gå i løpet av de neste månedene!

Denne ukas:

Alle som har fulgt med på bloggen min denne uken har vell ingen tvil om hva som blir denne ukas høydepunkt? Det kan nesten ikke kalles for ukas høydepunkt, for dette er jo et av livets aller største høydepunkt vil jeg tørre å påstå! Meg og Bjørnar kjøpte vår alle første leilighet sammen på torsdag, og lykkerusen sitter enda i ♥ Tankene er der hver dag på hvordan livet vårt sammen blir der, hva vi skal oppleve mens vi bor i den leiligheten, ting vi skal gjøre med den osv.



 

Den eneste nedturen jeg kan komme på denne uken er vell det faktum at jeg ikke har fått feiret boligkjøpet med min kjære. Skulle virkelig ønske at vi var her sammen og kunne ferie det sammen ♥ Det skal vi ta igjen til helgen!


Let it go av James Bay var på hjernen min i hele går, og Roses av the Chainsmokers har jeg nynnet på hele uken.

Leiligheten? Ikke hver dag man bruker godt over 2 millioner kroner....  Uff, får litt vondt i magen bare av å skrive det. 

Det må være fra dagens fjelltur med Ingrid. Også et av ukens høydepunkt! Vi hadde en skikkelig flott tur opp det snødekte fjellet i finværet. Flere bilder får dere i morgen!





Jeg så en film som het the Age of Adaline i går. Den hadde på en måte en plot som kunne bli skikkelig bra, men så synes jeg bare den ble ganske så usammenhengde og jeg følte vell at historien ble litt lite gjennomført. Tror med andre ord ikke jeg vil anbefale den, men kanskje mener noen noe annet? Jeg kommer forresten med noen serietips til dere i løpet av uka, til noen gode serier som kanskje ikke alle har sett før.

Fredagens taco-måltid var selvfølgelig veldig digg, og det gjorde det bare enda bedre at Ingrid hadde med seg "barne-champagne" for å feire leilighetskjøpet (fordi hun skulle kjøre selv måtte vi gjøre det alkoholfritt, champis er champis, med eller uten alkohol ;-) ). Dagnes lasagne måltid hos Ingrid og Sindre var også skikkelig digg, for ikke å snakke om det som jeg kaller for "Ingrids fiskerett" som jeg spiste da jeg var der på onsdag. Tror snart jeg må flytte inn hos dem å få servert mat hver dag jeg.... 





Denne uka har vært super på treningsfronten! På tirsdag hadde jeg en skikkelig rumpe/lår treningsøkt, på onsdag løp vi intervaller og på torsdag var jeg på catslide styrketime. Denne timen har jeg enda gangsperre (eller hva man liker å kalle det) etter i dag. Det er det sykeste og tungeste jeg har vært med på på lenge! Det var SÅ tungt! Alle muskler fikk trent seg, samt kondisen. Lurer på hvor lenge jeg skal slite med å reise meg opp fra liggende til sittende stilling? Magemusklene er såååå såre... Haha. Dagens tur på fjellet vil jeg også kalle en treningsøkt, for det var tungt! Det hjalp ikke mer at det var snø og glatt, det gjorde det bare ekstra tungt. 

 

Denne uken gleder jeg meg bare skikkelig til påskeferie! ♥ Skal bli godt å være hjemme med Bjørnar (og familie) i nesten to uker. 




I morgen starter vi i vår siste praksis som sykepleierstudenter. Hvor rart er ikke det å tenke på? I løpet av de siste 3 årene har vi hatt praksisperioder hele tiden (føles det i hvert fall ut som), og nå er det aller siste innspurt som gjenstår. Når denne praksisperioden er over har vi kun noen uker med bachelorskriving igjen før vi er ferdig utdannet. Utrolig rar tanke. Jeg har i hvert fall blanende følelser for praksis i hjemmesykepleie, men håper vi får lære mye som vi kan ta med oss videre! Til helgen kommer også Bjørnar hit, så uken kan egentlig ikke gå fort nok for min del. 

 

Hvordan har din uke vært? Har du sett en bra film? Har du hatt en reisedrøm denne uken? 

Oppskrift: Vårruller

Oppskriften på vårruller har jeg delt med dere før, men her kommer en oppdatert versjon med nye bilder og litt endringer i oppskriften. I vårruller kan man jo ha i akkurat hva man vil, men jeg pleier å ha i det som jeg skriver i denne oppskriften. Synes smakskombinasjonen blir så god! Vårruller er lekende lett å lage, men det tar litt tid. Perfekt for helgekosen! 



 

 


Oppskriften gir 30 vårruller. 
♦ En pakke filodeig (kan kjøpes på Meny, eller asiatiske importbutikker)  //   ♦ 3 kyllingfilleter  //   ♦ 1 boks mais  //  ♦ 1 pakke glassnudler  //   ♦ 1 boks bønnespirer  //   ♦ 2-3 gulerøtter  //  ♦ 1/3 kålhode  //   ♦ 1 purreløk  //   ♦ Fersk ingefær  //   ♦ Soyasaus  //  ♦ En stor flaske frityrolje 


Kutt opp kyllingfilletene i små biter, og stek det. Bland sammen mais, bønnespirer, revne gulerøtter, hakket kålhode og purreløk i en stor bolle. Klipp gjerne opp bønnespirene litt med en saks, slik at de ikke samler seg i en stor klump. Ha i revet ingefær (juster mengden etter eget ønske). Kok opp glassnudlene (de skal ikke koke lenge). Klipp dem opp med en saks i kjelen, til mindre strimler. Ha nudlene og kyllingen oppi bollen med grønnsakene, tilsett ønsket mengde soyasaus og eventuelt annet krydder. Bland godt. 



 

 

Så skal du ha fyllet inn i filodeig og lage selve vårrullene. Filodeigen må ligge i fryseboksen før du skal bruke det (det tåler ikke å ligge varmt, da det tørker ut. Heller ikke i kjøleskapet). Derfor må du ta opp foliopapiret ca. en time før du skal begynne å rulle vårrullene. Gjør klar et vått kjøkkenhåndkle som du legger på en tallerken. Når du åpner pakken med filodeig legger du det inni kjøkkenhåndkle og pakker det inn. Da holder deigen seg fuktig, og du unngår at platene tørker ut. Jeg pleier å kjøpe en pakke som heter "TYJ spring roll pastery" som inneholder 30 ark med filodeig. Legg også klart et glass med vann, som du skal bruke for å "lime" vårrullene igjen. 



 

 

For å rulle vårrullene gjør du som følger (også illustrert med bilder nedenfor): 
1. Legg filoarket som en firkant på skrå, altså med spissene fra kantene oppe og nede. Se bildene nedenfor hvis dere ikke forstår.
 2. Legg på ca. 2-3 ss med fyll ganske langt nede mot den ene spissen. 
3. Brett over kanten nede, og brett inn hvert av hjørnene på sidene.
4Rull stramt til du kommer til den øverste delen av vårrullene, det vil se ut som om du har en liten konvolutt-brett igjen. 
5. Ha vann langs kanten på denne "konvolutten" og rull videre til du har fått en ferdig vårrull. 





 

 

Jeg vil anbefale å bruke frityrkoker til å lage vårrullene, da dette er den sikreste måten å gjøre det på, men man kan også koke det i en kjele. Det går også ann å steke dem i ovnen, men de vil ikke få den samme sprøheten. Det er likevel en god erstatning, og da kan man bare pensle dem med litt olje før man har dem i ovnen. I frityrkoker må du varme opp oljen på forhånd før du har vårrullene i. La dem ligge der til de har fått en gyllen farge. Legg dem så over på en rist som du har dekket med tørkepapir, slik at du får av det overflødige fettet.

Server gjerne med ris og salat. Tips: Vårruller er perfekt til å fryse ned, og varme opp i ovnen når du måtte ønske. 

 



 

God helg!


Ren og pen hybel ♥

Ingenting er som å starte helga med en ren hybel! Har vasket og styrt i noen timer nå. Jeg pleier vanligvis å vaska i helgene, og når jeg får ånden over meg vasker jeg litt mer enn det som "absolutt må vaskes". Det vil si at jeg både støvsuger og vasker gulvet (vanligvis støvsuger jeg bare, vasker innimellom), vasker gjerne rundt listekantene, inni søppelskapet osv. Slike kjedelige steder som må vaskes innimellom, men som jeg ikke prioriterer hver helg. Det var en slik dag i dag, og det føles godt. Nå er det rent og pent her, og jeg er klar for å ringe inn fredagen med en aldri så liten taco-fredag. 

Tusen takk til alle venner og bekjente for gratulasjoner på leiligheten, vet at mange av dere leser bloggen min, og teknte at det var et fint sted å takke dere her inne. Vi gleder oss veldig! Faktisk så mye at jeg ikke fikk sove i natt. Lå bare og innredet i hodet mitt. Haha. Vi skal få det så fint! Eneste jeg kom på mens jeg holdt på å vaske i stad: tenk når jeg må vaske noe som er nesten tre ganger så stort! Det blir stress det..., men forhåpentligvis verdt det. Håper dere har en fin fredag. God helg! 

Tidenes lykkerus

Okey, jeg vet ikke helt hvor jeg skal begynne... Jeg har tenkt på dette innlegget lenge nå, og har prøvd å tenke på hvordan jeg skal ordlegge meg. Hvordan skal jeg få frem den lykkerusen jeg føler inni meg via bare noen ord. Nei, det kan ikke beskrives. Om bare noen måneder begynner et nytt kapittelet i livet. I dag har meg og Bjørnar nemlig kjøpt oss leilighet!!! Jeg er så glad! Jeg tror egentlig ikke det har gått helt opp for meg hva som har skjedd i dag. Alt gikk så utrolig fort. På mandag var vi i banken, og i dag har vi leilighet. Sånn er det når det perfekte kommer ut for salg, og man får det for en pris man ønsker. Fantastisk! Hvem hadde trodd det når jeg stod opp i dag, at på slutten av dagen skulle jeg være eier av en leilighet. Det er rett og slett bare helt fantastisk! 1000 voksenpoeng til oss! Kan ikke tro at vi er kommet til det stadiet i livet. Snart samboere og greier ♥



 

Vi flytter ikke inn før til sommeren. Perfekt tidspunkt etter vår mening, og det var derfor vi også ønsket en sen overtakelsesdato. 73 kvadrat med to soverom, stor stue med peis (!), et koselig kjøkken, eget vaskerom og utsikt til jorde og fjell skal snart bli vårt. Beliggenheten er perfekt for oss, kort kjøreavstand til byen, nærme mange turområder og midt i mellom foreldrene våre sitt hus. Vi er så lykkelige! ♥ Gleder meg til å ta dere med på denne reisen og det nye kapittelet i livet vårt som voksen (*hjelp*). For man er vell voksen når man har en utdannelse og en leilighet? Nesten i hvert fall... Tørr egentlig ikke tenke tanken. 

Her har dere en liten sniktitt på leiligheten. Gleder meg masse til å vise frem når vi får inn våre egne møbler og vårt eget preg. Her skal vi nok bo i mange år, og jeg GLEDER meg! 



 

Jeg kunne virkelig ikke fått en bedre start på helgen! Livet smiler :-)

Påske med ski på bena

Thale  & Outnoth



 

Påskeferien er rett rundt hjørnet, heldigvis! Jeg teller ned dagene. Påsken har med årene blitt nesten den koseligste ferien (sånn utenom juleferien), synes jeg. Det er noe med at man vet at våren nærmer seg, at man skal spise masse digg mat, gå på tur i fjellet, slappe av med krim på tv og ikke minst stå på ski! Jeg har aldri vært en flink skigåer, og har egentlig aldri likt det noe særlig, men de siste årene har jeg begynt å få sansen for det. Jeg har vell innsett at det egentlig er ganske koselig, og at en skikkelig langrennøkt er god trening. Ingenting er vell som den pausen i skituren med varm kakao, appelsin og kvikk lunsj ♥ Langrennski fikk jeg til jul for ganske mange år siden, og da var det faktisk den "verste gaven jeg noen gang hadde fått". Hva da utakknemlig drittunge? Haha. Nå er jeg veldig glad for at jeg har fått skiene, og etter at svigers fikk hytte på fjellet, er de også blitt brukt en del. Så nå kan jeg bare si tusen takk til mamma og pappa for at de ga meg langrennskiene. Det betyr nemlig at det blir skitur denne påsken også, og jeg gleder meg faktisk! Kanskje mest til den deilige følelsen etterpå, foran en varm peis i hytta og slitne ben. Nå gleder jeg meg bare enda mer!

Hvis du mangler langrennski til påsken kan du gå inn >her< på Outnorth.no. Her kan du få veiledning til å finne de skiene som passer akkurat perfekt for deg. Greit å være forberedt til påsken starter om bare noen få uker. Håper vi er flere som skal på ski i påskeferien! 

Partykjoler til under 200 kr





 1. Svart glitterkjoler  //   2. Begunder, langermet kjole  //   3. Beige skater kjole  //   4. Rød kjole  //  

5. Janni Delérs svarte og hvite kjole  //   6. Army-grønn kjole  //   7. Janni Delérs grå kjole  //   8. svart og hvit kjole  //   9. Hvit kjole 

 

Jeg har plukket ut noen favoritter fra >salget< hos Nelly.no. Som student er jeg på evig jakt etter noen skikkelige kupp. Særlig i klesveien, og kanskje spesielt kjoler, ettersom at dette er noe man sjeldent unner seg. Det er ikke så ille å få en helt ny kjole til under 200 kr, eller hva synes du? Fant du noen du likte?

Selvpleie



Hvordan er tirsdagen deres? Tirsdag synes jeg ofte er den tyngste dagen i uken, man innser liksom at det enda er en lang vei å gå før det blir helg, og mandagens fremdeles-helgerus er forsvunnet. Men hey; det er en dag nærmere helg! Tirsdagen i dag har egentlig vært ganske fin, men ettersom at jeg hadde fri i dag føles den jo litt mer som en mandag. Jeg hadde en rolig morgen med nystekte rundstykker og skikkelig god tid. Perfekt start på dagen! Hvis dagen din har vært litt tung, og du ikke fikk den perfekte morgenen, kan du likevell avslutte tirsdagen på en fin måte. Hva med et lite hjemme-spa? Dette hadde jeg i forrige uke med fotbad, filing og neglelakk på tærne. Perfekt selvpleie! Jeg bruker fotbad-salt fra Body Shop. Det lukter deilig peppermynte, og man føler seg så frisk etterpå. Anbefales. Håper dere tar dere en times pause fra alt annet på to-do listen og setter dere ned med et fotbad og en god serie. Det fortjener vi alle. Ha en strålende tirsdag videre!

Denne ukas

Definitivt å bli ferdig med eksamen på tirsdag og å dra hjem til Sandnes for å treffe familie og kjæreste nå i helgen. Koser meg så mye!


Dagene etter eksamen var slitsomme. Det var liksom ingen pause, bare enda mer skolearbeid. Men sånn er det jo bare... Bare å henge i!



Someone who`ll get it av Highasakite



Bildet av de vakre rosene jeg fikk av min kjære!


Meg og Mia har begynt å se på 112- på liv og død, på tv2 sumo. Det er spennende og lærerikt!



Måltidet med vårruller som akkurat ble inntatt. SÅ godt! Lover å komme med en oppdatert oppskrift i løpet av uka!



 



Jeg har ikke trent så mye som jeg gjerne skulle ønske denne uka, men likevel akkurat nok til at jeg er fornøyd. 3 økter i uka er alltid målet mitt, og det har jeg fått til med en danseøkt på mandag, styrkeøkt på onsdag og intervaller på torsdag. #Buttchallenge er fremdeles i full gang, og øvelsene gjøres hver dag!



Jeg vil på langhelg til København! For en fin by!



Hvordan har din uke vært?
 

Varm velkomst







 

God morgen fra Sandnes! I går da jeg kom til flyplassen møtte jeg en strålende glad Bjørnar med et lurt smil om munnen. Da jeg åpnet døren for å sette meg i bilen lå det jammen en bukett roser til meg. Søten. Endelig har han tatt hintet! Hehe. Jeg må i hvert fall rose han opp i skyene for dette, for da vil det kanskje gjenta seg en annen gang også? Nå pryder rosene stuebordet til mamma. 

Vi er klar for frokost og så skal vi ut på flere ærend. Ha en strålende lørdag og helg! Denne blir fin!

Vinter spillelisten


 

Det er ikke så ofte jeg deler av musikksmaken min her på bloggen, men nå vil jeg dele ti sanger som jeg har hørt mye på denne vinteren med dere. Jeg har laget en egen spilleliste med sanger som jeg føler passer spesielt godt om vinteren, og under her får dere ti av dem. Kanskje de ti jeg synes gir den beste vinterstemningen. Det er litt blanding av nytt og gammelt, akkurat slik jeg liker det.

 

1. Aurora - Half the world away 

Hvem tenker ikke på snøen som daler når man hører denne sangen? Så behagelig på et vis.

 

2. I don`t wanna se you with her - Maria Mena 

Har vell hatt dilla på denne sangen sånn typ konstant etter første gang jeg hørte den. Synger for FULL hals sammen med Maria Mena.

 

3. Running Out - Matoma & Astrid S.

Så annerledes og fin!

 

4. Stitches - Shawn Mendes 

Denne er så koselig, og også en sang man bare må synge med til. 

 

5. Faded - Alan Walker 

TOTALT dilla på denne sangen!

 



 

6. Paper Thin - Astrid S

SÅ fin!

 

7. Riv i hjertet - Sondre Justad 

Sondre Justad er virkelig en up and coming artist. Denne er skikkelig fin, som mange andre av sangene hans. 

 

8. Stille Vann - Siri Nilsen 

Fin, fin og atter en gang fin!

 

9. Swim Good - Frank Ocean 

Denne har sittet som klister i hjernen min etter at den ble sunget på Idol-audition for noen uker siden på TV. 

 

10. Goodbye - Who is Fancy 

En sang jeg hørte en del på i sommer, men som også har fått plass på vinterlista. 

 



 

Dette er bare 10 av 35 flotte sanger som ligger på lista mi. Resten finner du på lista >her<. Håper dere fikk litt ny inspirasjon på musikk-fronten, og kanskje også fikk lagt til noen nye sanger i deres egen liste? Tips meg gjerne om deres topp 3 sanger akkurat nå, så kanskje jeg kan tilføye lista mi noen nye!

Ønsker dere en strålende onsdag! Dagene er litt travle på denne fronten for tiden. Vi ble ferdig med eksamen i går (hallelujah!), men det er fremdeles mye som må gjøres før det blir helg. Både jobbing med bachelor og en fremføring som vi skal ha på fredag, så her er det bare å henge i. Gleder meg til helg!

Oppskrift: Sellerirot suppe med salami





Oppskriften gir nok til 2 personer

♦ 1/2 sellerirot  //  ♦ 1 rødløk  //  ♦ 2 vårløk  //  ♦ 1-2 hvitløksfedd  //  ♦ 4 dl vann  //  ♦ 1 grønnsaksbuljong  //  ♦ 2 dl melk  //  

♦ Salt&Pepper  //  ♦ Chilikrydder evt. annet krydder  // ♦ Salami  

 


Skrell selleriroten og del den opp i terninger. Hakk også opp rødløk, vårløk og hvitløk. Ha selleri og løkene i en gryte med litt olje eller smør, og fres i noen minutter. Ha deretter i vann og buljong. Kok opp, og la det småkoke til selleriroten er blitt mør. Stek i mellomtiden salami, som du kutter opp i mindre biter, sprøtt. Når sellerien er mør, tar du gryten av platen og bruker en stavmikser for å få en smidig og kremet suppe. Tilsett melk og krydder, og gi den et oppkok igjen før servering. Server gjerne med godt brød eller rundstykker ved siden av.

15 februar - 5 år tilbake i tid

 

For 1 år siden:

Delte jeg bilder fra min Valentine`s feiring med Bjørnar. Det var kino, god biff-middag og dessert som ble feiringen. 



For 2 år siden:

Delte jeg også bilde av årets Valentine`s feiring. Da hadde vi tapasmiddag hjemme og gulerotmuffins til dessert. En bukett med roser fikk jeg også!



 

For 3 år siden:

Holdt jeg på å pakke for å dra til Roma dagen etterpå.



 

For 4 år siden:

Nøt vi dagene i vakre Antibes i Frankrike.



 

For 5 år siden:

Delte jeg disse "vakre" outfit-bildene på bloggen. 



 

 


 

 

Hva synes dere om et lite dykk tilbake i blogg-arkivet. Det er jo som å bla gjennom et helt fotoalbum for min del. Interessant å se hvor mye bloggen har forandret seg på de årene jeg har hatt den, og ikke minst bildestørrelsen (la dere merke til det eller? Hehe). Håper dere har en strålende mandag! Her er siste innspurt før eksamen i morgen. Gleder meg SÅ til å være ferdig!

Denne ukas:

Denne uka startet veldig bra med at Ingrid overrasket meg med en blomsterbukett på mandag. Hun mente nemlig at jeg trengte å få litt blomster innimellom. Verdens søteste venninne ♥ Jeg er virkelig superheldig som har henne i livet mitt! Tiden i Bergen hadde virkelig ikke blitt den samme uten. Utenom det var det veldig deilig å bli ferdig i praksis. 



 



Jeg har jo øvd til eksamen stort sett hele uka, og det er ikke akkurat det jeg vil kategorisere som gøy, men det må jo til. Vi koser oss i hvert fall med god mat og litt latter mens vi gjør det. 

Har så og si ikke hørt på musikk denne uken, er jo helt inni min egen eksamensboble. Men har hatt dilla på Wildest dreams av Taylor Swift. 




Jeg har begynt å se på The O.C. Hvorfor så jeg ikke dette i mine yngre dager? Det er jo som en god blandning av One Three Hill og Gossip girl. Lett underholdning, som passer meg helt perfekt i disse dager!

 

 

Jeg har nesten ikke trent denne uka, bortsett fra dansetime på mandag og intervalløkt på tirsdag (og #buttchallenge selvfølgelig). Jeg ble syk tidlig denne uka, og bestemte meg da for at jeg skulle ta det rolig resten, slik at jeg ble frisk til eksamen, og det tror jeg at jeg gjorde lurt i. For nå er nesten alt av vondt-i-halsen og vondt-i-øret vekke, og bare litt snufsing gjenstår. Den kommende uken kan treningen begynne igjen.


I kraft av at det er Valentine`s day i dag, fikk jeg plutselig et stort ønske om å dra på kjærestetur til vakre Venezia. Tenk det da ♥



 

Jeg gleder meg enormt til å bli ferdig med eksamen på tirsdag, og ikke minst med eksamen/fremføring på fredag. Typisk at alt kommer på en gang! Så skal jeg ringe neste helg inn med besøk hjem til Sandnes! Gleder meg til å se familie og kjæreste ♥

 


 

 

Hvordan har din uke vært? Har du hatt noen fine høydepunkter, og sett en bra film eller serie?

Frokosttips: Bananpannekaker




Tips til morgendagens frokost: Bananpannekaker! Oppskrift finner du >her< Topp gjerne med kesam og mandler (gjerne mandelmasse) eller frukt! 

 

 

Heisann! Beklager for lite oppdateringer herfra, men slik er det jo midt i en eksamensperiode. På tirsdag er det heldigvis over! Denne helga går bare til lesing, så utenom at snopeskålen er funnet frem, kan jeg ikke si at helgefølelsen er der. Dette halvåret kommer faktisk til å bli det mest hektiske av dem alle. Allerede om to uker er vi ute i praksis igjen, og når den praksisperioden er over har vi 3 uker til bacheloroppgaven skal være innlevert. Ah! Hvor blir tiden av? Det kommer til å gå så alt for fort! Så det siste halvåret i Bergen, og ikke minst det siste halvåret som student, må nytes så godt det lar seg gjøre i en hektisk hverdag!

Hva er min stil?




Drømmer meg bort i interiør og boliger for tiden. Trenger jo å koble litt av fra eksamenslesingen. Kjenner jeg sliter litt med å finne ut akkurat hva jeg liker når det kommer til interiør. Jeg liker godt den litt enkle skandinaviske stilen, men føler også fort at den kan bli litt for kald. Men igjen, så liker jeg ikke varme og mørke farger, så jeg regner med at jeg er innimellom der et sted? Det skal bli spennende å innrede "vårt eget sted" etterhvert som den tid kommer, og jeg lurer veldig på hvilken stil vi kommer til å gå for. Det blir nok, kjenner jeg oss selv rett, bare en god blanding av alt vi synes er fint, så får vi krysse fingre for at det passer sammen. Hehe. Alle som kjenner meg vet i hvert fall at det blir litt verdenskart hengende rundt omkring. 

Fint å drømme seg bort litt i denne eksamensperioden. En aldri så liten forkjølelse begynner også å snike seg på i hals og i ører, men jeg prøver alt jeg kan av varme drikker, ingefær og C-vitamin i form av kiwi og appelsin, for å ikke la den ta over energien jeg trenger til lesing. Håper dere er klar for helg i morgen! 

When you can`t sleep at night











Håper ikke dere er lei av å se bilder av Bergen kledd i nattens mørke, jeg er nemlig ikke lei av å ta dem. Kveldsbilder og bybilder om natten kan bli kjempefint, og jeg gleder meg til å lære mer om dette, prøve meg frem og utforske. 

Hvordan er onsdagen dere? Her er jeg i full gang med eksamensmodus, og har tenkt til å bli i min lille eksamens-boble frem til neste tirsdag. Ikke den morsomste tiden akkurat, men gleder meg bare veldig til å bli ferdig. Heldigvis har jeg to flotte lesepartnere, og da blir alt så mye lettere når vi klarer å lage litt kos ut av det også. 

Oppskrift: Raw Kakaokuler - som du kan spise med god samvittighet





♦ 4 ss havregryn  //  ♦ 1 ss kakao //  ♦ 4-6 dadler (kommer an på størrelsen)  //  ♦ 1 ss kokosmasse  //  ♦ 4-6 ss vann  //  ♦ Litt salt 

 

Disse kan også lages med nøtter istedenfor havregryn. Jeg har prøvd begge deler, men synes personlig at de med havregryn ble hakket bedre! 

 

 

Ha alt i en foodprocessor og kjør til en jevn masse. Trill små kuler og rull dem i eks. kakao eller kokos. Trøflene smaker aller best når de er kalde, så hent dem ut rett fra kjøleskapet eller fryseren når du skal spise dem.

Håper det smaker! Dette skal i hvert fall jeg leve på denne uka, med en kommende eksamen i vente. Ingenting gir meg så lyst på søtsaker som en eksamensperiode. 

Forslag til ukemeny - uke 6


Mandag: Hjemmelaget fiskesuppe. Hadde selv denne til middag i går, og det er så godt!

Tirsdag: Pastasalat med karrikylling

Onsdag: Fiskeburger. Det tar litt tid å lage, men det er veldig få ingredienser og utrolig godt!

Torsdag: Quiche Lorraine. Meg og Ane hadde pai når hun var her, og det er jo så godt! En matrett som er lett å glemme.

Fredag: Fylte salamihorn! Og så kan du fryse ned resten og ha med i lunsjboksen. Ja takk!

Lørdag: Tacograteng. Denne skal jeg lage selv denne uka. Enkelt og godt!

Søndag: Mexicansk suppe. Den er SÅ god!

 


 

 

Håper dere fikk litt inspirasjon til middagsretter! Jeg har til og med inspirert meg selv og satt opp en middagsplan for denne uka. Jeg er vanligvis litt sløv på det nå som jeg bor alene, men når vi bodde to sammen gjorde vi det faktisk hver uke. Letter å handle inn, og så vet man også hva man har å glede seg til! Om uka blir akkurat slik jeg har planlagt middagsmessig er litt vanskelig å si, men da har jeg jo i verste fall planlagt noe mat for neste uke igjen da! 

Slik ser denne ukas middagsplan ut for min del: 



Denne ukas:

Det å starte Februar-måned på mandag var skikkelig deilig, et skritt nærmere sommerferie! Haha. Jeg er SÅ klar for å flytte hjem nå. Meg og Bjørnar koste oss skikkelig med andemating på mandagen, og fredagens spillkveld var også skikkelig koselig og morsomt! Gårsdagens vorsh hos Christine var også veldig gøy! Så alt i alt en veldig fin uke må jeg si! Det var også veldig fint å få arbeidskontrakten for sommeren i posten på fredag. 



Det var ganske så kjipt når Bjørnar dro hjem på mandag, og jeg visste at det var 3 uker igjen til vi sees neste gang. Men, hallo, det har allerede gått en uke, og nå er det plutselig bare 2 uker til! Dessuten har vi vært i fra hverandre mye lenger enn 2 uker før. Eksamensstresset begynner også å snike seg sakte, men sikkert på. Snart er det bare en uke til eksamen! 


Tror jeg blir litt påvirket av å se på Idol. Har i hvert fall funnet frem til to gamle klassikere denne uken, som jeg har spilt hele helga: Lost og Swim Good av Frank Ocean. 



Kjøpte meg en ny genser på fredag, som jeg jeg hadde på meg ute i går. Har dessverre ikke noe skikkelig bilde av den, annet enn disse snap-bildene som ble tatt i går. Den måtte nemlig legges rett til vask etter x antall øl ble sølt på den på utestedet i går... At ikke folk kan holde ølen sin unna altså... 


Meg til Preben: "Vi prøver å se så søte ut som vi bare kan!" - Preben prøvde seg derfor på dådyrøyne... 

 


Ukas bilde må faktisk bli fra andemating. Det var så koselig!




Jeg har, som tidligere nevnt denne uka, begynt å se på Mirakelbarna på tv2 Sumo. Søte små, syke babyer, som jeg får så alt for vondt av ♥

 

Jeg har alltid som mål å få til minst tre treningsøkter i uka, men prøver som regel å få til fire. Denne uka ble det dessverre bare tre, men det er jo supert det også! Føler i hvert fall jeg har fått trent variert med dansing på mandag, intervalløkt + litt styrke på tirsdag og rumpe/ben trening på lørdag. OG SÅ har meg og Ingrid begynt med #buttchallenge denne uka her med rumpeøvelser hver dag! Skulle egentlig dra å svømme i dag også, men på vei bort til svømmehallen fikk jeg et skikkelig svimmelhetsanfall - noe jeg får litt for ofte fortiden. Så i frykt for å besvime i bassenget innså jeg at det var bedre å bare snu (selv om jeg stod utenfor døra til svømmehallen til og med!) og gå hjem å legge meg nedpå litt. 

Fastelavensbollene i dag tror jeg står høyt oppe på lista av ukas måltid + fredagstacoen selvfølgelig. Men det skal mye til for å slå nybakte boller!





Har tenkt mye på Barcelona denne uken, har så lyst til å oppleve denne byen! 






Hvordan har din uke vært? Hva var ukas høydepunkt, sang og reisedrøm? 

 

Oppskrift: Fastelavensboller







♦ 3 1/2 dl melk  //   ♦ 1 pk. gjær  //   ♦ Ca. 500g hvetemel  //   ♦ 150g sukker  //   ♦ 1/2 ts salt  //  

 ♦ 1/2 - 1 ss kardemomme  // ♦ 1,2 ts bakepulver  //  ♦ 100g smør i terninger

Krem: ♦ En boks kremfløte  //  ♦ 1-2 ts ekte vaniljesukker 

+ egg til pensling og melis til dryss

 

Varm opp melken til ca. 37 grader. Ha alt det tørre (utenom smøret) i en bakebolle sammen med melken, og elt deigen med en eltekrok. Når deigen er blitt smidig og fin, tilsettes mykt smør i terninger. Det kan ta 5-10 minutter før dette er blandet godt inn i deigen, og du har en smidig og fin deig. La den heve til dobbel størrelse (ca. 1 time). Bak ut og la bollene etterheve i 30 - 60 minutter. Pensle med et sammenvispet egg. Stek på 230 grader i 10 minutter. 

Lag krem med å blande sammen flørte og vaniljesukker. Del bollene i to å ha på krem. Ha siktet melis på toppen. 

 

 


 

 

Håper det er noen som ikke har laget fastelavensbollene enda og får bruk for oppskriften. Hadde ikke det vært den perfekte kveldsmaten i dag? Her har jeg servert boller som eksamens-lesing mat til mine to medstudenter i dag. Varme boller er jo noe av det beste som finnes!

Sko deg for vår

Innlegg skrevet i samarbeid med Eshoes.no

 

Nå som vi kommer ett skritt nærmere våren for hver dag som går (åh, det er så fint å tenke på!), har jeg også begynt å tenke på følelsen av å slippe de store jakkene og de tunge skoene som hører vinteren til. Nå synes jeg vi har gått rundt med store gensere, parkas, lue og tunge sko lenge nok. Jeg gleder meg til våren kommer med sine jeans, fine skjorter, skinnjakker og ikke minst: lette, behagelige sko! Det finnes mange fine sko der ut som passer seg bra til de lette vår-plaggene, slik som ballerina-sko, lette joggesko og andre tøysko. Men er det noe jeg virkelig har fått sansen for det siste året, så er det sneakers. Kjøpte meg faktisk to par nye sneakers i fjor sommer, og vi skal ikke se bort i fra at det blir noen nye i år også. I hvert fall ikke etter å ha sett Hummel sitt utvalg av nettopp sneakers på Eshoes.no. Her er mine topp 4: 



Jeg kan allerede se for meg disse i et lett vårantrekk med jeans og en halvstor T-shorte. Åh, nå gleder jeg meg bare ekstra mye til vår! Hvilke likte du best? 

 



30 spørsmål:

1. Har du noen gang vært forelsket?

Ja, og jeg vil si at jeg enda er det ♥ Man mister jo selvfølgelig litt den nyforelsket-gnisten etter 6 år i et parforhold, men når det kommer til akkurat det så har nok 2 år med avstandsforhold hjulpet oss litt. Det er noe spesielt med å savne noen så mye, og de gangene man møtes da. Det er selvfølgelig på både godt og vondt, men jeg tror alle har godt av å være litt vekke fra kjæresten sin innimellom å kjenne litt på savnet. Da oppfører man seg fort som nyforelskede igjen når man treffes ♥

2. Hva var det siste du spiste?

Jeg gomlet akkurat i meg to lakriskuler som jeg laget i kveld. Elsker lakris ♥ Oppskriften fant jeg >her<

3. Hva var det siste du drakk?

Vann. Drikker faktisk sjeldent noe annet.

4. Favoritt tv-show?

Jeg elsker alt på tv! MEN har begynt å se på to nye programmer på TV2 sumo som bare er så søte og triste! 1. Supervetinæren - til alle dyreelskere der ute! 2. Mirakelbarna - handler om premature og alvorlig syke spedbarn på et sykehus i England ♥ - det er fort gjort å tenke på det å få barn som et glansbilde, og det kan være litt hardt å se at det kan være så mye, mye vanskeligere enn som så, og at det hele faktisk kan bli til... et mareritt. 

5. Har du piercing?

Nei, men jeg har et lite arr et piercing i navlen som jeg tok da jeg var 14 år. 

 



6. Hva er din favoritt sang?

Det bytter konstant hele tiden, og jeg har mange som jeg synes er veldig fine og tidløse. Akkurat nå for tiden får Faded av Alan Walker meg i godt humør!

7. Hvilket stjernetegn er du?

Tyren

8. Favoritt farge?

Blå!

9. Høy eller lav musikk?

Faktisk lav hvis jeg må velge, men det kommer helt an på. Hvis jeg er alene kan jeg godt ha den ganske høyt, slik at jeg kan synge til. Men jeg føler fort det blir litt kaos hvis jeg har musikk på veldig høyt, spesielt hvis det er andre i rommet som holder på med ting eller hvis man prater med noen. 

10. Hvor drar du når du er trist?

Til kjæresten eller mamma sin gode klem og trøstende ord.



11. Hvor lang tid bruker du i dusjen?

Jeg bruker vell alt mellom 5-15 minutter. Det kommer jo helt an på hvor god tid jeg har, og om jeg skal vaske hår, barbere meg osv. Dessuten elsker jeg å stå og synge i dusjen lenge etter at jeg egentlig er ferdig med vasken.... Hehe. 

12. Hvor lang tid bruker du på å gjøre deg klar om morgenen?

Jeg pleier å ha 20 minutter, slik at jeg kan ta meg god tid. Alt går jo litt tregere når man er trøtt. Men selve sminke-seg-delen tar max 5 minutter. 

13. Hva gjør deg sint?

Jeg kan fortelle om en ting jeg ble skikkelig sint for i dag: Full fryseboks som ikke vil lukke seg igjen! Hadde et skikkelig raseriutbrudd på den fryseboksen tidligere i dag... 

14. Hva er det siste som fikk deg til å gråte?

Mirakelbarna på tv ♥ Jeg gråter jo i snitt ca. 5 ganger i uka av ting jeg ser på TV og lignende. Skal absolutt ingenting til for å starte denne tåre-maskinen. 

15. Når sa du at du var glad i noen sist?

I går, i den daglige nattameldingen til Bjørnar.

 



16. Hvilken bok var den siste du leste?

Psykiatri: kunnskap, utvikling og forståelse. Neida, men sånn utenom pensum: Et helt halvt år av Jojo Moyes. Skikkelig bra bok! Har planer om å lese oppfølgeren!

17. Hvilken bok leser du nå?

Det går nok bare i pensum for tiden, dessverre. Det skal nok bli tid til å lese igjen når sommeren kommer! 

18. Hvilken Tv-serie så du sist?

Nyskilt på tv2 sumo.

19. Hvem snakket du med sist?

Bjørnar.

20. Favorittmat?

Er generelt veldig glad i mat ♥ På restaurant bestiller jeg ofte burger faktisk. Restaurantburger er det beste!



21. Når kysset du noen sist?

På mandag.

22. Hvilke destinasjoner ønsker du å dra til?

Jeg vil reise overalt! Gleder meg masse til Italia i sommer ♥ Akkurat nå står Barcelona, New York og Kina (en av storbyene) på min topp 3 liste. 

23. Hvor var du sist på reise?

C-U-B-A

24. Når ble du sist fornærmet?

For noen uker siden i praksis, men man kommer seg fort over slike ting, heldigvis. 

25. Hva er favoritt godteriet ditt?

Jeg elsker smågodt og Freia melkesjokolade, kanskje spesielt Walters mandler og kvikklunsj. 



26. Spiller du instrumenter?

Jeg kan vell spille litt piano fremdeles.

27. Favoritt smykket ditt?

Nå har jeg vell to stykker som stiller aller høyest: 1. Globus-smykket mitt fra Thomas Sabo som jeg har fått av mamma, 2. Det anatomiske hjertet fra Björg som jeg fikk av Bjørnar til jul.

28. Hvilken sport gjorde du sist?

Jeg sprang intervaller med Ingrid på tirsdag. 

29. Når var du med noen sist?

Jeg var med Ingrid i går.

30. Favoritt twist?

Helt klart lakris. Og når den forsvinner: marsipan. 




 

Jeg er forresten i prøvefasen på noen nye oppskrifter for tiden, så jeg håper på at jeg i løpet av helgen eller neste uke kan dele litt ny matinspirasjon her på bloggen. Synes selv at jeg har vært litt dårlig på det i det siste.  Inspirasjon kommer heldigvis alltid tilbake. Jeg holder også på å rydde i oppskrifts-katogorien, så nå skal det bli skikkelig matinspirasjon på bloggen fremover! Borsett fra reising og selvfølgelig en del hverdag, så er jo dette noe jeg vil ha fokus på på bloggen.

Noe dere savner å lese om på bloggen for tiden? Let me know ♥

Noche







Litt bilder fra en kveldstur meg og Bjørnar gikk på søndag. Synes det er utrolig gøy og utfordrende å ta bilder i nattemørket, prøver hele tiden å utforske det litt mer. Jeg har noen flere bilder fra denne gåturen der jeg har prøvd meg litt frem med kameraet, som dere skal få se i et annet innlegg. 

Å gå tur en veldig koselig, og jeg tror bare vi har godt av å komme oss ut litt av og til, og heller snakke litt løst og fast om ting. Gleder meg til fremtiden når vi skal få en firbent turkamerat, som "tvinger" oss ut på flere gåturer i kveldsmørket. 

 

Andemating















Etter å ha stekt noen rundstykker litt for lenge i ovnen, bestemte Bjørnar og jeg oss for å dra og mate endene i dag. Vi tok det som både en tur, og kanskje også en liten date? Og vi hadde det skikkelig koselig! Faktisk så koselig at vi bestemte oss for at dette må gjøres oftere. Å mate ender er virkelig undervurdert, og man trenger absolutt ikke ha med barn for at det skal bli gøy. Vi koste oss sammen med ender, måker, duer og kråker. Kjekt å gi dem litt mat etter snøværet i helga. 

Så nå vet dere hva dere skal gjøre neste helg! Finn frem litt gammelt brød og dra ut på andemating! 

Denne ukas:

Dette har vært en veldig fin uke! Torsdagen med Ane var virkelig utrolig koselig og morsom. Jeg er også superglad for at Bjørnar klarte å komme seg til Bergen, på tross av været. Vi har hatt en utrolig fin helg. I dag har vi prøve-laget konfirmasjonskake til lillebror, og jeg vil tørre å påstå at den ble ganske bra, så vi er fornøyde!

 




Det var ganske kjipt med stormen på fredag, som gjorde reisen til Bjørnar så vanskelig. Egentlig skulle han jo kommet opp med bil denne helgen, slik at han skulle begynne med å ta med seg litt ting hjem til Sandnes fra Bergen, men så ble jo alle fergene innstilt og det ble fly istedenfor. Det viktigste for meg var uansett at han kom opp, selv om planene ble litt forandret. 


Denne uka har jeg hørt mye på Paper thin av Astrid S og ikke minst fikk jeg et gjenhør med Stille vann av Siri Nilsen på Idol forrige uke, og etter det har denne gått på repeat. Den er så fin!



Her er resultatet av prøve-laging til konfirmasjonskaken til lillebror. Saxophone it is!


Vi har begynt å se på Making a Murderer denne helgen. Bedre sent enn aldri, ikke sant? Syk serie, virkelig. Spent på de neste episodene. MEN jeg kan jo komme med et tips til andre som liker denne serien: se the Jinx på HBO og last ned podcasten Serial. Hvis dere synes Making a Murderer er spennende, vil dere absolutt like disse.

 




Ukens måltid må nesten bli osten, vinen og kjeksen som meg og Ane hadde. Nam! 

 

Jeg er superklar for en ny uke og ikke minst måned i morgen! Bare la våren komme ♥ Hvordan har din uke vært? Hva har vært din ukes høydepunkt, nedtur, sang og film/serie?

Ost, Vin & Storm



God helg fra stormen i Bergen! Her har jeg akkurat fått melding om at kjæresten har landet trygt på Flesland, og er snart på vei hit. Måtte bare veien frem til hybelen gå helt knirkefritt! Planen var egentlig at han skulle kjøre bil opp hit denne helgen, men i siste liten måtte det endres på når fergene ble innstilt, og han fikk satt seg på et fly istedenfor. Gleder meg til å få han opp til en real fredagskveld ♥ Jeg har nemlig store middags- og dessertplaner for oss, så da håper jeg han synes det blir verdt alt stresset.

Over til bildene fra gårsdagen. Ane var nemlig på besøk, og vi hadde en skikkelig koselig kveld! Hun kom på ettermiddagen, og det første vi gjorde var å gå en tur i svømmehallen. Utrolig gøy å svømme med Ane, ble skikkelig motivert av å se slik en "racer" i vannet. Tilbake i hybelen igjen laget vi pai som vi hadde til middag, etterfulgt av ost, kjeks og vin. Ganske fantastisk! Vi så også på en spansk film, som var kjemperar, så etterhvert byttet vi til å se på krim istedenfor, men sovnet begge to før episoden var ferdig. Veldig koselig å ha Ane på besøk en hel kveld og natt, og det er alltid like morsomt å være med Ane når hun sover. Hun er nemlig mester på å snakke og le i søvne! Jeg tror faktisk vi hadde den sykeste episoden i natt, og jeg må nesten bare fortelle dere om den: Jeg merker at jeg flytter på armen min og treffer Ane, og så våkner jeg sånn halvveis av at Ane skriker i sengen og begynner riste seg rundt og "kaste" på kroppen, og min første respons er å gjøre akkurat det samme. Så innser vi fort at vi begge ligger og skriker og beveger oss, og da begynner vi begge to i halvsøvne å le, og så sovner vi igjen. Haha, hva det var, det vet jeg ikke helt. Skulle virkelig likt og vært flue på veggen i natt altså, og sett på oss utenfra. Jeg tror det ville vært et komisk syn!

Ha en strålende helg! 

My love



Foto: Steinar Haugberg

 

Disse bildene ble tatt en kald vinterdag i romjula, på tur i arboret. Like tøysete og tullete som vanlig... Gleder meg masse til Bjørnar kommer opp allerede på fredag. Vi har ikke noen spesielle planer for helga enda, men noe gøy og koselig blir det nok uansett! MEN før den tid kommer jo Ane en tur på besøk, allerede i morgen! Så her er det mye gøy å glede seg til. Må bare få dagens senvakt unnagjort først! 

Håper onsdagen deres er fin. Nå er det snart helg!

5 ting jeg gleder meg til denne uken


Meg og Ingrid etter gårsdagens svømmeøkt. Denne uka blir nok minst like regntung som gårsdagen, men det er likevel mye å glede seg til denne uka!

 

Denne uka gleder jeg meg til:

♦ Dansetimen i dag (som nå allerede er gjennomført). Det er så gøy! 

♦ Å ha Ingrid og Uy på besøk i morgen for middag og prat. Det blir koselig ♥

♦ Å ha Ane på overnattingsbesøk på torsdag. Det er så gøy at hun kommer opp til Bergen og har tid til et lite besøk til meg, selv om hun egentlig har mye annet på planen.

♦ Bjørnar kommer opp denne helgen, og det er jo alltid kjempekoselig ♥

♦ Meg og Bjørnar skal prøve oss på første utkast av lillebrors konfirmasjonskake i helgen. Spent på resultatet. 

 

Mye kjekt å glede seg til denne uken. Litt fint å starte mandagen med å se frem til hva uken vil bringe, er dere ikke enig? Hva gleder du deg til denne uken? 

Denne ukas:

Tenkte jeg skulle begynne med "Denne ukas" innlegg igjen, for å gi en liten oppsummering på uka som har vært. Synes det er fint å ta et lite tilbakeblikk. 



Gårsdagens tapas-kveld og bildedeling var veldig morsomt og koselig. For en flott gjeng! Mandagens dansetime var også skikkelig gøy, utrolig godt å starte med det igjen, det gir så mye glede og ikke minst god trening! Det foregår også noen spennende planer i disse dager, som virkelig gjør humøret og gleden på topp! Forteller mer når jeg vet mer! 

 

Det har ikke vært noen slike helt klare nedturer denne uka, den har egentlig vært ganske så fin. Likevel så må vell ukas nedtur være i forbindelse med skole. Vi som har vært på Cuba må skrive en oppgave, som det lenge har vært litt tvil om ble noe av eller ikke, men så ble det dessverre slik at vi måtte skrive den. Så det var jo litt kjipt, for vi har jo eksamen om noen uker + praksis og nå også en oppgave i tillegg. Jaja, det er bare å bite tennene sammen å gjøre jobben. Dette halvåret kommer virkelig til å bli det travleste jeg har opplevd noen sinne tror jeg! 

 

Jeg har hatt to sanger som virkelig har gått på REPEAT hele denne uka. Faded av Allen Walker og Love Yourself av Justin Bieber. 

 



Kjøpte meg ny jakke og nye sko på salg på fredag. Trengte noen nye sko, ettersom at de jeg kjøpte tidligere i vinter gir meg skikkelig gnagsår. Ny jakke har jeg tenkt at jeg trenger neste vinter, så da jeg fant denne på Cubus til litt over 200kr måtte jeg nesten ha med meg den også. Da sparer jeg jo litt penger neste vinter da!

 

På fredag så jeg filmen Beyond the lights som handlet om en sangstjerne som prøver å ta livet sitt, men blir reddet av en kjekk politimann, og kjærligheten blomstrer mellom dem. Ikke akkurat den beste filmen jeg har sett, men den var jo søt og underholdende. Har også fått øynene opp for en ny serie denne uka, litt sånn hverdagsunderholdning. Nemlig Superveterinæren som ligger på tv2 sumo. Så utrolig flott å se hvordan dyrene behandles, og alt denne veterinæren finner på for å redde livene dems. Elsker dyreserier! 


Fredagsstemning

Jeg prøver å nyte all tiden i den koselige hybelen min nå. Det begynner vell å gå opp for meg at de neste månedene kommer til å gå utrolig fort, og plutselig bor jeg ikke her lenger. Det er rart å tenke på, men også litt fint. 

 



* Jeg ringer mamma på fredagskvelden fordi jeg kjeder meg, og er alene*

Mamma: Har du planer i morgen da?

Meg: Jada, da skal vi være en hel gjeng og ha tapas og se på bilder fra Cuba

Mamma: Har du noen gang vært alene på en lørdagskveld?

Meg: JA, sånn typ 2 ganger eller noe...

 

Haha, jeg er ikke akkurat den som er så glad i å være alene, så prøver å fylle opp dagene mine med andre mennesker så godt det lar seg gjøre. Kanskje ikke akkurat i hverdagen, for da fyker jo dagene avgårde, men i helgene er det et must! 

 

Det må helt klart bli gårsdagens tapasmåltid. Jeg elsker virkelig tapas! Og så er det så koselig å sitte og småspise på masse forskjellige retter. Synes også det er en fin måte å gjøre det på ettersom at alle bidrar til matlagingen. 





Denne uka har jeg lengtet skikkelig til hytta til familien til Bjørnar på fjellet. Jeg har faktisk hatt litt lyst til å gå på ski. Det skulle man aldri trodd. Håper vi får til en tur i påsken, som faktisk ikke er så lenge til plutselig! 

 

Har dere hatt en fin uke? Fortell meg gjerne om dere høydepunkter, nedturer osv. denne uka.

Bildedelingskveld





I går var jeg sammen med Cuba-gjengen igjen. Så kjekt å se dem alle igjen. Vi tilbrakte jo faktisk 3 måneder sammen der vi så hverandre hver eneste dag. Nå går vi alle i samme klasse, men med praksis på forskjellige steder blir det ikke til at man ser hverandre så ofte. Så i går var det flott å se alle igjen, og ikke minst dele litt bilder fra Cuba reisen med hverandre. Utrolig morsomt å mimre tilbake på alt vi opplevde, og de interne vitsene som ble til underveis. Haha. Vi hadde tapas i går, og alle hadde laget så mye godt! Gleder meg til flere slike kvelder fremover! 

Og dere - jeg er ikke ferdig med å dele bilder fra Cuba enda, og nå har jeg jo fått påfyll med bilder å dele også! Håper dere ikke er lei av bilder med sol, palmer og strand. Hehe. 

8 kjoler til under 200 kr





1. HER // 2. HER // 3. HER //  4. HER //  5. HER //  6. HER //  7. HER //  8. HER

Var innom slaget på Nelly her om dagen og måtte kikke litt på hva jeg kunne få for under 200kr. Som student har jeg ikke så mye penger, men det var overraskende mye fint på salg til under 200kr. Over her har dere 8 kjoler, som dere alle får kjøpt til under 200kr. Kanskje dere finner noe dere liker?

Nå må jeg springe avgårde til tapaskveld, begynner å få dårlig tid her. Som vanlig... Håper dere har en strålende lørdag!

 

Edit: jeg ser forresten at en del av disse kjolene er utsolgt allerede. Men ta en titt på salget, så kanskje dere finner noe annet fint?

 

 

It`s weekend









Nok en travel uke er over, og endelig er det helg igjen! Denne uka har gått til praksis, lesing til eksamen og trening, og på den måten har både timene og dagene bare forsvunnet. Jeg har gledet meg mye til helg, og den skal bli så deilig og fin, og ikke minst avslappende! Jeg har ikke så mange planer denne helgen, og det kjenner jeg egentlig er ganske deilig etter denne uka. Har dere noen spesielle planer?

Nå skal jeg sette meg ned med tacobolle og Idol. Ikke så værst det? 

God helg!

Fra bunnen av mitt hjerte







Ab imo pectore // From the bottom of my heart  // Fra bunnen av mitt hjerte

Dette smykket fra Bjørg fikk jeg av Bjørnar til jul. Jeg har ønsket meg det leeenge, og jeg er helt forelsket i det allerede ♥

 

Heisann dere. Titter bare en rask tur innom før jeg tar kvelden. Det ble ingen video på bloggen i dag, da det ble noe feil med opplastingen, men jeg prøver på nytt i morgen så får vi håpe jeg har bedre lykke da. I dag har vært en travel dag. Dagene går så fort for tiden, og på en måte er det bra, for jeg vil bare at det skal bli sommer og sol, men så har jeg jo også så alt for mye jeg gjerne skulle gjort! Jeg har akkurat kommet hjem fra trening, og skal nå sette meg ned med 8 sider med lesing som er det resterende målet for i dag før jeg tar kvelden. Er deres tirsdag fin? Snart midt i uka! 

Dobbeldate





Vi har fremdeles skikkelig følelse av helg, selv om det allerede er blitt mandag. Bjørnar er her fremdeles, og vi har begge fri i dag, så vi nyter den siste dagen med langhelg. Egentlig nyter vi vell de siste timene, for det er ikke lenge til Bjørnar setter seg på flyet tilbake til Sandnes igjen. I går var vi på restaurant med Ingrid og Sindre. Utrolig koselig og gøy å finne på noe alle fire. Vi gikk og spiste på Bare Vestland, en relativt ny restaurant i Bergen som har vestlandsk - tapas. Liker konseptet skikkelig godt! 

Her daler det ned med snø utenfor, så jeg håper at all flytrafikk går som det skal, og at kjæresten slipper å få noen problemer på hjemveien. Foreløpig er det i hvert fall superdeilig å sitte inne og bare se på snøen. Og dere: sjekk ut bloggen senere i kveld eller i morgen, da kommer det nemlig en videosnutt! 

Helgefrokost og bytur













Her er litt bilder fra gårsdagen. Koser meg masse med kjæresten på besøk! Vi startet dagen i går med nybakte rundstykker (surdeig er virkelig tingen!) og godt pålegg før vi dro inn til byen. I byen hadde vi noen ærender, samt at vi måtte få oss en milkshake. Beste Bergens-tips: milkshake på Roll&Rock. Tror jeg har skrevet om det på bloggen typ 100 ganger før? I går prøvde jeg en ny: key lime pie milkshake. Kjempegod! Hadde dere en fin lørdag i går? 

Lenge leve helg og snøvær






Jeg elsker den lilla himmelen som varsler om snøvær!





God kveld fra Bergen! Jeg har fått Bjørnar på besøk denne helgen, og det er så koselig! I går dalte det ned med masse snø her i Bergen, så nå går vi rundt i et nydelig vinterlandskap. Bjørnar kom i går kveld, og han hadde skikkelig problem med å komme seg frem både med fly og etterpå med bussen på grunn av snøværet. Slik er det å få snø på Vestlandet. Haha. I går koste vi oss med pizza og modern family på tv, og i dag har vi vært inne i byen. Vi koser oss! Og snart skal vi kose oss enda mer, for Bjørnar er i gang med laging av lasagne og jeg skal straks åpne vinflaska. Lenge leve helg. 

 

Årskavalkade 2015: Oktober - Desember

 





Hele Oktober ble også tilbrakt på Cuba. Vi var i praksis på barnesykehus. I helgene dro vi vekk til andre byer og koste oss masse! Høstferien kom også i Oktober, og dra dro jeg til Havanna for å være med Bjørnar, Ingrid og Sindre som var kommet på besøk. Vi hadde noen skikkelig koselige dager sammen! Vi var først noen dager i Havanna, så dro vi til Trinidad og Vinales, og tilbake til Havanna igjen. Utrolig gøy å få dem på besøk! 

 






November startet også på Cuba. Vi var i praksis på føde/barsel - avdeling. Vi dro til kakaobyen Baracoa, og gikk opp Cubas høyeste fjell. Vi sa farvel til Bayamo og vendte snuten mot Havanna igjen, denne gangen som en del av hjemreisen. Meg og Preben hadde en slakk helg i Havanna med avslapping på hotell og basseng, og litt handling av julegaver. Så var det dags for turen hjem, og helt plutselig var vi tilbake i kalde Norge igjen. Det var faktisk kuldegrader den dagen vi landet, så det var litt av et sjokk å gå fra bassengvær til luevær. Det var utrolig deilig å komme hjem til familie, venner og førjulstid!

 














Desember var en utrolig travel måned! Den startet med å pynte hybelen til jul for aller siste gang. Så dro jeg hjem til Sandnes for julebordshelg. Vi tilbrakte fredagskvelden i Stian sin jacuzzi, og på lørdagen sjekket meg og Bjørnar inn på hotell på firmaets regning. Så ble det øl- og ostesmaking, god middag og god stemning. Tilbake i Bergen igjen startet vi i praksis, og alt før jul måtte gjøres. Så dro jeg hjem enda en helg, for å treffe både bestemor og mormor som var på besøk i Sandnes. Vi koste oss med juleforberedelser, baking og alt annet som hører til. Så var det opp til Bergen igjen, og denne gangen bare for noen ytterst få dager. Det var tid for enda mer praksis og juleverksted med Mia og Preben. Så kunne jeg endelig dra tilbake til Sandnes igjen (for tredje gang), og denne gang på juleferie! Det ble juleverksted, hogging av juletre, en koselig lillejulaften og julaften, flott bursdagsfeiring for lillebror og gåtur i frostkulden. Og ja, en utrolig bra jul! Jula var fylt med masse spill, latter, singstar, masse god mat, god vin, god stemning, fine gaver og ja, alt man kan be om! Desember ble avsluttet på Katrine sin hytte på Sørlandet sammen med en flott gjeng! 




2015 har vært et utrolig flott år! Jeg har fått opplevd så utrolig mye, og har mange erfaringer og minner som jeg tar med meg inn i 2016. Jeg er superklar for 2016, og vet at når jeg igjen skriver en årskavalkade om et år, vil jeg ha mye spennende forandringer å dele. I løpet av 2016 vil jeg starte på en ny epoke i livet, som nyutdannet, som samboer og kanskje også som eier av bolig? Ja, det er mye spennende som skal skje i 2016, og jeg er så KLAR! 

 

Kveldsstemning









God kveld fra hybelen! Her ble julepynten pakket vekk i forrige uke, og er byttet ut med litt annen pynt, blant annet amaryllisen Bjørnar vant i pakkeleken på nyttårsaften, voluspa-lyset jeg fikk av Margrethe til jul (som lukter SÅ godt) og de fine telysestakene mine som jeg kjøpte i Bosnia i sommer. Det skinner så fint rundt dem!

Jeg har en avslappende tirsdagskveld. Etter praksis i dag dro jeg rett på trening for så å handle ukas matvarer. Valgte den butikken som var nærmest treningssenteret, og ikke hjemme. Det skulle jeg ikke gjort med såpass tunge matvarer og så svake armer. På de 800 meterene fra butikken og hjem måtte jeg stoppe minst 15 ganger for å hvile armene. Haha. Livet skal bli bedre når jeg ikke er student lenger ass! Jeg er nydusjet og sitter i sofaen med ulldressen, veldig klar for å slappe av resten av kvelden. Planen er å se på serie, lese litt blogger, "rydde" litt på min egen blogg og fortsette med mitt nye strikkeprosjekt! Har dere noen planer?

Det er forresten litt stille her fortiden, men det har forhåpentligvis bare med å gjøre at jeg har vært litt stille selv? Vanskelig å finne motivasjon til blogging når man ikke er hjemme før sola har gått ned. Det evige vinter problemet for bloggere, eller hva? Godt at det blir to minutter lenger sol for hver dag som går nå fremover. Ser frem til lysere dager! Fortell meg gjerne hva dere vil lese mer av på bloggen også, så gjerne jeg klarer å finne frem litt inspirasjon og motivasjon etterhvert. Og den kommer jo alltid tilbake etter noen dager, heldigvis! Jeg er jo så glad i min lille hobby! 

Sommeren 2016








Ferieplanene for sommeren 2016 er i boks, og over kan dere se litt av hva den vil by på. Selv om jeg har planer om å jobbe mye i sommer, er det likevel deilig at vi skal på en liten ferietur. Denne sommeren går turen til Italia, nærmere bestemt Toscana. Foreldrene til Bjørnar har leid et hus (som dere kan se litt bilder fra nederst), og her skal vi tilbringe nesten to uker. Gleder meg til å nyte dager ved bassenget i huset, drikke masse god vin, bade i sjøen og dra til byene rundt feriehuset eks. Pisa og Firenze. Det kommer til å bli helt fantastisk! Vi flyr til Milano, og leier oss en bil som vi kjører ned til feriehuset. Dermed blir det mest sannsynlig også en dag eller to i Milano, slik at jeg får oppleve den byen også. 

Utrolig deilig å ha sommerferien i boks allerede! Alt er bestilt, utenom leiebilen. Nå kan sommeren bare komme så fort som bare det! Har du lagt noen planer for sommeren? 

Praksis

Hei og hå! Jeg ville bare titte innom for å ønske dere en god mandag! Jeg er i praksis i psykiatri for øyeblikket, og i dag har jeg senvakt. Deilig å starte dagen litt tregt, selv om jeg føler at jeg får veldig lite ut av dagen (sånn utenom praksis). Men i dag har jeg i hvert fall fått vasket litt klær, betalt litt regninger og lest litt til psykiatri-eksamen, så litt har jeg da fått ut av den vil jeg si. Jeg er i hvert fall veldig klar for en ny uke, og håper at dagene går fort slik at det snart kan bli helg igjen. Da kommer nemlig Bjørnar opp en tur. 

Ta forresten turen innom her i kveld, hvis du vil høre om våre ferieplaner for sommeren 2016. 

Sleepover helg



Jeg har hatt en skikkelig fin helg sammen med Ingrid. Vi har virkelig bare slappet av og kost oss, og det trengte jeg etter en hektisk uke. Flere som synes det var hardt å starte igjen etter juleferien? Det synes i hvert fall jeg! Vi har kost oss med tv-serier, film, bytur for noen ærender, svømming, god mat og masse digg. Kos med skikkelig venninne-helg! Hva har dere gjort denne helgen? 

Årskavalkade 2015: Juli - September









Juli var en veldig bra måned som startet med finvær hjemme. Det måtte bare nytes med bading og soling, fjellturer og hyggelige kafébesøk. Meg og Bjørnar var på en liten hyttetur, og jeg fikk endelig kjøpt meg nytt kamera. Så dro meg og jentene opp til Trondheim for å besøke Margrethe, noe jeg håper på blir en fast greie hver sommer? Vi koste oss utrolig mye den helgen, og var superduper heldig med været! Det ble mye god mat, mye latter og morro, soling og avslapping. Den årlige tapaskvelden om sommeren med venner fra videregående fikk vi også til. Vi hadde også store planer om å gå Besseggen i Juli, men pga. dårlig vær måtte vi avlyse. Dermed ble det hyttetur og dyreparken i stedet, noe som også var helt utrolig gøy! Mot slutten av Juli vendte meg og Bjørnar snuten mot Kroatia, sammen med fem andre. Turen startet i Split, og vi hadde noen avslappende og fine dager. Da turen gikk videre til øya Hvar hadde vi dessverre innbrudd på hotellrommet og mac, kamera og mobil ble stjålet. Det satte en liten bremse på turen, men vi koste oss likevel.
















August startet i Kroatia. Vi dro videre fra Hvar til Dubrovnik (hvor vi også var innom Montenegro), og så videre til Mostar i Bosnia. Jeg kjøpte meg et lite digitalkamera som jeg tok bilder med. Da vi kom tilbake til Norge igjen nøt jeg mine siste dager der, det skulle nemlig bli de siste dagene i Norge på 3 måneder. Jeg dro til Kristiansand for å besøke Helene. Vi hadde en avslappende helg med mye tv-titting, turgåing og båttur. Så sa jeg hade til Sandnes, mamma og lillebror og dro opp til Bergen med Bjørnar for å gjøre de siste forberedelsene før jeg skulle avgårde. En av mine siste dager i Norge på lenge ble tilbrakt å gå Vidden i Bergen. Flott og slitsom fjelltur! Så var det tid for å dra til Mexico for en ukes ferie før Cuba-oppholdet. Cancun i Mexico var virkelig et drømmested, så utrolig fint! Vi badet, spiste supergod mat, snorklet og dro til Chichen Itza for å se på Kukulkan tempelet. Så, en av de siste dagene i August dro vi mot Havana, Cuba.











Hele September ble tilbrakt på Cuba. Her var jeg sammen med ni andre sykepleierstudenter for å ha praksis i helsefremmende. Vi startet dagene i Havanna for å ordne med den norske ambassaden, og for å være litt turister. Så tok vi den 14-timers lange bussturen til Bayamo, som var byen vi skulle bo i de kommende ukene. Vi startet med to uker spanskkurs i September, og så begynte vi i praksis på poliklinikk. I helgene dro vi til andre steder i nærheten. De to siste helgene i September dro vi først til Guardalavaca for strandliv og avslapping, og den siste helgen dro vi til Santiago de Cuba for litt storby. 

50 kjappe spørsmål:

Spørsmål hentet >her<

1. Hvor gammel er du om 5 år?
Da er jeg 26 år. Litt skremmende, og litt fint.

2. Hvem var du sist sammen med i 2 timer?

Jeg trente med Ingrid i dag (i går når dette innlegget publiseres). Vet ikke om vi var sammen i helt to fulle timer, men i hvert fall en stund. Kjekt å ha en skikkelig treningspartner!

3. Hvor høy er du?
167cm. Med andre ord: Akkurat som gjennomsnittet.

4. Hvilken film så du sist?
The imitation game. Veldig bra film! 

5. Hvem ringte du sist?
Mamma ♥

6. Hvem ringte deg sist?
Mamma (igjen). 

 



 

7. Hva stod det på den siste sms`en du fikk?
God natt kjære ♥ Sov godt og drøm søtt :-* - nattamelding fra kjæresten. Viktig å holde litt på "normalen" selv om vi har avstandsforhold, og natta, det skal man alltid si.

8. Foretrekker du å ringe eller sende SMS:
Helt klart sende SMS. Liker virkelig ikke å snakke i telefonen, og gjør alt via mail eller SMS hvis jeg kan unngå å ringe. Mamma og Bjørnar derimot, de kan jeg ringe.

9. Hva er ditt favorittsted?
Egentlig bare hjemme, med alle mine kjære rundt meg. Og så liker jeg meg på toppen av fjellet med en flott utsikt! Der får jeg sjelero...

10.Hvilket sted foretrekker du minst?
Hmm... Tannlegen kanskje? Er ikke veldig glad i å gå til tannlegen, men hvem er?

11. Når så du moren din sist?
På søndag, før jeg dro opp til Bergen.

12. Hvilken øyenfarge har du?
Blå.



13. Sang akkurat nå?
Stitches av Shawn Mendes

14. Er foreldrene dine gift eller skilt?
De er skilt, og har vært det siden jeg var 12-13 år.

15. Når stod du opp i dag?
06:20. Må stå opp tidlig så lenge vi er i praksis.

16. Hvor tror du at du befinner deg om 10 år?
Forhåpentligvis i et koselig hus med en liten hage, med Bjørnar som pusser opp kjøkkenet, en hund som ligger og sover under stuebordet og to små barneføtter springene rundt på parketten. Det er lov å drømme? Hvem vet.... Foreløpig er mine livsplaner egentlig ganske så kortsiktige, nemlig: bli ferdig utdannet og skaffe seg leilighet og hund, så får vi se hva som skjer videre derfra. 

17. Hva skremte deg om natten som barn?
Døden. Og jeg skal ærlig innrømme: det gjør den enda!

18. Hva er ditt favorittantrekk?
En fin kjole!

19. Hva er din beste egenskap?
Jeg er praktisk og løsningsorientert!

20. Hva er din værste egenskap?
Jeg er superduper utålmodig!

21. Sover du med eller uten klær om natten?
Uten.

22. Hvor mange puter har du i sengen?
2: en til meg og en til kjæresten. Hater masse store puter, vil helst ha en litt liten, og ikke alt for tykk en.

23. Hva er det rareste du har spist?
Skulle ønske jeg var litt mer modig på den fronten altså... Jeg har spist mitt eget russekort da! Det er jo litt rart...



24. Stasjonær eller bærbar data?
Bærbar.

25. Foretrekker du sko, sokker eller barbent?
Barbent.

26. Hva hører du på akkurat nå?
Forsvaret står på i bakgrunnen på TV mens jeg skriver.

27. Hvilken iskrem er din favoritt?
Jeg elsker gelato! Gleder meg masse til sommerferie i Italia i sommer (mer om det senere), da skal det spise mye! I jula spiste jeg gelato med pepperkaker to ganger, og det var så sinnsykt godt! Elsker også Mövenpick sin Carmelita og Dreamis sin cookiedough.

28. Hvilken dessert er din favoritt?
Enkelt: sjokoladepudding med masse vaniljesukker. Litt mer avansert: Sjokoladefondant med iskrem og friske bær!

29. Den største premien du har vunnet?
Ehm, vet ikke helt jeg. 25 kr på et skrapelodd?

30. Liker du kaffe?
Ja! Svart og sterk!



31. Hva drikker du helst til frokost?
Vann.

32. Hvem var din favorittlærer på videregående?
Jeg hadde faktisk veldig mange flinke lærere på videregående.

33. Kan du spille poker?
Nei. Kan kanskje sånn halvveis noen av reglene, men nei.

34. Hva har du spist i dag?
Frokost: Most banan med naturell yoghurt og granola (faste frokosten). Lunsj: wok-rester fra gårsdagens middag, en gulrot og en sitronyoghurt. Middag: Pannert torsk, smørstekt brokkoli og stekt potet. Så får vi se om jeg også fikser meg litt kveldsmat.

35. Hva skal du gjøre i dag?
Når jeg skriver dette innlegget er det kveld, men dere ser jo ikke dette før i morgen. Så i morgen/ i dag skal jeg: være i praksis, gi blod, lese litt i psykologi og ellers bare slappe av.

36. Hvilken radiostasjon hørte du sist på?
p3. Hører på p3 morgen hver eneste morgen.

37. Vil du ha barn?
Ja. Helst tre, eller fire, eller fem...



38. Kan du noen andre språk enn norsk?
Jeg kan engelsk. Og så hadde jeg jo fransk i fem år i løpet av skolegangen min, så forstår i hvert fall litt av det. Og så må jeg jo også si at jeg forstår en god del spansk etter 3 måneder på Cuba.

39. Sover du på en spesiell side?
Sjøstjerne? Nei, jeg vet ikke. Tror jeg beveger meg relativt mye mens jeg sover.

40. Foretrekker du havet eller basseng?
Liker best å bade i basseng på ferie, synes det kan bli mye styr med havet, men mest pga. at man må passe godt på tingene når man er på stranda i utlandet, og bølger og sand. 

41. Hva bruker du helst penger på?
Reiser.

42. Eier du dyrebare smykker?
Nei, nesten ikke. Og de jeg har, har jeg ikke kjøpt selv.

43. Hva er ditt favorittprogram på TV?
Jeg liker så mye! Elsker spesielt programmer som handler om nødetatene: politi, brannstasjon, ambulanse, sykehus osv.



44. Hva skal du gjøre i helgen?
I helgen skal jeg være med min kjære Ingrid. Vi skal ha en skikkelig kose-helg ♥ 

45. Kan du stå på slalom?
Spør noen som kjenner meg, og de vil le godt. Nei, det kan jeg ikke. Men ved juletider i fjor var jeg for første gang villig til å prøve å lære meg litt i hvert fall. Så får vi se om det blir noe mer skitur i år.

46. Hvordan imponerer man deg?
Ved å være morsom, omtenksom og litt vett mellom ørene!

47. Hvilken ringelyd har du på telefonen din?
Standard ringelyd for iPhone tror jeg? Har den nesten altid på lydløs.

48. Hva er det nærmeste deg som er rødt?
En amaryllis som står i vinduskarmen og har begynt og blomstre for fullt!

49. Har du en favorittfarge?
Jeg er veldig glad i alle blåtoner.

50. Er du sosial?
Ja, det vil jeg si. Helt utrolig at jeg har klart å bo alene i snart 2 år liksom! 

 

 

 

Interiør inspirasjon



_ All inspo hentet >her

Nå som all julepynten er pakket vekk har jeg så lyst til å gjøre litt endringer. Jeg har lyst til å pynte fint i vinduskarmen, og på bordoverflater, med litt småpynt liksom. Bare litt endring i putetrekk og lys, kan gi store forandringer i en liten hybel. Over er litt inspirasjon på interiør-fronten. Blir nok bare med bildene for min del, for jeg er i sparemodus, samtidig som jeg bare har noen måneder igjen i hybelen. Etter sommeren blir det forhåpentligvis et helt nytt sted å innrede. Gleder meg allerede!

Årskavalkade 2015: April - Juni








April startet med påskeferie hjemme i Sandnes. Vi gikk på fjelltur, dro på fisketur, bakte påskekake og koste oss med noen fridager. Helga etterpå fikk jeg besøk fra Sandnes i Bergen, og vi gjorde det beste ut av regnværet med gåtur, restaurantbesøk og shopping. Jeg hadde mange avslappende dager, og mange slitsomme midt i en praksisperiode som også gjorde meg sliten og småsyk. Bjørnar var hjemme på perm, og vi var i bursdagsselskap til flere. 

 











Mai var virkelig en helt fantastisk måned! Endelig startet grillsesongen for fullt, og vi fikk noen skikkelig koselige kvelder ute med grillings og vin. Vår været kom også, og mer og mer tid ble tilbrakt ute. 17 mai og bursdag ble feiret hos Ingrid. Meg og Bjørnar prøvde oss også på å lage pasta selv for første gang, og det ble virkelig en hit! Pinsehelga dro jeg til Sandefjord med familien for å besøke mormor og morfar. Vi var skikkelig heldig med været, og koste oss med årets første bad, grilling, is og Sverige-tur. Virkelig gøy! 









Juni var en flott måned som startet med en helg hjemme. Meg og Bjørnar var på fjelltur og strandtur med grillings og bading. Grilling ble det også mye av oppe i Bergen, og alt fint vær skulle utnyttes. Sommerferien kom og jeg dro hjem til Sandnes for å starte sommerjobben. Det var noen utrolig deilige dager hjemme. Her ble det enda mer fjelltur da jeg gikk til bynuten med Ingrid og Katrine. Vi laget fajitas på stormkjøkken, og koste oss med lunsj ute i naturen. 

8 fra Instagram



1. Helg i Tromsø  //  2. Stavanger -> Bergen  //  3. Utsikt hos mamma  //  4. Fra takterrassen i Bayamo, Cuba  //  5. Baracoa, Cuba  //  6. Pico Turquino, Cubas høyeste fjell  //  7. Camagüey, Cuba  //  8. Nydelig solnedgang i Bergen

 

Her er mine topp 8 mest likte bilder på instagram gjennom 2015. De fleste bildene er fra Cuba som dere ser. På instagram heter jeg @thalesunniva. Jeg håper at 2016 blir et enda bedre instagram år, jeg må bare få meg en ny telefon med bedre kamera først. Har nemlig en egen policy om at jeg bare skal legge ut bilder fra mobilen. Føler liksom at det er mer "in the moment" eller noe... 

Håper deres første skoledag etter juleferie går fint! Selv skal jeg snart hoppe på bussen og komme meg avgårde i praksis. Greit med senvakt innimellom. 

Siste gåtur i 2015













Litt bilder fra den siste gåturen i 2015. Vi stod opp sent 31 desember og hele hytte-gjengen fant ut at vi måtte komme oss ut å strekke på bena, mens det enda var lyst ute. Innimellom alt regnværet ble det plutselig opphold, og til og med solen tittet frem. Det var så nydelig nede ved sjøen. 

Måtte vi gå mange flotte turer i 2016 også! 

Godt Nytt År!






Et stort bildedryss fra vår nyttårsfeiring. Nok en fantastisk flott feiring med en fantastisk flott gjeng! I år feiret vi på Katrine sin hytte på Sørlandet. Dagen var fullt av gåtur i oppholdsværet, spilling av "ryktet går", tilbredning av kalkun og selvfølgelig: pakkeleken. Fast tradisjon! Da klokken slo tolv var det ut for å se på rakettene og leke med stjerneskudd. Veldig fornøyd med feiring, og føler meg heldig som har en så flott gjeng å feire med hvert år!

Godt nytt år til dere alle sammen! 

Jeg gleder meg til alt 2016 har å by på, dette tror jeg blir et bra år!

Årskavalkade 2015: Januar - Mars





Januar startet med en fantastisk nyttårsfeiring på Haukeli. Vi hadde det skikkelig gøy på hyttetur på hytta til Ingrid. Jeg våget meg jo til og med ut i slalombakkene. Veldig stolt av det! Det var virkelig noen skikkelig morsomme dager, som jeg tror jeg aldri vil glemme. Januar var også fylt med en del morsomheter med "gjengen", både fester og koselige middager. Skolearbeid ble tatt opp på nytt og treningen startet for fullt igjen. Det var også denne måneden jeg fikk vite at jeg skulle dra til Cuba på utveksling den kommende høsten. 


Februar startet med en kjærestehelg i Tromsø. Kjæresten var i førstegangstjeneste der oppe i Nord, så det var klart vi måtte treffes. Veldig koselig helg med takeaway på hotellrommet og restaurantbesøk. Nordens Paris er virkelig en fin by! Bergen hadde også sin egne fine vintersjarm i februar, og dagene ble brukt til mye kos. Blant annet tapaskveld! Bjørnar var hjemme på Valentine`s og den ble feiret med hjemmelaget mat med jordbærtiramisu til dessert. Annie var på besøk en helg, og vi hadde det veldig gøy! Satser på at hun vil komme på besøk igjen på nyåret? Jeg var også hos frisøren og fikk meg en klipp og litt ny farge. 

 







Mars var fullt av skole og praksis, og også litt jobbing. Sola begynte sakte, men sikkert å dukke opp, og det ble mange fine treningsøkter ute. Årets første fjelltur fikk jeg også tatt, til toppen av Ulriken. Og så dro jeg hjem til Sandnes på påskeferie. Veldig, veldig deilig. Påskeferie er den kjekkeste ferien (etter jul da...)

 

 

Oppskrift: After Eight Kaffe





Perfekt drikk i disse vinterdager! Anbefales på det sterkeste etter en lang tur ute i vinterkulden / etter skitur.

 


♦ Sjokoladesaus  //  ♦ 4 biter AfterEight  //  ♦ 2 dl varm melk  //  ♦ 1 dl kaffe

 


Ha sjokoladesaus langs innsiden av glasset. Varm opp melk og AfterEight. Ha kaffe i et glass, og så den varme melken med skokolade. Ta evt. og pisk litt fløte til krem og ha på toppen sammen med litt AfterEight som er delt i mindre biter. 

Frost





















 

Litt bilder fra gårsdagens tur. Deilig å komme ut og bevege litt på seg etter juledagene inne. Blir ikke akkurat så mange turer ut nå i jula. Hehe. Det var så kaldt i går, med frost og is og hele pakka. Det er så fint! Nå synes jeg bare snøen skal komme også... 

 

1 juledag





Her er litt bilder fra gårsdagen. Vi startet dagen med lang frokost i pysjen. Jeg elsker 1. juledag frokosten, alltid så mye godt på bordet. Senere var det tid for snickerskake for å feire lillebror sin 14-årsdag. På kvelden hadde vi singstar battle, og lo så vi begynte å grine til tider. Det er gøy det! Kvelden ble avsluttet med en runde med "ryktet går" (virkelig et brettspill jeg anbefaler) og die hard på tv. 

Hvordan har deres første og andre juledag vært?

Gledelig jul







God jul til dere alle! Litt bilder fra gårsdagen får dere over her. Vi hadde en veldig koselig julaften, og jeg har fått utrolig mye fint! 

Meg og Bjørnar startet dagen i nye pysjer og hele gjengen så på tre nøtter til askepott. På kvelden ble det god mat, litt godt i glasset og mange flotte gaver på alle sammen. Håper dere også hadde en flott julaften! Her feirer vi lillebror sin bursdag i dag, så nå er det snart kaketid, og i kveld blir det pizza og singstar battle!

New York - nærmere enn noen gang

Annonse


Bilder fra da jeg var i New York i 2011

 

Nå er det snart fem år siden jeg var i New York, og lengsel er stor. Jeg har lenge snakket med Bjørnar om at jeg vil ta han med dit en gang, vise han the big apple. New York er en helt fantastisk by, som jeg virkelig forelsket meg i da meg og pappa var der i fem dager i 2011. Rart at en by kan gi så mye inntrykk på så kort tid... Menneskene, butikkene, bygningene, maten, ja, virkelig noe for alle sansene i denne byen.  

Derfor ble jeg glad når jeg hørte om Norwegian sin kampanje for billige flybilletter til New York. Den 24 november forvandlet T-banestasjonen Nationaltheateret til Time Square i New York. Og etter å ha vært i New York, vil jeg virkelig si at jeg ser likhetene i bildene og videoen under. Målet var å vise alle de travle menneskene i Oslo at New York er nærmere enn noen gang. Norwegian flyr direkteruter Oslo - New York. Så får vi håpe at noen av menneskene fikk lyst til å ta seg turen til New York, etter en smakebit på T-banestasjonen. Jeg anbefaler i hvert fall å ta turen på det sterkeste! 

Bilder fra Norwegian sin kampanje på t-banen i Oslo  

 

 

6 julefilmer som skal ses denne julen



Tre nøtter til askepott må ses hver eneste julaften, jeg håper det aldri blir en jul der jeg ikke får sett denne filmen! Love Actually er tradisjon på lille julaften for min del, og det er virkelig en film jeg aldri blir lei av. Gleder meg masse til å se den igjen i år! A christmas carol er blitt tradisjon etter at jeg så den for første gang på kino, den er jo så søt og bra laget! Skjønnheten og udyret - den fortryllende julen fant jeg på Viaplay her om dagen, og den minnet meg sånn om barndommen. Husker spesielt en scene der de er ute i skogen og finner det perfekte juletreet. Gleder meg til å se den og bringe frem litt nostalgi! Frost er så gøøøy! Kanskje jeg må få med tantebarna på å se denne, så kan vi synge i kor! Reisen til julestjernen ses hver julaften etter tre nøtter til askepott, den er så koselig. 

 

Har du noen julefilmer du har planlagt å se i år?

Siste-liten julegaver:

Mangler du noen av julepresangene fremdeles? Da er det på høy tide å bli ferdig med dem. Noe spiselig er alltid gøy å få i presang, og perfekt å gi til den som har alt!. Her har dere noen tips til spiselige julepresanger som dere kan lage i dag, og gi bort på julaften:

Baylies-kuler


Deilige marsipankuler med baylies i. Skikkelig slager!

 

Kakaotrøfler

Verdens beste julegodt?

 

Brente mandler



Brente mandler er lett å lage, og veldig godt! I min oppskrift får du vite hvordan du kan lage dem med en liten vri - nemlig med ulike smakstilsetninger.

 

Hjemmelaget Marshmallows 



Dette har jeg laget for første gang i år. Det er SÅ mye lettere enn man skulle trodd, og det blir veldig godt!

 

Kakao på pinne 


Lekker gave. Kanskje også med hjemmelaget marshmallows?

 

Peppermyntekuler



Raskt å lage, godt å spise!

 

Håper dere slipper å stress med julegavene i siste liten. Kos dere og nyyyyt den siste førjulstiden!

  • 21.12.2015 kl.20:0