hits






Dessert-tips: Tre lags dessert




I dag tenkte jeg at jeg skulle dele hvordan jeg laget desserten som vi hadde på nyttårsaften med dere. Denne laget jeg til gjestene vi hadde, og jeg fikk inntrykk av den falt i god smak. Desserten består av et lag med vanlig, mørk sjokolademousse, et lag med hvit sjokolademousse og et lag med syrlig jordbærsaus.

Desserten er veldig lett å lage, noe som kan være greit når man skal servere til mange gjester, og har mye annet man skal tenke på. Det eneste man trenger er litt tid...

Det nederste laget laget jeg ved å bruke freia sin sjokolademousse blanding. Her trenger man bare å følge det som står på pakken, og etterpå fordele sjokolademoussen i fine glass. Sett så glassene i kjøleskape i minst 1 time. Imens kan du lage det andre laget: den hvite sjokolademoussen. Den laget jeg etter min egen oppskrift som dere kan finne >her<. Den fordeles også i serveringsglassene, oppå den mørke sjokolademoussen etter at den har fått stått minst en time for å stivne. Glassene settes igjen i kjøleskapet for å stivne, men nå i 3-4 timer. Jorbærsausen lages ved frosne jordbær, 2 ss sukker og litt vann. Ha alt i en gryte, og la jordbærene bli myke på svak varme. Når jordbærene er myke, og gjerne har begynt å dele seg litt, bruker du en stavmikser til å gjøre blandingen om til en saus. La jordbærsausen avkjøle, før du har dette i glassene som det øverste laget. La også dette stå en stund i kjøleskapet før servering.

Tilslutt vil du ende opp med en god og søt dessert. Sjokolademoussene gjør den søt og myk, mens den syrlige jordbærsausen blir en liten kontrast til alt det søte. 

Kanskje har dere noen gode tips på dessert som dere vil dele med meg?

- Thale Sunniva

10 kommentarer

Kamilla Haaland

07.01.2014 kl.16:10

så utrolig godt ut :)
Nam, så utrolig godt ut. <3

Lilli

07.01.2014 kl.16:40

Så veldig godt ut! :)

Katrine

07.01.2014 kl.17:20

Så godt ut!

tenderloove

07.01.2014 kl.17:35

nam! så godt ut

andelly

07.01.2014 kl.20:54

Så utrolig godt ut! ^^

Ingrid A

07.01.2014 kl.22:41

Eg kan bekrefta at det va godt ^^

Rebekka

08.01.2014 kl.10:39

Den så god ut! :)

G

08.01.2014 kl.10:42

Så helt fantastiskt ut!

Betina

27.12.2017 kl.23:38

Hvor mange glass blir dette?

Thale Sunniva

28.12.2017 kl.16:01

Betina: Hei, det blir ca. 8 glass :-)

Skriv en ny kommentar

,


Velkommen

  • Image and video hosting by TinyPic
  • Thale Sunniva. 21 år fra Sandnes. Studerer sykepleie i Bergen. På bloggen kan dere lese mye om reiser, men også om hverdag og bilder, studie, venner og kjæreste. thalesunniva @gmail.com bloglovin

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg


Lenker


Design av