hits






Oppskrift: Cherry cupcakes

  • 26.07.2012 kl.18:13 i Blogg

Du trenger (24 cupcakes):

200g smr, romtemperert

♥3 dl sukker

♥4 egg

♥5 dl hvetemel

♥1 1/2 ts bakepulver

♥3-4 dl kremflte

♥2 ts vaniljeekstrakt (kan slyfes)

♥50g hvit sjokolade

♥50g mrk sjokolade

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Smr og sukker mikses til det er "fluffy" (se bildet til hyre under). Tilsett egg, og ha i resten av ingrediensene.

Sjokoladen hakkes opp og rres sammen med resten.

Cupcaksene stekes i 15-20 minutter.

S til frostingen. Jeg laget hvitsjokoladefrosting, ettersom jeg synes at den alltid fungerer! I frostingen hadde jeg "cherryessens"som jeg kjpte fra Ebay for en tid siden. Butikker som Kreativog Panduro selger ogs mange essens, i tillegg til Wilton sine gelefarger. Jeg brukte en rd farge, fra Wilton.

Du trenger:

? 4 dl melis

? 230g mykt smr

? 200g hvit sjokolade, smeltet

? Cherry essens

? Eventuelt en rd konditor- eller gelefarge.

Melis og smr mikses sammen i en bolle, til det blir "fluffy". Tilsett tilslutt smeltet sjokolade, og essens. Ha i farge til du har oppndd den fargen du vil at det skal vre.



Dette er fargen jeg brukte. Den er fra Wilton. Wiltonfargene er virkelig til anbefale!


Ta p krem og pynt med perler, eller annen pynt. Kanskje litt kirsebr snop, eller et ekte kirsebr?

Hvis man ikke har essens, kan jo et annet tips vre ha ekte kirsebr i selve muffinsene? Jeg vet i hvert fall at bde blbr og bringebr smaker kjempegodt i muffins.

Oppskriften er laget ved insperasjon fra Manuela sin kokebok.

- Thale Sunnia

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

, Sandnes

Jeg heter Thale Sunniva. Jeg er utdannet sykepleier, og jobber for tiden i Spania. Elsker reise og lage mat. Bor sammen med kjreste og verdens flotteste hund, samojeden Disney.


Velkommen

  • Image and video hosting by TinyPic
  • Thale Sunniva. 21 r fra Sandnes. Studerer sykepleie i Bergen. P bloggen kan dere lese mye om reiser, men ogs om hverdag og bilder, studie, venner og kjreste. thalesunniva @gmail.com bloglovin

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg


Lenker


Design av